Kako saditi in gojiti kopenske češnje

Physalis spp.

Kdaj želite posaditi jagodni grm ali sadno drevo in dobiti takojšnje sadje? Kopenske češnje so odgovor na vašo nestrpnost!

V zvezi z vseprisotnim vrtnim paradižnikom lahko te poletne enoletnice vključite v vaš zelenjavni vrt, da zagotovite pridelek okusnega, tropskega arome v samo eni rastni sezoni.

Grozljive češnje so znane po na videz neskončnem seznamu običajnih imen, vključno z rtom gooseberry, poha jagodičjem, pichuberryjem, zemeljskim paradižnikom, jagodnim paradižnikom, zlato jagodišče!

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Kakor koli jih imenujete, so te male jagode superhrana, ki jo lahko zlahka rastete zase.

Pojavimo:

Kaj se boste naučili

• Kaj so kopenske češnje?
• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj so kopenske češnje?

Tukaj je član družine Nighthade, ki bo navdihnila vaš sladki zob.

Če so listi in cvetovi videti znani, je to zato, ker so te rastline povezane z jajčevci in paradižnikom. Pravzaprav jih včasih imenujejo "paradižnik lupin."

Rastlina lahko raste, objema tla ali bolj pokonci, odvisno od raznolikosti in rastnih pogojev. Imajo žametne liste, vijolična žilasta stebla in se ponavadi širijo.

Cvetovi prizemljenih češnjev so z zvončenimi in belimi do rumenimi z vijoličnimi središči.

Sadje raste znotraj lupin v obliki luči, ki se od zelene do porjavita in prevzamejo papično teksturo, ko je jagodičje v notranjosti zrelo.

Lupine se na koncu pokvarijo in pustijo občutljivo obloge okoli jagodičja.

Te okusne oranžno rumene jagode imajo tropski okus, ki ga nekateri opisujejo kot ananas z namigom vanilije, druge pa opisujejo kot jagodo s paradižnikovimi podtoni.

To je njihov izrazit okus tart, s katerim se bodo vsi dogovorili.

Gojenje in zgodovina

Izraz „zemeljska češnja“ se nanaša na več vrst Physalis rastline. Medtem ko obstaja vsaj 75 vrst Physalis, Nimajo vsi užitni sadje.

Eden najbolj značilnih članov tega rodu je Kitajski luč (Str. Alkekengi), edinstvena rastlina, ki se goji kot okrasna in ne zaradi svojih jagod.

Užitne kopenske češnje morda nimajo razstave barve kitajske svetil. Medtem ko se to sadje lahko giblje kot superhrana, se goji od 17. stoletja, Po besedah ​​Karen Hager v The Roanoke Times.

Ena najpogostejših vrst, Str. Pruinosa, je domač v toplem, subtropski Srednji Ameriki, kot so njegovi sorodniki, paradižnik in tomatillos.

Druga vrsta, ki je domača v Peruju in Čilu, Str. Peruviana, se običajno imenuje Cape goscusa ali Golden Berry.

Številne vrste zemeljske češnje so naturalizirale v Severni Ameriki, toda najpogostejši kraj, ki ga bomo mnogi našli, so v katalogih semen delih, ne pa na lastnih dvoriščih.

Razmnoževanje zemeljskih češenj

Govorim o Katalogi semen, Ali ste pripravljeni poskusiti gojiti svoje kopenske češnje?

Presaditve lahko posadite neposredno v pripravljena vrtna tla, zaženete semena v zaprtih prostorih ali celo poskusite neposredno setev.

Iz semena

Priporoča večina semenskih podjetij Začetek semen v zaprtih prostorih namesto da bi neposredno setev. Toda enostavnost, s katero ta semena rastejo kot prostovoljci, je dokaz, da je neposredno setev zagotovo možnost.

Če se odločite za neposredno sejanje, posadite semena po zadnji zmrzali. Zrahljajte tla in delajte v nekem kompostu. Navlažite tla, nato pa jo nežno popnite, ne da bi jo stisnili.

Seme postavite na tal in nato rahlo pokrijte s tanko plastjo zemlje, približno četrtino palca. Nežno tal.

Voda po sajenju semen, nato pa vsak dan z nežnim razpršilom iz vadbene palice, dokler semena ne vzpostavijo.

Semena naj kalijo v približno petih do osmih dneh.

Semena prizemljitvenih češenj imajo nizko stopnjo kalitve, zato posadite več, kot potrebujete. Ko so sadike dobro uveljavljene, jih tanko, tako da imajo rastline vsaj dva kvadratna metra, da se širijo.

Iz sadik ali presaditev

Začnite semena v zaprtih prostorih šest do osem tednov pred zadnjim zmrzali. V našem priročniku boste našli vse, kar morate vedeti o zagonu semen v zaprtih prostorih.

Če želite v celoti preskočiti seme, lahko pridobite presaditve od podjetij za heirloom seme, kot je seme. Ali vprašajte lokalno vrtec!

Pri sajenju sadik ali presaditev počakajte do dva do štiri tedne po zadnjem povprečnem zmrzali. Odtrdite pred presaditvijo na sončno lokacijo z dobro odcedno zemljo.

Grozljive češnje so razvpite samosedere, zato jih posadite in jih morda nikoli več ne bo treba posaditi!

Kako gojiti kopenske češnje

Sadike ali presaditve v dobro odcejeni zemlji, spremenjeni s kompostom. Ne čez vodo - ne marajo, da bi se noge mokre.

Če imate težko glineno zemljo, boste morda želeli posadite jih v dvignjeno posteljo. Na mojem vrtu Drylands se odlično znajdejo v potopljeni vrsti.

Če posadite v posode, se prepričajte, da imajo korenine dovolj prostora. Vsaka rastlina mora biti v loncu z galono ali večjo.

Ne glede na to, ali jih gojite na vrtu ali v zabojnikih, se prepričajte, da jim daste prostor za širjenje - ena sama rastlina lahko prevzame dva do tri kvadratne metre.

Na splošno jih ni treba ustaviti, čeprav nekateri vrtnarji delajo ragier rastline.

Rastoči nasveti

• Mulčenje pod rastlinami z slama za lažje nabiranje in varčevanje z vodo.
• Rastline bodo obdelale več sadja na polnem soncu, vendar lahko prenašajo lahki odtenek.

• Če obstaja tveganje za zmrzal, pokrijete z vrsto, in podaljšajte svojo rastno sezono.
• Kot vedno, ko načrtujete svoj vrt prihodnje leto, se prepričajte, da zasukate nočne sence, da preprečite izčrpavanje hranil in širjenje bolezni.

Kultivarji za izbiro

Kjer koli živite, boste verjetno našli kultivar ali vrsto kopenske češnje, ki bo delovala za vaše podnebje.

Str. Pruinosa najbolje raste v območjih USDA trdoživosti od 4 do 8 Str. Peruviana lahko velja za trajnice v conah od 10 do 12.

In obstaja veliko drugih užitnih vrst, vključno z vrsto "Clammy" (Str. heterophylla, Aka Rowell's Ground Cherry), ki je domača v ZDA in Hardy v conah 7 do 10.

Še en ameriški domačin, "Skupna talna češnja" (Str. Longifolia) so domorodci uporabili za hrano.

Vrt, poln različnih vrst! Najverjetneje pa boste želeli začeti z osnovami.

Najpogosteje na voljo seme so kultivarji Str. Pruinosa.

Teta Molly

'Teta Molly's' je klasična kopenska češnja, najbolj razširjena kultivar Str. Pruinosa in najpogostejša sorta, ki jo je treba kupiti kot presaditev.

Sadje je sladko, trpko in tropsko.

Ground Cherry

Ta odprta oprašena raznolikost Str. Peruviana proizvaja en palčni, zlati sadje s sladkim, rahlo trmastim okusom.

'Ground Cherry'

Semena so Na voljo pri Eden Brothers.

Marija Niagara

Ta sorta Str. Pruinosa je zelo nizko raste s širšim, od tri do štiri metra.

Sadje dozori prej kot druge sorte, zato je dobro za podnebje s kratkimi rastnimi letnimi letnimi časi. Pravi se, da ima subtilen sladek okus.

Nov Hannover

Nekateri menijo, da je to bolje degustacija kot kultivar tete Molly. To je še ena sladka in sadna sorta Str. Pruinosa.

Ananas

Znan tudi kot "kozaški ananas" Str. PruinosKultivar proizvaja sadje, ki ima po okusu - uganili ste - ananas! Jagode so sadne in sladke.

'Ananas'

Semena so Na voljo v vrtcu Eden Brothers.

Ne glede na to, kje živite v ZDA ali kateri kultivar izberete, bi morali v eni sezoni najesti saditi.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Če ste postavljeni vrtin vrtnika, potem bi morale biti kopenske češnje del vašega repertoarja.

Te rastline niso posebej nagnjene k bakterijam, glivam ali virusom. Čeprav jih redko ciljajo na vrtne kreterje, boste občasno morda našli vaše rastline, ki jih obiščejo nekateri neželeni gostje.

Rastlinojede

Grozljive češnje lahko pritegnejo iste vrste živali kot druge okusne vrtne dobrote - veverice, rakuni, zajci, oposumi in jeleni. Na srečo je zrelo sadje dokaj dobro skrito, zato jih večina štirinožnih vrtnih vsiljivcev ne bo zlahka našla.

Ograje bo zagotovo pomagalo, da bodo večji kreteni in Plavajoči naslovnici vrstic bo ponudil še več zaščite.

Žuželke

Medtem ko zemeljske češnje niso posebej nagnjene k težavam z žuželkami!

Rezalniki

Rezalniki so lahko težava za mlade sadike. Zaščitite sadike z rastlinskimi ovratniki ali Škropljenje jajčnih lupin ali kava okoli dna mladih rastlin.

Bodite prepričani, da pravilno prepoznate te fante, saj so videti podobni nekaterim koristnim metuljem.

Za več nasvetov preberite naš celoten vodnik za nadzor nad črvi.

Paradižnikov horni

Paradižnikovi horni se bodo spotikali v kateri koli nočni rastlini, zato so na meniju vsekakor kopenske češnje.

Preglejte svoje rastline na prizemlju (in druge nočne sence) za te velike, sočne gosenice in jih odstranite. Oni izdelujejo Odlične dobrote za vaše piščance, ali pa se lahko stisne pod peto.

Več o boju proti paradižnikovim rogom tukaj.

Kolorado krompirjeve hrošče in zemeljski češnjev listni hrošči

Te hrošče je enostavno opaziti - čeprav so na majhni strani, so videti kot majhni klovni s svojimi svetlo rumenimi in črnimi črtami.

Če najdete katerega koli na svojih rastlinah.

Tukaj poiščite nasvete o nadzoru krompirjevega hrošča v Koloradu.

Bolharski hrošči

Bolharski hrošči so drobni hrošči, ki bodo žvečili luknje v listih vaših rastlin z zemeljskimi češnjevimi rastlinami. V zdravih rastlinah bo to verjetno le estetska skrb. Rastlinska bazilika v bližini odvrniti te škodljivce.

Za več nasvetov preberite naš vodnik o kontrolniku Flea Beetle.

Vaša glavna strategija za ohranjanje vaših zemeljskih rastlin brez žuželk bi morala redno pregledovati vaše rastline.

In ker škodljivci, ki ljubijo nočne sence, Jajčevci, paprika, krompir, in zemeljske češnje, ločene z ne-nočmi!

Pobiranje zemeljskih češenj

Grozljive češnje imajo toliko stvari - okusne so, lahke za gojenje in celo lahke za obiranje.

Kako veste, kdaj je čas, da jih poberete? Ko jagodičje dozori, pade na tla v zaščitni lupini - torej ime!

Jagode bodo dozorile postopoma, ko rastline dosežejo zrelost, običajno se začnejo julija ali avgusta in do prvega zmrzali.

Na zrelem sadju bodo lupine v slamnatem barvi in ​​papirju, medtem ko bo sadje v notranjosti nekje v rumeni do oranžni območje. Na rastlini pustite sadje z zeleno zamahom, da dozori.

Ko začnete opažati zrelo sadje, si vsak dan poglejte pod rastlino, da zbirate poljubno padle jagode. Mulliranje pod vašimi rastlinami bo lažje nabiranje.

Uporaba Plavajoči naslovnici vrstic Če želite podaljšati svojo rastno sezono, ko pa je čas, da vrt pospravite v posteljo za zimo, lahko v njihovih lupinah poberete nezrele jagode.

Shranjujte nezrelo sadje pri sobni temperaturi v eni plasti, da zori. Manjše sadje morda ne dozori v celoti - jejte samo tiste, ki so zreli, saj so listi, stebla, lupine in nezrele sadje strupene.

Kar zadeva zrelo sadje, bodo dlje ostale v hladnem okolju, kot so hladilnik, klet ali koreninska klet. Za daljše shranjevanje le, da jih ne pozabite in v lupini.

Zrele kopenske češnje je mogoče shraniti tri mesece v pravih pogojih.

Ohranitev

Še ena stvar, ki jo imate radi pri teh članih vašega vrta, je, da lahko ena sama rastlina proizvede na stotine jagod.

Te jagode so odličen vir antioksidantov, kot sta vitamina A in C, pa tudi različni vitamini B-kompleksa B. Razmislite o ohranjanju žetve, če gojite pridelek.

Pred ohranitvijo odstranite lupine in izperite jagode. Ohranjate jih lahko tako, da se zastoj, dehidrirajo, zamrznejo ali fermentirajo.

Pustite sadje cele ali jih prerežite na pol za marmelado. Jam, narejen z zemeljskimi češnjami.

Poiščite nasvete za izdelavo lastnih zastojev in želejev na našem sestrskem mestu, živil.

Grozni češnje lahko dehidrirate na enak način, kot bi dehidrirali grozdje, da bi naredili rozine.

Dehidracijski koncentracijski okusi, tako da lahko z dehidrirano letino uporabite za aromatiziranje muffinov ali piškotkov, jih dodajte v mešanico Trail za porušitev trtosti ali jih potresete na vrhu ovsene kaše. Več o dehidriranju vrta preberite tukaj.

Sadje je mogoče zamrzniti tudi za kasnejšo uporabo.

Na pekač položite čisto sadje, nato pa pekač položite v zamrzovalnik. Zamrznite pol ure ali tako, nato odstranite pekač in v stekleno posodo s pokrovom postavite bliskavico. Shranite posodo v zamrzovalnik.

Preberite več o vnosih in izhodih zamrznjenih vrtnih pridelkov zdaj na živil.

Ideje za kuhanje

Če jih ne jeste vse na vrtu, je kuhanje jagodičja okusen način za njihovo preoblikovanje.

Kuhajte jih v omako, da se kapljate po vanilijevem sladoledu ali navadnem jogurtu. Ali pa jih nasekljajte z nekaj vroče paprike, čebule in cilantro in jih spremenite v peppy salso!

Ko sem živel v Parizu, bi pogosto videl eno samo zemeljsko češnjo, postavljeno kot okras na sladici s svojimi papirnati. Tako lepo!

Vodnik za hitro referenco

Okus tropov, svež z vašega vrta

Znarele češnje bodo dodale nov vznemirljiv okus Vaš zelenjavni vrt, In ko boste sredi zime odprli ta kozarec z zemeljskim češenjem, bo njegova ostrina lepo kontrasta z zimskim vremenom.

Ali vam zemeljske češnje polepšajo življenje toliko kot moje? Če je tako, mi o tem povejte v komentarjih.

Če želiš Preberite več o nočnih shadah Ali gojenje redkega sadja, tukaj je še nekaj vodnikov, ki jih morate potrebovati:

• Kako rasti in nabirati tomatillos
• Gojite paradižnik iz semena v 6 enostavnih korakih
• Kako rasti loquat
• 17 nenavadnih sadja in zelenjave za vaš vrt