Uživanje Snapdragons, kako nabirati in uporabljati rože in liste

Snapdragons me osrečujejo. Prisotnost njihovih veselih cvetov na vrtu pomeni, da je prišlo najboljše vreme in se bo nadaljevalo še nekaj mesecev - tako kot tisti barviti cvetje.

Seveda ne moremo pozabiti na otroško podobno vznemirjenje, da bi prilegali strani, da bi odprla "usta" rože. Nikoli ne prerastete želje, da bi cvetovi govorili, kajne?

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

In ne pozabimo na čudovito dišavo, ki je lahka in sadna. Pravzaprav dišijo tako lepo, da me včasih mika, da bi ga pripeljal v usta in si privoščil ugriz.

Če ste se počutili istega impulza, ne zadržujte. Pojdi naprej in daj debele cvetne liste. Snapdragon cvetenja so popolnoma užitna.

Ko so to povedali, nimajo okusa, v katerega se večina ljudi takoj zaljubi.

Številni so priklenjeni na okus rožnega cvetnega lista iz prvega ugriza, medtem ko so snapdragoni nekoliko bolj pridobljeni okus. Vendar so čudovite, če jih znate uporabljati.

O tem in še več bomo razpravljali v prihajajočem vodniku. Tukaj lahko pričakujete:

Kaj se boste naučili

• Vse o cvetovih snapdragonu
• Kateri deli so užitni?
• Kultivarji za izbiro
• Nabiranje
• Kako uporabiti

Ali ti rastejo svoje snapdragone od semena ali pa v trgovini poberete paket (čeprav se bomo malo razpravljali, zakaj bi morda želeli samo gojiti svoje).

Pripravite svoje recepte, ker bomo kmalu začeli degustirati.

Vse o cvetovih snapdragonu

Snapdragoni so znani po svojih asimetričnih, svetlo obarvanih cvetovih na visokih steblih.

Cvetovi dozorijo od spodaj do vrha in so lahko modri, oranžni, roza, vijolični, rdeči, beli, smetani ali rumeni ali več barv. Odtenki se lahko med bledo in pastelno razlikujejo do svetle in dramatične.

Te rastline so samoplodne in cvetijo od približno junija do septembra.

Vsak cvet traja približno 10 dni, vendar rezanje pecljev lahko spodbudi nove. Lahko nenehno cvetite tako, skozi poletje in jeseni.

Medtem ko lahko jeste tudi liste in stebla, se bo ta vodnik osredotočil predvsem na cvetove, saj imajo najboljši okus.

Prav tako poznate tiste sadike, ki jih lahko spomladi kupite v pakiranjih v drevesnici? Imajo najslabši okus. Poleg tega jih je mogoče zdraviti z grdimi kemikalijami, ki jih ne želite zaužiti.

Začetki vrtcev se zdravijo z rastnimi hormoni in vzrejeni za kompaktno in barvito, z debelimi cvetnimi listi.

Če nameravate jesti svoje Snapdragons, razmislite o gojenju nekaterih dvojnih (včasih imenovanih metuljčkov). Te imajo bolj občutljive cvetne liste, sadnejši vonj in ustrezno slajši okus.

Medtem ko nisem vzorčil vseh različnih snapdragonov tam, sem okusil kar nekaj.

Kateri deli so užitni?

Cvetovi so najpogosteje jedo del rastline, vendar so semena užitna, čeprav ne zelo okusna.

Kljub temu ne dovolite, da vas to ustavi, če je to vaša stvar. So teeny-many, tako da boste Potreba po obiranju cel kup jih, če želite, da bi lahko celo vzorčili okus. Tako kot pri cvetih, tudi ne jejte semen, ki so bila obdelana s kemikalijami.

Lahko tudi jeste liste.

Ko je to rekel, rastlina zaradi svojega grenkega okusa dobi slab rap kot užitna. Vendar se veliko ljudi danes bolj in bolj uči ceniti grenke okuse, zato mislim, da si to zasluži drugi pogled.

Chicory, Dandelions, IPA, negroni, kardoni in temna čokolada so v zadnjih letih postali bolj priljubljeni.

Snapdragon cvetovi imajo izjemno prijetno hrustljavo do njih. V pravem receptu je grenki okus dobrodošel dodatek. Prav tako so nedvomno lepi, zato so popolni kot okras za hrano in pijačo.

Kultivarji za izbiro

'Madame Butterfly' ni le eden najlepših snapdragonov, ampak ima lep okus.

Obiščite Burpee in poberete 50 semen ali 18 živih rastlin Če bi jo radi poskusili.

'Madame Butterfly'

Tudi hibridni 'Appleblossom' sem ugotovil kot okusna možnost.

Semena lahko nanesete v pakete z majhnimi paketi, unčo ali četrt kilogramov pri Eden Brothers.

'Appleblossom'

'Chantilly' je še ena kultivar z dvojnim cvetom, toda ta ima pritlikavo, kompaktno rastno navado. Vse različne barve okus lepo, vendar prisegam, da je breskev le nekoliko boljša od rumene, magenta ali lahke kreme.

Želite več možnosti?

Bodite prepričani, da si oglejte naš kultivarski krog: "23 najboljših sort Snapdragona, ki rastejo doma."

Nabiranje

Pobiranje cvetov Snapdragon je morda ena najbolj zabavnih Procesi nabiranja tam zunaj. Lahko se prepustite svojemu notranjemu otroku. Zgrabite rože ob strani, kot da boste govorili o malem cvetličnem zmaju.

Ta naslednji del je neobvezen, vendar vam toplo priporočam. Nežno stisnite stranice rože in posnemite glas zmaja.

Naj cvet izraža svoje navdušenje, ko je bil ukrojen, da bo vaš naslednji obrok, ali pa naj vam v nasprotju. Uživaj.

Koga briga, če sosedje dvignejo obrvi na vas. Tu se pogovarjamo s Snapdragons! Kdo bi si upal zasmehovati zmaj?

Ko je vaš pogovor končan, nežno odvlecite cvetenje. Morali bi imeti cel cvetovi Snapdragon, vendar ne skrbite, če se cvet razšlo.

Lahko pa celotno steblo razrežete na dnu. To spodbuja nova stebla, da se oblikujejo.

Ne uporabljajte cvetov iz katere koli rastline, ki trpi za katero koli vrsto glivičnih težav, kar je pogosta težava s Snapdragons.

Izogibajte se tudi uporabi cvetov iz rastlin, ki ste jih pravkar kupili. Te se pogosto zdravijo s kemikalijami, ki jih ne želite zaužiti.

Odrežite vsa obstoječa stebla in počakajte, da se pojavijo novi. Ti so varno jesti.

Prav tako se izogibajte jesti cvetov iz rastline, če niste prepričani, da ga vsaj mesec dni ni razpršil s pesticidi, herbicidi ali drugimi tretmaji.

Sledite spodnje liste in rezano stebla položite v vazo ali skodelico, napolnjeno z vodo. Ne samo, da vas bodo obravnavali čudovit zaslon, ampak bo cvetovi še dlje, tako da jih lahko uporabite po potrebi.

Novi brsti se bodo še naprej odpirali v vazi, vendar bo barva le.

Stebla lahko zavijete tudi v papirnate brisače in jih postavite v plastično vrečko. To nastavite v Crisper predalu v hladilniku.

Da pobijemo liste, le nekaj po potrebi.

Kako uporabiti

Če niste predsednik Fancluba grenkega okusa, je potrjevanje cvetov ali njihovo uporabo v sladicah pot. Naša sestrska spletna stran, živilska ima odličen vodnik za cvetje s sladkorjem.

Če pa imate radi grenke okuse, imate še veliko, veliko več možnosti.

Liste in cvetove lahko sesekljamo v kuskus ali riž, dodamo tagine ali curry, kuhamo v enolončnicah ali juhah ali narezamo v krompir ali oljčno solato. V bistvu uporabite cvetne liste in zapustite, kot bi Radicchio.

Mnogi priporočajo uporabo cvetnih listov sveže na solatah, ker so tako vizualno presenetljivi in ​​so vsekakor okusni, če je grenkoba vaša marmelada. Poskusite jih razbiti, da zmanjšate drznost okusa - čeprav bo to zmanjšalo tudi njihov dekorativni vpliv.

Prav tako jih lahko naberete, kar ne samo odreže nekaj grenkobe, ampak jih ohranja, da boste lahko uživali v okusu še dolgo po tem, ko so cvetovi odpravili sezono.

Če želite to narediti, ohlapno spakirajte pint kozarec s cel cvetovi (ne zdrobite) in čajno žličko vsakega semena koriandra, gorčičnega semena in zvezdniškega janeža.

V ponvi združite pint belega kisa s četrtino skodelice sladkorja in čajno žličko soli. Zavremo, dokler se sladkor in sol ne raztopijo. Vlijemo tekočino v kozarec in tesnilo.

Uporabite jih lahko tudi kot okras, kjer koli želite malo barve in ne nameravate uporabiti okusa za izboljšanje jedi ali pijačo.

Želite več užitnih rož? Oglejte si nekaj teh odločitev.

Zobje zaskočite v nekaj snapdragonov

Ne bojte se preizkusiti novih okusov. Veliko tega, kar jemo, je preprosto narejeno iz navade in tradicije.

Če bi več kultur običajno jedlo cvetje - tudi grenke, kot so snapdragoni - niti dvakrat ne bi razmišljali o tem, da bi jih metali v juhe, solate in sendviče!

Tam vas čaka cel vrt okusov, če ste pripravljeni eksperimentirati z različnimi načini priprave, da bi našli tistega (ali tistega), ki ustreza vašemu nepcu.

Ko si pripravite obrok teh čudovitih rož, se vrnite in nam v komentarjih sporočite, kateri kultivar, ki ste ga preizkusili, in kako je okusil.

Če želiš Preberite več o gojenju cvetov Snapdragon, Nato nadaljujte nekaj teh vodnikov:

• Kako gojiti snapdragons iz semena
• Kako širiti snapdragone iz potaknjencev
• Kako gojiti snapdragons v zabojnikih