Kako in kdaj pobirati granate

Plodna granatna drevesa, Punica granatum, so najbolj primerni za gojenje v vročih, suhih podnebjih območij USDA 7-11.

Plodovi lahko trajajo od pet do sedem mesecev - odvisno od sorte - do zrele in dozorele, pripravljene za nabiranje.

Ker po izbiri ne še naprej dozorejo drevesa, je pomembno, da čas vaše letine dobite ravno prav.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Naše Vodnik po rastočih granatih Ima vse podrobnosti o tem, kako gojiti ta drevesa v vaši pokrajini. V tem priročniku bomo razpravljali o tem, kdaj in kako pobrati domače sadje.

Tukaj bomo pokrili:

Kaj se boste naučili

• Kako povedati, kdaj so granatni granatni zreli
• Nabiranje
• Skladiščenje

Kako povedati, kdaj so granatni granatni zreli

Na splošno bo granatna drevesa dva do tri leta po sajenju proizvedena zanesljiva letina.

Cvetijo od sredine jeseni, sadje, ki so postavljene marca ali aprila, pa bodo pripravljene na žetev med avgustom in oktobrom, Odvisno od sorte.

Pomembno je opozoriti, da ker rastline granata cvetijo v dveh do treh ciklih skozi celotno pomlad in poletje, čeprav je nekaj sadja morda pripravljeno na pobijanje, morda tudi drugi potrebujejo več časa.

Načrtujte, da se boste med sezono žetve pogosto odpravili na vrt, da preverite svoj pridelek in izberete, kaj je zrelo.

Ko greste na sadje, boste morali vedeti, kako ugotoviti, katere so pripravljene za izbiro in katere naj ostanejo na drevesu, da še naprej dozorijo.

Opazili boste tri primarne vizualne znake, ko so sadje pripravljene za žetev:

• Oblika perikarpa
• Tekstura in barva kože
• Teža sadja

Ko so zrele, namesto da bi bili okrogli kot kroglica, se bo oblika spremenila, pri čemer prevzamejo boksejši, ploščati videz.

To je zato, ker se Arils na notranjosti polnijo z mesom in potiskajo proti notranje komore. Plodovi imajo nekoliko šesterokotno obliko, ko so popolnoma zreli.

Zunanja tekstura kože bo videti bolj gladka, z usnjenim občutkom, saj se notranjost sadja popolnoma napolni.

Zunanja barva bo najglobja za določeno sorto, ki jo gojite. Na primer, nekatere rumene ali roza sorte se lahko spremenijo iz zelene v končno zrelo barvo, medtem ko se rdeče sorte lahko spremenijo iz roza v globlje rdeče.

Preverite tudi območje okoli konca stebla sadja. Če je bledo, rumeno ali zelenkasto barvo, je to lahko znak, da sadje ni pravilno dozoreno.

Ker so debeli Aril na tej točki napolnili notranjost, boste opazili, da se granatna jabolka počuti težka za svojo velikost, ko so pripravljeni na izbiro, in tapkati na zunanji strani.

Sadje, ki je predolgo ostalo na drevesu, se lahko začne odpreti, kar lahko pritegne škodljivce. Lahko izveš več o tem Zakaj se granate razdelijo na drevo v našem vodniku.

Če slučajno zbirate sadje, ki ni popolnoma dozoreno, se boste dokaj hitro zavedali, ko ga odprete. Aril v notranjosti bodo izjemno trdi in bled in bolj neprozorni, kot bi morali biti.

Hudomušni odseki med semeni so lahko tudi rumeni ali zeleni in ne beli pri tistih, ki niso dozoreli v celoti.

Nabiranje

Pred nabiranjem morate potegniti nekaj debelih vrtnarskih rokavic. Granatna drevesa in grmičevje proizvajajo velike trne, ki lahko preluknjajo kožo, zato se prepričajte, da ravnate z rastlinami, da ne bi poškodovali.

Najbolje je, da sadove prosta, namesto da jih potegnete z vej, ker lahko vlečenje povzroči škodo, zaradi česar je rastlina bolj dovzetna za bolezen ali vodi do odmikanja poškodovanih delov.

Uporabite nabor čistih, ostrih vrtnih striženj in stebla pripnite blizu sadja. Stebla so precej lesena in pustite dolgo steblo nedotaknjeno, bi lahko povzročili škodo drugim, če pobirate več naenkrat.

Granatni granat previdno položite v košaro ali vedro, namesto da bi ga samo vrgli, da preprečite modrice.

Vse, ki so jih živali razdelile ali prežvečile, je treba zavreči, saj lahko hranijo glive in druge bolezni bolezni, ki jih s prostim očesom morda ne boste mogli videti.

Če ste nanesli pesticide, boste morda želeli oprati sadje pred shranjevanjem, vendar se prepričajte, da jim omogočite ustrezen čas in izpostavljenost zračnemu toku, da se popolnoma posušijo, preden jih shranimo.

Vlaga lahko privede do gnitja ali razvoja plesni.

Skladiščenje

Granatna jabolka bodo na splošno ostala sveža dva do tri mesece, ko bodo shranjeni pri temperaturah med 32 in 40 ° F. Pri sobni temperaturi jih je najbolje uporabiti v enem do dveh tednih.

Če jih razrežete in odstranite aril, bodo ti običajno trajali približno pet dni v hladilniku.

Aril lahko tudi zamrznete tako, da jih razširite na pekač ali piškotni list in ga postavite v zamrzovalnik za nekaj ur. Zamrznjene arile prestavite v vrečko z zadrgo ali zaprto shranjevalno posodo.

V zamrzovalniku bodo obdržali do enega leta.

Potrpežljivost in skrb sta potrebna pri nabiranju granatnih jabolk

Če ste mesece čakali, da vaše sadje dozori, je lahko mamljivo, da bi hiteli skozi postopek žetve.

Ne podležite se skušnjavi in ​​pohitite - Pazite pri zbiranju teh dolgo pričakovanih sadov.

Nagrajeni boste s trmastimi in okusnimi sadji, ki so pripravljeni za jesti, ali za obdelavo in dodajanje široke palete receptov. Privoščite si smoothie ali naredite nekaj svežega soka in videli boste, da je vredno počakati!

Kateri so vaši najljubši načini za pripravo jabolk? Delite nekaj receptov ali nasvetov za pripravo z nami v spodnjih komentarjih in se obrnite, če imate kakršna koli vprašanja o izbiri pridelka.