Kako gojiti rabarbaro v zabojnikih

Prvič, ko sem kdaj poskusil rabarbaro. Nikoli več nisem hotel pojesti.

To se je vse spremenilo poletje, ki sem se preselil na Aljasko, ko so me starši prepričali, da poskusim pito v čudnem lokalnem objektu, z najboljšim razgledom na okoliške gore in ledenika Matanuska.

Zaradi osupljivega pogleda in kombinacije pite, ki je vreden za dalji, obiščemo čim pogosteje.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Zdaj je navdušen pretvornik rabarbare, sladki, trmasti tang rdeče-zelenih stebel preganjajo moje zimske sanje in me boli za poletje. Čeprav so imeli vsi moji prijatelji na svojih vrtovih zaplate za pito, še vedno nisem.

Takrat sem spoznal, da moram pozimi doma gojiti rabarbaro v zabojnikih.

Moja država se lahko zamrzne za več kot pol leta, vendar to še ne pomeni.

In tako lahko tudi vi! V tem članku vam bom pokazal, kako.

Tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Zakaj gojiti rabarbaro v posodi?
• Izbira pravega zabojnika
• Priprava posode
• Kako rasti
• Nega zabojnika
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Recepti in ideje za kuhanje

Zakaj gojiti rabarbaro v posodi?

Član družine Polygonaceae, Rheum rabarbarum proizvaja rdeča ali rdečkasto-zelena stebla od pomladi do zgodnjega ali poletja, odvisno od raznolikosti.

Medtem ko so listi neužitni ali celo strupeni, če jih zaužijemo v velikih količinah, so stebla okusno užitna.

Kuhani z vedri sladkorja, svetijo v piti. To je dovolj razlog, da želim gojiti celo polje rastline pita!

Gojenje rabarbare v zabojnikih je preprost način, da imate svojo svežo letino stebla, tudi če na svojem vrtu nimate veliko prostora.

Zabojniki pomagajo tudi pri preverjanju tega obrata. Ko je vzpostavljen na vašem dvorišču, se rabarbara nagiba k temu, da se širi tako visok in širok - do štiri noge obe smeri -, da lahko zasenči druge pridelke, ki rastejo na tem območju.

V južnih vzponih - Usda območja trdoživosti 9 in zgoraj - rastline rabarbare propadejo, ko se poleti zvišajo temperature, zato se na teh lokacijah pogosto gojijo kot letni.

Če ni preveč vroče - kar pomeni, da temperature ostanejo okoli ali pod 80 ° F v najbolj vročih delih leta - uspeva rabarbara, nato.

Rhubarbara se mora nato vsaj šest tednov ohladiti pri temperaturi med 28 in 49 ° F ali manj.

To se razlikuje glede na kultivar, ki ga rastete, vendar v povprečju ta rastlina potrebuje 500 mrzlic za najboljše donose.

Za tiste v conah 7 ali 8 je vreme vedno ne ustreza tej zahtevi.

Če v teh mesecih pripeljete svojo rastlino v hladno mesto, kot je klet ali skedenj.

To je enostavno storiti, če rastline gojite v posodi.

Izbira pravega zabojnika

Ali nameravate posaditi krone, delitve ali gole korenine v loncih na prostem? Potem boste potrebovali posodo, ki je visoka vsaj 20 centimetrov in široka.

Odvisno je od vas, ali želite uporabiti svetlo plastično, močnejšo sorto Terra Cotta ali kaj lepega in okrasnega. Preberite več o tem Material je najboljši za posode, lončke in sadilnike.

Za zagon semen, ki jih boste kasneje presadili v večjo zunanjo posodo, izberite lonec, ki je širok vsaj osem centimetrov in globoko sedem centimetrov.

To daje vaši rastlini dovolj prostora za rast in uveljavitev pred presaditvijo - ne da bi v vaši hiši zavzeli prostor prostora.

Alternativno, Seme lahko začnete v pladnjih in sadike pozneje presadite.

Prepričajte se, da izberete lonec, ki ima odtočno posodo, odtočne luknje, ki ne puščajo na izbrani rastoči površini, ali samoplačniškega vložka.

Navadni lonec lahko napolnite tudi s plastjo gramoza na dnu, da spodbudite drenažo stran od koreninskega sistema.

Priprava posode

Napolnite svoj 20-palčni vsebnik z obema:

• Tla za lončenje, pomešana z malo uravnoteženo 10-10-10 (NPK) Granularno zelenjavno gnojilo, v skladu s navodili za pakete.
• Vrtna tla, spremenjena z dobro gnilem gnojem ali kompostom (približno pol in pol).

Uporabi kakovostna, organsko bogata zemlja ki dobro odteče. Rhubarbara uživa v tleh s pH med 5.0 in 7.0 ali rahlo kislo do nevtralno.

Če uporabljate vrtna tla, ga boste morda morali spremeniti s kompostom ali dobro gnilo gnoje. Izvedite test tal Če niste prepričani o sestavi in ​​pH ravni svoje zemlje.

Kako rasti

Rabarbara lahko širiš na štiri načine: od krone (enoletna rastlina), divizije, mirovanja gole koreninske kroglice ali seme.

Vsako metodo bomo razpravljali tako, da se nanaša na rast zabojnikov, tako da boste lahko naredili najboljši izbor za svoj vrt.

Sajenje krone

Krona rabarbare je dober način za začetek, če želite stebla, ki so pripravljena nabirati v prvi sezoni, potem ko jo posadite.

Naredite štiri palčno veliko, šest palčno luknjo v tleh. Previdno odstranite krono iz svojega sadilnika.

Če se zdi, da se zdi, da se zdi, da je koreninska kroglica, boste morda morali nežno odtisniti.

Nato nastavite koreninsko kroglico v luknjo in napolnite z zemljo. Ne pokrivajte nobenega dela obstoječih steblov ali odide z zemljo. Vse, kar morate storiti, je, da se prepričajte, da je korenska krog.

Dajte rastlini temeljito namakanje in nastavite posodo na lokacijo, ki dobi vsaj šest ur sonca na dan, po možnosti več. Naj bo tla vlažna, vendar ne močna.

Za krone, posajene jeseni, zmanjšajte zalivanje v zimskih mesecih in se spet povečajte, ko v spomladanskem času vidite prve znake življenja. Nato ostanite tla enakomerno vlažna, vendar ne zamačena skozi rastno sezono.

Če ste spomladi posadili svoje krone, se pripravite na ogled, da rastejo. Kot je navedeno zgoraj, ne nad vodo, vendar jih ne pustite, da se izsušijo.

Medtem ko vas bo morda zamikalo, da bi takoj začeli snemati te okusne stebla, ne!

Počakajte, da so stebla visoka od 10 do 12 centimetrov, v prvi sezoni pa rahlo poberejo, pri čemer vzamete le 1/8 do 1/4 skupnih stebla rastline.

To bo omogočilo vaši rastlini, da vzpostavi močan koreninski sistem, ki ga potrebuje za izdelavo resnično okusnih pecljev, ki se začnejo eno leto po sajenju.

Zasaditev delitve

Če je prijateljica dovolj prijazna, da vam da delitev iz njene rastline rabarbare, se veselite!

Če jih želite razdeliti, morate koren koren in ga prerezati na pol (ali na tri kose, odvisno od tega, kako velik je).

Najbolje je razdeliti spomladi, ko se rastlina najprej začne zbuditi iz zimske mirovanja ali jeseni, tik preden mi v mirovanju.

Glej našo polno Vodnik po delitvi trajnic za podrobna navodila, kako to storiti.

Odvisno od časa delitve, ki ga izberete, bodo koreninske kroglice (korenike) rumenkaste, močne, goreče stvari, ki lahko ali ne bodo imele stebla in listov.

Vsako delitev posadite v luknjo približno osem do 10 centimetrov globoko, listje navzgor. Pokrijte vse, razen zgornjega palca koreninske kroglice z zemljo, in pustite preostale stebla in liste odkrite.

Delitev temeljito zalivajte in poiščite posodo na sončni točki na svoji verandi ali palubi.

Če ste posadili koreniko, ki je bil razdeljen v padcu, zemljo naj bo vlažna, dokler rastlina ne miruje - z drugimi besedami, dokler ne umre vse do konca nazaj.

Za pomladne zasajene delitve jih hranite vlažne skozi preostanek pomladi in poleti in opazujte, kako se zrela stebla pojavljajo. (Ja, lahko jih poberete!) Pomladne zasaditve bodo hitro rasle in bodo pripravljene na žetev takoj, ko bodo stebla dolga od 12 do 18 centimetrov.

Za jesenske zasaditve boste lahko naslednjo pomlad pobrali stebla.

Sajenje mirujočega gole koreninske kroglice

V mirovanju gole koreninske kroglice je v bistvu ista stvar kot divizija. To se imenuje rastlina, ko jo kupite iz vrtca, in na splošno bo vključeval samo en bled, mirujoč popk.

Kopajte luknjo od osem do deset centimetrov globoko, odvisno od velikosti gole korenine.

Nastavite golo korenino v notranjosti in pustite brst, izpostavljeno. Karkoli narediš, poskrbi najti brst. Običajno je zelo bled, en palčni popk blizu vrha golega korena.

Najzahtesnejši način ubijanja gole korenine je, da ga posadimo na robovi, popka navzdol.

Če nikjer ne vidite popka, se obrnite na prodajalca in razložite situacijo. Morda vam bodo lahko pomagali najti brst ali poslati zamenjavo.

Na novo posajeno koreninsko kroglico temeljito zalivajte, se vam zdi sončno, toplo lokacijo in zemljo naj bo vlažna. Če posadite jeseni, ni treba zalivati ​​gole korenine, ko temperature dosledno padejo na 60 ° F ali manj.

Rastlina bo do pomladi ostala udobno v mirovanju.

S pomladnim zasaditvijo naj se listi pojavijo v dveh ali treh tednih. Ne pobirajte v prvi sezoni.

Rabarbara, posajena iz majhnih golih korenin, potrebuje čas, da vzpostavi močan in zdrav koreninski sistem, kar vam daje boljši donos v drugi sezoni in srčen donos tretje sezone ter visok donos v letih, ki jih je treba slediti.

Ker so te rastline zelo dolgožive.

Sejala semena

Ker so Aljaska - skupaj z drugimi severnimi državami od Washingtona do Mainea - odlične lokacije za gojenje rabarbare, sem se odločil, da bom začel s semenom konec januarja.

Semena rabarbare so nekako zabavno videti, zavita v ohišje papirja.

Za pospešitev kalitve, namakanje semen v tesni vodi vsaj dve uri pred setvijo, da se ohišje popustite okoli semen.

Običajno boste semena začeli v zaprtih prostorih približno tri mesece pred povprečnim datumom zadnjega zmrzali.

Odločil sem se, da bom začel seme v čistih majhnih zaganjalnih pladnjih, ki jih lahko Poiščite pri Gardener's Supply. Pravijo mu "sistem za zagon semen globokih korenin" in država, ki je "razvita v Evropi za uporabo v vrtnarskih laboratorijih."

Sistem za zagon semen globokega korena

Vsekakor je težja kot vse drugo, kar boste našli na trgu, pladenj za večkratno uporabo pa je sestavljen iz 15 dodatnih globokih celic. Ta nastavitev vključuje kapilarno preprogo in rezervoar za vodo, ki vam pomaga zagotoviti, da vaše sadike ostanejo vlažne, vendar ne zamaknjene.

Sejati, narediti eno palčno luknjo približno velikosti prsta in spustite eno seme v vsako celico.

Vsako seme rahlo pokrijte z zemljo in jim dajte nežno, a temeljito zalivanje.

Kalitev lahko traja od sedmih do dveh tednov.

Po treh tednih sem presadil svoje otroške sadike v svoje osem palčne, sedem palčne lončke, pripravljene, kot je opisano zgoraj, z lončeno zemljo in malo zrnate gnojila.

Postavite jih na območje, ki prejme vsaj šest ur sončne svetlobe na dan (ali uporabite rastočo svetlobo) in vzdržujte celo vlago, vendar jim ne dovolite, da postanejo zamačene.

Ko rabarbara raste, boste opazili več listov, ki se razvijajo na steblih.

Spomladi, ko je minilo vse tveganje za zmrzal in so sadike visoke od štiri do šest centimetrov, bodo vaše rastline pripravljene za utrjevanje in premikanje na prostem v večji posodi.

Če jih utrdite, lončke postavite v delno sončno območje, zaščiteno pred vetrom, dežjem in prekomernim soncem, začenši z dvema urama na prostem na dan.

Čez teden dni postopoma povečujejo svoj igralni čas na prostem na osem ur, nato pa bodo pripravljeni na rast na prostem s polnim delovnim časom.

In voila! Vaša rastlina za pite je na poti, da postane enoletna krona. Naslednje poletje boste lahko uživali v steblih iz lastnega rabarbara, ki jo gojijo.

Nega zabojnika

Ko je mogoče ustanoviti, je za rabarbaro enostavno skrbeti. Vedno ne pozabite, da najbolje raste na sončnem mestu z enakomerno vlažnimi tlemi.

Ko ga gojite v posodah, ne pozabite, da se tla lahko izsušijo hitreje, kot bi na vrtu. Bodite pozorni na dehidracijo, zlasti v obdobjih vročega vremena.

Če niste imeli dovolj dežja, boste morda morali zagotoviti dodatno namakanje.

Mulčenje Z namočenim lubjem, lesenimi čipsi ali kompostom lahko pomagajo zemlji, da zadržijo vlago, le pa se prepričajte, da se mulčenja ne dotakne krone - imejte ga približno centimeter stran od stebel vaših rastlin.

Pozno jeseni, po žetvi, bo rastlina umrla nazaj in mirovala za zimo. Kot že omenjeno, potrebuje zimsko hladno obdobje približno šest tednov s temperaturami med 28 in 49 ° F.

Pridite pomlad, ko zagledate prve znake nove rasti, oplodite z uravnoteženo zrnato gnojilo 10-10-10 (NPK). Upoštevajte, da to morda ne bo potrebno, če se multirate s kompostom, Ker se bo postopoma razpadel in zagotovil dodatna hranila v tleh.

Delitev večjih rastlin

Za to vam ne bo treba skrbeti približno tri ali štiri leta, a ko se vaše rastline začnejo videti prevelike za njihove zabojnike, je čas za nekatere divizije.

Počakajte do konca jeseni ali zgodaj pomladi, da to storite - ko bo rastlina bodisi v mirovanju za zimo ali ko se spomladi samo zbudi.

Z gojanjem ali ročnim grabljem, Strgajte na zunanji strani korenine, dokler ne boste lahko segali navzdol in ga izvlekli z dvema rokama. Vzemite ravno lopato v dveh rokah in z njo udarite v koren, tako da narežite gomoljni rumeni kos naravnost navzdol po sredini ali Uporabite vrtni nož.

Odvisno od tega, kako velik je korenina in koliko brstov ima, ga boste morda želeli znova prerezati, tako da imate štiri koščke namesto dveh. Vsaka delitev bi morala imeti 1-3 brsti.

(Da, vaša rastlina bo to preživela. Zelo težko je!)

Koščke obnovite s strani stebla (Bud) navzgor, jih z vodo vrtite in opazujte, kako se spomladi pojavljajo in poženejo nove steble.

Rastoči nasveti

• Ko sadijo krone, gole korenine ali delitve, posadite neposredno v zabojnik 20 do 20-palčni zabojnik.
• Naj bodo vaše rastline vlažne, vendar ne zamačene, dokler ne umrejo jeseni.
• Zagotoviti vsaj šest ur sončne svetlobe na dan.
• Vsaka tri do štiri leta razdelite rastline za najboljše donose.

Kultivarji za izbiro

V zabojniku lahko zrastete skoraj vsako kultivar, vendar so nekatere sorte manjše od drugih, zaradi česar so bolj primerne za rast v manjšem prostoru.

Tu je nekaj bolj priljubljenih kultivarjev, primernih za vaš kontejnerski vrt. Glej naše Vodnik do najboljših kultivarjev rabarbare Za popoln izbor tega, kar je na voljo.

Glaskin večno

Ta sorta je kot nalašč za gojenje zabojnikov, saj je nekoliko manjša od drugih kultivarjev, ki raste le dva metra in visoka.

Poleg tega ga lahko poberete od pomladi vse do poznega poletja. In lahko ste nabirali "Glaskin večno" le eno leto po sajenju iz semena!

Sladki, trpinčni in nekoliko manj grenki kot nekatere druge sorte, rdečkasto-zelena stebla bodo pripravljena na žetev, ko bodo dolgi od 12 do 14 centimetrov.

Victoria

Sladko in prav trdo, da lahko ugajajo večini ljubiteljev rabarbare, "Victoria" je kultivar, ki so si ga vrtnarji naklonili, saj je postal prvi zelo priljubljen kultivar rastlin v pitah sredi 1800-ih.

Ta je zelo primeren za rast zabojnikov, ker doseže le tri metre široko za tri metre, visok ob zrelosti. Čeprav se to morda sliši ogromno, je manjši od drugih kultivarjev!

'Victoria'

'Victoria' je vrsta, ki jo gojim v svojih posodah, in odlična kultivar je za začetek iz semena.

Poiščite semena v različnih velikostih paketov Na voljo pri Eden Brothers.

Rastline 'Victoria' ali gole korenine

Če želite začeti rastno sezono, lahko kupite tudi žive rastline ali gole korenine, da začnete s pridelkom, Na voljo na Burpeeju.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Rhubarb je impresivno odporen na škodljivce, in če rastete zabojnike, ne boste imeli toliko (če sploh) plevela ali škodljivcev, ki bi jih morali skrbeti.

Toda pazite na glivično gnilobo, ki se lahko zgodi, če listi ostanejo vlažni ali predolgo objemajo druge okoliške liste. Enostaven način, da se temu izognete, je zalivanje na dnu rastline in se v celoti izogibajte listom. Odstranite kakršno koli mrtvo ali umirajočo listnato rast skozi celotno sezono, da bi spodbudili dober pretok zraka.

Če najdete glive, odstranite okuženi list in zabeležite. Še vedno lahko uporabite steblo v kuhanju, če prizadete dele odrežete stran in odstranite list.

Torej, na kaj je treba paziti na škodljivce številka ena?

Rhubarbara Weevil, rumenkast, dolgoleten, pol palčni hrošč, ki izrezlja zareze iz vaših čudovitih stebel in listov.

Strgajte se iz rastline, če jih opazite in jih ubijete, da se ne bodo vrnili.

Pomembno je, da jih ujamete zgodaj, preden začnejo odložiti jajca in se pomnožiti s stopnjami, ki jih je težko slediti.

Nabiranje

Če želite pobrati stebla, počakajte do druge sezone rasti. To bo najtežji del gojenja vašega, še posebej, ko vaši okusni brsti hrepenijo!

Večina sort bo pripravljena na žetev od konca aprila do junija.

Ko so stebla dolga od 12 do 18 centimetrov, pobirajte zunanje stebla tako, da najdete podlago s prsti in se odločno vlečete. Vsak pecelj se mora odlepiti precej enostavno z baze, s zoženim koncem.

Odrežite liste in jih odpeljite do posode za kompost.

Ne pozabite, da so neužitni in celo potencialno škodljivi zaradi visoke ravni oksalne kisline, ki jo vsebujejo, zato ne želite, da bi otroci ali hišni ljubljenčki žvečili na njih.

Med prvo letino vaše rastline si vzemite le približno četrtino celotnih stebel. Naslednje leto lahko vzamete vse, razen tretjine.

Če pustite nekaj pecljev za seboj, rastlini dovolite, da shrani energijo za obdobje zimskega mirovanja, in pomladi, da sledi.

Če živite v conah 7 ali več, svojo posodo premaknite v hladen, zaščiten prostor - klet, garažo ali celo na prostem - ko se prevroče, s temperaturami, ki so dosledno nad 80 ° F.

Idealno je, če se ta prostor pozimi zniža na 40 ° F, tako da bi lahko vaša rastlina ostala tudi tam skozi potrebno hladno obdobje. Lahko pa ga premaknete zunaj, ko je minila poletna vročina.

Če svojo rastlino gojite kot vsakoletno, nabirajte vsako posamezno peclji iz vaše rastline, ko so pripravljeni, opazujte preostale nadzemne dele rastline v vročini - ali ga preprosto izkopljete in odstranite - in ponovno odstranite - in ponovno zasadite nova divizija ali krona jeseni ali naslednjo pomlad.

Tisti v conah od 3 do 6 lahko zapustijo posode zunaj, da na mrazu srečno prezimijo.

Potrebujete več nasvetov in trikov? Za to imamo vodnik!

Recepti in ideje za kuhanje

Za uporabo vso zimo narežite čiste stebla na en palčni koščki, jih položite na pergamentni papir in zamrznite, dokler niso čvrsti. Nato jih prenesite v zamrzovalne vrečke v velikosti galona in jih poskrbite, da jih označite z datumom, ko jih postavite v zamrzovalnik. Obdržali bodo do enega leta.

Lahko pa naredite okusno pito, kot je ta z našega sestrskega spletnega mesta, živil.

Poskusite roko pri izdelavi marmelade ali omake iz rabarbare, kot nalašč za kapljanje ali vmešavanje v svoj sladoled. Mogoče spečete drobljenje ali piro napisano torto, kot je ta, tudi iz živil.

Sprašujem se, s čim se še dobro povezuje s pito? Obstaja veliko stvari, ki niso pita. Za celoten seznam razširjenih živil si oglejte ta članek o uporabi rabarbara v kuhinji, iz živil.

Razpoložljive možnosti so neskončno trpke in okusne.

Tart, vas čaka sočna dobrota

Z gojenjem rabarbare v posodi imate več nadzora nad njegovimi rastnimi pogoji. In naredi a Projekt za otroke da se vključite tudi v.

V naslednjih dveh letih bom sedel tu in lebdel nad šestimi majhnimi rastlinami in čakal do krasnega dne, ko jih lahko prvič poberem.

Do takrat bom naredil veliko postankov za pite v Long Rifle Lodge, tik od kilometra 102 na avtocesti Glenn v Chickeloonu na Aljaski (v primeru, da kdaj obiščete!).

Katera je tvoja najljubša rabarbara? Sporočite nam v spodnjem razdelku s komentarji!

In ne pozabite preveriti naših drugih vodnikov za vse več zelenjav v posodah:

• Najboljših 11 zelenjave za gojenje v loncih in posodah
• Kako gojiti peso v posodah
• Kako gojiti korenje v posodah
• Ali bo ohrovt zrasel v zabojnikih? Nasveti za gojenje pridelka v loncih