Nasveti za gojenje peteršilja pobijejo to aromatično zelišče in kuhinjsko sponko vse leto

Peteršilj je verjetno zelišče, ki ga najbolj uporabljam pri kuhanju. To okusno sestavino dodam juham in enolončnicam, zarežem jo v svežo solato ali kvinojske solate, bičem v solatne prelive in jo vmešam v jedi s testeninami. Redno imam nekaj rastlin naenkrat. Ne samo, da posadim peteršilj v dvignjenih posteljah, tudi prikradem ga v svoje okrasne posode za nekaj dišečega listja. Tukaj sem zbral nekaj nasvetov za gojenje peteršilja, da vam pomagam pri izdelavi bogate letine.

Poleg okusa mi je všeč peteršilj, je bienale (čeprav ga mnogi gojijo kot letni). Ni mi treba skrbeti za rastlino spontano cvetoče (ahem, gledam te cilantro), zmanjšanje okusa in žetve. Prvo leto, ko gojite peteršilj, bo rastlina živela skozi zimo (upoštevajte, da bi lahko umrla, odvisno od tega, kje je bila posajena, in vremenske razmere), nato pa cvete spomladi. V tistem trenutku bo manj listov za nabiranje in listi rastline morda ne bodo tako okusni. V tistem trenutku boste želeli na vrt dodati več peteršilja.

Obstajata dve glavni vrsti peteršilja: kodrasti in ravni list. Gojim obe vrsti in imata precej podoben. Curly Leaf peteršilj je bil nekoč tisto okrasno zelišče, ki je bilo razporejeno za jazz poganjke ali lep kos ribe. Vendar si zasluži, da je več kot žalosten okras, ki je prestavljen na stran plošče. Curly peteršilj je precej aromatičen in uporabljam ga prav toliko, kot delam sorte peteršilj z ravnim listom.

Nasveti za gojenje peteršilj za setev semen in sajenje sadik

Peteršiljska semena trajajo dolgo, da kalijo v zaprtih prostorih (do šest tednov) in rastline se nekoliko počasi razvijajo. Toplo priporočam, da jih začnete pod rastočimi lučmi. V zaprtih prostorih lahko posejete v zaprtih prostorih približno 10 do 12 tednov pred zadnjim spomladanskim zmrzali. Nekateri vrtnarji bodo v vroči ali topli vodi namakali semena 24 do 36 ur. Seme semen enega in četrt centimetrov (3 cm) globoko in 3 centimetra (8 cm). Tla je treba ohraniti dosledno vlažno (vendar ne za vodo), da bi spodbudili kalitev. Za to uporabite mister ali razpršilno steklenico, da semena ne operete stran.

Ko je čas, da posadite svoj peteršilj na prostem, postavite sadike približno 6 centimetrov (15 cm). Korenine so zelo občutljive, zato previdno prenašate sadike iz lonca v njihov novi dom na vrtu.

Ker začnem veliko drugih zelenjav v zaprtih. Glede na velikost lonca pogosto ugotovim, da lahko gručo zlahka razdelite v nekaj rastlin. Posadite na mestu, ki je polno sonce, to je spremenjeno s kompostom in to je čez dan nekoliko. Ne glede na to, ali posadite peteršilj v loncu ali na vrtu, se prepričajte, da tla dobro odtečejo.

Če ste spremljevalna sajenje, sta ploščati ali kodrasti peteršilj dobri spremljevalci s šparglji, koruzo, korenje, čebulo, paradižnik in drobnjak.

Gojite dodaten peteršilj za gosenice lastovke

Naenkrat gojim več rastlin peteršilj. Ena, ker veliko uporabljam, zato rad imam veliko rastlin. Dva, če ga odkrijejo gosenice s lastovskimi gosenicami, bom še vedno ostalo zase. Eno leto sem se vrnil s poletnih počitnic, da sem odkril približno 11 gosenic na eni revni, skoraj propadli rastlini. Kupil sem drugega, da sem takoj postavil zraven, da niso našli mojih drugih rastlin! In drugi peteršilj je na koncu zrasel.

Iskreno, ne zamerim nahraniti teh prihodnjih opraševalcev. Počutim se tako zadovoljno ob gledanju poznejših metuljev lastovke, ki se spopadajo po dvorišču, vedoč, da sem zagotovil ključne gostiteljske rastline.

Nasveti za gojenje peteršilja za zimo

Všeč mi je, da je peteršilj hladno strpno zelišče. Trdo je približno približno USDA cona 4 ali 5, odvisno od pogojev vašega vrta. Božični večer, ko je rahlo začela snežiti, sem zarezala nekaj, ki še vedno uspevajo v navpični dvignjeni postelji na mojem dovozu! Poskušam posaditi peteršilj na bolj zaščitena območja vrta, kjer je tla počasneje zamrzniti. Slamnat mulč deluje kot malo izolacije, vendar boste morda želeli dodati tudi pokrov vrstice kot zaščito.

Če pustite, da se vaš peteršilj spomladi cvetijo (pod pogojem.

Rastlinski peteršilj s cvetovi kot okrasni v loncih

Peteršilj, pa tudi številna druga zelišča, se ponavadi prikrade v veliko mojih posod za vsebnosti, zlasti kodrasti peteršilj. Listje dopolnjuje vse, kar sem posadil. In ja, še vedno iztrgam peteršilj iz teh loncev.

Pobiranje peteršilja

Pobiranje rastline peteršilja pogosto spodbudite svežo rast, kar bo povzročilo bujske rastline. Uporabite čiste zeliščne škarje, da zasukate stebla. Vedno se prepričajte, da se obrežete z zunanjih strani rastline, tako da lahko novi poganjki zrastejo na sredini.

Nisem toliko ljubitelj posušenega peteršilja (sušim druga zelišča, kot je origano), zato za ohranitev tega, kar obrežem kocke in nato uporabite te kocke v zimskih omakah. Prav tako ga lahko tesno zavežete in razvaljate v zamrzovalno vrečko.

Odkrijte okusne korenine peteršilj

Pred nekaj leti med obiskom kuhinjskega vrta na strehi v Whistlerju, B.C., Kuhar na turneji je izvlekel rastlino peteršilja in razložil, kako je narisal koren v različne jedi. Peteršilj lahko razvije dolg taproot, kot koren korenček. Ima močnejši okus kot listi, vendar je precej okusen!

Nasveti za gojenje peteršilj za notranje rastline

Medtem ko je rastlina peteršilja, ki ni bila zalivana zunaj, nekoliko odpuščala, sem ugotovil, da je treba v zaprtih. Notranji peteršilj hrepeni veliko svetlobe in ga je treba pogosto zalivati ​​(ko je tla na dotik suha). Prepričajte se, da ima vaš lonec odtočne luknje, tako da korenine rastline ne sedijo v vodi. Ne pozabite pogosto pobrati svoje rastline, kot bi jih bilo na prostem. To bo pomagalo spodbuditi novo rast.

Bolj koristni članki o zeliščih

• Kako nabirati zelišča: kako in kdaj pobirati domača zelišča
• Sajenje cilantro semen-še eno zelišče, ki ljubi hladno vreme
• Zelišča za rast pozimi: 9 odločitev za nabiranje hladne sezone (vključno s peteršiljem)
• Iding in hranjenje črnih gosenic lastovk (aka peteršiljski črv)
• Dodajte žajbelj na svoj zeliščni vrt
• 10 zelišč, ki jih je treba posaditi jeseni - na vrtovih in posodah