7 trde zelene solate za zimske vrtove

Ali vam grožnja hladnega vremena in menjave letnih časov prinašajo solzo v oči? Pred zimskim bluesom vas je spustil?

Samo zato, ker je zunaj postalo hrustljavo in hladno, še ne pomeni, da morate nehati uživati ​​v svežih vrtnih zelenicah.

Čeprav je res, da veliko letnih pridelkov ne deluje dobro v zamrzovalnih razmerah, obstaja več hladno trdnih zelenja.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Ta članek se bo poglobil v izbiro najboljših rastlin za zimo, najprej pa se bomo dotaknili nekaj splošnih nasvetov, ki jih bomo upoštevali.

Tukaj je vse, kar bomo pokrili:

Najboljše zelene solate za zimske vrtove

• Nasveti za uspeh zimske solate

1. RAZPOLOŽLJIVA
2. Jagnjeta solata
3. Mizuna
4. Solata Burnet
5. Špinača
6. Vodna kreša
7. Zimski nadejan

Nasveti za uspeh zimske solate

Prvi korak k uspešnemu gojenju kakršnih koli zimskih zelenic je najti zaščiteno, a sončno mesto na vrtu z dobrim drenažo. To je ključno, saj lahko mlade sadike zamrznejo, če vodni bazeni.

Seme seme v zgodnji jeseni ali Začnite jih v zaprtih prostorih Poleti in presadite sadike vsaj nekaj tednov pred prvim mrazom na vašem območju, da bi jim dali več časa, da se postavijo pred dnevi skrajšane.

Vodite in hranite vlažno, dokler se sadike ne pojavijo, ali dokler se presaditev ne uveljavljajo.

Ključnega pomena je, da tla dovolj toplo, da korenine ne zamrznejo. Na voljo vam je več tehnik in materialov, da tla ne zamrznejo, kot so hiše obroče, hladni okvirji, vrtne odeje in celo debel mulč.

Ti lahko Več o metodah razširitve sezone v našem članku.

Zaščitite na novo posajena semena in mlade sadike z vrtno odejo, če je v napovedi zamrznitvena noč. Ne pozabite, da v sončnih dneh odprete naslovnice, da omogočite ustrezen pretok zraka in preprečite, da bi se notranjost pregrela.

Ko se rastline ustanovijo, vodo samo po potrebi in to storite opoldne. Ne zalivajte, če se predvidi zamrzovalna temperatura čez noč, saj bi to lahko povzročilo Škoda z zmrzali na listju.

Oglejte si naš vodnik za še bolj koristne predloge, da v hladnejših mesecih leta razvijate okusno listnato zelenico. (prihaja kmalu!)

Torej, kako naj izberete, katere rastline rastejo? Pri izbiri svojih semen poiščite sorte, ki lahko kalijo v hladnem vremenu in ki so v hladnih temperaturah trdožive.

Omogočili smo postopek izbire najboljših možnosti čim bolj. Preberite si za seznam okusnih zelenic, da raste pozimi.

1. RAZPOLOŽLJIVA

Začinite zimske solate z nekaj rugole, Eruca Vesicaria ssp. sativa. Hitro rastoča in strpna z mrazom, ta aromatična listnata zelena je trdoživa do 28 ° F.

Seme lahko posejete do konca jeseni. Semena bodo kalila v temperaturah do 40 ° F.

Zaščitite rastline pred trdimi zamrznitvami z a hladen okvir ali Hoop House.

"Rocket 'Rugula

Semena "raketne" rugole, priljubljena sorta, ki jo običajno najdemo v supermarketih Na voljo za nakup od bratov Eden.

Preberite več o gojenje rugole v našem vodniku.

2. Jagnjeta solata

Jagnjeta solata, ali Valerianella Locusta, imenovana tudi mache ali koruzna solata, proizvaja rozete majhnih zaobljenih listov z blagim okusom oreškov. Ta rastlina v hladnem vremenu izjemno dobro deluje in lahko celo preživi pod snegom.

Mache počasi raste. Če želite izdelati ustrezen pridelek, boste morda želeli posaditi veliko količino. Za pospešitev rasti lahko uporabite tudi zaščitne krpe ali druge vrste naslovnic.

Jagnjeta solata

Pobirajte posamezne liste ali izberite celotno rozeto.

Semena lahko kupite v različnih velikostih paketov do četrt kilograma od bratov Eden.

3. Mizuna

Član družine gorčice, ki jo včasih imenujejo japonska gorčica, je ta hitro zorela hladno proti listnati zeleni tolerantni do nizke svetlobe, zaradi česar je idealen za zimsko gojenje.

Brassica Rapa var. Nipposinica Semena kalijo v tleh do 40 ° F in lahko preživijo temperature subzero.

Pereči zeleni listi z blagim okusom imajo prijeten drobtin, ki je kot nalašč za uporabo v solatah.

Mizuna

True Leaf Market ima na voljo več možnosti, vključno z ta, ki dozoreva v samo 30 dneh, kot tudi lepa Rdeča prodana sorta organska dediščina.

Poiščite nasvete za gojenje Mizune v našem vodniku.

4. Solata Burnet

To trajnico je težko do -30 ° F in uspeva vse leto v blagih podnebjih. Tudi v hladnih podnebjih, Minor Sanguisorba je eno najnovejših listnatih zelenic, ki umre nazaj.

Ima praproti čipkaste liste, ki imajo okus nekoliko podobne kumare. Mlade nežne liste je mogoče pobrati in uživati ​​na solatah ali kot okras.

Če vrtnarjenje v coni 4 ali manj.

Solata Burnet

Odprta oprašena semena dediščine so Na voljo za nakup pri True Leaf Market.

5. Špinača

Špinača, Spinacia oleracea, bo prenašala temperature do vsaj 20 ° F in jih lahko gojimo vse leto v blagih podnebjih. Pretirava brez dodane zaščite v conah 6 in več.

V hladnejših območjih ga morate pokriti, ko se pričakuje globoka zamrznitev.

Rast se bo upočasnila, ko se bodo temperature znižale, če pa bodo zaščitene skozi najbolj hladno vreme, se bodo vaše rastline spet pobrale, ko se dnevi začnejo podaljšati februarja in marca.

Špinača 'Bloomsdale'

Izberite hladno trdno sorto, kot je "Bloomsdale", ki je na voljo v botaničnih interesih.

Več o gojenju špinače tukaj.

6. Vodna kreša

Vodna kreša, Nasturtium officinale, je vodna trajnica, ki je trdoživa do cone 5.

Z blagim okusom paprike ima votle stebla in okrogle, bledo zelene liste, ki tvorijo goste posnetke listja. Vodna kreša najdemo v naravi vzdolž robov tekoče vode.

Na vrtu ga lahko gojimo, dokler lahko tla nenehno mokra.

Uporabite debelo mulčo, da pomagate ohraniti vlago v tleh. Dobro zasadi v posode v mešanici lončenja, ki je postavljena na ponvi ali vedri, napolnjen z dvema do tremi centimetri vode.

Seme sejanja jeseni, v tleh, ki je 50 do 60 ° F.

Začnite nabiranje nekaj tednov po nastopu sadik in rastline razrežite nazaj na nekaj centimetrov v višino. Listje bo po rezanju zraslo debelejše.

Vodna kreša

Lahko poberete paket semen dediščin z resničnega trga listov.

7. Zimski nadejan

Znana tudi kot rudarska solata, Claytonia Pholiata je trdo rastlina, gojena zaradi svojih težkih, srčnih sočnih listov, ki imajo okus v obliki špinače.

Mladi listi se lahko v celotni sezoni večkrat razrežejo za uporabo v solatah.

Ta letna samopredmeta lahko preživi temperature do 5 ° F in zraste vse leto v blagih podnebjih.

Zimski nadejan

Semena so na voljo pri OutsidePride prek Amazona.

Hvala bogu za trde zelenice

Gojenje svežega zelenja je čudovit način, da vaš duh ohranite skozi te temne, hladne mesece. Poskusite posaditi nekaj teh hladno trdnih zelenja in uživajte v nekaj svežega na svojem krožniku.

Kakšno hladno trdno zelenico solate radi rastejo? Delite svoje najljubše v spodnjih komentarjih!

Iščem več idej o Vrtnarjenje pozimi? Teh člankov ne boste želeli zamuditi:

• Kako in kdaj posaditi pridelke hladnega vremena
• Nasveti za gojenje zelenja pozimi
• Zimsko mulčenje za zaščito hladno odpornih pridelkov