7 najboljših knjig o vrtnajstvu za zelenjavo

Vedno sem na najboljših knjigah o zelenjavnem vrtnarjenju in vsako leto v svojo zbirko dodam več novih naslovov. Na tej točki imam na desetine in desetine knjig, namenjenih vrtnarjenju s hrano. Res je, da je na lokalnih knjigarnah in na spletu na voljo veliko fantastičnih knjig o zelenjavnem vrtnarjenju, tako da nikakor ni celoten seznam. Namesto tega je seznam knjig, ki jih ponavadi dosežem tako pogosto, da ostanejo na moji mizi, ne na mojo polico. So umazani, dobro obarvani in zelo jih ljubijo. Brez nadaljnjega oboževanja je sedem najboljših knjig o vrtnajstvu, ki spadajo na knjižno polico vsakega vrtnarka.

7 najboljših knjig o vrtu v zelenjavi:

Biblija vrtnarja za zelenjavo z več kot 563.000 izvodov v tisku, Edward C. Smith's, Biblija vrtina z zelenjavo je postala sodobna klasika. Za nekoga, ki je nov za vrtnarjenje s hrano, je to odličen kraj za začetek. Smithovi nasveti so praktični in koristni in pokaže veliko načinov za povečanje proizvodnje s svojim visoko donosnim sistemom rastočega sistema. Zame sem ugotovil, da je velik odsek o ekološki negi tal neprecenljiv in Smithovi nasveti o ustvarjanju kakovostnega komposta so naredili veliko razliko v mojem donosu. Podrobno je zajet vsak pridelek, z urniki in nasveti za sajenje, rastočimi informacijami ter škodljivci in boleznimi. Smith vključuje tudi nekaj mojih najljubših manj znanih užitkov, kot so Sorrel, Mustard, Mizuna in Claytonia.

Epski paradižnik Če želite gojiti odličen paradižnik, morate spoznati Craig Lehoullier. Craig je vrtnar, ki nas je predstavil z ljubljenim dedičem, Cherokee Purple in enim od rejcev, ki stoji za "pritlikavim paradižnikovim projektom", ki revolucionira vrste paradižnika. Epski paradižnik je rezultat desetletij izkušenj z gojenjem in gojenjem paradižnika, bralce pa vodi skozi vse vidike gojenja paradižnika, vrtna zelenjava #1. Od povezovanja do preprečevanja bolezni do gnojenja, pa tudi zbiranja in varčevanja semen je Craigova strast do paradižnika nalezljiva. Poleg tega ima Epic Paradižnik več kot 200 najboljših sort paradižnika za domači vrt - kmalu boste za pomlad izkopali nove postelje. Za več informacij o Craigu si oglejte moj intervju, "5 vprašanj s Craigom Lehoullierjem".

Zelenjavni vrtovi z majhnim prostorom, ko se urbani prostori še naprej zmanjšujejo - puščajo nas z manjšimi dvorišči in več stanovanj. Avtorica Andrea Bellamy, ki živi v Urban Vancouvru, ve, kako težko je najti dovolj prostora za gojenje hrane, v zelenjavnih vrtovih z majhnim prostorom. To je čudovita knjiga, napolnjena z navdihujočimi fotografijami, a poglejte bližje, saj vas bo Bellamy kmalu razmišljal zunaj tradicionalnega vrtnega parcele in si ogledal palube, stene, vzdolž ograj, kjer koli se zgodi, da je nekaj sonca. Ukvarja se z izzivom oblikovanja živilskega vrta v tesnih prostorih in osvetli nekaj najboljših užitkov za majhne prostore.

Domača shramba sem velik oboževalec Barbara Pleasant. Obožujem vse njene knjige, kot so Starter Zelivni vrtovi in ​​celoten vodnik za vrtnarjenje, zato sem navdušil, da sem se lotil kopije njene nedavne izdaje, Homegrown Pantry. Vedno iščem vrtnarske knjige, ki niso standardne vozovnice. Želim se naučiti novih tehnik in se seznaniti z novimi sortami. In domača shramba je vodnik, ki je zajel vse korake od načrtovanja in pripravljanja vrta do konzerviranja, dehidriranja, fermentacije in zamrznitve žetve. Vsak od 55 profilov pridelkov daje koristne nasvete za rastoče in zajema teme, ki jih je nekaj vrtovnih knjig - kar paradižnik naredi najboljše salse? Katere pridelke lahko zamrznemo ali dehidriramo? Koliko moram posaditi? Pleasant odvzame ugibanje iz vrtnarjenja in vam natančno pove, koliko semen sejati ali sadike, da se sadi, da goji dovolj hrane za vse vaše tehnike ohranjanja.

Kitajski kuhinjski vrt Wendy Kiang-Spray's The Chinale Kitchen Garden je bil ena mojih najbolj pričakovanih knjig za leto 2017 in je presegla vsa moja pričakovanja, ko je bila izdana februarja. Kiang-Spray tka zgodbo o hrani in družini, prežeta z zelenjavnimi profili, rastočimi informacijami in tradicionalnimi recepti. Knjigo deli na štiri glavne odseke; Pomlad, poletje, jesen in zima, osredotočene na pereče vrtne naloge in ustrezne pridelke za vsako sezono. Pravzaprav je jesenski vrt vsak košček tako produktiven - in morda še več - kot pomlad. Kiang-Spray v knjigi deli tudi številne družinske zgodbe in o tem, kako jo je njen zelenjavni vrt na nov način povezal z očetom. Obvezno branje za vse, ki jih zanima raziskovanje novih pridelkov in okusov.

Vrtanje z zelenjavo z visokim donosom imam morda dvajset dvignjenih postelj, vendar vedno eksperimentiram z različnimi tehnikami, da mi pomagam pri gojenju več hrane v svojem prostoru. Zelenjavno vrtnarjenje z visokim donosom je knjiga, ki bi morala biti na polici vsakega resnega vrtnarka. Zajema veliko tal in domače vrtnarje uči, kako razmišljati kot kmetje, da bi povečali donos in kar najbolje izkoristijo na vašem vrtnem območju. Podroben razdelek o izbiri pridelkov, načrtovanju in vodenju evidenc ter poglavju o rotaciji pridelkov mi je pomagalo,. Postala sem tudi pametna ročna pot, ki povečuje donos svojih rastlin za bučke in kumare z uporabo njihovih preprostih tehnik. Ta ilustrirana knjiga je polna zelo uporabnih grafikonov, seznamov in delovnih listov avtorjev, ki sta dva izkušena kmeta CSA. Naučite se vrta kot kmet!

FoodScape Revolution Prva knjiga Brienne Gluvna Arthur, Foodscape Revolution, slavi domačo letino; od dvorišča do mize. FoodScaping v bistvu združuje hrano in rože v istem prostoru, tehniko, ki jo že leta uporabljam na svojem zelenjavnem vrtu, da privabi več opraševalcev in koristnih žuželk. Vendar Arthur naredi to korak dlje in nas nauči, kako lahko uporabljamo dele svojih dvorišč, ki so tradicionalno urejeni, da gojimo veliko hranljive domače zelenjave, zelišč, sadja in še več. S pariranjem grmičevja in trajnic s prehranskimi pridelki in deli najboljše užitne izdelke, da rastejo, da bi obrisali dolarje iz vašega proračuna za živila. Po Arthurjevem mnenju je veliko koristi za sprejemanje življenjskega sloga za prehrano; Sveža hrana, bolj zdrav življenjski slog, nižji stroški hrane, povečana biotska raznovrstnost in lepa, produktivna pokrajina.

Prav tako mislim, da strokovnjaki iz Savvy Gardening izdelujejo precej čudovite knjige, kot je Jessica's Book Container Gardening Complete, ki vsebuje zabavne in lahke kreativne samostojne projekte za gojenje hrane in rože v majhnih prostorih, njeno nagrajeno privabljanje koristnih hroščev na vaš vrt. Napisala je tudi rastlinske partnerje: znanstveno utemeljene strategije zasaditve spremljevalcev za zelenjavni vrt, ki vrtnarjem ponuja na desetine načinov, kako lahko uporabijo znanstveno preizkušena rastlinska partnerstva v korist vrta kot celote.

Morda vas bo zanimala tudi Tarana najbolj prodajana knjiga, Raed Bed Revolution, ki je postala vodnik po vrtnarjenju v dvignjenih posteljah in njeni nadaljnji knjigi, Gardening Your Front Yard. Imam tudi svojo zbirko štirih knjig o zelenjavnem vrtnarjenju; Celoletni vrtič za zelenjavo, prelomni živilski vrtovi, Veggie Garden Remix in raste pod pokrovom: tehnike za bolj produktiven, vremenski odpornost, brez škodljivcev.

Kaj menite, da so najboljše knjige o zelenjavnem vrtnarjenju?