Kako gojiti italijanski zeliščni vrt | 8 najboljših italijanskih zelišč

Ali imate radi italijansko hrano? Učite se Kako gojiti italijanski zeliščni vrt. To vam bo omogočilo svež celoletna oskrba teh bistvenih zelišč za kuhanje.

Kaj bi lahko bil boljši način za izboljšanje okusa vaših najljubših domačih italijanskih receptov kot dodajanje Sveže zelišča njim! Lahko preprosto naredite svojo kuhinjo Italijanski zeliščni vrt imeti hrustljavo zalogo teh zelišč vse leto! Ker ne potrebujejo veliko prostora za rast, je le nekaj majhnih zabojnikov na Okno za južno ali zahodno ali majhen balkon in že boste šli!

Oglejte si morala zelišča in zelenjavo za italijanski vrt

1. Italijanski peteršilj

Italijanski peteršilj aka, peteršilj z ravnim listom je eno najbolj uporabljenih zelišč v italijanskih receptih. Ker je bolj aromatičen kot peteršilj z listom, se veliko uporablja v juhah, enolončnicah, testeninah, morskih sadeži. Včasih je zmedeno s cilantro, a italijanski peteršilj ima temne in sijoče liste.

Kako rasti

Lahko ga gojite iz semen ali potaknjencev ali kupite mlado rastlino peteršilja in ga nato še pomnožite. Najbolje raste v delnem soncu in rahlo vlažnih tleh, za več podrobnosti o gojenju peteršijev kliknite tukaj.

2. Genova bazilika

Genova bazilika ima sladek okus z aromo, ki je podobna janezu, je najbolj priljubljeno zelišče Italijansko kuhanje. To je klasična sestavina za izdelavo pesto in paradižnikove omake in tudi po finem sesekljanju posuta na solatah, kar doda jedi paprin. V Italiji je Basil priljubljena tudi za Pennichella-I.e., pomoč pri prebavi med Pojdi po zadnjem delu.

Kako rasti

Rastlina bazilije najbolje raste na polni sončni svetlobi in ne moti, da bi živela na delno zasenčenem mestu Če ga rastete v toplem podnebju. Vedno uporabite bogato mešanico za lončenje z zadostno sposobnostjo drenaže. Naučite se več nasvetov za rast bazilike.

3. Timijan

Timijan se s svojimi aromatičnimi lastnostmi pogosto uporablja v receptih za ribe na žaru in praženih rib, kot sta Spingola in Mulles. Ogromno se uporablja tudi pri izdelavi italijanskih testenin, ki se spreminjajo.

Kako rasti

Timijan najbolje raste v dobro odcednih ilovnatih tleh. Lahko ga razširite iz potaknjencev ali s plastenjem in poskrbite, da bo prejel vsaj 5 ur neposredne sončne svetlobe. Ker gre za zelišče, odporno proti suši, pogosto ni potrebno.

4. Oregano

Tako kot peteršilj in bazilika je tudi Oregano najbolj uporabljeno zelišče v italijanskem kuhanju in obvezno v vašem Italijanski zeliščni vrt. Pridobila je svojo priljubljenost zaradi značilne arome in ostrega okusa, ki jo dobi iz visoke koncentracije fenolne kisline. Uporablja se pri kuhanju zelenjave na žaru, omakah, mesnih jedi, fižolovih posodah in marinadah.

Kako rasti

Oregano lahko enostavno zrastete tako, da ga dobite iz bližnjega vrtca. Uporabite lahko, dobro odcedno zemljo in se izogibajte dodajanju gnojila. Rastlino hranite v neposredni sončni svetlobi, ko okrepi svoj okus. Rastlino zalivajte le, ko se zgornji del posuši.

5. žajbelj

Sage, znan tudi kot "Salvia officinalis", je odlična rastlina za vaš vrt in glavna sestavina "Šopek Garni'. Med rimskim cesarstvom je bil razglašen za "čudežno zelišče". To aromatično zelišče je zelo znano po svoji intenzivni limonski dišavi in ​​se uporablja večinoma v čaju, praženo in meso na žaru, Fižola juha, testenine itd.

Kako rasti

Najlažji način za gojenje žajblja je iz potaknjencev v ilovnatih tleh z zmerno oploditvijo. Rastlina rada je na neposredni sončni svetlobi in zahteva zalivanje le, ko se tla posušijo. Ponovno vstavite rastlino, ko preraste staro. Če želite izvedeti več o gojenju žajblja, kliknite tukaj.

6. Rožmarin

Rosemary je italijanski zimzeleni grm, ki se uporablja za kulinarične namene, od Škotske do Rima. To je pomembna sestavina, ki se uporablja v Italiji za pripravo zelenjave, kot so pražen krompir, gobe itd. Proizvaja tudi rože, ki so pomembne tudi za proizvodnjo čebel.

Kako rasti

Rožmarin se dobro znajde v dobro odcednih tleh. Ker ima zelišče Philia proti toplini, zato je najpomembnejša postavitev pod neposredno sončno svetlobo. Uporabite lonec, ki je približno 8-10 centimetrov, in ga vstavite v večjega, ko rastlina preraste.

Tukaj morate preveriti naš članek o rastoči rožmarinu v zaprtih prostorih.

7. Lovovski list

Bay Leaf je aromatičen list iz Laurel Tree in je eden glavnih delov klasičnega "šopka Garni". Služi kot pomembna sestavina pri izdelavi zelenjavnih kumaric, italijanskega mesa in ribjih jedi. Eterično olje z imenom "Canelo" se pridobiva tudi iz te rastline. Prav tako dodaja pomembne okuse juhi in zalogah in je glavna sestavina pri njihovi pripravi.

Kako rasti

Bay Leaf tople temperature in ljubi polno sončno svetlobo kot sredozemsko zelišče. Zaščitite rastlino pred mrazom in hladnimi vetrovi. Obrezovanje, redčenje in mulčenje je treba redno izvajati za njegovo odlično rast.

8. Koromač

Koromač spada v družino korenja in ima belo, vlaknasto 'žarnico', ki je glavni del italijanske kuhinjske začimbne omare. Zelo ga občudujemo zaradi uporabe v antipasti in zeliščnem čaju zaradi okusa sladkega okusa. Številni italijanski kuharji obsežno uporabljajo sesekljane in narezane liste koromača. Tudi semena koromača se lepo združijo z ribjimi jedi. Tudi po obroku se žveči, da reže sladko hrepenenje.

Kako rasti

Koromač lahko gojite iz semen, mu zagotovite 6 ur neposredne sončne svetlobe, bogato in vlažno zemljo za najboljšo rast. Zaradi dolgih tarotov ga posadite v velik lonec.

Te bistvene lahko rastete Italijanska zelišča enostavno na vašem balkonu ali celo v zaprtih prostorih, saj ne potrebujejo velikih lončkov in jih vzdržujemo!