Razpokano sadje na trti je razcepljeno paradižnik varen za jesti?

Veste stari pregovor, ne jokaj nad razcepljenim paradižnikom? Ali nekaj takega…

Paradižnik se običajno razdeli na trto, kar ustvarja odprto gash. Ali so ti še vedno varni za uporabo in jesti?

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Pa ugotovimo. Ogledali si bomo naslednje:

Kaj se boste naučili

• Zakaj se paradižnik razdeli?
• Ali lahko jeste razpokani paradižnik?
• Uživanje razkola

Zakaj se paradižnik razdeli?

Sadje se lahko razcepi, medtem ko rastejo zaradi sprememb v statusu hidratacije.

Podobno, ko je naša koža suha, ko rastlini primanjkuje vode, se lahko koža sadja v razvoju poči. Po veliki nevihti, ko paradižnik rehidrira in nabrekne, ta razpoka poči in povzroči večjo razpoko v sadju.

Čeprav vremena ne morete nadzorovati, lahko poskusite zalivati ​​tako dosledno, kot ste sposobni. Stabilno stanje hidratacije ohranja vaše rastline zadovoljne in lahko prepreči, da bi se razcepile in razpoke.

Voda na ravni tal in bodite pozorni na lokalne stopnje padavin z Merilnik dežja. Poletni pridelki bodo zagotovo potrebovali nekaj dodatne pomoči v smislu namakanja v obdobjih vročega in suhega vremena.

Upoštevajte to rastline, ki jih gojijo zabojnike bo treba pogosteje zalivati, saj se bodo tla hitreje izsušila kot pri rastlinah, gojenih v tleh.

Uporaba namakanja kapljanja in nastavitve časovnika v sistemu brizganja, ko se odpravite na dopust.

Več o zalivanju paradižnikovih rastlin si lahko preberete in izveste več o tem, kaj povzroča razcepitev sadja in kako preprečiti razpokanje. (prihaja kmalu!)

Ali lahko jeste razpokani paradižnik?

Da, vendar ne vedno.

Zmedeno, kajne?

Če je razkol majhen in dokaj površen, ki vpliva samo na površino sadja, je verjetno varno jesti.

Kako majhna je majhna? Nekaj ​​dodatne previdnosti nikoli ne boli. Po pranju sadja lahko razrežete okoli razpoke in samo uporabite tisto, kar ostane, vržete poškodovan del.

Večja gash ob eni od teh sočnih kroglic služi kot povabilo za bakterije in glive, da postavijo trgovino.

Če je razpoka velika ali globoka in se zareže v meso, metanje sadja na kup komposta ali v smeti priporočamo.

Spet, boljši varen kot žal, kjer sodelujejo bakterije in glive.

Včasih se bo sadje zacelilo, medtem ko je še na rastlini, napolnite gas s čvrstim sivkasto belo meso. Ta trdni odsek je mogoče odrezati po žetvi.

Če je notranjost videti svetlo in rdeče, ko jo razrežete, lahko preostanek sadja shranite in uporabite.

Čas je tudi pomemben element. Če opazite razkol, poskusite izbrati poškodovano sadje takoj, ko boste sposobni.

Če jo pustite na trti dlje, zunaj na soncu, poveča tveganje za rast in okužbo z bakterijsko ali glivico.

Uživanje razkola

Če lahko shranite nekaj paradižnika, ki imajo le manjše razcepe, najprej, na veselje! Plodovi vašega dela so se izplačali in lahko ste premagali skupno, a frustrirajočo vrtnarsko oviro.

Zdaj, kaj bi morali storiti z njimi?

Če odrežemo poškodovane koščke sadja, so lahko vizualno manj privlačne, vendar so še vedno kot nalašč za uporabo v predelanih in kuhanih receptih.

Pravzaprav je kuhanje svežega sadja, ki je bilo rahlo poškodovano, in ga pripeljati do vrelišča, lahko varnejše, kot da ga jeste sveže, kot dodatno varnost v smislu kakovosti hrane.

Poskusite narediti svojo domačo testeninsko omako, kuhani sok ali kečap. Svojo žetev bi lahko celo uporabili v juhi ali enolončnici, kot je ta Naša sestrska spletna stran, živilska To je enostavno zaviti v samo 20 minutah in aromatizirano s svežo baziliko.

Jam je še ena okusna kuhana možnost, vendar ne pozabite, da ne smete ali postaviti konzerv, narejenih z modricami ali poškodovanimi pridelki.

Namesto tega poskusite s hitrim rezervatom, ki je kuhan in nato shranjen v hladilniku (in ne za daljše obdobje na polici), kot je ta sladka in slana paradižnikova marmelada iz živil. Na sendvičih na žaru je okusno!

Če želite nadaljevati uživanje paradižnikove dobrote (Split ali ne), si oglejte te članke naslednjič:

• Top 10 razlogov, da ljubimo paradižnik in dodate več svoji prehrani
• Kako rasti in skrbeti za paradižnik na vašem vrtu
• Kako shraniti žetev paradižnika
• Kako preprečiti in zdraviti zgodnjo piko