Kako saditi in gojiti paradižnik

Nič ni tako velika plošča sočnega, okusnega, mestnega ... paradižnika? Tako je, rastline paradižnika goreče gojijo zajetno sadje z roza, rdečim ali oranžnim mesom, ki ima odlično sveže okus in se odlično prilegajo burgerjem ali sendvičem.

Medtem ko je gojenje paradižnika Beefteak podobno kot pri gojenju drugih vrst, morate nekaj stvari vedeti, da boste uspešni pri gojenju velike, pogosto rebraste različice najljubše zelenjave v Ameriki.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Rastline lahko proizvajajo sadje, ki tehta več kilogramov, in so predvsem nedoločen v svoji rastni navadi. Med drugim so pozno zorenje, velike in zahtevajo veliko vode.

Ta članek bo zajel vse to in še več!

Tukaj bomo govorili:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Vzdrževanje
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Žetev in uporaba
• Vodnik za hitro referenco

Gojenje in zgodovina

Paradižnik izvira iz južnoameriških Andov in so jih v preostali svet pripeljali Španci.

Vrsta govejega mesa - velika velikost, katere obstaja zaradi mutacije, ki je običajno majhno sadje do balona - je bila ena izmed več vrst, ki je hitro pridobila naklonjenost med željnimi jedci. Pogosto športno bučno podobna rebra, jih je enostavno prepoznati.

Bogata z vitamini A in C, in pakiranje klasičnih ustnih tangy ali sladkih okusov, odvisno od sorte, ni čudno, da so postali priljubljeni na vrtu in mizi!

Vrste čebele predstavljajo le en odstotek celotne komercialne proizvodnje. Njihova velikodušna teža - pri čemer nekateri uspejo doseči štiri kilograme na sadje! - jih težko spakirajo in pošiljajo. So pa kot nalašč za pridelovalce domov!

"Beefsteak Paradižnik" pridelovalci obravnavajo kot svojo vrsto, na voljo pa so številni hibridni in dediči.

Semena iz odprtih oprašenih dediščin lahko shranite za posadko naslednje leto in ta bo resnična.

Hibridi so posledica namerne vzreje med dvema rastlinama z zaželenimi lastnostmi, če pa posadite nestabilne hibride, ta semena ne bodo proizvajala rastlin in sadov z enakimi lastnostmi, kot ste jih vzeli.

Širjenje

Ti veliki fantje lahko trajajo dolgo časa, da dosežejo zrelost, do 85 dni, zato začnite seme šest tednov pred povprečnim zadnjim zmrzali na vašem območju.

Semena posadite pol centimetra globoko v navlaženem rastni medij na osnovi šote, Pokrijte s plastiko ali vlažno kupolo, da zadržite vlago, in hranite v toplem območju, ki je približno 70 do 75 ° F.

Ko seme kalijo, postavite na svetle površine in pogosto preverjajte vlago medija, po potrebi zalivajte.

Preberite več o začetku paradižnika iz semena tukaj.

Kako gojiti paradižnik

Toplina, neposredno sonce in veliko vode - ne pozabite na te tri stvari in na poti boste na poti do gojenja govedin.

Oh, in število dni nabiranje teh velikih fantov lahko zahteva potrpljenje, ki testira od 75 do 85 dni, zato jih začnite zgodaj, kot je razloženo zgoraj.

Ti fantje imajo radi polno sonce in vsak dan potrebujejo vsaj šest ur neposredne sončne svetlobe.

Posadite v dobro odcedni zemlji, ki je veliko organskih snovi. Svojo vrtno zemljo lahko spremenite, da povečate vsebnost organske snovi s širjenjem dvo- do tri palčne plasti kompost, listi ali gnilo seno nad posteljo in ga v prvih štirih do šest centimetrov zemlje.

Gojenje paradižnika v stisnjeni glini lahko zagotovi dodatne izzive. Ti lahko Poiščite predloge za to v našem članku.

Sadike presaditve na približno en in pol centimetrov (štiri centimetra) visoke in potem, ko je na vašem območju minila grožnja zmrzali. Kasneje čez dan izberite oblačen dan ali presaditev, da se rastline ne zatečejo, vesoljske rastline pa vsaj dva do tri metre narazen.

Kopajte luknjo dvakrat širšo in globoko kot lonec.

Če je rastlina nočna, odstranite spodnje liste in ga posadite do zgornjih dveh listnih vozlišč globoko. Steblo, ki se prekriva z umazanijo, bo vzklilo korenine in pozneje zasidralo veliko rastlino.

V dobro ga zalivajte.

Te rastline potrebujejo redno zalivanje, približno en do dva centimetra na teden se razcepijo med dvema zalivanjem. Voda globoka in ne dovolite, da se rastlina poteguje.

Uporaba namakanje ali namakanje Če je mogoče, bo ohranjanje listov suhega pomagalo ublažiti pritisk bolezni. Če uporabljate cev ali brizgalno.

Zadostna voda bo preprečila gnilobo cvetov, o kateri bomo razpravljali v nadaljevanju. Enakomerna zaloga vode preprečuje razpokanje kože.

Pritisnite vsake tri do štiri tedne, ko se bo sadje postavilo z gnojilom, kot sta Jobeova zelenjava in paradižnik 2-5-3 (NPK), Na voljo v Home Depotu, ali kaj podobnega.

Zelenjavno in paradižnikovo gnojilo

Zagotavljanje preveč dušika pred sadjem pomeni, da bo rastlina rasla zelo velika, vendar ne bo obrodila veliko.

Čeprav je skupna velikost vsakega posameznega sadja lahko precej pomembna, je pomembno razumeti, da gojenje tako velikega umivalnika energije, kot je dvo kilogrami paradižnik, pomeni češnjev paradižnik rastline.

Če imate prostor, načrtujte, da gojite več rastlin za goveje meso, če želite večjo letino.

Rastoči nasveti

• Spremeni tla z organsko snovjo.
• Posadite na polnem soncu.
• Veliko vode, naneseno globoko in enakomerno, je ključno!

Vzdrževanje

Te rastline bodo potrebovale stališče ali kletko, včasih pa tudi portly sadje potrebujejo podporo.

Del kmalu po presaditvi, tako da ne boste poškodovali korenin, ko boste pozneje poskušali vložiti, in rastlino privezati, ko raste. Ker je večina vrst govedin nedoločena, se bo rast nadaljevala skozi celo sezono.

Mulčenje okoli vsake rastline ohraniti vlago, povečati plodnost in zatiranje plevela.

Lahko uporabite kompost, liste ali gnilo seno, kot ste ga ob zasaditvi povečali količino organske snovi v tleh.

Goveje sorte za izbiro

Na voljo je kar nekaj kultivarjev, vsaka s svojimi prijetnimi lastnostmi. Tukaj je nekaj, ki izstopajo med njimi.

Številne trgovine in drevesnice, ki prodajajo rastline, bodo spomladi nosile tudi mlade sadike za goveje meso.

Velika mavrica

Seveda, pomislite na paradižnik in vidite rdeče. Zakaj pa ne bi spremenili stvari z dediščino, ki ima marmorirano rumeno in rdečo kožo in meso?

Opisano kot okus blagega in sladkega, 'velikega mavričnega' sadja v povprečju ogromnih 22 unč - to je več kot kilogram!

"Velika mavrica"

Te rastline trajajo 85 dni, da dosežejo zrelost. Poiščite pakete 30 ali 100 semen na Burpee.

Cherokee vijolična

Ta raznolikost Heirloom je lepa, globoka, skoraj vijolično rdeča in je aromatična! Te trajajo 85 dni, da dosežejo zrelost in lahko Več o gojenju te dediče sorte preberite tukaj.

"Cherokee vijolična"

Semena so na voljo v paketih od 50 ali 100 iz burpeeja, kot tudi žive rastline, ki pošiljajo v sezoni.

Ananas

Opisano, da imajo sadni, svež okus, te rumeno-oranžne sadje ima nekaj semen in gostega, hrustljavega mesa. Za dosego zrelosti trajajo 90 dni, zato se prepričajte, da naročite in začnete ta semena zgodaj.

'Ananas'

Semena 'ananas' so Na voljo v botaničnih interesih v paketih 30.

Preberite naš rastoči vodnik tukaj.

Porterhouse Hybrid

Juic!

"Porterhouse"

Lahko trajajo 80 dni, da dosežejo zrelost, vendar je nabiranje te količine paradižnika vredno počakati!

'Porterhouse' je Na voljo na Burpeeju bodisi v 40 pakiranju semen ali kot živih rastlin.

Sendvič z zrezki hibrid

Trdno, bogato, sladko sadje na živahnih, bogatskih rastlinah je tisto, kar boste dobili, če izberete 'Sendvič z zrezkom.'

Po Burpeeju so to najbolj okusni in popolni rezalni paradižnik doslej in trajajo le 70 dni, da dosežejo zrelost.

"Sendvič zrezka"

Ta kultivar boste našli na voljo v paketih s 50 semeni iz burpeeja.

Super govedino

Te plodne rastline proizvajajo veliko sadje, ki je debelo, gladko in prijetno, in so v klasični paradižnikovi rdeči.

"Super Beefteak"

"Super Beefsteak" traja 80 dni, da dosežete zrelost.

Ti lahko Poiščite semena na Burpee v paketih 175.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Ptice se ne morejo upreti zorenju sadja več, kot lahko, zato bodo včasih prišli in zasukali luknje v meso.

Tudi veverice imajo radi, pogosto si zagrizejo ali dva in jih na vaš vrt odvrnejo za naslednji okusni košček. Uporabite plastične sove, jih pogosto premikate ali ptičje mreže, da zaščitite svoje sadje, ko začnejo dozorevati.

Bolharski hrošči in Whiteflies lahko oba pika paradižnik. Preberite naše članke o vsakem za poglobljene informacije o tem, kako ravnati s temi dvema škodljivcima!

Paradižnikov horni lahko je tudi neprijetno, žvečenje skozi listje. Izberite te velike gosenice in jih uničite, razen če vidite, da bele izbokline štrlijo iz njihovih hrbtov.

Te bele projekcije so ličinke vašega vrtnega prijatelja, koristna parazitska osi.

Catfacing, deformacija, ki jo lahko povzroči več dejavnikov, vključno z visokim dušikom in nenormalnimi temperaturami.

Na srečo je vsako prizadeto sadje še vedno užitno in imamo članek, ki ga lahko preberete Kako preprečiti,.

Paradižnik je tudi dovzeten za gnilobo cvetov, kar se sliši točno tako, kar se tiče simptomov, ki jih boste videli.

To je fiziološka motnja, ki jo povzročajo nizke koncentracije kalcija v sadju, na začetku pa je ne povzroča nobena vrsta nalezljivih patogenov. Seveda se bodo, ko bodo ogrožene, oportunistične glive, tako kot bodo z Catfacingom.

Imamo celoten članek o Kako se tukaj spoprijeti z rog Blossom End za vas.

Druge pogoste bolezni vključujejo antracnozo, zgodnja piha (Alternaria), pozni pik (Phytophthora) in Septoria listnato mesto.

Potrebujete pomoč pri upravljanju teh? Uganili ste, imamo priročno Vodnik po paradižnikovih boleznih tudi za vas, ki vključuje te težave in kako se z njimi spoprijeti!

Žetev in uporaba

Govejice lahko izberete takoj, ko sadje začnejo prikazovati nekaj barve, na vašem pultu pa bodo še naprej zoreli pri sobni temperaturi. Vendar imajo najbolje okus, če jih pustite, da v celoti dozorejo na rastlini.

Shranjujte pobrano sadje pri sobni temperaturi dva do tri dni v posredni sončni svetlobi, preden jih pojeste, če ste jih izbrali zgodaj, ali v hladilniku, če ne želite.

Izkoristite svojo popolno velikost hamburgerja in jih narežite, da bi jedli sveže!

So okusni, sočni in idealni za zlaganje s toliko drugimi okusnimi sestavinami, ne glede na.

Vodnik za hitro referenco

Uživajte v domačem rdečem mesu

Moram priznati, usta so mi zalivala za BLT z debelimi rezinami trta, ki je bil zrezan, sočen paradižnik ves čas, ko sem to pisal.

Predstavljam si pogled na govejico - velik, svetli in bujne - morda celo naredi ljudi, ki ne marajo paradižnika malo, da bi se slišali. Kaj misliš?

Sporočite nam v spodnjih komentarjih, če gojite goveje meso in delite, kako jih želite uporabljati!

Medtem ko ste tukaj, ostanite nekaj časa in raziščite vrtnikovo pot za vodnike do gojenja drugih vrst paradižnik, Začenši s temi:

• Kako rasti in skrbeti za paradižnik na vašem vrtu
• Nasveti za gojenje romskih paradižnikov
• Kako saditi in gojiti paradižnik Brandywine
• Kako gojiti paradižnik v posodah