Kako posaditi, gojiti in nabirati plevel in seme koče

Anethum Graveolens

Vonj koper me popelje naravnost do mojega srečnega kraja: obroki v mediteranskem slogu, topli pomladni dnevi in ​​mehke rastline peresa.

Življenje ne postane veliko boljše od tega?

Na srečo se tistim, ki imamo radi to aromatično zelišče.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Prepeljal vas bom skozi vsak korak v procesu gojenja te čudovito okrasne in okusne rastline.

In tako veste, kaj čaka, tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Gojenje in zgodovina

Če vas Dill pomisli na okusne mediteranske jedi, kot je zame, obstaja razlog za to.

Čeprav natančen izvor ni povsem gotovo, je to zelišče verjetno domače v sredozemski regiji in zahodni Aziji - krajev, kjer se pogosto uporablja v lokalni kuhinji.

Danes se zlahka naturalizira na drugih lokacijah s podnebjem mediteranskega tipa, kot je Kalifornija.

A tudi uide pri gojenju in raste kot plevel na mestih z izrazito nemediranskimi podnebji, kot je severovzhodno ZDA.

Ta letna rastlina ima v povprečju zrelo višino od tri do štiri čevlje.

Ti pernati listi so hladni tonirani, modrikasto-zeleni odtenek.

To zelišče drži svoje drobne rumene cvetove v sploščenem grozdu, imenovanem Umbel, ki je širok približno šest centimetrov.

Čeprav je Dill zelo podoben koromač, Ti dve aromatični rastline sta v isti družini, vendar nista tako tesno povezana, kot si morda mislite.

Poleg koromača ima Dill še veliko drugih okusnih in dišečih sorodnikov, tudi sranje, peteršilj, janež, in cilantro.

Ta zelišča in začimbe so člani Družina Umbellifer (Apiaceae), tako imenovani zaradi njihovih dežniških cvetnih glav.

Dillovo ime rodu Anethum izhaja iz grške besede za to rastlino, kar pomeni "močan vonj."

Angleško ime se ne nanaša na njegov vonj, ampak na njegovo zdravilno uporabo.

Beseda "koper" naj bi imela norveški izvor, ki izhaja iz besede, ki je pomenila zatišje ali pomiriti, in se sklicuje na njegov ugled kot trebuh.

Toda Dill se vrne še bolj pravočasno kot Vikingi, saj so ga že tisočletnice uporabljali kot hrano in zdravilo.

Ime Anethum je omenjena v Bibliji in je bila uporabljena kot aromatizirana v starodavnem Egiptu, ki je svojo kulinarično uporabo izsledila vsaj do pred 5000 leti.

Tako kot njegov bratranec cilantro se tudi listje in semena te rastline uporablja.

Listi se uporabljajo kot zelišče, imenovano plevel kopra, ki ga ločijo od posušenega sadja, ki ga boste našli na stojalih.

Eterična olja se črpajo tako iz semen kot iz listov, zeliščarji pa jih uporabljajo za zdravilne namene.

Ne pozabite pomirjujočega izvora angleške besede za to rastlino?

Njegova zdravilna uporaba je bila razširjena za zdravljenje prebavil v azijski, evropski in domorodni tradicionalni medicini, zdravilne lastnosti različnih delov te rastline.

Sodobne raziskave podpirajo svojo tradicionalno uporabo kot karminativ za zmanjšanje ali preprečevanje nadušja.

Eterično olje iz tega zelišča ima protimikrobne, protiglivične in antioksidativne lastnosti, uporablja pa se celo za pomoč pri ohranjanju hrane pri industrijski proizvodnji hrane.

Poleg kulinarične in zdravilne uporabe ima ta rastlina tudi zasluženo mesto v okrasnih vrtovih.

Njegovo pernato listje ponuja mehko ozadje za vrtne rastline s kontrastnimi teksturami, njegove svetlo rumene cvetne glave Kotček vrt.

Razmnoževanje rastlin

Z vsemi temi čudovitimi uporabi ste verjetno pripravljeni začeti svoj zaplat domačega koper!

Pred začetkom morate vedeti nekaj stvari, ki bi jih morali vedeti.

Prva je, da gre za hladno sezonsko zelišče, ki je trdoživo do 25 ° F, in ga je mogoče gojiti Usda območja trdoživosti 2 do 11.

To pomeni, da je dostopen večini nas severnoameriških vrtnarjev, vendar je najbolje gojiti spomladi - kadar koli se spomladi zgodi na vašem območju!

Seme lahko sejete takoj, ko lahko spomladi delate svojo zemljo, pod pogojem, da temperature ne padejo pod 25 ° F.

Druga stvar, ki jo morate vedeti, preden to zelišče posadite na svoj vrt.

Ko semena iz zrelih rastlin padejo na vaša vrtna tla, z veseljem zrastejo v polne rastline naslednje leto brez kakršne koli pomoči od vas.

Torej, če to zelišče enkrat posadite, ga morda ne bo več treba posaditi.

To je celo na mojem vrtu na severovzhodu Utaha, kjer se morajo rastline spopadati z izjemno suhimi razmera.

Od začetka semen pred nekaj leti najdem prostovoljne rastline koper, raztresene po mojem vrtu.

To menim, da je to korist namesto težav, saj je Dill eno mojih najljubših zelišč, in zdi se, da nikoli nisem preveč.

Če pa Free Dill v prihodnjih rastnih sezonah ne zveni kot nekaj, kar želite.

Iz semena

Najboljši način, da to zelišče posadite na vašem vrtu, je, da ga gojite iz semena.

To je zato, ker ima dolg, občutljiv taproot in se pridruži nekaj drugimi vrtnimi sponkami, kot so Korenje in pesa, ki ne cenijo presaditve.

Ko se koper presadi, se nagiba takoj, da se takoj privije - to pomeni, če ne umre. Torej si naredite uslugo in pojdite najboljšo pot tako, da to zelišče posadite iz semena.

Ko ste pripravljeni posejati semena, je tukaj, kako to storiti:

• Načrtujte seme semena dva do tri tedne pred zadnjim spomladanskim zmrzali.
• Pripravite tla z mešanjem kompost, celo zunaj površine tal in jo nato rahlo navlaži.
• Semena nežno pritisnite na površino tal. Semena koper potrebujejo svetlobo, da kalijo, zato naj ostanejo gole na površini ali pokrivajo zelo rahlo z zemljo, približno 1/8 palca.
• Posadite skupino treh semen na vsakih štiri do šest centimetrov, v vrsticah, razporejenih 12 centimetrov.
• Zagotovite nežno vsakodnevno zalivanje, dokler se ne pojavijo sadike.

Samo tako, da veste, kalitev lahko traja od 10 do 14 dni ali včasih dlje.

Ko so sadike visoke nekaj centimetrov, tanke šibkejše, tako da je ena rastlina razporejena vsake štiri centimetre.

In ne pozabite jesti redčenih sadik!

Če živite v suhem podnebju kot jaz.

Če pa živite v bolj vlažnem podnebju, namesto tega pustite šest centimetrov med vsako rastlino.

Zagotavljanje rastlin z malo dodatnega prostora bo omogočilo boljši kroženje zraka in pomagalo preprečiti bolezni, hkrati pa vam bo še vedno omogočilo maksimiranje žetve.

In kljub svojemu slovesu to zelišče ni agresiven pridelovalec, zato se prepričajte, da odstranite plevel okoli svojih mladih sadik.

Kako gojiti koper pleve

Dill je precej nizko vzdrževanje, kolikor gre za zelišča. Daje in daje, in res ne zahteva preveč v zameno.

Če pa želite, da vam da vse, kar ima, to storite in ji zagotovite najboljše možne rastne pogoje.

Sonce

To zelišče najbolje raste v Popolna lokacija za sonce, s šestimi do osmimi urami sončne svetlobe na dan.

Še vedno lahko gojite kopra, če delate z delno senco, vendar njegova stebla ne bodo tako trdna, zato ga boste morda morali vložiti.

Druga situacija, kjer je lahko v pomoč, je, če je vaše območje nagnjeno k močnemu vetru.

Na mojem vrtu pogosto prejemamo močne popoldanske vetrove in doslej so moje rastline koče - gojene na polnem soncu - uspele ostati pokonci, ne da bi se postavilo.

Mislim, da se že od malih nog trenirajo, da zdržijo te vetrove, zato razvijejo močnejša stebla.

Zato razmislite o svojih naraščajočih pogojih in se odločite, ali je stališče preudarno za vašo situacijo ali ne.

Prst

Glavna zahteva tega zelišča je dobro odcedna tla, z rahlo kislim pH.6 do 6.5.

Če začnete z glineno zemljo, vanj delajte nekaj komposta ali razmislite o rasti v dvignjena postelja ali v posode.

Poleg tega, da potrebuje dobro drenažo, koper ni zelo izbirčen in lahko raste na slabih tleh, zato ima tako lahek čas brez pomoči vrtnarja.

Če niste prepričani, kakšno tla imate, razmislite izvajanje testa tal prek lokalne podaljškovne pisarne, če želite izvedeti.

Voda

Ko je to zelišče, je pošteno suša strpna. Prepričajte se, da uveljavljene rastline prejmejo centimeter vode tedensko.

In pri zalivanju poskusite zalivati ​​na ravni tal z zalivalno palico oz kaplja namakalne črte.

Nadlego za glavo, na primer pri škropljenju, lahko vaše zelišče postavi večje tveganje za okužbo, saj številne glivične bolezni uspevajo v vlažnih razmerah.

Gnojilo

Kot že omenjeno, se bo to zelišče z veseljem postalo doma v slabih tleh.

Vendar pa delamo organsko gnojilo, kot je dobro sestavljena gnoja oz vermikompost V svojo zemljo vam bo dal večji donos tako listja kot semen - pa tudi bolj dišeč, okusnejši koper, zahvaljujoč se povečanju vsebnosti eteričnega olja.

Na svojem vrtu delam dobro sestavljen ovčji gnoj v svoji vrsti, preden sejam seme. Če imate Zaloga Comfrey Na svojem vrtu lahko tudi vi gnojenje s čajem Comfrey.

Če vam ni na voljo nobena od teh možnosti, lahko pridelek rahlo nahranite z vsestranskim organskim gnojilom.

Dr. Zemeljski dom ekološko in naravno paradižnikovo zelenjavo in zeliščno gnojilo

Priporočam dr. Zemeljski dom ekološki in naravni paradižnik, zelenjavno in zeliščno gnojilo, Na voljo v vrtcu Nature Hills.

Rastoči nasveti

To zelišče je precej enostavno gojiti - vsaka rastlina, ki se lahko tako enostavno seme, mora biti po naravi dokaj prilagodljiva.

Toda za zagotovitev uspešnega pridelka koče je še nekaj nasvetov:

• To zelišče najbolje raste, ko je temperatura tal približno 70 ° F. Vroče poletne tempe bodo povzročilo, da se bo vijala.
• Seme seme vsake dva do tri tedne za enakomerno letino.
• Če rastejo v zabojnikih, se prepričajte, da so vaši lonci globoki vsaj 12 centimetrov, da se lahko razvijejo prostor za njihove taproje.
• Odstranite cvetne glave, kot se pojavljajo, da spodbudite proizvodnjo listja; Naj rastejo, če želite seme.
• Izogibajte se rasti tega zelišča poleg drugih članov družine korenja, da bi odvrnili škodljivce in preprečili širjenje bolezni.
• Rastejo s spremljevalnimi rastlinami, kot so soja, Česen, por, in čebula.

Prej sem omenil, da se kor.

Če želite to zelišče pustiti, da se ohrani, vendar ne, kjer koli želi, poskusite sejati v namensko posteljo in odstraniti vse sadike, ki se pojavljajo drugje na vašem vrtu.

Po drugi strani pa, če želite v celoti preprečiti samoporejo, odrežite ključne glave, ko so še rumene.

Te cvetne glave so izjemno dišeče in jih je mogoče uporabljati pri kuhanju ali v cvetličnih aranžmajih.

Kultivarji koper za izbiro

Ne pozabite.

Nekateri sorti so najbolj primerni za določeno uporabo.

Nekateri so počasnejši za vijak, kar pomeni, da dobite daljšo letino listov. Drugi gredo prej v seme in vam na prejšnjem datumu zagotovijo semenske glave za kumare. In obstajajo tudi različice višine.

A. Graveolens

Če želite gojiti rastlino vrst, lahko najdete A. Graveolens semena, ki so na voljo v paketih od 50 iz semen Earthbeat.

Pomislite na svoje prednostne uporabe za to zelišče in ustrezno izberite svoje sorte. Tu je nekaj možnosti:

Šopek

"Šopek" cvetoče zgodaj in ustvari obilo semen. To je odlična izbira, če želite veliko svežih rezanih cvetov ali semen, ki jih lahko uporabite v kuhinji.

Ta kultivar lahko ob zrelosti zraste do 24 do 36 centimetrov in ima štiri- do osem palčno širjenje.

"Šopek"

'Bouquet' je pripravljen nabirati v 40 do 60 dneh.

Organska semena 'šopka' so na voljo za nakup v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

Slon

'Slon' je pozno cvetoča sorta, kar pomeni, da boste imeli v več rastni sezoni okusno svež plevel koper.

Ta kultivar doseže višino od 30 do 48 centimetrov in ima od 16 do 24-palčnega širjenja.

'Slon'

'Slon' pride do zrelosti v 60 do 90 dneh.

Semena 'slonov' so na voljo v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

Hera

'Hera' velja za koper, ki proizvaja veliko dišečega listja. Je počasneje za vijak kot številne sorte.

Ta kultivar je tudi na manjši strani in doseže od 18 do 24 centimetrov v višino z razširjenjem od osem do 12 centimetrov.

'Hera'

'Hera' doseže zrelost v 40 do 60 dneh.

Organska semena 'Hera' so na voljo za nakup v pakiranjih 400 semen iz burpeeja.

Želite več možnosti?

Pridobite še več naših najljubših predlogov za kultivar.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Na srečo za ljubitelje tega zelišča Dill na vrtu pritegne več prijateljev kot sovražnikov.

Jelen Ne skrbi zanj in večina žuželk, ki jih privlači.

Vendar je to zelišče nagnjeno k istim boleznim in škodljivcem kot njena tesna relativna smeri - več o njih lahko izveste v našem poglobljenem članku karaway bolezni in škodljivci.

Obstaja nekaj žuželk, na katere boste želeli paziti tudi.

Žuželke

Na splošno je koper bolj privlačen za koristne žuželke kot so opraševalci kot problematični, zaradi česar je dober spremljevalec na vrtu.

Ker lahko nekatere žuželke širijo bolezni, se prepričajte, da pregledate svoje rastline za naslednje neželene škodljivce:

Apidi

Apidi včasih kolonizirajo to zelišče, in če to storijo, lahko prenašajo viruse.

Vaša prva obramba pri preverjanju težave z listnim uši je redno pregledovanje rastlin.

Če na listju opazite listne uši, jih sperite z močnim curkom voda iz cevi da jih odstranite.

Da preprečite, da bi listne uši postavili tabor v obližu koper, delajte na privabljanju koristnih žuželk, kot so parazitske osi, zelene čipke, hoverflije in dame, ki bodo vseeno plenile na listne uše.

Na srečo to zelišče privlači Vse te koristne žuželke.

Vendar jih boste želeli, preden zacveti vaš koper, zato se prepričajte, da imate druge Rastline, prijazne za opraševalce naokoli, da bi jim zagotovili hrano in zavetje v celotni sezoni vrtnarjenja.

Drug način za preprečevanje težav z uši je uporaba spremljevalnih rastlin, da jih odbijajo.

Obstaja veliko raziskovalnih študij, ki kažejo, da so Allium, kot so česen in čebula, učinkovite pri odbijanju različnih vrst listnih uši za zaščito najrazličnejših glavnih pridelkov - iz žitnih pridelkov na Kitajskem do paradižnikovih pridelkov v Zambiji.

Če skrbijo listne uši, poskusite gojiti allije s svojim koperjem.

Črne gosenice lastovke

To zelišče je gostiteljska rastlina za črne gosenice lastovke - ki se spremenijo v metulje iz črne lastovke.

Čeprav se bo na vašem koperju grizlo, mnogi vrtnarji ne štejejo za to gosenico kot škodljivca.

Obrazec Caterpillar ima nekaj različnih stopenj - tako da preden zakrijete gosenice, ki jih najdete v tej rastlini, se prepričajte, da jo pravilno prepoznate.

Črne lastovke privlačijo tudi drugi člani družine korenčka. Metulji za odrasle odlagajo jajca na te rastline, in ko se jajca izležejo, jih gosenice uporabljajo kot hrano.

Večina vrtnarjev je pripravljena žrtvovati malo koper tem fantom, če se prikažejo, v zameno za to, da si jih ogledajo v svoji čudoviti zreli obliki.

Če pa je potrebno, se lahko gosenice preselijo. Stojalo Čipka kraljice Anne, Drug član družine korenja bi bila dobra alternativa, ki bi jim nudila primerno hrano in zavetišče.

Ogorčice korenine

Ogorčice korenine - ne da bi ga zamenjali koristne ogorčice - vplivajo tudi na Korenje, Kale in številne druge širokolistne rastline, ki jih morda gojite na svojem vrtu.

Nadzemni znaki teh škodljivcev je težko prepoznati - rastline se lahko zdijo omamljene ali pa se lahko brez očitnega razloga.

Potegnite rastlino razkrite vozle na koreninah, s čimer je ime tega škodljivca.

Če želite obvladati obstoječo težavo, poskusite Solarizirati svojo zemljo, da ubijete škodljivce, ali da se problematično območje odpravi od rasti zelenjave in namesto tega gojijo pokrov pridelkov ognjiča na okuženem območju.

Bolezen

V skladu s svojo enostavno naravo to zelišče ni posebej nagnjeno k bolezni.

Večino bolezni je mogoče preprečiti tako, da ne boste gojili teh rastlin v preveč mokrih ali vlažnih pogojih. Ne nad vodo, zagotovite dobro odcejena tla in pustite ustrezen razmik med rastlinami, da spodbudite pretok zraka.

Na splošno so vrtnarji v vlažnem podnebju večja verjetnost, da imajo težave z boleznijo kot pri sušnih podnebjih.

Tu je nekaj bolezni, ki lahko vplivajo na to rastlino:

• Korenčkov škrat
• Korenček virus rdečega
• Virus korenčka
• Cercospora Leaf Blight
• Dušenje
• Dowy Plesen
• Praškasta plesen
• Koreninska gniloba

Če želite izvedeti več o obvladovanju bolezni v rastlinah koper, se posvetujte z našim člankom o tej temi - prihaja kmalu!

Nabiranje koper

Upajmo, da vas bo pustolovščina, ki goji koper, popeljala naravnost na žetev brez škodljivcev ali bolezni. To je običajno.

Ko vaše rastline dosežejo zrelost, boste imeli na izbiro nabiranje listja ali semen iz te aromatične rastline - ali oboje!

Plevel koper

Vaša žetev plevela lahko začne takoj, ko so vaše sadike visoke nekaj centimetrov.

Pobiranje listov bo rastline spodbudilo, da rastejo bolj buje in bodo pomagale odložiti cvetenje - to je pomembno, če vas bolj zanimajo listi kot semena.

Mladi listi vsebujejo najbolj aromatična olja in so zato najbolj okusna. Zato ne čakajte, da se bodo povečali, pojdite naprej in redno pobirali liste, ko raste.

Če želite nabirati liste, preprosto stisnite stebla s prsti - ali uporabite par vrtnih škarje.

Prepričajte se le.

To zelišče mora nekaj svojih listov obdržati tako, da bo lahko fotosinteziral in še naprej rasel.

In ne pozabite, da najbolje odidejo, ko so sveže nabrani.

Torej, v rastni sezoni, nabirajte zelišče tik preden ga boste uporabili, namesto da bi nabirali veliko naenkrat in ga shranili v hladilnik.

Še en pravi čas za nabiranje je takoj po oblikovanju cvetnih brstov - takrat bodo novi listi najbolj aromatični.

Na tej točki lahko tudi prerežete cvetne glave, da spodbudite svojo rastlino, da še naprej proizvaja listje.

Lahko pa pustite svojo rastlino v seme, v tem primeru pa bo svojo energijo usmeril stran od proizvodnje listja do proizvodnje semen.

Semena koper

Če želite razširiti svojo domačo zbirko začimb, je sajenje koper preprost način za začetek.

Pustite, da vaše rastline cvetijo in pojdite na seme, vendar pazite na cvetne glave, ko se seme razvijajo - ko se obarvajo porjavelo, je čas za akcijo.

Odrežite nornica in ga položite v papirnato vrečko.

Ko se posušijo, se bodo semenske glave razbile in spustile seme. Z nabiranjem v papirnati vrečki lahko povečate število zbranih semen. Če jim dovolite, da se posušijo na rastlini, se semena spustijo in padejo na vašo vrtno zemljo.

Papirnato vrečko odložite na toplo, dobro prezračeno mesto, da se semenska glava še naprej izsuši.

Lahko pa tudi na okenskem zaslonu širite semenske glave, da lahko končajo sušenje.

Če želite preizkusiti, če so vaša semena suha, poskusite pritisnite na nohte v nekaj njih. Če se semena upognijo, še niso pripravljena. Če se zlomijo ali razbijejo, je to znak, da so lepi in suhi.

Ko se semena temeljito posušijo, jih shranite v majhen kozarec za začimbe in ga postavite s ponosom - na stojalo za začimbe.

In morda boste želeli nekaj dodati v svojo zbirko semen za sejanje tudi naslednje leto!

Ohranitev

Ne umivajte zelišč, dokler jih niste pripravljeni uporabiti.

V hladilniku lahko shranite sveže liste. Postavite jih v plastično vrečko na 32 do 41 ° F in pričakujete lahko, da se bo vaša letina obdržala za en do tri tedne.

Tako kot bazilika je tudi Dill najboljši, ko je svež. Če pa želite nekaj ohraniti za poznejše, sta sušenje in zamrzovanje odlični načini, kako si za hladne mesece ustvariti skrivnost zase, ko bo vaš vrt v mirovanju.

Moj najprimernejši način, da ohranim to zelišče, je, da ga minete, postavim v majhen ramekin, pokrijemo z oljem, položimo pokrov na ramekin in ga shranite v zamrzovalnik.

Ugotavljam, da je na ta način konzerviran koper skoraj tako dober kot takrat, ko ga uživamo sveže z vrta - in kakšno lepo presenečenje naredi, ko se kopam po zamrzovalniku in iščem ideje o obroku. Uporablja se lahko na podoben način kot pesto, če želite dodati nekaj mleznega česna in sesekljanih opečenih oreščkov.

Več o zamrznitvi svežih zelišč si lahko preberete tukaj.

Da dehidriramo to zelišče, ga najprej izperete in uporabite papirnato brisačo, da se listje posuši. Če imate dehidrator, sledite navodilom proizvajalca za sušenje zelišč.

To zelišče lahko tudi posušite pri sobni temperaturi ali v pečici. Posušeno zelišče shranite na hladni in suhi lokaciji v kozarcu s pokrovom.

Preberite več o sušenju in shranjevanju zelišč v našem celotnem vodniku.

Recepti in ideje za kuhanje

Čeprav so kumarice morda prva stvar, ki pride na misel, ko začnete premišljevati o svojih možnostih, zakaj se ne bi vrnili v svoj mediteranski izvor za najbolj vabljive ideje za kuhanje?

Dill je ena od zvezdnih sestavin v tradicionalni grški kumarici in jogurtu, tzatziki. Recept najdete za okusno kremast tzatziki nad na našem sestrskem mestu, živil.

In iti s svojim tzatzikijem, kako je s krompirjem, ocvrtim krompirjem? To je še ena jed, ki se vam bo zdelo, kot da ste korak stran od turkiznih mediteranskih voda.

Ali če se vaši kulinarični sanjarji vrnejo zimski obrat, lahko razmislite o tem, da bi ga škropili po segreti skledi Borschta.

Toda ne držite se samo preizkušenega in resničnega - to zelišče je tudi dobrodošla sestavina z nepričakovanimi pari.

Svež koper posvetli zemeljske sestavine v tem hudomušnem receptu na naši sestrski spletni strani za brstične ohrovte s semenom slanine in koromača.

To zelišče lahko poskusite tudi s pomočjo piščančje juhe, ki se počuti svetlo in sveže.

In seveda bi bil odpuščen, če tega pogovora ne bi vrnil na naše ljubljene kumarice.

Ste že kdaj naredili fermentirane kumarice iz nič? Če ne, je zdaj čas, da poskusimo. Našli boste recept za kocke s česnom na kocki tudi na živil.

Če se to sliši odlično, a nekoliko preveč zapleteno za vas na trenutni ravni energije, zakaj ne bi uživali kot preprost zeliščni čaj?

Samo zavremo vročo vodo, v svojo skodelico položite nekaj svežega koče ali cvetno glavo in za uživanje boste imeli svojo domačo infuzijo trebuha.

Vodnik za hitro referenco

Vrsta rastlin:	Letno, samovševno	Potrebe po vodi:	Zmerno
Domače:	Sredozemlja, zahodna Azija	Vzdrževanje:	Nizka
Trdoživost (cona USDA):	2-11	Vrsta zemlje:	Povprečno do revnih
Letni čas:	Poletni padci	Tal ph:	5.6-6.5
Izpostavljenost:	Polno sonce	Odtok tal:	Dobro odceditev
Čas do zrelosti:	40-90 dni	Skačuna:	Česen, čebula, por, soja
Razmik:	4-6 palcev	Izogibajte se sajenju z:	Korenček, koromač, kumina, kumina
Globina sajenja:	1/8 palca, površina	Privlači:	Čebele, parazitske osi, zelene čipke, hoverflies, ladybugs, metulji iz črne lastovke
Višina:	8-48 palcev	Družina:	Apiaceae
Širjenje:	4-24 palcev	Rod:	Anethum
Toleranca:	Lahka mraz	Vrste ::	Graveolens
Skupni škodljivci:	Apidi, vojske črvi, kalcidne muhe, rezilice, koreninski vozlični ogorčici	Skupna bolezen:	Korenček Motley Dwarf, korenčkov virus, virus korenčka, virus korenčka, Cercospora Leaf Blight, dušenje, puhasta plesen, praškasti plesen, koreninska gniloba

Pomirjujoča začimba

No, vrtnar, zdaj, ko ste zaključili izobraževanje v vseh stvareh, bi verjetno lahko uporabili skodelico tega pomirjujočega in osvežujočega čaja koper. Vem, da sem pripravljen na enega!

Ali imate kakršne koli nasvete ali recepte za delitev? Če je tako, nas obvestite v spodnjih komentarjih!