Kako posaditi in gojiti limonin timijan

Thymus citriodorus

Limonin timijan se ponaša z veselim listom, ki ga odtekajo s šarenjem, in nežno citrusovo aromo.

Kot eden najbolj aromatičnih kulinaričnih timov, to limonično zelišče poudarja naravne okuse v ribah in perutnini in omogoča lep dodatek k temu Vaš zeliščni vrt.

Ta rastlina ne samo, da ponuja gastronomske spletke, ampak tudi privlači koristne žuželke in opraševalce.

Kurli cvetov sivke sivke skozi celotno poletje spodbujajo priliv dambug, hoverflije in parazitskih osi, zaradi česar je to zelišče odlična spremljevalna rastlina za vaš zelenjavni vrt.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Kot drugi timijani, Thymus citriodorus Zahteva polne sončne razmere in jih zlahka goji v povprečju, suha, dobro odcedna tla.

Kompaktna, aromatična narava limoninega timijana, ki zraste do približno šest do 12 centimetrov, visok od 12 do 18 centimetrov.

Lahko prenaša nekaj lahkega peš prometa in bo v zrak sprostil nežne vate citrusov. Zabavno dejstvo: Ta dišava dejansko deluje kot obrambni mehanizem za odvzem rastlinojede od zajetja na listih.

Kljub temu ljudje niso deležni in aktivno iščejo takšne dišeče rastline za naše uživanje in izpolniti naše kulinarične želje. Hmm ... ali smo tisti, ki gojimo limonin timijan, ali nas ta aromatična rastlina morda goji?

Zahvaljujoč majhnemu koreninskemu sistemu se lahko zlahka uveljavlja tudi na skalnem vrtu ali podpornem zidu. Vau, kakšna rastlina!

Nadaljujte z branjem, da se naučite sejati in gojiti to zeliščno kraljico na svojem vrtu.

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Obrezovanje in vzdrževanje
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Nasveti za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Gojenje in zgodovina

T. citriodorus Ali je trajnica zelišča, ki ga zlahka gojijo na prostem Usda območja trdoživosti 5 do 9.

Dolga leta so mislili, da je limonin timijan nekakšna hibridna rastlina v Timusrod, vendar so nedavne študije DNK dokazale, da je res naš dragi prijatelj T. citriodorus je lastna rastlinska vrsta.

Tako kuharji kot tudi izdelovalci zeliščnih zdravil so pritegnjeni k ostrim vonjam citrusov, ki se obarvajo z zemeljsko zeliščno bistvom timijana.

Liste se lahko vključijo v različne juhe, solate in omake, tako kot sveže ali suho aromatično zelišče, in še posebej poudarite naravne okusne profile rib in mesne jedi.

Z ostrim, limonskim dišavi je rastlina pogosto vključena v parfume, izdelke za nego kože in kozmetiko, poleg tega pa se lahko uporabijo tudi v domačem odganjanju žuželk in aromaterapije z eteričnim oljem.

Širjenje rastlin limonine timijan

Rastlina T. citriodorus spomladi. Čeprav se rastline najlažje pridobijo iz lokalnega vrtca, ko se začnejo mladi, se lahko odločite tudi za širjenje iz semen ali iz prijateljeve rastline prek koreninskih oddelkov.

Iz semena

Timijanova. Če pa se tako odločite sejati, tukaj je kaj.

Seme seja v zaprtih prostorih zgodaj spomladi ali neposredno na prostem, potem ko je minila vsa nevarnost zmrzali. V obeh primerih oddajte semena na vrhu tal in nežno pritisnite na vsako seme, ne da bi bilo več kot 1/16 centimetra v zemljo.

Najbolj zahtevna stvar pri sejanju semen je zagotoviti, da tla ostanejo dosledno vlažna, vendar ne zamaknjena. Dnevno nežno zalivajte lončke ali posejano območje, da se zagotovi uspeh. Presaditev, kot je opisano spodaj.

Iz potaknjencev

Potaknjence stebla lahko vzamete iz uveljavljenih rastlin zgodaj spomladi, ko je razvidna nova rast.

Izrežite tri- do štiri palčno dolžino stebla in odstranite liste iz spodnje polovice. Pripravite majhno posodo, napolnjeno z a Dobro odcedni lonček medij.

Če imate nekaj za roko, lahko uporabite hormon v prahu v prahu, čeprav ni nujno potrebno.

Naredite luknjo v lončevem mediju s svinčnikom ali prstom in rezanje rezanje postavite od enega do pol in dva centimetra globoko. Voda globoko.

Rezanje hranite na zaščiti, zunaj neposredne sončne svetlobe in vzdržujte enakomerno vlago v mediju za lončenje. Za vzdrževanje vlažnega okolja ga lahko pokrijete z vlažno kupolo ali plastično vrečko.

Začeti bi se moral koreniti po štirih do šestih tednih, kar dokazuje nova rast listov. Presaditev na vrt, kot je opisano spodaj.

Iz oddelkov

Potem ko se vaša rastlina timijan uveljavi in ​​dozoreva za nekaj let, jo je pripravljen razmnožiti koreninska delitev. Razdelite bodisi spomladi ali jeseni.

Najprej izkopljete celotno koreninsko kroglico rastline. Nežno pretresite odvečno zemljo, da izpostavite korenine. Nato razbijte rastlino na tri ali štiri odseke in čim bolj nežno iztisnete zaplete v koreninah.

Ko je rastlina razdeljena, en odsek ponovno pospravite v svoj prvotni dom in druge odseke presadite na nove dele vrta ali jih najprej gojite v loncih, da se lahko korenine ponovno vzpostavijo.

Voda dva do trikrat na teden, da bi rastlini pomagali prilagoditi.

Iz sadik/presaditev

Rastlina T. citriodorus bodisi kot sadike, delitve presaditve ali pa se začne iz vrtca.

Izkopajte luknjo enako globino, vendar dvakrat širšo kot posodo, postavite sadiko v luknjo in nežno napolnite tla.

Bodite prepričani, da rastlinam omogočite dobro, globoko zalivanje in veliko ljubezni, da jih pozdravi v prostoru.

Kaj se kvalificira kot ljubezen do tega okusnega zelišča? Več o tem v naslednjem razdelku!

Kako gojiti limonin timijan

Poiščite spletno mesto na svojem vrtu, ki prejme polno sonce, več kot pet ur sončne svetlobe na dan.

Prepričajte se, da se tla dobro odtečejo -Rastline timijan.

Po sajenju vodo globoko ali trikrat na teden ali ko se tla sušijo za centimeter ali dva globoka.

Po nekaj tednih tega se lahko začnete olajšati pri zalivanju, dokler se ne zalivate enkrat na teden, nato enkrat na vsak drugi teden, nato le enkrat.

Lahko pa rastete T. citriodorus v posodi. Izberite lonec s premerom od šest do 12 palcev. Preverite, ali ima posoda ustrezne odtočne luknje.

Upoštevajte to T. citriodorus ima razmeroma kompaktne korenine in lonec ni treba biti tako globok, kot je širok.

Posadite v dobro odcedno lončeno zemljo in po potrebi spremenite s peskom, vermikulitom ali perlitom.

Zasaditve zabojnikov običajno zahtevajo bolj redno zalivanje kot rastline v tleh, običajno dva do trikrat na teden, tudi potem, ko so zrele.

Pred zalivanjem dvakrat preverite, ali je tla suha na centimeter ali tako globoko, da se izognete gnilobi korenine, ki jo povzroča prenasičenost.

Ni treba gnojiti teh majhnih prijateljev! Ko bodo ustanovljeni, bodo držali svoje.

Rastoči nasveti

• Posadite v dobro odcedni tlemi.
• Zagotovite popolno lokacijo za sonce.
• Pustite, da se tla med zalivanjem izsušijo na centimeter ali dva globoka.

Obrezovanje in vzdrževanje

Ko je bil ustanovljen, T. citriodorus je precej nizko vzdrževalno zelišče.

Ko rastlina cveti, lahko mrtvega glava Spodbujati novo rast in/ali oblikovati rastlino, kot želite. V nasprotnem primeru se lahko odločite, da boste bolj pristopili in pustili, da rastlina raste, kot je všeč.

V conah od 4 do 6 nanesite dva do tri palčna plast mulčenja na začetku zime, da zaščitite korenine rastline pred hladnimi temperaturami tal. T. citriodorus je robustno zelišče, ki lahko izgubi nekaj listov, a običajno preživi ostre zime.

Po nekaj letih boste začeli opažati stebla na dnu rastline, ki postajajo postopoma lesenejši. V tem času se lahko odločite za razdelitev in ponovno zasaditev razdelkov ali pa obrat obrezujete, da spodbudite novo rast bližje bazi.

Kultivarje limonine timijana za izbiro

Poleg vrst rastlin je domačim vrtnarjem na voljo tudi številne sorte.

T. citriodorus

Lahko najdeš T. citriodorus v posodah velikosti Na voljo na Burpeeju.

Rahle razlike v listju, rastnih navadah in aromi se razlikujejo T. citriodorus kultivarji drug od drugega.

Na primer, 'aureus' ima oblikovalno obliko, medtem ko 'zlati škrat' objema tla.

'Archer's Gold' in 'Golden Lemon' zagotavljata cvetje s sivko, medtem ko 'zlata kraljica' ponuja roza cvetenje.

'Lime' zagotavlja podoben okus citrusov z več namigi apna in ne limone.

Medtem ko bistvo rastline ostaja dosledno v mejah sorte, te subtilne razlike ustvarjajo razlike med sortami.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Ko gojite limonin timijan, se ni treba preveč ukvarjati s škodljivci ali boleznijo.

Z listnimi uši ali pajkovimi pršicami je lahko manjše težave, kot pri mnogih drugih rastlinah na vrtu in le, če so zasajene v slabih odcednih tleh ali če boste pretočno naleteli na glivične bolezni.

Žuželke

Na mojem vrtu je timijan eden najbolj prožnih rastlinskih prijateljev. Čeprav so drugi vrtnarji poročali o listnih ali pajkovih pršicah kot potencialno grožnjo, še nikoli nisem videl škodljivcev, ki motijo ​​te fante.

Apidi

Klasična vrtna neprijetnost, listne uši bodo dobesedno sesale življenjski sok iz rastlin, ki pogosto širijo bolezni po svoji slini. Te drobne svetlo zelene hrošče najdemo na spodnji strani ali konicah listov. Ključne podelitve vključujejo curling listov, barvno razbremenitev in čvrvešlanost.

Če se ukvarjate s primerom listnih uši, začnite tako, da rastlini trdo daste Razpršite s cevjo, Osredotočenost na neposredno prizadeta območja. To mehansko potisne listne uši iz rastline. Za to nalogo sem se odločil, da uporabim nastavitev "Flat" na svoji cevi.

Če imate opravka z pomembnejšo okužbo in iščete intenzivnejšo raven zdravljenja, najprej razpršite rastline z vodo, nato pa sledite s težkim špritom iz alkoholne milne vode. Če želite narediti svoje, združite eno skodelico drgnjenja alkohola, eno četrtino vode in eno do dve žlički mila za posodo v steklenici.

Trdi spritz te mešanice ubije listne uši, medtem ko rastlino pušča nepoškodovano - Samo nekaj trenutkov po nanosu se prepričajte, da izperete milnico, da ne bi izgorevali listov. Natančno spremljajte aktivnost listne uši in več tednov, dokler jih ne odhajajo.

Več o boju z listnimi uši na vašem vrtu.

Pajkove pršice

Podobno kot v listnem uši, pajke pršice bodo pogostile vitalnost rastline, zaradi česar je šibka in krhka. In spet, običajno ne predstavljajo resne grožnje T. citriodorus.

Te majhne pajkove pršice je težko opaziti, vendar boste opazili prisotnost njihovih drobnih mrež, ki pokrivajo liste in stebla rastlin.

Okužbe pajkovih pršic je mogoče obdelati na enak način kot listne uši, s trdnimi padci razpršilcev in milnimi obdelavami vode.

Preberite več o Kako se spoprijeti s pajkovimi pršicami v našem vodniku.

Bolezen

Morda je večja verjetnost, da boste ogrozili vašo rastlino limonine timijan Botrytis cinerea), korenska gniloba (prek Rhizoctonia Solani) in alternaria Blight (od Alternaria Brassicola).

Glivična aktivnost se običajno pojavlja v toplih, vlažnih pogojih. Bodite prepričani, da posadite svoje T. citriodorus v dobro odcednih tleh in pustite, da se tla pred ponovno zalivanjem izsušijo, da se izognete prenasičenosti.

Če vpliva gniloba ali piha, najprej mehansko odstranite vsa okužena območja na rastlini. Razkužite katero koli opremo pred in po obrezovanju, da se prepreči širjenje bolezni iz rastline.

Zračni tok lahko povečate tudi tako, da rastlino obrezujete v pokončni položaj. In mulčenje pod rastlinami bo preprečilo, da bi se glivične spore v tleh brizgale na liste.

Pobiranje limoninega timijana

Ena izmed velikih radosti, da gojite svojo hrano in zdravilo.

Čeprav je kateri koli čas dneva v redu, je nabiranje zjutraj takoj po posušitvi rosa, da se čim bolj zmanjša.

Če rečem, ponavadi se mi zdi, da sem najbolj navdihnjen, ko sem sredi kuhanja in se ponavadi zmanjka, da zbiram nekaj vejic, takoj ko sonce zaide.

Podobno je, medtem ko lahko vse leto nabirate po potrebi, okus listov naj bi bil najbolj močan tik pred odprtjem cvetov.

Žetev s tem, da nekaj centimetrov navzdol s steblom rastline, tik nad vozliščem nove rasti.

Ohranitev

Če želite povečati žetev in podaljšati rok uporabnosti svežih listov, se lahko odločite za zavijanje grozdov timijanskih vejic v vlažno papirnato brisačo in jih shranite v vrečko z zadrgo v hladilniku. To vam omogoča, da kadar koli priročno kuhate s svežim timijanom.

Lahko tudi posušite in kozarček T. citriodorusda ohranite stalno zalog pri roki. Nekaj ​​tehnik vključuje sušenje obeskov, sušenje v peči in dehidriranje v specializiranem stroju. Poskusite:

Obesi se sušenje

Najpreprostejša metoda, vključuje povezovanje svežih vejic timijana z vrvico ali gumijastim trakom.

Kopice obesite z nohta na steni ali kavelj na toplem, temnem mestu in pustite, da se listi popolnoma posušijo, približno en do dva tedna. Nekateri se odločijo, da bodo zelišča obesili v papirnato vrečko, da preprečijo, da bi se prah usedel.

Ko se popolnoma posušite, s prsti potegnite steblo vsake vejice, da odstranite liste. Shranite jih v zidarski kozarec ali drugi nepredušni posodi za redno uporabo.

Sušenje v pečici

Nekoliko hitreje, to lahko storite v nekaj urah. Na pekaču se med pergamentnim papirjem plasti s plastmi in pečete pri 100 ° F za dve do štiri ure. Ko so listi suhi in se zlahkajo, odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi na ponvi.

Ko se vejice popolnoma ohladijo na sobno temperaturo, liste odstranite z rok in shranite v nepredušno posodo.

Dehidriranje

Najhitrejši način sušenja zahteva dehidrator hrane. O nekaterih najbolj priporočenih modelih lahko preberete na našem sestrskem mestu, živil.

Na pladenj dehidratorja postavite vejice in nastavite temperaturo na 100 ° F. Dehidrirajte eno do dve uri, dokler listi niso popolnoma suhi. Strip in shranjevanje.

Posušen timijan lahko shranite v nepredušni kozarec na hladnem, suhem mestu, kot je vaša začimba.

Preberite naš celoten vodnik za sušenje zelišč ali poiščite več informacij o ohranjanju svežih zelišč na našem sestrskem mestu, živil.

Nasveti za kuhanje

Odličen spremljevalec v kuhinji, listi dodajajo plasti okusa različnim jedi, vključno z omakami, solatami, juhami, morskimi sadeži in perutnino.

Subtilna lupina limone, pomešana z zeliščnim okusom timijana.

Svež timijan je odličen dodatek k zelenjavnim in morskim sadežem in ga je mogoče uporabiti tudi pri začimbi. Pri izdelavi hummusa ali zeliščne omake pogosto vključim nekaj vejic.

Liste lahko uporabljate sveže ali posušene, v katerem koli receptu, kjer običajno vključite standardno sorto. Če počasi kuhate enolončnico ali naredite nekaj drugega, kar bo nekaj časa na peči.

Vodnik za hitro referenco

Zdaj je tvoj timijan!

Ena mojih najljubših stvari na vrtu je interakcija z vsemi prijetnimi osebnostmi in parfumi vsake rastline.

Tek z rokami skozi njihovo mehko listje je lahko tako vesela in otroška izkušnja.

Nežno drgnite prste po nežnih majhnih listih in sproščajo njihovo aromo občutke miru in ustvarjalnosti.

Zdaj vas pozdravljam, da spoznate T. citriodoruss sajenjem in gojenjem na svojem vrtu, bodisi zeliščni ali dišeči (ali obema!).

Prosimo, da v spodnjem razdelku s komentarji delite vsa vprašanja ali izkušnje z limonskim timijanom in srečno vrtnarjenje!

Če želite več informacij o gojenju zelišč na vašem vrtu, boste naslednjič potrebovali te vodnike:

• Kako rasti in skrbeti za navaden timijan
• Kako gojiti plazeči timijan kot aromatičen zemeljski pokrov
• Kako začeti svoj zeliščni vrt