Gojenje špagetov bučk od semena do žetve

Spaghetti Squash je ena izmed mojih najljubših vrst zimskih bučk. To je odličen nadomestek testenin, če poskušate jesti bolj zdravo ali v svojo prehrano dodati več zelenjave. Ko se z vilicami potegnemo, je notranjost kuhanih špagetov škrlatna in rezanka podobna, kar odlično posnema svoje istoimenske testenine. Blag okus je odlično obložen z marinaro ali česnom pesto. Gojenje špagetov bučk je presenetljivo enostavno, če imate dovolj prostora na vrtu. V tem članku se boste naučili, kako gojiti špagete bučke v vrtnih posteljah, tako navpično kot na tleh.

Kaj je špageti?

Špageti buč (Cucurbita pepo) je vrsta zimske bučke. Člani družine Winter Squash so znani po svojih trdih lupih in dolgem roku. Druge vrste zimskih bučk vključujejo Acorn, Butternut, Delicata in Buttercup Squash. Zimska skvoš potrebuje dokaj dolgo rastoče obdobje, da dozorejo, sadje pa se pobirajo pozno v rastni sezoni. Trajali bodo mesece, če bodo shranjeni pri sobni temperaturi v hladnem, suhem okolju.

Za razliko od drugih vrst zimskih bučk ima špagetske bučke meso, ki ni kremasto in gladko. Kot sem že omenil, je stroga, zaradi česar je edinstven med to skupino zelenjave. Koža vsake ovalne špagete bučke je gladka, ob zrelosti pa se stara do mehko rumene barve.

Kdaj posaditi seme špagetov

Ko gojite špagete bučke, je pomembno vedeti, koliko dolžine svoje rastne sezone. To je zato, ker večina kultivarjev špagetskih bučk, vključno z mojimi najljubšimi "zelenjavnimi špageti", v povprečju potrebuje 100 dni, da dosežete zrelost.

Tukaj je, kdaj posaditi semena bučk, ki temeljijo na svojem podnebju.

1. Če živite v severnem rastočem območju in imate kratko rastno sezono z manj kot 100 dnevi brez zmrzali, Začnite semena bučk v zaprtih prostorih pod rastočimi lučmi približno 4 tedne pred zadnjim pričakovanim spomladanskim mrazom. Druga možnost je, da hitro zoremo sorto, kot je "Majhno čudo", ki v samo 80 dneh proizvaja enkratno velikosti velikosti.
2. Če živite tam, kjer je rastna sezona daljša od 100 dni, Vaša najboljša stava je, da začnete špagete bučke iz semena, posajenega neposredno na vrt.

Sadike bučk zamerijo presaditvijo. Začetek semen bučk v zaprtih prostorih pod rastočimi lučmi je pogosto kontraproduktivno za tiste z rastno sezono v 100 dneh. Sajenje presaditev na vrt, namesto da se sadi semena, za nekaj tednov postavi rast rastlin nazaj. Zaradi tega začnite samo seme Squash v zaprtih prostorih, če živite v severni regiji s kratko rastno sezono. V nasprotnem primeru semena špagetov spravite neposredno v vrtne postelje teden ali dva, potem ko je mializirala nevarnost zmrzali. Na svojem vrtu v Pensilvaniji sejem semena bučk in drugih zelenjav v topli sezoni, kot so kumare, fižol in bučke, kadarkoli med 15. majem in 10. junijem.

Kako posaditi seme špagetov

Semena posejemo do globine od 1 do 1 1/2 palca. Ko gre za vse večje špagete, obstaja nekaj različnih tehnik, ki jih lahko uporabite.

1. Zasaditev ali hriba: To je dobra tehnika za vrtnarje s slabo odcednimi zemlji. Zgradite grobnico tal, pomešane s kompostom široke 3 do 6 čevljev in visoko 8 do 10 centimetrov. Na vrhu nasipa posadite od 3 do 4 špagete in jih razmaknite nekaj centimetrov narazen. Mullico in okolico s slamo ali neobdelanimi travnimi izrezki, da zadržite vlago, omejijo plevel in ohranite razvijajoči se buč. Ko bodo s to tehniko gojili špagete, se bodo trte razbijale po straneh nasipa in čez mulč.
2. Sajenje tal: Ta tehnika je najboljša za vrtnarje z spodobnim drenažo in veliko rastočega prostora. Večina sort špagetov bučk proizvaja trte, ki rastejo do dolžine 8 čevljev ali več. Luknje za sajenje vesoljskih semen od 3 do 4 čevljev narazen v tleh in sejajte 2 semena na luknjo. Ko se semena sprostijo, odrežite najšibkejšo sadiko na dnu, da se rastline tanjša na eno močno sadiko na luknjo. Mulč 6 metrov široko okoli zasaditvenih lukenj s slamo ali neobdelanimi izrezki trave.
3. Sajenje v krogi buč: To je odlična tehnika za vrtnarje, ki ne želijo dati veliko vrtnih nepremičnin svojim rastlinam. Zgradite jeklenke piščančje žične ograje, ki so visoke od 3 do 5 čevljev približno 4 čevljev. V jeseni napolnite jeklenke s plastmi padca listov, gnojem, izrezki trave, kompostom, ostankom lončeve zemlje in ne glede na druge organske snovi, ki jih najdete. Na trati, na vrtu, na terasi ali kjer koli lahko sestavite žične bučke na travniku, ali kjer koli. Ko pride pomlad, sejajte 3 ali 4 semena bučk v vsakem krogu za bučke (organski materiali se bodo čez zimo nekoliko usedli). Ko gojijo špagete bučke v krogih bučk, bodo trte odrasla z vrha valja in navzdol na straneh.

Vertično gojenje trte

Ne bom lagal - trta špagete za zavzamejo veliko prostora na vrtu. Druga možnost za sajenje špagetov, ki zahteva zelo malo talnega prostora, je, da trte rastejo navpično. Postavite trden trellis ali ograjo za podporo trte, ko rastejo. Uporabljam omrežne plošče ali pustim, da se trte povzpnejo po leseni ograji okoli mojega zelenjavnega vrta. Občutljivi špageti za bučke ne morejo zgrabiti debelih lesenih letvic, zato moram bodisi trenirati in privezati vinske trte do ograje, ko rastejo, ali piščančje žice privežejo na ograjo.

Gnojenje špagetov bučk

Rastline špagetov so velike in potrebujejo dostojno raven prehrane, da se po svojih najboljših močeh trudijo. Z zdravo, rodovitno zemljo kot njihovimi temeljmi bo vsaka trta proizvedela 6 do 8 plodov. Preden rastejo špageti, spremenite tla z veliko komposta.

Ne uporabljajte gnojila, ki ima veliko dušika, ker vodi do dolgih trt z malo sadja. Namesto tega izberite organsko zrnato gnojilo, ki je v fosforju nekoliko večje (srednje število). Fosfor spodbuja proizvodnjo cvetov in sadja. Okrog vsake rastline potresemo 2 žlici organskega zrnatega gnojila (všeč mi je ta), ko so rastline visoke 6 centimetrov. Ko trte začnejo cvetiti, ponovno nanesite še 3 žlice vsake rastline.

Organska tekoča gnojila so še ena možnost, čeprav boste morali oploditi vsakih 3 do 4 tedne v celotni rastni sezoni. Če želite nanesti tekoča gnojila (všeč mi je ta), jo zmešajte v zalivanju v skladu z navodili za oznake in namočite tla okoli dna rastline.

Zalivanje svojih rastlin

Ko gojijo špagete, je pomembno, da trte dobro zalivajo. Mulliranje s 3-palčno plastjo slame, izrezki trave ali zdrobljenimi listi pomaga ohraniti vlago v tleh, v času suše pa boste morali zalivati ​​trto. Priporočam zalivanje z roko, da lahko vodo usmerite neposredno v koreninsko območje in listje ohranite suho. Tako kot druge buče je tudi špageti skvoš nagnjen. Suhi listi so ključni za zmanjšanje glivičnih patogenov.

Pri zalivanju rok nanesite približno 1 litro vode na koreninsko območje vsake sadike, 5 litrov okoli vsake mlade trte ali 10 litrov okoli vsake zrele trte. Pustite, da se voda počasi vpije v tla. Ne odlagajte vsega naenkrat ali pa bo rezultat veliko zapravljenega odtoka. Če je tla res suha, morda zato, ker ste bili na dopustu in ni deževalo, ko vas ni več, približno pol ure pozneje nanesite drugo, enako vodo, tako da se resnično namoči.

Kdaj pobirati špagete

Za ljudi, ki so prvič gojili špagete. Ne da bi rezali sadje odprto, kako veste, da so zreli? Ključnega pomena je, da jim je dovoljeno, da v trti v celoti dozorejo, ker špageti buč in druge vrste zimskih bučk ne bodo dozorele, ko bodo izrezane iz rastline.

Tu je nekaj namigov, ki jih je treba iskati:

• Preverite svoj koledar in se prepričajte, da je minilo potrebno število dni od zasaditve. Ne pozabite, za večino sort je to približno 100 dni.
• Pritisnite svojo sličico v lupino. Težko bi moralo prebojati.
• Če sadje sedi na tleh, ga preklopite in poiščite rahlo lažjo rumeno mesto na dnu.
• Ni vam treba hkrati pobirati vseh bučk. Izberite jih, ko dozorejo in pustite kakršno koli nezrelo sadje na trti, da še naprej dozorevajo.
• Bodite prepričani, da izberete vse bučke pred prihodom prvega mraka Fall. V nasprotnem primeru bi se lahko poškodovali, kar zmanjša njihovo rok trajanja.

Če želite nabirati špagete, izrežite sadje iz trte, tako da je 1-2 palčni dolg del stebla nedotaknjen. Če želite več o nabiranju zimskih bučk, skupaj z nasveti o najboljših metodah ozdravitve in shranjevanja bučk, si oglejte ta celovit članek na našem spletnem mestu.

Pazi, da me poberem zimsko bučo, kako in kdaj izbrati špagetske bučke:

S temi nasveti za gojenje bučk boste sejali seme špagetov in jih nabirali kot profesional!

Če želite več o rastočih špagetih bučk in drugih zelenjavi, obiščite naslednje članke:
Pobiranje in ozdravitev bučk
Težave, ki rastejo bučke
Organsko v boju proti rastlinskim boleznim
Pogoste težave s kumarami
Kako ročno opraševati bučke in kumare

Ali imate izkušnje z gojenjem špagetov? Radi bi slišali o tem v spodnjem razdelku za komentar.