Kako gojiti tamarind drevo | Rastoči tamarind

Naučite se, kako gojiti drevo tamarind v tem celotnem članku. Gojenje drevesa tamarind je enostavno, to je rastlina z nizko oskrbo z nekaj zahtevami.

Cona USDA: 9b do 11

Težave: Enostavno

Druga imena: Tamarindus indica, Tamarindo, Tamarin, Tamarinier, Tamarinier des Indes, Tamarindier, Tamarinde, Sampalok, Asam Jawa, Ambli, Imli, Chinch, Ma-Kharm.

Tamarind drevo je domače iz Afrike in raste kot divja rastlina na indijski podcelini. Goji se tudi po jugovzhodni Aziji, Južni Ameriki in tropskih delih Avstralije in Severne Amerike.

Informacije o drevesu tamarind

Tamarind je počasi rastoče drevo. Lahko doseže višino 25 m in obod 7 m, zelo dolgoživi, ​​pravzaprav lahko preživi več kot 300 let. Listi tamarind so zimzeleni, kot je pennat do 15 cm, sestavljen iz 10 - 12 parov letakov. Njeni listi nekoliko izgledajo kot listi akacije.
Cvetovi tamarind so razvrščeni v socvetje in imajo pet rumenih cvetnih listov z rdečimi progami. Opraševanje cvetov je entomofilo (oprašeno z žuželkami).

Tamarind sadje so stročnice. Rahlo ukrivljena, dolga 10 do 15 cm in ima rjavo barvo. Njegova semena, 4 do 12 v vsakem stroku, sestavljajo 34% stročnice in so vstavljena v rumenkasto ali rjavo obarvano kašo, ki ima okus zelo kislo in sladko, a prijetno in predstavlja večino sadja.

V primerjavi z drugimi sadji se v tamarind med fazo zorenja kislost ne zmanjša, medtem ko hidroliza škroba vodi do kopičenja zmanjšanja sladkorja (saharoza).

Tamarind Celula vsebuje 70% ogljikovih hidratov, 3% beljakovin in manj kot 1% maščobe, vsebuje tudi vinotarno kislino (8-10%), ki se pojavlja tudi v drugih sadju, kot so banane in grozdje.

Sorte dreves tamarind

Obstajajo različne vrste tamarindskih sort, med katerimi so: Sweet Tamarind, Avstralska tamarind, Manila Tamarind, Velvet Tamarind, španska tamarind.

Širjenje

Tamarind se razmnožuje s semeni, cepljenjem, potaknjenci in zračnim slojem. Semena so sposobna preživeti več mesecev.

Kako gojiti tamarind drevo iz semena

Semena tamarind namočite čez noč v topli vodi, da pospešijo kalitev. Semena seme 1/2 centimetrov globoko v kakovostnem semenu Začetek mešanice. Kalitev se zgodi v enem ali dveh tednih po setvi.

*Rastline, gojene iz semen. Zato je bolje, da tamarind gojite od rezanja ali nakupa rastline iz vrtca, če želite hitre rezultate.

Sajenje tamarind

Kopati luknjo, dvakrat večji od koreninske kroglice rastline. Rastlino nežno odstranite iz lonca in odrežite mrtve ali poškodovane korenine. V luknjo vstavite koreninsko kroglico in napolnite tla okoli koreninske kroglice, da ohranite deblo drevesa nad linijo tal. Zemljo in rastlino temeljito pritrdite.

Za komercialne pridelovalce je gostota sajenja velika zaradi dobro razvitega listja in širine tamarindnih potreb.

Položaj za gojenje drevesa tamarind

Tamarind raje tropsko in subtropsko, suho in vetrovno podnebje. Se lahko prilagodi celo toplemu zmernemu podnebju, vendar tam ne bo zelo produktivno. Mlade rastline ne morejo prenesti mraza, medtem ko so odrasli odporni na temperaturo do 28 stopinj Fahrenheita.

Najboljši položaj za sajenje je na polnem soncu. Za cvetenje, nastavitev sadja in razvoj sadja tamarind potrebuje jasno nebo in bolj suhe dni.

Kako gojiti drevo tamarind v hladnem podnebju

Tamarind je tropsko drevo, zdrži blago zimo, a gojenje zunaj v hladnejšem podnebju je vsekakor slaba ideja. Če ga želite gojiti, gojite tamarind drevo v loncu in ga pozimi hranite v zaprtih prostorih ali v rastlinjaku. Lahko naredite tudi čudovit bonsaj tamarindnega drevesa.

Zahteve za gojenje dreves tamarind

Sonce

Tamarind ljubi polno sonce in toploto.

Prst

Tamarind ima raje globoko ilovnato tla. Uspeva v nevtralni, žgečkljivi, glini, celo v obliki slane tal. Tla naj bodo dobro odcedna. Za gojenje tamarind vam ni treba skrbeti za raven pH tal. Raste v pH ravni okoli 4.5 - 9.

Zalivanje

Vodne sadike globoko, ko je prvi centimeter zemlje suh na dotik. Ko so tamarind drevesa ustanovljena.

Gnojilo

Nahranite rastlino tamarind z organskim gnojilom v skladu z navodili proizvajalca. Gnojite mlada drevesa s 6 - 6 - 3 (n - p - k) gnojilo vsake 2-3 mesece v sezoni. Zrela drevesa ne potrebujejo gnojila, vendar jih je mogoče občasno oploditi z gnojilom 8 - 3 - 9.

Za zmanjšanje potrebe po gnojilu je treba opraviti tudi uporabo komposta in gnoja.

Nega tamarind

Mulčenje

Na začetku vsake pomladi razporedite 4 ali 5 centimetrov debelo plast mulčenja okoli tamarindnega drevesa. To pomaga zaščititi korenine drevesa, preprečuje plevelo in ohranja tla vlažno, kar posnema učinke naravnega gozdnega dna.

Obrezovanje

Redno obrezujte drevo tamarind, da nadzorujete njegovo rast in ohranite obliko. Odstranite mrtvi in ​​poškodovan les iz rastline.

Škodljivci in bolezni

Tamarind drevo je dovzetno za škodljivce, kot so lestvice, moli hrošči, listne uši in sadne vrtine. Pri boleznih vplivajo koreninska gniloba, kalup za sajo in listo.

Tamarind uporablja

Tamarind sadje se uporablja za svežo porabo in za pripravo sokov, omak, džemov, pijač in sirupov. Tamarind kaša se uporablja pri pripravi številnih južnoazijskih kuhinj in receptov za curry.