Kako nabirati ovratnice

Če ste kdaj trenirali športno ekipo majhnih otrok ali upravljali ključni projekt za delo ali šolo, veste vrednost gesla: "Končajte močno."

In medtem ko gojenje zelenja Collard na vašem domačem vrtu nikakor ni tekmovalni dogodek, boste imeli koristi, če boste ob spravilu uporabili enak pristop.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Collard Zeleni,Brassica oleracea var. acefala, Ali so pridelek hladnega vremena, ki običajno traja približno 80 dni od setve do proizvodnje listov v polni velikosti-tudi ko začnete semena v zaprtih prostorih.

Zanje ni tako težko skrbeti, vendar potrebujejo dodatno vodo in plevenje in imajo lahko koristi od mulčenja in stranskega oblačenja gnojila približno na polovici rastne sezone.

Ne bi želeli zapraviti vsega tega truda, končali z grenkim, težkim zelenjem po več mesecih dela, ali bi?

Namesto tega izkoristite nagrade svojih vrtnarskih prizadevanj tako, da v zadnjih dneh ali tednih rastne sezone končate močno.

Še dodatno se potrudite, da poberete ob pravem času in izberete toliko, kolikor boste jedli ali delili pred toplo vrememi.

Ko se bodo po svojih najboljših močeh lotili nabiranja ovratnikov, in na način, ki bo maksimiral žetev. Na srečo, medtem ko je postopek specifičen, ni pretirano vpleten.

Tu bom razčlenil korake, začenši od trenutka, ko izberete kultivar, da rastete, nato pa vas popeljete skozi čas nabiranja otroških listov in zaključimo z nabiranjem listov polne velikosti pred vijaki rastlin.

Tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Sajenje za največjo letino
• Kdaj so ovratniki pripravljeni na izbiro?
• Kako nabirati mikrozelene in otroške liste
• Izberite zelenico v polni velikosti

Sajenje za največjo letino

Medtem ko so še vedno okusne, ovratne zelene, ki jih kupujete v trgovini, ki je bila vnaprej raztrgana, in nekaj dni ali tednov pretekli žetve.

Toda to drži le, če pazite, da na njihovem vrhuncu izberete zelenico. Začnite s tem ciljem, če se ob pravem času zasadite.

Ovratniki so bienale, ki uspevajo pri hladnih temperaturah in lahko preživijo vso zimo na prostem Usda območja trdoživosti 8 do 10.

Spomladi boste želeli načrtovati nabiranje, preden temperature zraka presegajo 85 ° F. Ta toplina spodbuja rastline, da se vijajo - to je, da tvorijo brsti in nato cvetijo, zaradi česar so listi grenke in jih naredi neužitne.

Večina sort traja približno 80 dni od setve, da ustvarijo liste polne velikosti. Bodite prepričani, da preverite svoj semenski paket za podrobnosti.

Nato ugotovite, koliko časa imate, da se ovratniki rastejo brez vijaka, začenši s tipičnim časom, ko bo na vašem območju prišlo poletno vreme, in odštevanje 80 dni, ko boste morali videti, kdaj boste morali posejati.

Ne morete zares saditi ovratnikov, dokler se tla ne segrejejo na približno 45 ° F, zato je tukaj stvar: na večini območij boste morali začnite semena v notranjosti.

Seme seme v zaprtih prostorih šest do osem tednov pred povprečnim zadnjim zmrzali na vašem območju in jih nato presadite sredi pomladi, ko so temperature dovolj blage.

Če živite na območjih z dolgimi, vročimi poletji, boste morda morali izbrati sorto, odporno na vijak, kot je 'Champion.' Preberite več o 'Champion' in drugih kultivarjih v našem vodniku.

Na določenih območjih boste morda ugotovili, da se matematika ne sešteva. Morda nimate na voljo dovolj dni s temperaturami v razponu od 45 do 85 ° F, da lahko ovratnik dozori, tudi ko začnete seme v zaprtih prostorih.

V tem primeru srčno priporočam, da jih gojite v posodah.

Ali pa se nagibajte v krajšo rastno sezono in načrtujte, da svoje ovratnike pobijejo samo na fazi otroškega lista, kar običajno zahteva približno 28 dni rasti, preden lahko izberete.

Če spomladansko vreme na vašem območju sploh ne bo delovalo, razmislite o rastočih ovratnikih kot mikrozelenici, v zaprtem vrtnarskem projektu, ki se ga lahko lotite kadar koli v letu. Preberite več o gojenju mikrozelenih vseh vrst v našem priročniku.

Jeseni izračuni za optimalno žetev delo. Odštevali boste 80 dni od datuma povprečne prve trde zamrznitve.

Medtem ko ti Brasici lahko prenašajo nekaj dotikov zmrzali.

V conah, ki rastejo v toplem vremenu, boste morda še vedno morali začeti semena v zaprtih prostorih, da jih boste lahko posadili po temperaturi poznih poležic.

Na drugih območjih imate morda dovolj "pravih" temperaturnih dni, da seme seme neposredno sejete v tla.

Samo ne pozabite, da bodo rastline začele rasti počasneje, ko se temperature jeseni znižajo, zato bodo listi v polni velikosti verjetno trajali dlje, da bodo pripravljeni na izbiro kot dnevi do zapadlosti na paketu semen.

Ko se odpravite na težave pri napovedovanju vašega rastočega okna, ne pozabite upoštevati podrobnosti v svojem Časopis za vrtnarjenje ali koledar in ga prilagodite, ko se naučite, kaj deluje v praksi - ne samo teorija.

Ovratniki so tako hranljivi in ​​okusni, da je vredno vsega dodatnega zapisovanja, da bi na vašem domačem vrtu gojili razkošno zalogo.

Kdaj so ovratniki pripravljeni na izbiro?

Če se enostavno ukvarjate, lahko v bistvu izberete ovratnike kot mikrozelene, kadarkoli oblikujejo svoje prve sklope resničnih listov, kar bi moralo trajati od 10 do 14 dni.

Prav tako jih lahko poberete, ko so visoki nekaj centimetrov, to je, ko imajo najbolje sveže v solatah ali v srednji velikosti, optimalna izbira za pare, ki bo služil kot stranska posoda.

Za južnega favorita ovratnikov, kuhanih s svinjino, ali ure, ki so ga urejali v vegetarijanski juhi, boste želeli liste polne velikosti.

Število dni do zrelosti za vašo sorto, kot je navedeno na paketu za seme, je običajno dober pokazatelj, kdaj jih izbrati.

Kot smo že omenili, se prepričajte, da dovolite nekaj dodatnega časa za počasnejšo rast v hladnih jesenskih dneh.

In kadar koli, ko vam pride pri pridelku s bližajočim se vročini ali trdim zamrznitvijo, pojdite naprej in izberite vse, kar lahko uporabite ali zamrznete takoj. Ko vijajo ali rastline umrejo zaradi hladne izpostavljenosti, ne morete jesti listov. To je kompost čas zanje.

Žetev mikrozelenih in otroških listov

Zdaj nabiraš! Za hitro zadovoljstvo lahko debelo posejete plast mikrozelenih v zaprtih prostorih in jih povlečete, ko so visoki centimeter ali dva.

Nato sperite in pojejte. Yum!

Za otroške liste posknite majhne rastline na liniji tal, ko so visoke od dva do štiri centimetra, in uživajte. Korenine, ki jih pustite za seboj, lahko hranijo tla za naslednji pridelek, ki ga posadite.

To postane težavno le, če nameravate nabirati otroške liste, ko redčite pridelek za optimalni razmik. Potem morate biti še posebej previdni, da ne pustite za seboj nobene korenine ali druge rastlinske snovi, ki lahko gnijo in spodbujajo bolezen v preostalih rastlinah.

Prav tako boste morali biti previdni, da boste le razrezali tiste, ki jih želite izbrati, medtem ko ostale pustite za seboj.

Ker so semena tako poceni, ponavadi priporočam, da gojite pridelek otroškega lista, ločeno od rastlin, ki jih želite zrasti do zrelosti, da se lahko izognete tem potencialnim vprašanjem.

Izberite zelenico v polni velikosti

Obstajata dva načina za izbiro velikih listov.

Najprej lahko naenkrat izberete nekaj zunanjih listov, preostanek rastline pa pustite, da še naprej raste. To je le dobra ideja, če je v sezoni še vedno čas, da se drugi listi povečajo, ne da bi se soočili z ostrimi temperaturami.

Uporabite škarje ali ostri kuhinjski nož (ne nazobčani), da režete liste približno centimeter, od koder se odvrnejo iz zemlje.

Če boste raztrgali celotno rastlino, da boste naenkrat kuhali, jo odrežite nad krono, če imate čas, da pride do še nekaj listov, preden se okno za letino zapre.

Ali če se rastna sezona kmalu konča, lahko celo rastlino potegnete in izrežete korenine, potem ko je zunaj tal. Če greste v to smer, boste morda potrebovali gladilko ali majhno lopatico, da najprej popustite umazanijo.

In to je to! Vaš naslednji postanek je kuhinja.

Izberite, jejte, ljubi

Ko pripeljete domače ovratnike z vrta in v kuhinjo, se lahko veselite, da boste pripravili poljubno število okusnih prizorišč, solat in enolončnic, ki uporabite liste kot zvezdniško sestavino.

Medtem ko razmišljate, kako popraviti te okusne listnate zelenice, bi si vzeli nekaj minut, da v spodnji razdelek komentarjev dodate kateri koli lastni nasveti za ovratnico ali vprašanja?

In če iščete vir dodatnih nasvetov za gojenje in skrb za tega južnega favorita, si oglejte Vodniki za ovratnike Naslednji:

• Kako gojiti zelenico ovratnika, okus južne kuhinje
• Nasveti za gojenje zelenja pozimi
• Kakšne so zdravstvene koristi domačega ovratnika?