Gojenje riža na mojem dvorišču v zelenjavnem vrtu

Na dvorišču zelenjavno vrtnarjenje je že daleč od dni, ko so vrtnarji zasadili samo paradižnike, kumare in fižol. Danes v vzgojenih posteljah gojim številne edinstvene in svetovne pridelke, vključno z novim pridelkom za leto 2016, Rice.

In ne, nisem namestil riževega neoluščenega. Namesto tega sem se odločil, da bom gojil gorsko raznolikost riža, imenovanega Duborskian. Riž je običajno razdeljen v dve kategoriji; nižinska ali gorska. Nižinske sorte riža so neoluščene vrste, ki se gojijo na poplavljenih območjih. Upland Rice, kot že ime pove, je vrsta riža, ki se goji na višjem terenu in prilagojen suhim pogojem. Dobro rastejo v običajnih vrtnih tleh.

Ker je bil to eksperiment in je bil na mojem vrtu kratek, sem posadil le osem sadik. Vendar je bilo teh osem rastlin izjemno živahnih in je hitro napolnilo svoj del dvignjene postelje. Presenečen sem bil, ko sem izvedel, da je gojenje riža pravzaprav precej enostavno. To je bil zelo malo vzdrževanja in ga škodljivci ali bolezen niso motili. Poletje 2016 je mučila dolgotrajna suša in rastlinam sem vsak teden dal rastline približno centimeter vode, vendar je bilo to njihovo edino povpraševanje.

Drugo presenečenje; riž je čudovita vrtna rastlina! Ozko, lokovno listje je na vrtu tvorilo precej grude in se v zgodnji jeseni obrnilo iz zelene do zlata. Seedheads so se pojavile do sredine poletja, pri čemer je vsaka rastlina dala 12 do 15 panik.

Riž je oprašen in ko so se semenske glave v celoti pojavile, se je celotna družina zabavala in nežno tresela panike, da bi opazovala, kako se majhni oblaki cvetnega prahu oddaljujejo na vetriču. Izvedeli smo tudi, da je riž "dotikalna" rastlina, pri čemer se vsi, ko so šli mimo vrtne postelje.

8 korakov do gojenja riža

1. Izberite a vrta prijazna sorta riža, kot Duborskian. Ta gorska vrsta je prilagojena kratkim letnim časom in proizvodnji suhega zemljišča (aka, običajna vrtna tla). To je kratka zrnata sorta, ki je na voljo prek več semenskih podjetij.
2. Zaženite semena v zaprtih prostorih Pod rastočimi lučmi ali v sončnem okencu šest tednov pred zadnjim pričakovanim spomladanskim mrazom.
3. Sadike presaditve na a sončno, dobro spremenjeno mesto na vrtu je nekoč minilo vse tveganje za zmrzal. Mulčenje s slamo ali zdrobljenimi listi, da ohrani vlago tal in zatisne plevelo. Vesoljske rastline približno stopala narazen.
4. Voda tedensko, če ni bilo dežja in odstranite plevel, ki bi se pojavil.
5. Konec septembra, ko so rastline postale zlato rjave barve in semena se počutijo težko, čas je Pobirajte riž. Rastline razrežite tik nad nivojem tal in jih zberite v majhne svežnje. Obesite svežnje, da se posušijo na dobro prezračenem mestu še nekaj tednov.
6. Ko se rastline popolnoma posušijo, morate prag semena iz rastline. Večina vrtnarjev ne bo šla več, zato jih boste morali ročno izvleči - zgrabiti otroke za to nalogo!
7. Do Odstranite neužiten trup iz zrn, Morajo jih razbiti. Zrna položite na leseno površino in jih razstavite z lesenim maletom ali koncem majhnega hloda. Ko odstranite lupine, jih ločite od riža z zmago. Tradicionalno to storimo tako, da oluščena zrna postavimo v plitvo košaro in nežno metamo v zrak. Luske naj odpihnejo na vetriču, ko riž pade nazaj v koš. Z ventilatorjem lahko pihate lupine, ko počasi nalijete zrna iz košare v košaro.
8. Shramba Vaš riž v kozarcih ali posodah, dokler niste pripravljeni na kuhanje.

Kaj misliš? Bi poskusili gojiti riž na svojem vrtu?