Kako gojiti rožmarin na vrtovih in posodah

Če se sprašujete, kako gojiti rožmarin, se boste z veseljem naučili, da je kulinarično zelišče z nizko oskrbo, ki je produktivno, privlačno in odporno na sušo, škodljivce in jelene. V vrtnih posteljah in posodah je enostavno gojiti, uspevati na polnem soncu in dobro odcepljenih tleh. Igle podobni listi rožmarina so napolnjeni z dišečimi olji, ki dodajajo okus iz maščobe najrazličnejših jedi. To klasično kuhinjsko zelišče je bistvenega pomena za vse, ki radi kuhajo, in če se želite naučiti, kako gojiti rožmarin.

Spoznajte Rosemary

Rožmarin, Rosmarinus officinalis, je zimzeleni grm, ki je domača v Sredozemlju, še posebej dobro raste v skalnatih tleh ob morju. To je žilava rastlina, ki stoji do sonca, vetra, toplote, soli in ko je ustanovljena, suša. Rosemary je celo odporen proti žuželkam, jelenom in zajcem. Zimska trdoživa trajnica v območjih USDA trdoživosti 8 do 10, čeprav obstaja nekaj kultivarjev, ki so strpni do hladnejših temperatur. Rosemary je nizko vzdrževalno zelišče za vrtove in zabojnike - odlično zaganjalno zelišče za nove vrtnarje! Rosemary rastline imajo običajno grmovje, pokončno rast, vendar obstaja več kultivarjev, ki imajo razgibano obliko in veje, ki kaskado po vrhovih kamnitih sten ali nad stranicami lončkov in visečih košare.

Celo poletje pritrdim dišeče in aromatične liste svojih rožmarinskih rastlin in jih nato pripeljem v zaprtih. Listi, podobni igli. Rosemary je okusna na praženem krompirju in žariščih ter v mesnih jedeh, enolončnicah, juhah in solatah. V poznem pomladi ali zgodnjem poletju rastline proizvajajo nežne cvetove v odtenkih modre, vijolične, roza ali bele barve. Precej cvetovi privabljajo čebele, metulje in druge opraševanja in koristne žuželke.

Kako gojiti rožmarin iz semen

Večina vrtnarjev kupuje rožmarin, ne semena. To je zato, ker je rožmarin lesena rastlina in jo gojenje iz semen je počasen proces. Plus imenovane sorte, ki jih kupujete v vrtnih centrih. Če želite poskusiti gojiti rožmarin iz semena, jih posejte vsaj 3 do 4 mesece pred zadnjim pričakovanim datumom zmrzali. Pazite tudi, da imajo seme rožmarina nizka stopnja kalitve, pri čemer jih približno 30% vzkliče.

Napolnite lončke ali celične pakete z mešanico za rast semen in seme na površino tal potresemo. Ne pokopajte jih, ampak jih rahlo pritisnite, da bodo imeli dober stik z rastočim medijem. Zabojnike postavite pod rastoče luči ali v sončno okno. Rožmarina semena najbolje kalijo v toplih tleh (80 do 85 F ali 27 do 30 C) in koristno je zagotoviti spodnjo toploto z grelno preprogo. Kalitev lahko traja 3 do 4 tedne, zato bodite potrpežljivi.

Ko semena kalijo, odstranite ogrevalno preprogo. Vzdrževanje rahlo vlažnega - ne mokrega gojenega medija. Zelo mokra mešanica lončenja lahko spodbudi dušenje in druge glivične težave. Pustite prižgane luči 16 ur na dan. Spet, ker rožmarin počasi raste iz semen. Če želite rožmarin v naglici, kupite presaditve pri lokalnem vrtnem centru.

Kako gojiti rožmarin iz sadik

Sadike rožmarina so na voljo v vrtcih in vrtnih središčih spomladi in poleti. Večina se prodaja v loncih s premerom 4 palce, vendar boste morda imeli srečo tudi v rastlinah večjih velikosti. Poiščite zdrave primerke, ki imajo svetlo zelene liste in brez rumenega ali rjavega listja. Na voljo je veliko sort rožmarina, zato natančno preberite opise sorte, da izberete tiste, ki najbolje ustreza vašim rastočim pogojem in potrebam.

Kje posaditi rožmarin

Rožmary uspeva na mestu, ki ponuja neposredno sončno svetlobo in dobro odcedno zemljo. Dvignjene postelje so popolne! Rožmarin lahko gojite v zelenjavnih vrtovih ali zeliščnih vrtovih ali rastlinah na okrasnem vrtu, kot je skalni vrt, zeliščna spirala ali vzdolž vrha skalne stene. Izogibajte se glineni tleh ali območjih, kjer voda ne odteka dobro. Rastline najbolje rastejo na tleh na osnovi peščenih ali peščenih ilovic. Osebno mislim, da je treba Rosemary posaditi na mestu, ki olajša uživanje v bogati dišavi. Vedno posadim rožmarin na svoji sončni zadnji palubi, tako da lahko po potrebi pritrdim sveže vejice. Naredi čudovit partner za zasaditev drugih kuhinjskih zelišč, kot so Basilika, origano, timijan in peteršilj.

Druga pozornost je, kdaj posaditi rožmarin. Ne presadite sadik rožmarina na vrt, dokler ne mine zadnji datum zmrzali. Trde temperature zmrzali ali zamrzovanja lahko poškodujejo ali ubijejo rožmarin. Njihov idealni temperaturni razpon je 60 do 85 F (15 do 30 C). Če se temperature spustijo, ko ste rožmarin posadili na prostem, rastline pokrijete s pokrovom vrstic, da jih zaščitite.

Kako gojiti rožmarin v zabojnikih

Rosemary je zelo primeren za gojenje zabojnikov in obožujem klasično kombinacijo rožmarina in Terra Cotta. Poleg estetike obstajajo praktični razlogi za gojenje rožmarina v glinenih ali lončarskih posodah. Težki lonci zagotavljajo močno osnovo za rožmarin. Terra Cotta tudi ne absorbira toplote tako hitro kot kovinski ali plastični lonci in bolje uravnava temperaturo koreninskega območja.

Če rečem, lahko rožmarin posadite v kateri koli lonec, sadilnik, okensko škatlo, visečo košaro, vedro ali dvignjeni zeliščni vrt. Zahteva odlično drenažo, zato se prepričajte, da izberete lonec z odtočnimi luknjami. Rožmarinske rastline lahko rastejo precej velike in lonec naj izmeri vsaj 12 centimetrov čez in globoko 10 do 12 centimetrov. Kar zadeva rastoči medij, mešam visokokakovostno, večnamensko mešanico lončkov s peskom, da povečam drenažo. Razmerje 70% mešanice lončkov in 30% peska je idealno.

Kako gojiti rožmarin

Rosemary je dokaj 'ročno' zelišče in ne potrebuje veliko pretiravanja. Redno zalivanje in odrezanje sta primarna naloga, rastline pa tudi spomladi gnojim s počasnim sproščanjem organskega zelenjavnega gnojila. Pomembno je vedeti kako za vodo rožmarin, vendar je tudi ključnega pomena kdaj za vodo rožmarin. To zelišče je odporno na sušo in ko se vzpostavijo vrtne rastline, jih ni treba zalivati, razen če obstaja dolgotrajna suša.

Po drugi strani potrebujejo lončene rožmarinske rastline. Rožmarin je strpen do suhe zemlje, vendar rastočega medija v loncu ni mogoče popolnoma izsušiti. Preverim svoje zabojniške rastline, tako da prst vtaknem v rastni medij. Če je suh za centimeter, zalivam.

Rožmarin se pogosto goji v zaprtih prostorih ali prezimi. Rastline cenijo visoko vlažnost in spritz lončke rožmarina na svoji kuhinjski oken z ročnim gospodom večkrat na teden. Izogibajte se postavljanju notranje rožmarina v bližini toplotne črpalke ali drugega vira toplote, ki bi jih lahko izsušili. Čeprav rožmarin ni nagnjen. Za upravljanje škodljivcev uporabite insekticidno milo.

Kako obirati rožmarin

Rosemary je produktivna rastlina, ki daje veliko okusnih listov za kuhanje. Pogosto nabiranje spodbuja svežo rast in nove poganjke, zato se ne bodite sramežljivi pri obrezovanju rastlin rožmarina. Če potrebujete le malo rožmarina, lahko zasukate posamezne liste. Raje pritrdim vejice iz svojih rastlin s pomočjo zelišč in poskušam se odrezati na svež sklop stranskih poganjkov. Pri pobiranju razmislite o obliki rastlin in odstranite veje, ki izboljšajo njegovo strukturo. Suh presežek rožmarin in shranjevanje v kozarcih.

Kako prezimij rožmarin

Vrtim v coni 5b/6 in vem, da moje rožmarin ne bodo preživele pozimi - tudi v mojem politunnelu! Kopam svoje rastline in jih pripeljem v zaprtih prostorih pred prvim ubijanjem zmrzal. Tudi lončene rastline se morajo premakniti v notranjost, preden se temperature znižajo. Rožmarin postavite v sončno okno ali pod rastočo lučjo in nekajkrat na teden zmešajte listje. Naslednjo pomlad se lahko rastline premaknejo zunaj, vendar jih najprej otrdite. Morajo jih reafiratizirati na razmere na prostem.

Najboljše vrste rožmarina za rast

Izbirate lahko med številnimi oblikami rožmarina. Nekatere sorte imajo pokončno rast, druge pa nihalne veje. Poleg tega so nekateri bolj hladni kot drugi, zato natančno preberete opise sorte, ko izbirate, katere rožmarina za nakup kupite.

Rosemary 'ARP' (cone 7 do 10)

'ARP' je klasična sorta, ljubljena zaradi hladne tolerance. Trdo je v conah od 7 do 10, ko pa je zaščiten s hladnim okvirjem ali izolacijskim mulčem, pogosto preživi zime v coni 6. Rastline imajo urejeno, pokončno rast in pozno spomladi proizvajajo svetlo modre cvetove. 'ARP' lahko zraste 3 metre visok in 3 širok. To je velika raznolikost za kulinarično uporabo.

Rosemary 'prostratus' (cone 8 do 10)

Sem velik oboževalec tega edinstvenega rožmarina, ki ima nizko, širi rast. Imenuje se tudi "plazeč rožmarin" in zraste 2 do 3 metra široka in visoka 10 do 12 centimetrov. 'Prostratus' je osupljiv, ko ga posadimo na vrhu skalne stene, v rockerskem vrtu ali v viseči košarici. Ima vijolično modre cvetove in svetlo zelene liste s standardnim okusom rožmarina.

Rosemary 'Hill Hardy' (cone 7 do 10)

Kot že ime pove, je ta sorta razumno trdoživa, prezimila v conah 7 do 10 in celo cono 6, če je zaščitena. Kompaktne, zaobljene rastline zrastejo 2 do 3 čevljev visoke in široke. Je kot nalašč za lončke ali vrtne postelje.

Rosemary 'Foxtail' (cone 8 do 10)

Ta neverjetno okrasni rožmarin je eden mojih najljubših! Ima privlačno oblikovalno obliko z vejami, ki se privlačno ločijo po straneh loncev in sadilnikov. Izgleda tudi fantastično zasajeno v dvignjenih vrtnih posteljah. 'Foxtail' ima svetlo vijolično-modre rože in intenziven rožmarin.

Rožmarin 'žar' (cone 8 do 10)

Rosemary 'žar' je pripravljen na žar! Ime izvira iz rastlinske oblike - pokonci z dolgimi, ravnimi vejami. Posnesite stebla, da naredite trdne nabodala za žar za meso, zelenjavo in celo sadje, kot je ananas. Domača nabodala vlivajo hrano z dišavo in okusom rožmarina.

Rosemary 'Rex' (cone 8 do 10)

'Rex' je priljubljena sorta, ki je zanesljiva, aromatična in živahna. Rastline ponujajo pokončno rast in globoko zelene, igle podobne liste. V conah 8 do 10 rastline lahko zrastejo do štiri metre. Posadite ga v vrtne postelje ali lončke ali ga trenirajte v topiary. Gosta rast se dobro odziva na striženje, če ga želite prilepiti v stožec ali kroglo.

Rosemary 'Toskanska modra' (cone 8 do 10)

S svojo hitro rastjo in pokončno obliko je "Toscan Blue" dobra izbira tudi za topiare. Ali pa naj raste in uživa v naravni obliki. Ko se imenuje, ima "toskanska modra" cvetove, ki so globoko vijolično-modre barve. V toplih podnebjih lahko ta sorta zraste 7 čevljev in naredi privlačen dišeči živo mejo ali zasebnost.

Če želite več informacij o gojenju zelišč, preverite te poglobljene članke:

• Kako narediti in posaditi zeliščno spiralo
• Kako in kdaj pobirati domača zelišča
• Gojenje kulinaričnega zeliščnega vrta
• Naučite se, kako gojiti zelišča v zaprtih prostorih

Ste se spraševali, kako gojiti rožmarin?