Gojenje Bruslja vzgaja seme za žetev vodnika

Kot otrok zagotovo nisem bil ljubitelj brstičnih ohrovtov. Fant, se je čas spremenil! Zdaj vsako leto gojim več sort in nestrpno čakam, da se sezona žetve začne pozno jeseni. Gojenje brstičnih ohrovtov ni težko, vendar je potrebno potrpljenje, saj rastline trajajo približno štiri mesece od semena do žetve. Če imate ta zelje bratranec toliko kot jaz, preberite, da se naučite, kako gojiti pridelek odbijača hrustljavega, hrustljavega brstičnega ohrovta.

Obstaja toliko razlogov, da najdete prostor za bruseljske ohrovte (Brassica oleracea var gemmifera) na vašem vrtu. Prvič, to je zelenjava, z dolgimi 'dnevi do zrelosti', katere letina se začne pozno jeseni, dolgo po končani večini drugih pridelkov za sezono. In ko bodo pripravljeni na izbiro, imajo kakovost približno dva meseca, da lahko postopoma poberete pridelek.

Bruseljske rastline tudi zelo okrasne, rastejo dva do štiri metre z velikimi svetlo zelenimi ali vijoličnimi listi, odvisno od sorte, ki jo gojite. Užitni deli so majhne, ​​zelje podobne glave, ki se tvorijo vzdolž stebla na vsaki listni osi. Če rastete zeleno sorto, boste imeli zelene kalčke. Če gojite vijolično sorto, boste imeli vijolične kalčke.

Gojenje brstičnih ohrovtov iz semena

Čas je vse, ko gre za gojenje brstičnih ohrovtov. V hladnih podnebjih jih posadimo pozno pomlad do zgodnjega poletja in jih poberemo približno štiri mesece kasneje. Seme začnem v zaprtih. V toplejših podnebjih se sredi do poznega poletja posadijo brstični ohrovt in jih poberejo v zgodnji zimi.

Lahko usmerjate seme, vendar se mi zdi, da so mlade rastline dovzetne za vrtne škodljivce, kot so polži. Namesto tega rad začnem semena v zaprtih prostorih in nato presadim trdne, zdrave sadike brstic. Uporabite lahko sončno okensko polico, vendar boste pridelali sadike pod rastočimi lučmi.

Napolnite semenska stanovanja ali lončke z visokokakovostno semensko začetno mešanico in sejanje semen četrt centimetra globoko. Pokrijte z rastočo kupolo ali listom plastičnega ovoja, da zadržite vlažnost in spodbudite dobro kalitev. Ko seme poženejo, odstranite poljubne prevleke. Tla naj bodo dosledno vlažna, vendar ne mokra, vsakih nekaj tednov pa gnoji s tekočo organsko rastlinsko hrano, da spodbudi zdravo rast. Približno teden dni, preden nameravate presaditi sadike na vrt. Ta bistveni korak aklimatizira mlade rastline v razmere pri gojenju na prostem. Če niste prepričani, kako utrditi sadike, si oglejte ta članek.

Sajenje brstičnih ohrovtov

Ker se sadike utrdijo, pripravite vrt za presaditev. Bruseljski ohrovti so hladna vremenska zelenjava in najbolje rastejo na polnem soncu in rodovitni zemlji. Rad se kopam v nekaj centimetrih komposta ali staranega gnoja pred sajenjem, pa tudi zrnato organsko gnojilo ali obrok z alg. Vesoljske rastline 18 do 24 centimetrov narazen in vrstice tri metre narazen. Če neposredno sejanje seme seme na vsakih šest centimetrov, sčasoma se redči na 18 do 24 centimetrov.

Ker so člani družine zelja, tako kot brstični ohrovt. To preprečuje, da bi metulji odlagali jajca na liste. Če želite zaščititi svoje rastline, pokrijte takoj po sajenju. Tkanino lahko postavite neposredno prelivanje rastlin (pustite veliko ohlapnosti za rast) ali pa lahko plavate tkanino na obročkih.

Bruseljske ohrovte lahko gojite tudi v posodah, vendar izberete velike lončke ali sadilnike tkanine, ki ponujajo veliko koreninskih prostorov za velike rastline. Dodajte tudi kompost na sadilni medij, da povečate organske snovi in ​​zadrževanje vode.

Poletna nega in vzdrževanje

Bruseljski ohrovti potrebujejo dolgo rastočo sezono, zato se poleti ne zmanjšajo. Pri gojenju brstičnih ohrovtov je treba upoštevati štiri glavne poletne naloge:

1. Zalivanje - Dosledna voda je bistvenega pomena za proizvodnjo velikih, produktivnih rastlin. V suhih razmerah vodo globoko dvakrat na teden in uporabite malčični material, kot so slama, izrezki trave ali zdrobljeni listi, da zadržite vlago v tleh.
2. Gnojenje - Ker so brstični ohrovt tako dolgo na vrtu, dvakrat oplodim v sezoni, da spodbudim zdravo rast. Prva krma poteka približno šest tednov po sajenju in drugih šest tednov kasneje. Uporabljam tekočo organsko ribjo emulzijo, vendar bo to storilo katero koli organsko zelenjavno gnojilo.
3. Stališče - Bruseljski ohrovt lahko zraste do štiri metre, odvisno od sorte in rodovitnosti tal. Nekateri vrtnarji se pozno poleti radi nanesejo, da bi jim preprečili, da bi jih premagali. Poleg vsake rastline postavite bambusovi kol in jih privezati na kolček z vrvico. Prebijanje je bolj problem v lahkih tleh, kot so pesek ali ilovnata tla. Glinena tla pomagajo pri zasidranju rastlin.
4. Preliv - Ko se poletje zaključi, je čas, da svoje rastline nadgradim. To počnem približno mesec dni, preden nameravam začeti s pridobivanjem. Običajno nabiram naše poganjke od novembra do januarja, zato rastline na vrhu konca septembra, v začetku oktobra. Topping samo odstrani rastoči konici na vrhu vsake rastline in spodbuja celotno steblo, da naenkrat dozoreva. Največji poganjki naj bodo premera od približno 1/2 do 1 palca, ko rastline nadgradite. Uporabite ročne obrezovanja, da izrišete zgornje dva ali tri centimetra rastline. Hitro in enostavno!

Pobiranje bruseljskih ohrovtov

Jesenski žetev ali zimska žetev. Vendar počakajte, da rastline zadene vsaj en mraz. Zakaj? Je preprosto; Frost izboljšuje okus s sladkanjem poganjkov. Po času žetve bi morali biti posamezni poganjki čvrsti in okrogli. Obstajata dva načina za nabiranje: 1) z izbiro posameznih poganjkov kot zrelo od spodaj navzgor ali 2) tako, da rezate celotno steblo, ko se vsi poganjki izpolnijo.

• Pobiranje posameznih poganjkov - Če ne pobirate celotne rastline, začnite z nabiranjem najbolj zrelih kalčkov na dnu stebla. Zgornji poganjki bodo še naprej rasli. Odtrganje ali odrezanje lista tik pod vsakim poganjkom olajša nabiranje. Da pobijejo brstični kalček, zasukajo in vlečejo. Z lahkoto se mora prekiniti. Lahko jih tudi režete z nožem, samo opazujte prste.
• Pobiranje celotnega stebla - Ko večina poganjkov na steblu doseže enakomerno velikost, lahko razrežete celotno steblo. Ker je stebla težko razrezati z ročnimi obrezovalci, uporabljam svoje loparje. Hitro delajo pri rezanju debelih steblov. Cela stebla lahko nekaj tednov shranite v plastično vrečko v hladilniku ali v koreninski kleti.

Če se odločite, da boste svoje rastline na vrtu pustili za zimsko nabiranje.

Moj najljubši način za uživanje v brstičnih poganjkih je, da jih pražite v pečici, kar jim daje okusen karameliziran okus. Yum! Tu je recept za pražene brstične ohrovte.

Škodljivci in bolezni brstičnih ohrovtov

Gojenje bruseljskih ohrovtov ni težko, vendar obstajajo določene težave, na katere morate biti pozorni. Tu je pet običajnih škodljivcev in bolezni brstičnih ohrovtov:

1. Uvožene zelje črve - To je običajna škodljiva zelenjava družine zelja, kot so zelje, brokoli, ohrovt in brstični ohrovt. Odrasli so beli metulji z dvema črnima pikama na vsakem krilu. Na liste položijo jajca in ko se zelene gosenice izležejo, se hitro odpravijo na delo in požrejo listje. Ko presadim rastline. To preprečuje, da bi metulji odlagali jajca. V celotni rastni sezoni lahko izberete tudi jajca ali gosenice. Izvedite več o zeljnih črvi v tem podrobnem članku Jessice. Pazite tudi na zelje, podobno videz škodljivca zelenjave družine zelja.
2. Apidi - Apidi so majhne, ​​mehko telesne žuželke, ki sesajo sok iz rastlin. Z lahkoto jih odtrgajo s trdim curkom vode iz cevi ali pa lahko poškropite z milnico.
3. Polži - Podpori so glavni škodljivci na mojem vrtu in spomladi vsak dan izberem, da preprečim škodo. Obroč diatomejske zemlje okoli rastlin pomaga zmanjšati škodo. Ponovno prijavite po dežju.
4. Koreninski magni za zelje - Na žalost do trenutka, ko se zavedate, da imate v obliži Bruslj, ki so v obliki Bruslja, je verjetno prepozno, da shranite svoje rastline. Ta škodljivec se hrani s koreninami vaših rastlin in večne liste je pogosto prvi znak. Ko posadite, uporabite kartonske ovratnike, da preprečite odrasle, znane kot zelje koreninska muha, od polaganja jajc. Ali pokrijte pravkar zasajene sadike s pokrovom vrstice ali tkanino za pregrado žuželk.
5. Klubski koren - Club Root je glivična bolezen, ki povzroči, da se na koreninah okuženih rastlin oblikujejo velike žolce. Rastline rastejo omamljene, saj ne morejo zavzeti vode in hranilnih snovi. Preprečevanje je ključno. Vadite vrtenje pridelkov tako, da dve leti zapored nikoli ne posadite brstičnih ohrovtov ali sorodnih pridelkov v isti vrtni postelji. V idealnem primeru si prizadevajte za štiriletno vrtenje pridelkov.

Gojenje bruseljskih ohrovtov - sorte za sajenje

• Hestia ". Svetlo zeleni kalčki rastejo približno centimeter.
• Diablo (110 dni)-Imel sem odlično srečo, ki goji Diablo, raznolikost, ki tvori dvometrske visoke rastline s stebpi. To je tudi odporna na bolezni.
• Jade Cross (95 dni) - Nagrajeni Jade Cross je razmeroma zgodaj dozorel s hrustljavimi poganjki, proizvedenimi na visoki stebri in pol stopala.
• Long Island se je izboljšal (100 dni)-Ta standardna raznolikost zraste do dva metra in ustvari dober pridelek en palčni premera.
• Falstaff (105 dni) - To je čudovita rdeča sorta za zelenjavni vrt - ali celo cvetlični vrt! Rastline imajo mračno vijolično steblo in stebla z globoko zelenimi listi. Poganjki so enaki rdečkasto vijolični in dodajo drzno barvo zimskim obrokom.

Če želite več informacij o gojenju jesenske in zimske zelenjave, si oglejte te članke:

• Kako gojiti ohrovt: nasveti za sajenje, preprečevanje škodljivcev in nabiranje zdravih rastlin
• 8 zelenjave za zimsko nabiranje
• Zelenjava, ki po mraku bolje okusi

Ali na vašem vrtu gojite brstični ohrovt?