Kako gojiti švicarski chard za padce

Ko se poleti z dolgimi, vročimi dnevi spopada s svojim korakom, se proizvodnja listnatega zelenja pogosto upočasni ali ustavi kot rastline in se pripravi na postavitev semena.

Toda sezono lahko podaljšate za sveže, hrustljavo zelenico s pozno sajenjem favoritov hladne sezone, kot je švicarski chard.

Chard je na voljo v mavrici svetle barve, z zelo privlačno okrasno vrednostjo za jesenski vrt, pa tudi izjemne prehrane in kuhinje.

To je ena tistih lahkih in hitro rastočih zelenjav, ki lahko dostavijo več letin na sezono.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Okusi se izboljšajo s hladnimi noči, rastline.

Pojavimo se podrobnosti o tem, kako in kdaj posaditi švicarski chard za okusne letine jeseni.

Kaj se boste naučili

• Švicarski temeljni premaz
• Čas jeseni pridelek
• Rastoči nasveti
• Kako in kdaj pobirati
• Fall Cultivars za izbiro

Švicarski temeljni premaz

Ta lepa, savana listnata zelena je član Družina Amaranthaceae To je domače v Sredozemlju.

Tesni sorodnik pese, ima listje z pokončno rastno navado, ki se razvije v obliki, in je vzrejena za poudarjanje velikih užitnih listov in stebel.

Korenine so neobremenjene in ne tvorijo podzemnega organa za shranjevanje, kot je tipična pesa.

Znan tudi kot listnata pesa, večna špinača, rimski ohrovt, rabarbara, čistilna pesa, seakale pesa in sicilijanska pesa, švica.

Kultivarji so živo obarvani, z oranžno, roza, rdečimi, rumenimi in belimi stebli in žilami, ki so v nasprotju z in dopolnjujejo ljubke liste brona, zelene ali vijolične barve.

Jedli surovo, ima blag, sladko zemeljski okus z namigom grenkobe, ki je povsem podobna špinače. Kuhani, okus melje in listi izgubijo grenkobo.

Nezrelo otroško zelenico dodajo okus in hranila solatam in smoothijem, večje liste pa običajno uživamo v sveže pari ali dodane testeninam, rižem, juham in enolončnicam. Chard je lahko tudi konzerviran, posušen ali zamrznjen.

Dobro raste tako pri hladnih kot v vročih temperaturah, vendar raje hladne večere pomladi in jeseni, nočne temperature pa se gibljejo med 60 in 70 ° F.

Švicarski Chard je znan po svoji odlični prehranski vrednosti z visoko stopnjo vitaminov A, C in K, ter številnimi antioksidanti in minerali.

Rastline dozorejo v 50 do 75 dneh, odvisno od kultivarja, pogosto pa spodbuja novo oblikovanje listov.

Čas jeseni pridelek

Za padko žetev neposredno seme seja v postelje oz posode od sredine julija do sredine avgusta ali do približno 50 dni pred prvim jesenskim zmrzali, odvisno od sorte, ki jo izberete.

V idealnem primeru želite, da rastline zorijo nekaj tednov pred prvim mrazom, da se izognejo škodi zaradi zgodnje zamrznitve. Zrele rastline lahko prenesejo rahlo mraz, vendar ne težko zamrznitev.

Zasaditev nasledstva do sredine avgusta lahko pomaga pri podaljšanju žetve, pod pogojem, da ostanejo zamrznitvene temperature.

Rastoči nasveti

Upoštevajte naslednje nasvete za uspešno jesensko letino:

• Chard zahteva celotno sončno lokacijo, čeprav bo toleriral delno sonce.
• Tla morajo biti dobro odcedna in jih je treba pred setvijo obogatiti s kompostom ali dobro gnevom. Chard raje rahlo kislo do nevtralno zemljo s pH 6.0 do 7.0.

• Semena kalijo v tleh s temperaturami nad 50 ° F, vendar se borijo za vzgojo, če so temperature tal dosledno v 80. letih ali več.
• V zelo vročem podnebju lahko Začni seme v zaprtih prostorih za sajenje, ko se temperature ohladijo.
• Za pospešitev kalitve namočite semena v sobni temperaturni vodi 24 ur pred sajenjem.
• Seme seme globoko pol centimetra in jih razmaknite dva do šest centimetrov v vrsticah 12 do 18 centimetrov narazen za rastline v polni velikosti. Tanka do šest centimetrov, ko so rastline visoke od šest do osem centimetrov.
• Za otroško zelenico bolj gosto posejajte seme in mlade liste pogosto narežite.
• Za jesenski pridelek je pomembno zagotoviti dovolj vode v fazi sadik, od enega do dva centimetra na teden. Mlade rastline niso odporne na sušo in neustrezna vlaga škoduje vpliva na zgodnjo rast.
• Za zaščito nežnih sadik pred vročim soncem in kasneje iz zgodnjega zmrzali pokrijte pridelke z a Plavajoči pokrov vrstice ali posejajte v hladen okvir.
• Po potrebi nanesite uravnoteženo (10-10-10 NPK), vodno topno gnojilo na polovici rastne sezone.

Za podrobnosti o gojenju si oglejte naše Vodnik za gojenje švicarskih chard.

Kako in kdaj pobirati

Izrežite stebla z ostrim nožem do približno dva centimetra nad zemljo, pri čemer pazite, da ne odstranite več kot polovice stebel iz vsake rastline naenkrat.

Chard je prepoznan kot "rezan in spet" pridelek. Se pravi, da se starejše zunanje liste poberejo nekaj naenkrat iz vsake rastline, medtem ko je nežna nova rast ostala na mestu, da se raste in pobije kasneje.

Ta metoda spodbuja nenehno novo rast, vendar je treba paziti, da ne poškoduje osrednjega končnega popka.

Lahko pa vse liste poberemo naenkrat, ko zrelo. Izrežite vsa stena na dva centimetra, pri čemer pustite podlago in korenine na mestu - če temperature ostanejo nad zamrzovanjem, rastline pogosto postavijo še eno svetlobno rdečico majhnih listov.

Za najboljši okus in kakovost izrežite rastline polne velikosti, ko dosežejo 12 do 14 centimetrov - okus začne upadati, ko zaraste.

Več o nabiranju charda preberite tukaj.

Fall Cultivars za izbiro

Izbira pridelkov je mogoče izvesti na podlagi barve, oblike in teksture listov ter velikosti, vendar za jesenske pridelke priporočam tiste s kratko rastno sezono od 50 do 55 dni. Poskusite enega ali več teh kultivarjev:

Svetle luči

Zmagovalec vseh ameriških selekcij iz leta 1998, "Bright Lights", je kultivar, ki ga odlikuje večja odmevna stebla zlata, oranžne, roza, vijolične, rdeče in bele barve.

'Svetle luči'

Živahna in prilagodljiva kultivar, ima blag okus, podoben špinači. Rastline zrastejo od 18 do 24 centimetrov in jih lahko v 20 dneh naberejo za otroško zelenico ali 55 dni za rastline polne velikosti.

Odprta oprašena semena v različnih velikostih paketov so Na voljo na trgu True Leaf.

Lucullus

"Lucullus" je z nadpovprečnim obiljem svetlo zelenih, srednje velikih listov na belih steblih starodavni favorit z blagim, rahlo grenkim okusom.

"Lucullus"

Zelo strpne do toplote in mraza, živahne rastline rastejo na 18 do 22 centimetrov. Nabiranje otroških zelenja v 25 dneh in polne rastline v 50 dneh.

Nabiraj seme na trgu resničnih listov.

Oranžna

Kot nalašč za jesenski vrt, "oranžna" odlikuje svetlo oranžna stebla in žile z bogatimi, globoko zelenimi listi, ki imajo zmečkano teksturo in blag, zemeljski okus.

'Oranžna'

Prilagodljive in srčne rastline rastejo osem do 14 centimetrov. Razvojno zelenico lahko razrežete v 25 dneh ali v 55 dneh nabirate rastline polne velikosti.

Semena v različnih velikostih paketov so Na voljo na trgu True Leaf.

Večna špinača

Sorta za dediščino z rahlo pokletami listi in belimi stebli, "Večna špinača" je nagradna rastlina, ki povečuje proizvodnjo, bolj je razrezana.

"Večna špinača"

Z okusnim špinačno okusom, kot že ime pove, in odlično hladno trdotestnost.

Nabiranje razpisne solatne zelenice v 25 dneh ali počakajte 50 dni, da se rastline dozorijo.

Semena so Na voljo pri Eden Brothers.

Rdeča magija

Z živahnimi brusničnimi rdečimi stebli, prelito z globoko zelenimi do maroon listi.

'Rdeča magija'

Naravnani listi tega hibrida so aromatični in hitro rastoči, na rastlinah, ki dosežejo od 12 do 18 centimetrov višine. Nabiranje razpisne solatne zelene v 25 dneh ali zrele rastline v 55 dneh.

Paketi semen so Na voljo na Burpeeju.

Ruby rdeča

Primerno imenovano, "Ruby Red" ima slavna rdeča stebla in žile, ki dodajo privlačno privlačnost globoko zelenim in zelo divjegam listom.

"Ruby rdeča"

Plodne rastline, ta dediščina lahko zraste do 22 centimetrov. Listi so odlični v solatah in smoothieju ali pa jih lahko uživamo.

Pobirajte otroško zelenico po 25 dneh ali pričakujte, da je 55 dni za rastline polne velikosti.

Semena so Na voljo na trgu True Leaf.

Rumena

Aromatično in lepo kot okrasno, 'rumeno' se začne z oranžnimi stebpi, ki se ob zrelih preoblikujejo v svetlo rumeno.

'Rumena'

Listi srednje velikosti rastejo na steblih osem do 14 palcev. Mlade liste je mogoče pobrati v 25 dneh ali pričakovati 55 dni za zrele rastline.

Semena lahko kupite na trgu pravega lista.

En kul pridelek

S fantastičnimi zrcavami listi, okusno prehrano ter toploto in hladna toleranca, Swiss Chard je en kul pridelek za jesenski vrt!

Odlična izbira za zelene v pozni sezoni, všeč vam bo, kako hitro raste kot odgovor na hrustljave večere zgodnjega jeseni - in barve so izjemne.

Seme zaporedoma sadite za enakomerno letino in ne pozabite velikodušno zalivati ​​sadike. Po tem samo redno izberite in uživajte!

Ali ljudje radi posadite jesenske pridelke, kot je švicarski chard? V komentarjih nam spustite opombo in nam povejte o vaših najljubših sortah.