Kako gojiti 'chet's italijansko rdeč česen

Allium sativum var. sativUm "Chet je italijanska rdeča"

'Chet's Italijan Red' je raznolikost česna z mehkimi črkami, ki je domača na pacifiškem severozahodu.

Znan po svojem subtilnem, blagem okusu Ta nizka vzdrževalna kultivar je kot nalašč za domače vrtnarje. Če še niste slišali za ta nišni česen, ne bejte se. Naučil vas bom vse, kar morate vedeti.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Živel sem v Oregonu, ko sem bil v svojih 20 -ih. Takrat sem porabil manj časa za vrtnarjenje in več časa za smučanje, pohodništvo, prehranjevanje in pitje.

Dolina Okanagan je seveda severno od tam, kjer sem živel, začenši v Washingtonu in se raztezala na Britansko Kolumbijo, in to območje sem pogosto obiskal, ko sem bil na mnogih svojih aktivnih in kulinaričnih dogodivščinah.

Ko pomislim na dolino Okanagan v zvezi z užitnimi viri, pomislim na jabolka, hruške, breskve in grozdje. Ta regija je znana po svojem bujnem in debelu sadovnjaka - sladkega in ljubkega, zrelega in obilnega, enostavnega za iskanje, če živite v bližini.

In ja, tudi jaz mislim na vino. Kdo ne? Ampak ena stvar, za katero nisem pričakoval, da bo znana dolina Okanagan, je česen. Nisem presenečen - pogoji so kot nalašč za to!

'Chet's italijanska rdeča' je vrhunec regije in zvezde tega članka. Zakaj je tako posebno?

V primerjavi z mnogimi drugimi vrstami česna to sorto ljubijo mnogi, ker ima prijeten in blag okus, tudi ko ga zaužijemo surovo.

Zanimivo je, da vas bo, ko ste izpostavljeni hladnejšim rastočim pogojem, presenetil močnejši okus!

Če vas zanima, kako gojiti to sorto na svojem vrtu, preberite, če želite izvedeti več o "italijanskem rdečem česnu" Chet's Italian Red "!

Tukaj bom pokrival:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Vzdrževanje
• Kje kupiti
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Strjevanje in shranjevanje
• Vodnik za hitro referenco

Zdaj, ko veste, kaj je naprej, skočimo noter.

Gojenje in zgodovina

A. sativUm var. sativUm "Chet's italijansko rdeča", imenovana tudi "italijanska vijolična" ali "chet's rdeča", je soft sortec.

Vrste softneck so običajno razdeljene v dve kategoriji: Silverskin ali Artichoke. 'Chet's Red' je raznolikost dediščine, ki sodi v skupino Artichoke.

Pogost in enostaven za gojenje, mehka artičoka česen je živahna in produktivna. Rastline dosežejo krajšo višino kot sorte trde, njihovi temno zeleni, široki listi.

Ko rastejo, klinci tvorijo vzorec, ki spominja na njihov soimenjak artičoka, sestavljen iz zunanje vrstice velikih klinčkov in več manjših notranjega stroka.

Za boljše razumevanje različnih sort si oglejte naše Vodnik za 10 družin česna Če želite izvedeti več.

Kože 'Chet's italijansko rdeče' so mlečno bele ali rahlo rumene. Vsaka velika, zrela žarnica, gojena v idealnih pogojih, običajno tvori štiri plasti klinčkov. Vsaka žarnica lahko proizvede 10 do 20 strok, pri čemer tehta 65 do 75 klinčkov na kilogram.

Skine na klinčkih se dokaj tesno oprimejo, kar ima za posledico daljšo življenjsko dobo. To bi lahko tudi zapletelo, da se olupijo. Ovojniki žarnic so grobi in debeli, včasih kažejo šibko vijolično ali rumeno obarvanje.

"Chet's Red" je v šestdesetih letih prejšnjega stoletja odkril Chet Stevenson v zapuščenem vrtu v Tonasketu v Washingtonu. Nekateri menijo, da bi bila ta sorta lahko povezana z "Oregon Blue" in "Zgodnjo italijansko rdečo", ki izvirata tudi v bližini.

Washington, ki se ponaša z bogatimi tlemi in raznoliko podnebje, je ena izmed najboljših držav, ki proizvajajo kmetijstvo v ZDA.

Tonasket, ki se nahaja v okrožju Severni Okanagan, območje USDA 6B na pacifiškem severozahodu, je kmetijsko središče, znano po svojem česnu. Pravzaprav v tem majhnem mestu gosti vsakoletni festival česna, s katerim lahko proslavi svojo bogastvo!

Te rastline so uspešne v conah od 3 do 8, nekaj uspeha pa je poročalo tako na jugu kot cona 10.

Pomembno pa je opozoriti, da če razmišljate, da bi v hladnejših podnebjih gojili "Chet's Red", bodo žarnice razvile več toplote v svojem okusu. Ko se rastlina premika dlje od svojih prvotnih korenin v coni 6B, žarnica prevzame nekoliko drugačne lastnosti.

Vidite, določeni rastni pogoji so edinstveni za regijo Okanagan, z razmeroma blagimi zimami, vročimi poletji, zmernimi padavinami in rodovitnimi tlemi. Ti pogoji so pomagali 'Chetovi italijanski rdeči barvi' postali lastna edinstvena raznolikost.

Zunaj cone 6B lahko to sorto gojite na svojem vrtu. Toda zaradi svojega geografskega izvora in priljubljenosti na pacifiškem severozahodu je velik del tega vodnika usmerjen v rastne razmere v tej regiji.

Ali 'čet rdeč' česen zveni kot nekaj, kar bi radi gojili? Preberite več, če želite odkriti več.

Širjenje italijanskega rdečega česna

Gojenje česna je dokaj preprosto, In ta sorta ni drugačna. Za najboljše rezultate začnite z zdravimi, čvrstimi, neokrnjenimi stroki.

Pod zemljo se bo vsak zasajeni strok čarobno spremenil in dal eno novo, polno žarnico.

No, to ni čarovnija. To je znanost. Toda narava je precej čarobna, ali se vam ne zdi?

Čeprav je res, da obstajajo različne metode za rast česna, za to posebno kultivar predlagam, da uporabite novo nabavljene klinčke. Tukaj je razlog:

Čeprav sem na kasnejših letin ponovno nastavil klinčke, če šele začenjate Katalog semen, zaupanja vreden spletni prodajalec ali lokalni vrtni center.

Tako ste lahko prepričani, da rastete točno tisto, kar nameravate.

In prosim, ne poskušajte uporabljati česna supermarketa, če najdete to sorto.

Čeprav je vse, kar je pridobljeno neposredno s trga kmetov, verjetno v redu - in na teh prizoriščih se lahko neposredno posvetujete z virom! - Čebulice supermarketov se običajno obdelajo, da preprečijo kajenje.

Čebule česna, ki se uporabljajo za seme.

Za največje donose načrtujte, da se posadite v padcu, nekje med sredino do konca oktobra. Prizadevajte si približno štiri do šest tednov, preden se tla zamrznejo.

SoftNeck sorte na splošno preživijo zime v conah od 3 do 8. Pomladna sajenje je možna, vendar pričakujte nižje donose.

Pred zasaditvijo lahko v zemljo dodate mikrohranila prek komposta ali staranega gnoja, da povečate proizvodnjo.

V idealnem primeru bi morali počakati, da semenske žarnice "razbijete" v ločene stroke, dokler nekaj dni pred sajenjem. To lahko nežno storite, da ne poškodujete klinčkov. Pustite kože na klinčkih.

Verjetno boste opazili, da bodo na klinčkih različne velikosti. To je vredu! Vse jih lahko posadite, toda če je vaš prostor omejen, izberite največje, saj bodo izdelali največje nove rastline česna.

Za najboljše rezultate posadite vsak strok navpično, z bazalno koreninsko ploščo (del, kjer je bil pritrjen) obrnjen navzdol. Klinge postavite dva do tri centimetre globoko, razmaknjene dva do štiri centimetre narazen.

Če želite rastlinam dati več prostora za rast, jih lahko razmažete v vrsticah približno 12 centimetrov narazen. Če imate na svojem spletnem mestu dobro prezračevanje in kroženje zraka, to ni nujno.

Rastline v moji postelji česna so blizu štiri do šest centimetrov in so v redu!

Preberite naš vodnik za širjenje česna za bolj poglobljeno lekcijo.

Kako gojiti 'chet's rdeči' česen

Sajenje česna je dokaj enostavno, zato ga goji. Ni preveč zapleteno, zato je lahek pridelek za hrano za začetnike.

Ker pa česen potrebuje približno devet mesecev, da dozori, je potrebno nekaj potrpljenja.

Vzdrževanje, ki ga bodo te rastline potrebovali, je manjše, a preden vas sprehodim skozi to, se dotaknimo osnovnih potreb teh rastlin, kot so tla, sonce, voda in hranjenje.

Sonce in tla

Česen raje raste na območjih večinoma sonca. Zato poiščite toplo, izpostavljeno mesto, ki prejme vsaj osem ur sončne svetlobe na dan.

Ključ do zdravega razvoja žarnic je dobra drenaža. Težki gline in tla, ki so na bolj peniji, se je treba izogibati. Dobra rešitev za to je poskusiti sajenje v dvignjenih posteljah. Lahko celo poskusite gojenje česna v posodah!

Dokler obstaja ustrezna drenaža, bodo rastline prenašale zem.

Vendar boste imeli veliko boljši donos, če je vaša tla zdrava, z veliko organskih snovi. Dodajte in delajte v kompost ali starani gnoj pred sajenjem.

Če se želite potapljati globlje v posebnosti svoje zemlje, preizkusite pH in hranilne snovi. Idealen pH za česen je med 6.5 in 7.0.

Trakovi za pH vrta

Če morate pobrati nekaj pH trakov, si oglejte jih, ki ga je izdelal Garden Tutor na Amazonu.

Lester Leaf Rapitest komplet za testiranje tal

Uporabljam preprost komplet, imenovan tudi komplet za testiranje tal, s strani Luster Leaf Na voljo pri Amazonu. Ni domišljijsko, ampak naredi trik!

Preberite več o kompletih za testiranje tal v našem vodniku.

Česen ima raje ravnovesje glavnih makrohranil. Če morate spremeniti dušik (n), fosfor (P) ali kalijem (k).

Pozneje bom pregledal priporočila za gnojila v tem članku.

Potrebe voda

Kot pri večini druge vrtne zelenjave tudi česen potrebuje približno palca vode na teden v času živahnega spomladanskega obdobja.

Če še niste prejeli dežja, dopolnite s svojim Najljubši način zalivanja z uporabo brizgalnika, namakanja kapljanja ali a cev. Še bolje, izvajajte odgovorno ohranjanje in uporabljajte vodo, zbrano v vaših dežnih sodih!

Česen ima plitvo koreninsko sistem, zato lahko mulčenje pomaga ohraniti vlago in ohraniti uporabo vode.

Ne pozabite ustaviti ali omejiti zalivanja rastlin približno mesec dni pred letino. Opazili boste, da se listi začnejo rumen izlivati.

Zmanjšanje vlage v tem trenutku pomaga pahem kože, da se posušijo in se oblikujejo okoli žarnic pod površino, kar pomaga preprečiti gnilovanje in cepitev.

Gnojenje

Česen raste v večini tal, vendar za gojenje najboljših žarnic načrtujte utrjevanje tla z gnojilom, ki vsebuje dušik, fosfor in kalij.

Splošno priporočilo je, da spomladi nanesete tri kilograme na 100 kvadratnih metrov uravnoteženega zrnatega 10-10-10 ali 5-5-5 gnojila, potem ko se poganjki pojavijo nad tlemi.

Najboljše vsestransko gnojilo

Všeč mi je najboljše v celoti namerno organsko gnojilo tega vrtnarka Od Gardener's Supply Company. To je zrnato, počasno sproščanje gnojila.

Rastoči nasveti

• Posadite jeseni, štiri do šest tednov pred prvim trdim mrazom.
• Rastejo na polnem sončnem mestu.
• Zagotovite centimeter vode na teden, ki se začne spomladi.

Vzdrževanje

Na domačem vrtu te rastline zahtevajo malo redno vzdrževanje. Največja skrb je plevel.
Če pustite, da raste izpod nadzora, lahko plevel neposredno vpliva na proizvodnjo česna. Konkurenca za hranila, vodo in prostor za rast žarnic v tleh je zelo zaskrbljujoča.
Poleg tega lahko velik plevel zavira kroženje zraka, kar poveča tveganje za bolezni in škodljivce. Plevel lahko celo upočasni postopek sušenja ob koncu sezone, potreben za dokončanje proizvodnega cikla žarnic.
Zaradi teh razlogov bodite pozorni na rast plevela, razvijte redni urnik plevela, Dajte rokavice na, in izvlecite te neprijetne neželene rastline!
In ne pozabite, da mulčenje ne le ohranja vlago na tleh, ampak tudi upočasni razvoj najpogostejšega plevela.
Zdaj je morda tudi pravi čas Pogovorite se o česrkih. Mnogi se pogosto sprašujejo, ali je odstranjevanje scape nujna naloga ali ne. No, s to sorto se ni treba odločiti. SoftNeck Artichoke Sorts ne proizvajajo scapes.

Kje kupiti

Če želite zaužiti ta poseben česen in ga ne najdete lokalno, je vaša edina možnost, da ga sami gojite!

Toda nakup "italijanske rdeče barve" je morda težaven glede na letni čas in vašo lokacijo.

Za sajenje boste na pacifiškem severozahodu najverjetneje našli semenske česnove žarnice te sorte in drugih dobaviteljev. Vzemite si vožnjo po vikendu in si privoščite dan! Obiščite trge kmetov in raziščite posebne trge.

Če ste v bližini doline Okanagan, vprašajte naokoli - nekdo vas bo zagotovo usmeril v pravo smer. Če živite zunaj regije, boste našli nekaj kmetij, ki prodajajo "Chet's Red" na spletu.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Česen je znan po naravni odpornosti na žuželke, bolezni in vampirje. In za to obstaja znanstvena razlaga.

Vsebuje skrivno orožje - spojino, imenovano Allicin, ki mu pomaga pri boju s slabimi fanti.

Tako dobro deluje Česen je bil celo uporabljen pri pesticidih. In večina ljubezenskih živali, ki se običajno pogostijo na vašem vrtu.

Toda kljub tej naravni zaščiti je česen še vedno dovzeten za nekaj hroščev in bolezni - tukaj bomo pregledali nekaj skupnih.

Na splošno lahko grožnjo škodljivcev in bolezni zmanjšamo z izbiro zdravega semenskega česna in z izvajanjem pravilnih metod rasti, vključno z vrtenjem pridelka in dobrim sanitarijam.

Naj bo vaša tla zdrava in ohranjajte pravilno raven vlage, zato bi morali imeti manj skrbeti.

Škodljivci

Domači vrtnarjem večinoma ni treba preveč skrbeti za škodljivce, vendar je dobro vedeti, za katere je treba paziti, za vsak slučaj. Tako boste pripravljeni reagirati, če boste kaj opazili iz običajnega.

Škodljivci lahko v svoje rastline vnesejo organizme, ki povzročajo bolezen, tako da, če opazite nepravilno rast ali znake stiske, je pomembno, da se te težave takoj odpravite.

Nekatere dobre prakse za preventivo vključujejo vrtenje pridelkov, vzdrževanje zdravih tal in pravilno sanitarno oskrbo. Nadzor velikih populacij škodljivcev lahko zahteva nadaljnje korake, kot je uporaba pesticidov.

Nekatere možne grožnje "Chet's Red" so črvi, pršice, ogorčice, Thrips in Wireworms. Oglejmo si natančneje.

Pršice

Ti sijoči mali kremni arachnidi iz Rizoglif in Aceria Genera se hranijo z različnimi rastlinami, vključno s tistimi v družini čebule.

Lahko potujejo na okužene klinčke in se vzdržujejo na vrtnih odpadkih. Njihova škoda lahko zatakne rast in spodbuja gnilobo v shranjenih čebulicah.

Čebulne črve

Odrasli čebulni črvi (Delia Antiqua) Izgleda kot majhne hišne muhe. Jajca odlagajo na baze rastlin in se izležejo v črve.

Vitki beli magni se premikajo skozi več/različne stopnje razvoja in se hranijo s česnovimi čebulicami, hkrati pa povzročajo uničenje tkivu.

Stebla in žarnice

Posebna vrsta ogorčic, imenovana Ditylenchus dipsaci, napade stebla in čebulice česna. Identificirano je v Washingtonu, zato bodite pozorni na 'Chet's Red', če v tej državi posadite.

Ti drobni zajedavci so mikroskopski okrogli črvi. Običajno se širijo prek okuženega zasaditvenega materiala in živijo v shranjenem tkivu več let. Dobra novica je, da ponavadi odmrejo v tleh brez gostitelja, zato bi morali umreti, ko se pobere okuženi pridelek.

Oboleli klinci na splošno ne kažejo simptomov, vendar bodo rastline zgodaj omamljene in suhe, kar vpliva na proizvodnjo. V prizadevanju, da bi se izognili kemikalijam, si prizadevajte za vrtenje pridelkov in skrbno pridobivanje semen.

Thrips

Ti majhni, tanki hrošči so bledo rumeni do svetlo rjavi, s pernatimi krili. Uživajo v vročem, suhem vremenu in v teh pogojih povzročajo več škode.

Večinoma se prehranjujejo z listjem rastlin, če pa je škoda huda, lahko vpliva na proizvodnjo.

Preberite več o prepoznavanju in nadzoru tresenja v našem priročniku.

Žičnice

Žičnice (Limonius spp.) so običajni za Washington, prvotni dom 'Chet's Italijan Red' česna. Ko so predstavljene, lahko ličinke preživijo v tleh nekaj let, se prehranjujejo s čebulicami in uničujejo pridelke.

Ličinke so v barvi približno centimeter in svetlo rjave barve. Nekateri pokličejo odrasle, kliknite hrošče.

Za bolj poglobljeni pogled na te škodljivce in kako jih nadzorovati, si oglejte naše celovito Vodnik za nadzor škodljivcev na česnu.

Bolezen

Težave z boleznijo so lahko pogostejše s česnom, kadar so pogoji mokri.

Tukaj je hiter pogled na nekatere potencialne bolezni, vključno z bazalno gnilobo, modro gnilobo za plesni, listom, gnilobo vratu, belo gnilobo in virusi.

Bazalna gniloba

To bolezen povzroča gliva, ki jo najdemo v tleh, imenovanih Fusarium culmorum.

Vstopi v rastlino skozi matično ploščo, zato listi morda ne bodo pokazali zgodnjih simptomov. Matične plošče in listi za shranjevanje lahko razpadejo v tleh, kasneje v sezoni.

Glive lahko preživijo v nedogled v tleh, zato je vrtenje pridelkov pomembno. Pravilno ozdravitev in skladiščenje lahko pomagata tudi pri zaviranju rasti in prenosa nazaj v tla, če prihranite svoje stroke za sajenje v prihodnjih sezonah, kemikalije pa se redko uporabljajo za zdravljenje te glive.

Modra gniloba plesni

Modra gniloba plesni povzročajo različne vrste Penicillium. Običajno se razvije med shranjevanjem česna in ne traja dolgo v tleh.

To glivo boste prepoznali modro-zelene spore, ki pokrivajo žarnico in napolnijo klinčke.

Ta gliva se običajno prenaša na semenske klinčke in se je mogoče izogniti s skrbnim pridobivanjem semen, pa tudi s pridobivanjem ter pravilno sušenje in strjevanjem. Kemikalije običajno niso potrebne za nadzor modrega plesni.

Listnato piha

To glivično bolezen povzroča Botrytis Squamosa, in lahko pokaže svoj obraz pozneje v sezoni v obdobjih visoke vlažnosti ali prekomerne vlage.

Ker je pacifiški severozahod znan po deževnem vremenu in vlagi, je Leaf Blight, ki ga je treba paziti na 'Chet's.'

Gliva lahko preživi zimo v tleh in v odpadnih gomilih, spore pa se lahko širijo z vetrom. Listi bodo pokazali bele ali sive lise, ki se povečajo, ko okužbe postanejo močnejše.

Vrtenje in nadzor vlage sta običajno dovolj za nadzor te glive brez potrebe po kemičnih fungicidih.

Gniloba vratu

To bolezen povzročajo različni glivični organizmi, kot so Botyrytis Porri in B. Aclada.

Okužba vstopi skozi vratno tkivo rastlin ali ran. Glive lahko živijo skozi zimo na okuženih čebulicah, ki so bile nameščene v skladišču, in na razpadajočih rastlinskih kosih, ki so ostali v tleh.

Pazi na znake okužbe spomladi. Morda boste videli območje vratu z vodo, nato pa se bo razvil sivi plesen, ki bo postala črna, ko raste. Rastline bodo verjetno umrle, preden dosežejo zrelost.

Nadzor vlage je pomemben, zato odstranite plevel za spodbujanje kroženja zraka. Prav tako se izogibajte prekomernemu gnojenju dušika in pravilno ozdravite pred shranjevanjem. Ti ukrepi vam bodo pomagali, da se izognete uporabi kemikalij.

Bela gniloba

Bela gniloba povzroča glivični patogen Sclerotium cepivorum. Glavna skrb za komercialne pridelovalce na pacifiškem severozahodu, ker ko pride, lahko ostane v tleh 20 do 30 let, tudi brez gostitelja.

Simptomi so rumenenje listov, venenje, razpadanje listov, razpadajoče rastline in gnile korenine. Na žarnici in koreninah je lahko prisoten beli, puhast micelij, morda pa boste opazili tudi majhne črne lise.

Kemikalije se redko uporabljajo za boj proti tej glivi zaradi slabih rezultatov in posledic v prihodnjih zasaditvah. Če Fungicidi so preveč uporabljeni, kar lahko privede do odpornosti.

Najboljši nadzor je preprečevanje. Vadite dobro sanitarno in uporabljajte samo zdrave klinčke semen.

Virusi

To je lahko vprašanje, zlasti za vrtnarje na pacifiškem severozahodu. Obstaja nekaj različnih virusov, na katere je treba biti pozoren, na primer virus čebulnega pritlikavca in mozaik česna.

Thrips lahko dejansko prenaša te viruse, in ker so ti škodljivci precej pogosti, bi se morali zavedati simptomov.

Okužbe so običajno blage, zato virusi ne bi smeli biti zelo zaskrbljeni za domače vrtnarje. Pazite na karkoli nad tlemi na rastlini, kot so nenormalne spremembe barve, črtanje in izkrivljanje listov.

Rastline, ki so omamljene in nerazvite brez druge razlage, so lahko žrtev virusa.

Za sajenje uporabljajte samo zdrave klinčke in ohranite zdravo zemljo. Vzdrževanje ustrezne ravni vlage in dobre sanitare na splošno, da se izognete virusom.

Preberite več o bolezni, ki lahko okužijo česen tukaj.

Nabiranje

Česen je običajno nabito v treh oblikah: Scape, Zelena in žarnica. Oglejmo jih skupaj.

Spomladi bodo tipi trdega izdelave scene. Toda s "Chet's Red" o tem ni treba razmišljati, ker ta sorta ne daje lopatice.

Zeleni česen je nezrel in najet zgodaj. Če se odločite za nabiranje zelenega česna, ga pri kuhanju uporabite kot zelena čebula in ga ne pozabite hitro uporabiti, saj nima dolgega roka uporabnosti.

Ko česen dozori, se listi začnejo izsušiti in postati rumeno ali rjavo in Rastlina se začne pretakati.

Priločen čas za obiranje je, ko je približno polovica listov še vedno zelena na rastlini. Če predolgo počakate, se bodo žarnice začele razpadati pod zemljo.

SoftNecks običajno zrejo hitreje, običajno približno 270 dni, zato so pogosto pripravljeni na obiranje pred hardnecksom. Izberite suh, sončen dan za obiranje, če lahko.

Da bi obirali, zrahljajte tla, ki obdajajo žarnico.

Ker se zdi, da je vgrajen ročaj, listi, bi bilo morda mamljivo, da bi jih izvlekli iz tal, vendar se izogibajte temu.

Namesto tega poskusite kopati pod vsako žarnico - bodisi z majhno lopato, vilicami ali z roko - in jih nežno dvignite ven.

Odstranite večino umazanije in pazite, da pustite papirnati ovoj nedotaknjen. Ne umivajte žarnic! To lahko povabi rast gnilobe in gliv.

Če iščete več informacij o Pobiranje česna, za podrobnosti si oglejte naš celoten vodnik.

Zdaj, ko so žarnice varno zunaj, lahko nadaljujemo na to, kako jih ozdraviti in shraniti.

Strjevanje in shranjevanje

Najboljši način za ohranitev česna za kasnejšo uporabo je z ozdravitvijo. To je pomemben korak. Ozdravitev tudi izboljša okus.

Obstajajo različni načini za zdravljenje česna, zato ste morda prebrali ali slišali za različice načina, kako bom opisal. In za več informacij lahko preberete naše Obsežen vodnik za ozdravitev in shranjevanje česna.

Začenši s česnom, ki ste ga pravkar odstranili z vrta, se nežno otresete večino umazanije. Izogibajte se poškodovanju kože in pustite liste nedotaknjene.

Česen privežite v šopkih z vrvico ali vrvico in obesite v hladnem, suhem in dobro prezračenem prostoru štiri do šest tednov.

Ko se žarnice posušijo, korenine previdno obrežite s steriliziranimi, ostrimi stripi. Pustite fine zunanje kože na mestu.

Na zunanji strani nežno odtrgajte vse suhe, ohlapne zemlje in obložite listje na približno en do dva centimetra nad čebulicami.

Čebulice shranite pri 32 do 35 ° F s 65 do 70 odstotki relativne vlažnosti . Pravilno ozdravljene žarnice lahko hranite v skladišču do 12 mesecev.

V nekem trenutku boste morda opazili zelene kalčke, ki začnejo pokukati iz vašega česna. To pomeni, da so žarnice zlomile mirovanje.

Če jih ne uporabljate takoj, se lahko začnejo razvijati patogeni, zato jih je najbolje, da se vržejo.

Vodnik za hitro referenco

Potovanje v Tonasket

Ves ta pogovor o "italijanskem rdečem česnu" Chet's Italijan "se počutim nekoliko nostalgično za svojo mladost. Načrtujem potovanje na zahod!

Na voljo bo dobro pohodništvo, malo degustacije vin in veliko prehranjevanja. In preden se zapečem na cesto domov, bo zadnji del mojega avtomobila napolnjen s česnom!

Zajel sem vse, kar morate vedeti o "italijanskem rdečem česnu" Chet's Italian " - izvoru, kako rasti in skrbeti zanj, škodljivci in bolezni.

Ste že poskusili gojiti to raznolikost mehke mehke delitve ali drugega bližnjega sorodnika "Chet's Red"? Priporočite, da poskusimo? Delite svojega najljubšega v spodnjih komentarjih.

Če ti Tako kot gojenje česna, si oglejte nekaj naših drugih vodnikov za navdih:

• Kako nabirati in shraniti česen za sajenje
• Kako saditi in gojiti perzijski zvezdni česen
• Nasveti za gojenje nemškega belega česna