So pansy cvetje užitne? Nasveti za žetev in uporabo

Kot okraski hladne vremenice so pansije vesele, ko druge rože ni nikjer videti.

Ali rasteš hibrid Viola x Wittrockiana V vrtovih ali posodah pozno jeseni ali kot zgodnji cvetenje spomladi njihovih privlačnih barv ni mogoče premagati.

Če jih gojite organsko, lahko uživate tudi v teh svetlih odtenkih na krožniku za solato ali na kremni glazuri na domači torti.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

To je prav - cvetovi pansy so užitni cvetovi, ki jih lahko naberete in jeste kot garni ali sestavne dele solate. Imajo blag cvetlični okus in žametno teksturo, ki bo odkljukala vaše okusne brsti in spletkala vaš jezik.

Med Številni užitni cvetovi ki zagotavljajo hrano za opraševalce in vzdrževanje za ljudi, pansije imajo še nekaj drugih prednosti.

Za eno lahko jeste cele cvetove, peclje in vse, ne le cvetne liste, kot bi bili, recimo, ognjišči ali sončniki.

So tudi ena prvih rastlin, ki zacveti spomladi ali morda čez zimo, če gojiš V. hiemalis sorte. Navadno cvetijo v daljšem obdobju, če dobro poskrbite tudi za svoje posteljnine ali kontejnerske rastline - ja, več cvetov!

Te trdožive rastline je enostavno skrbeti in naravno za organsko gojenje, kar je zahteva za cvetje, določeno za prehrano ljudi.

Najbolj ugodna pa je obsežna paleta barv, ki so na voljo. Različne sorte imajo lahko cvete v beli, sivki, oranžni, vijolični ali rumeni. Obstajajo tudi sorte z večbarvnimi cvetovi.

Zabavno je eksperimentirati s številnimi odtenki v vaši kuhinji ali projekti, ki dekurirajo s hrano. Poznam celo ljudi, ki posadijo samo odtenke, ki jih potrebujejo za temo prihodnje poroke ali drugega posebnega dogodka.

To je takšno predhodno načrtovanje, ki ga občudujem, in nadaljnji dokazi, da imajo ameriški vrtnarji prednost pri uživanju užitnih cvetov, ne da bi porabili preveč denarja.

Ko nadaljujemo tukaj, bom malo delil, da bom ostal na varnem, ko gojite cvetje, da bi jedli. Potem vam povem, kako in kdaj izbrati užitne cvetove pansy.

Tukaj je kaj pričakovati:

Kaj se boste naučili

• Katere dele hlačk lahko jeste?
• Varnostni nasveti za gojenje užitnih cvetov
• Nasveti za žetev in shranjevanje

Katere dele hlačk lahko jeste?

Samo prijazen opomnik na to veselo rastlino: samo cvetje so užitne.

Listi in korenine ne veljajo za prehrano ljudi. Pansies vsebujejo saponine, najvišjo koncentracijo pa najdemo v koreninah.

Tukaj še vedno dobivate ogromno prednost, saj je celoten cvetovi poštena igra za prehranjevanje, vključno z pecljem.

Tako lahko uporabite cele cvetenje v solatah ali kot razkošne okrasne na piškotih ali smetani spomladanskim pitam, ne da bi se zatekli k bolečemu naletavanju cvetnih listov.

Varnostni nasveti za gojenje užitnih cvetov

Užitni pansy je več kot le še en lep obraz.

Rože lahko jeste v solatah in sendvičih ali kot garnate na zmrznjenih tortah, kremnih pitah ali parfati. Pečemo jih na piškote ali pa tudi koktajle oblečete.

Drugi ljudje sladkarije, ki jih cvetni listi uporabijo za okrasitev pekovskih izdelkov ali zamrznijo cvetove v ledenih kockah za praznične hladilnike pijač. Več o izdelavi kandiranih cvetov lahko izveste doma Naša sestrska spletna stran, živilska.

Toda preden Pansy doseže vaš krožnik ali celo košarico za žetev, morate sprejeti nekaj varnostnih ukrepov.

Najprej se prepričajte, da nabirate rože iz rastline Pansy, ne kakšne druge rože, ki bi lahko bila strupena. Bodite previdni, da preberete nalepko na posteljnih rastlinah, ki jih kupite, ali semenska ovojnica.

In če nabirate z vrta prijatelja, poleg tega, da dobite pozitivno osebno izkaznico, ugotovite, v čem rastejo in ali obstajajo Kemična razpršila so bili uporabljeni pred vzorcem.

Drugič, poskrbite, da bodo kakršne koli rože, ki jih boste jedli ali postregli, iz rastlin, ki se niso zdravili z herbicidi.

Izogibajte se tudi tistim, ki so bili obdelani s pesticidi, razen če ste popolnoma prepričani, da kdo je gojil cvetje, ki je uporabljal samo pesticide, označene za užitne, organske pridelke.

Ta zahteva "brez kemičnih ostankov" pomeni, da ne bi smeli odlepiti cvetov iz rastlin, ki rastejo v bližini cestišča, ob javnem pločniku ali v srednjem pasu. V katerem koli od teh krajev lahko užitni cvet pobere škodljive hlape ali ostanke pesticidov.

Tudi po besedah Agent za razširitev v Severni Karolini Cyndi Lauderdale in strokovnjakinja za razširitev državne univerze v Severni Karolini Lucy Bradley, Pomembno je, da se izognemo jesti cvetov iz hlačk, posajenih v tleh, ki vsebuje neobdelano živalsko gnoj, razen če je gnoj stara vsaj štiri mesece, preden ga dodam na vrt.

In čeprav poudarjamo, da rastejo lastne pansije, je treba opozoriti, da ko kupite lončnico, ki že cveti od cvetličarja ali vrtca, ali če v trgovini poberete lonec, ne bi smeli jesti teh rož Razen če so jasno in posebej označeni kot organski, užitni cvetovi.

Cvetni distributerji bodo verjetno gojili tiste rastline s pesticidi, ki niso varni za hrano. Za najboljše rezultate, začnite iz semena Torej boste imeli popoln nadzor nad postopkom.

Končno se prepričajte, da v male odmerke vnesete cvetje pansy v prehrano svoje družine. In dodajte le to novo sestavino, karkoli pripravljate, vsaj sprva.

Nekateri imajo lahko blago alergijsko reakcijo na pansie ali drugo užitno cvetje, Torej je priročno vedeti, katera nova hrana je morda povzročila reakcijo brez številnih drugih nenavadnih dodatkov, da bi hkrati poskušali izključiti.

Družinski člani ali gostje z znanimi alergijami na hrano ali seneno mrzlico so lahko najbolj dovzetni za alergijo na Pansy.

Bodite posebno pazite, da boste te užitne cvetove vstavili v svojo dieto le malo naenkrat, in naslednjič dodali več, če prve jedi ne bodo povzročile reakcije, ali pa se prepričajte, da na dogodkih zagotovite neprimerne alternative.

Nasveti za žetev in shranjevanje

Veliko bolj delovno intenzivno je zagotoviti, da so cvetovi pansy varni za jesti, kot pa jih izbrati!

Žetev je le stvar, ki odriva cvetenje iz konic stebel, pri uporabi sanitarnih škarje. Zberite jih v posodi ali košarici, ki je dovolj prostorna, da prepreči poškodovanje, obloženih z mehko krpo ali papirnatimi brisačami.

Če ga potrebujejo, jim na hitro zavijte v skledo hladne vode, da izperete vsako ohlapno umazanijo. Nato jih pustite, da se posušijo na čisti in suhi čajni brisači in jih čim prej uporabite.

Ne zapravljajte časa, da bi nabirali venenje ali zbledeli cvetovi - ne bodo imeli tako dobrega okusa in precej hitro bodo šli slabo.

Namesto tega se osredotočite na to, da snetete na novo odprta roža za užitno uporabo, in Deadhead the Obleted cvetovi spodbuditi rastlino, da oblikuje več.

Poskusite počakati tudi en dan po dobrem dežju ali dodatnem zalivanju, tako da bodo cvetovi okusili blag in cvetni listi bodo imeli čas, da se na rastlinah posušijo. Če ti Žetev cvetov ki imajo mokre cvetne liste, ki jih lahko hitro poslabšajo.

Cvetove lahko tudi pripnete z nekaj centimetrov stebla, ki je še vedno pritrjeno, rože pa postavite v majhno vodo, če jih niste pripravljeni takoj uporabiti.

To je le ukrep za zaustavitev. Če boste na lokacijah sobne temperature imeli le en dan, boste lahko uživali v cvetovih le en dan ali tako.

Če cvetov ne morete uporabiti takoj, jih lahko shranite tudi v nepredušni posodi v hladilniku do štiri dni. Počakajte, da jih izperete, dokler tik pred uporabo.

Tukaj uporabite zdravo pamet. Če cvetovi začenjajo videti mokro ali tako, kot da gnijo, jih dvignejo v kompost.

Če pa ste odločeni, da boste uporabili vsak posamezen cvetovi, ki ste ga pobrali, lahko razmislite o dehidriranju cvetov ali zamrznitvi v ledene kocke, ki jih lahko izvlečete, da okrasite pijače s prozornimi barvami ali ohladi.

Ledene kocke na zabavo ne bodo dodale prehrane ali okusa, vendar so zagotovo vizualno privlačne, še posebej, če je zunanja pokrajina odvzeta domače cvetove.

Plošč za pansije

Odkar sem poleg standardne zelenjave začel gojiti užitne rože, sem razširil tako svoj jedilnik kot svoj vrtni repertoar.

Nisem prepričan, kaj je prišlo najprej: rasti več Vrste panzij Tako bi imel pri roki različne barve, ki bi jih lahko vključili v različne živil ali dodali več barvnih kombinacij v meni.

Kakor koli že, bilo je tako prijetno, da cvetijo, da uživate na prostem na vrtu in v zaprtih prostorih na krožniku, da ga priporočam vsem svojim kolegom kuharjem/vrtnarjem.

Kaj pa ti? Ali imate kakršne koli izkušnje s temi užitnimi cvetovi, ki jih želite dodati? Prosimo, da v razdelku s komentarji delite svoje preizkušene nasvete in kakršna koli dolgotrajna vprašanja.

In če bi lahko uporabili več koristnih informacij o gojenju in skrbi za to Viola raznolikost, Oglejte si te vodnike Pansy naslednjič:

• Kako gojiti pansije in viole za večsezonsko barvo
• Nasveti za gojenje vijolic, viole in pansies v zaprtih prostorih
• Kako skrbeti za pansije pozimi