Celoten vodnik za gojenje ananasa doma

Ananas comosus

Moram vas spustiti na malo skrivnost: z minimalnim naporom lahko gojite ananas na svojem vrtu.

In ne krivim vas, da si želite - okus komercialno izdelanih ananasovih bledic v primerjavi s sveže izbranimi domačimi sadeži.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Komercialni pridelki se pogosto poberejo pred popolno zrelostjo, da se ne odpravljajo pri pošiljanju, dnevi ali tednih porabe v škatlah ali zabojih, ko se prevažajo v lokalno trgovino. To lahko povzroči težje meso, ki je kislo in trpko.

Gojenje svojega doma pomeni, da izrežete postopek pošiljanja, kar vam omogoča, da pred letino dozorevate več časa za dozorevanje.

Ta dodatni čas lahko poveča vsebnost sladkorja, hkrati pa izboljša teksturo in bogastvo okusa ob času žetve. Po degustaciji razlike morda nikoli več ne želite kupiti ananasa v trgovini.

Čeprav so domači v tropskem podnebju, se ananas dobro odloči za vse posode skoraj kjer koli in jih lahko gojimo tako.

V toplejših conah jih lahko posadimo na prostem v tleh.

Ne glede na to, katero metodo uporabljate, lahko traja nekaj časa, da se sadje oblikuje - vsaj dve leti, preden je vaš prvi ananas zrel za nabiranje.

Na srečo te rastline med čakanjem dodajo edinstveno vizualno zanimanje za pokrajino.

Povečajte svoj donos, ne da bi čakali na starost, tako da v pokrajino ali vrt dodate več rastlin, če je na voljo prostor.

To je enostavno storiti, ko se proizvajajo izpuščeni, saj jih je mogoče zakoreniniti podobno kot sukulente. Vse to bomo pokrili!

Torej, pojdimo do tega - kaj je potrebno, da doma gojimo ananas? Tukaj je vse, kar boste našli naprej:

Kaj se boste naučili

• Kaj je ananas?
• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Obrezovanje in vzdrževanje
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je ananas?

Če ne veste veliko o edinstveni anatomiji in rastnih navadah A. komosus, ste na priboljšku! Pripravljen na tečaj nesreče v botaniki?

Prva stvar, ki bi jo morali vedeti, je, da ni dreves ananasa. Te rastline proizvajajo dolge, travnate liste, ki poženejo iz osrednje točke kot mnogi drugi člani iste družine rastlin.

Ananas spada v družino Bromeliaceae, sicer znan kot Bromeliade. Ta skupina vključuje tudi španski mah, ki ga lahko prepoznate kot podpis južnih ZDA, kjer visi z dreves.

Za razliko od drugih članov te družine so te zeliščne trajnice edina vrsta bromelije, ki jo gojijo za hrano, kar ustvarja užitno socvetje. Druge se običajno gojijo v tropskem in subtropskem okolju kot značilnosti za urejanje okolice ali okrasne lončene vzorce.

Nekatere bromelije so Epifit, ukoreninjenje v lopu drevesnih vej ali v prostorih v lubju, vendar ananas ne spada v to kategorijo in ga je treba gojiti prizemlja.

Domači iz deževnih gozdov v Braziliji, Paragvaju in Zahodni Indiji, danes jih običajno gojijo za komercialno prodajo v Mehiki, na Havajih, južni Kaliforniji in Portoriku.

Prav tako so zrasli in izvažali iz delov Azije in Afrike na druge dele sveta.

Zdi se, da je med širšo javnostjo nekaj široke zmede o tem, od kod točno ananas prihaja.

Razumljivo je, da jih mnogi povezujejo s havajskimi otoki, saj so običajno zastopani v kulturi otokov in dajejo kot darila gostoljubnosti, podobno kot leis, narejen iz Plumeria cveti - Še ena nenativna rastlina, ki je bila uvedena na havajske otoke.

Čeprav datumi prvega uvoda te vrste na območje niso znani, so migranti iz Kalifornije, ki so jim sledili najbolj James Dole, sadje nasadov na Havajih, ki se začnejo v poznem 19. stoletju.

Pogosto vroče in vlažne temperature v območjih trdoživosti USDA 10 in 11 ter delih cone 9 zagotavljajo najboljše okolje za rast teh značilnih sadov - čeprav jih lahko gojimo na prostem v skoraj vsakem območju kot vzorcu zabojnikov, ki ga je mogoče preseliti na a zaščiteno območje, kadar temperature zavzemajo.

Tudi ananasove rastline, tako kot druge bromelije kserofiti.

Ta klasifikacija kaže, da so udobno doma v regijah, kjer na splošno prejemajo manj padavin skozi vse leto. Preberite več o kserofitičnih vrstah v našem priročniku.

Anatomija

Te bromelije proizvajajo dolge liste brez naramnic v vzorcu rozete, ki poženejo iz osrednjega stebla.

Listi večine kultivarjev običajno vsebujejo robove z žagami, ki lahko povzročijo blag poke, če ga nepravijo, bodisi z vrtnarjem ali otrokom ali hišnimi ljubljenčki, ki se preveč tesno podpirajo v svojo sredino.

Obstaja nekaj vrst brez hrbtenice in sorte, ki so tesni sorodniki, na primer A. Lucidus, ali rdeči ananas brez hrbtenice. Ta vrsta ne izstopa le zaradi svojega bolj prijaznega listja, ampak tudi zaradi presenetljivih grimiznih rdečih listov.

Na srečo so vsi deli rastline kljub svoji pokejski naravi.

Preden rastline ananasa obrodijo sadove, boste opazili podobnost nekaterim vrstam agave ali aloe, Čeprav so listi tanjši od listov katerega koli od teh sukulentov.

Rastline, ki imajo 70 ali več listov. Listje se v zrelih primerkih širi na dobrih tri čevlje.

Upoštevajte, da lahko traja dve do tri leta, da pride prvi pridelek, zato je potrpljenje nujno.

Na sredini krone se na dnu listov oblikuje popk in se bo sčasoma dvignil na steblu, ki ga drži nad listjem.

Na vrhu stebla se razvije grozdna, terminalna socvetja.

Velikost in struktura nezrelega sadja je podobna barvnemu pineconeu s tuftom listov, ki rastejo iz krone. Ta struktura je običajno sestavljena iz 50 in 200 cvetov.

Cvetovi se odprejo zaporedoma od spodaj navzgor, ki se začnejo približno dva meseca po razvijanju brstov. Ko se odprejo novi cvetovi, se starejši krčijo.

Bloomi so vijolični do vijolične na zunanjih robovih in zbledijo na belo na dnu. Zvečer se začnejo odpirati, ko cvetijo, nadaljujejo dva do tri mesece.

Opraševanje skoraj izključno zaključi hummingbirds, čeprav so tudi nekatere vrste obiskali netopirji, zlasti v njihovih domačih okoljih.

Najprej sadje raste na vrhu stebla kot kraljevski žezlo v tistem, kar je znano kot a sinhronizacija, ali snop zmrznjenih cvetov.

Po opraševanju vsak cvet ustvari ločeno jagodičje - če opazujete zreli ananas, lahko vidite, kako se je vsak oblikoval in zlil skupaj, da tvori izrazito diagonalno omrežje, podoben vzorcu, podobnem sadju.

Sadje bo še naprej dozorilo štiri do šest mesecev, večje in dozorile počasi - vendar le redko dozorijo v celoti po predhodni obliki, če bodo izbrane predčasno.

Vsak primerek bo ustvaril samo eno primarno sadje, ki bo lahko v celoti dozorel na sezono.

Medtem ko mnogi primerki proizvajajo sadje, ki tehta od pet do 10 kilogramov, so nekateri znani, da dosežejo do 20 kilogramov! Koliko torčkov na glavo bi lahko naredili s tem?

Po pobiranju začetnega pridelka sadja lahko poganjki, ki nastanejo. Ta sekundarna letina je znana kot a Raon pridelek in ta sadje je ponavadi manjše velikosti, tudi če so popolnoma zrele.

Novi poganjki se pogosto razvijajo na steblu ali poganjku z osnovi listnih osi. Poganjki, ki rastejo iz stebla pod krono hapas ali zdrs.

Drugi, ki se pojavljajo na listnih osi ali poganjku iz korenin pod zemljo, so znani kot sesalci.

Vsaka od teh struktur je mogoče, da ostane pritrjena, ko še naprej proizvajajo, vendar jih lahko tudi skrbno potegnete in jih ločeno ponovno vrnejo za širjenje novih rastlin.

Zamikanje zmanjšuje davčne učinke na matično rastlino, ki podpira toliko rasti.

Nato se malo pogovorimo o izvoru in skupni uporabi te vrste, razen postreženja s citrusi Sweet Berezi.

Gojenje in zgodovina

Kot sem že omenil, so ananas domači v delih Južne Amerike in Zahodne Indije.

Obstaja nekaj dokazov, da so plodovi morda izvirali iz Brazilijskih deževnih gozdov, z nadaljnjimi dokazi, da so pridelke gojili avtohtoni narodi stoletja pred distribucijo tujih raziskovalcev.

V poznih 1400-ih so španski konkvistadorji, ki potujejo s Columbusom.

Sadje smo pobrali in pripeljali na povratni izlet v Španijo, kjer so botaniki začeli gojiti vrste v rastlinjakih.

Ker podnebje ni bilo primerno za proizvodnjo tega pridelka, je bilo plodov malo in dostop je bil rezerviran za premožne.

Španski raziskovalci so na njihovih jadralnih ladjah držali zaboje ananasa in drugega sadja, ki so pomagale pri odganjanju skorbut, bolezni, ki se razvije zaradi pomanjkanja vitamina C - čeprav se takrat verjetno niso zavedali korelacije.

Do 1600 -ih so ananas široko gojili po vsej Evropi, zahvaljujoč vse večji priljubljenosti rastlinjakov in solarijev.

Španci so prvič predstavili portugalsko Gvinejo na zahodni obali Afrike.

V 17. stoletju se je gojenje še naprej širilo z nenehnim raziskovanjem in trgovanjem Evropejcev v sosednje afriške države in na Bližnjem vzhodu, kjer so bile okoljske razmere idealne za proizvodnjo.

Gojenje pridelka je tudi pridobilo priljubljenost še naprej severno v Ameriki, od Srednje Amerike do ZDA.

Evropejci so na Filipine pripeljali sadje v poznih 1500 -ih, kjer so postali pomemben del lokalne kulture. Ne le vir hrane, postali so vir tekstilnih materialov, saj so dolge liste rastlin prepletali kvalificirani obrtniki v drago tkanino, znano kot nipis.

Anane Raziskovalci in misijonarji so z drugimi deli sveta uvedli sorte, na primer Don Franscisco de Paula Marin, španski vojaški častnik, ki je v zgodnjih 1800 -ih zapustil svojo ladjo, da bi se naselil na Havajih.

Do začetka 2000 -ih je bila na Havajih proizvedena večina ananasov, ki so jih komercialno pridelali in distribuirali po vsem svetu, kjer je podjetje Dole utemeljilo svoje poslovanje.

Na žalost je komercialna proizvodnja pogosto nevarna za delavce, ki skrbijo za pridelke.

Zaradi visokih stopenj kemijske izpostavljenosti, povezanim z obsežno proizvodnjo.

Na srečo domače rast odpravlja te nevarnosti, če kemičnih posegov ne bodo preveč uporabljeni.

Medtem ko veliko sadja in zelenjave vsebuje visoko raven vitamina C, je le nekaj večjih virov kot ananas, pri skoraj 80 miligramih na skodelico. Ananas vsebuje tudi Bromelain, skupino encimov, ki pomagajo razbiti in prebaviti beljakovine.

Samo ne pretiravajte, ko prigrizete - uživanje preveč ananasa lahko pri nekaterih ljudeh povzroči razburjenje želodca in zgago zaradi visoke kislosti sadja.

Prav tako lahko negativno komunicira z določenimi vrstami zdravil, njegova vsebnost bromelaina.

V skladu z objavo Nacionalni center za dopolnilno in integrativno zdravje, Bromelain se običajno uporablja za razpisovanje mesa, vendar se doda tudi zdravilu kašlja in drugih zdravil, saj ima lastnosti, ki zmanjšujejo otekanje in bolečino, zlasti sinusov in prebavnih traktatov.

Nekateri samoplodni sorti so bili razviti, vendar večina rastlin ananasa ni samoplodna.

Lahko jih interplanirajo z drugimi Anane Vrste, če želite.

Namesto da bi se za širjenje novih rastlin zanašali na seme, obstaja več drugih prednostnih metod, ki so lažje in bolj zanesljive.

Glede na to, poglejmo, katere metode širjenja najbolje delujejo za domačega vrtnarka.

Razmnoževanje rastlin v ananasu

Majhna, rjava semena so lahko vidna v ananasu, ko ga razrežete, vendar je lahko izziv najti sposobne, še posebej, če izhajajo iz komercialno pridelanih pridelkov, ki so pogosto hibridi.

Ker je začetek iz semena neobičajna metoda, tega tukaj ne bomo pokrivali.

Namesto tega se pogovorimo o dveh najboljših načinih za širjenje novih rastlin doma: delitev sesalcev, hapas in rateonov ter ukoreninjenih kron.

Delitev hapas, rateonov in sesalcev

Začnite z loncem, ki je globok vsaj štiri centimetra z dobro drenažo.

Napolnite ga do roba z peščeno ilovico - en del lončenja zemlja za rastline citrusov na en del grobi pesek je popoln. Ne stisnite tal gosto v lonec; Ostati mora ohlapno in ga.

Previdno odstranite izliv iz starševskega vzorca in se prepričajte, da ima več listov.

To lahko pogosto storite preprosto tako, da ga mahate naprej in nazaj, dokler ne pride svobodno, vendar lahko uporabite tudi čist nož, če obstaja odpornost.

Pritisnite poganjko v tla tik, dokler ni dovolj globoka, da zagotovi stabilnost in prepreči, da bi padla. Mene zemljo in jo postavite na sončno mesto, kjer temperature ostanejo konstantno nad 70 ° F.

Če v svojem domu nimate dosledno toplega prostora, boste morda želeli uporabiti toplotno preprogo, kot je ta toplotna preproga, ki je certificirana z MET Na voljo v trgovini SeedFactor prek Amazona.

Toplotna preproga

Lahko traja nekaj tednov, da se korenine začnejo razvijati, a ko to storijo, boste opazili novo rast. Nadaljujte z metenjem zemlje, ko se površina počuti suha na dotik, vendar je ne namoči.

Ko se je razvil zdrav nabor korenin, presadite nov vzorec na njeno stalno lokacijo, bodisi v tleh ali v zabojnik.

Iz kron

Če začnete s sadjem, ki ste ga kupili in ga želite razširiti doma, je uporaba krone listov na vrhu sadja odlična možnost.

Če ste odprli ananas, ste morda opazili, da je jedro trdnejše od okoliškega sadja.

To je zato, ker je jedro del stebla rastline, ki se nadaljuje tudi v dno krone.

Zakoreninjene krone bodo pogosto ustvarile steblo, čeprav to ni zagotovljeno in lahko traja več let.

Krone so lahko zakoreninjene v vodi ali tleh. Tisti, ki so se začeli v tleh, lahko gojijo v posodi.

Naučite se vsega Začetek lastne ananasove rastline doma z uporabo kuhinjskih ostankov v našem celotnem vodniku.

Kako gojiti ananas

Ker bo vsak primerek proizvedel samo eno zrelo sadje na sezono, boste morda želeli dodati več kot enega na svoj vrt, prostor, ki dovoljuje.

Če jih gojite preprosto za novost ali kot zabaven projekt z otroki.

Lokacija, lokacija, lokacija

Rastline ananasa rastejo precej velike - širine do šest čevljev - zato je najbolje, da vsaj 24 centimetrov prostora okoli rastlin omogočite, po možnosti 36 centimetrov ali več.

Lahko dosežejo tudi do šest metrov visok tudi ob zrelosti, zato je nadzemni prostor še en premislek. Upoštevajte to pri izbiri lokacije, saj lahko zrele rastline zavzamejo kar nekaj prostora.

Koreninski sistem ne bo zrasel zelo globoko, toda zaradi velikosti zrele rastline je najbolje, da svojega ne namestite blizu nobenih struktur.

In če niste ljubitelj netopirjev, ki obiščejo vaš vrt, jih boste morda želeli odložiti z najbolj obremenjenih območij - čeprav so netopirji ključnega pomena.

Bodite prepričani, da se vrste netopirjev, ki so odgovorne za opraševanje v divjini.

Izberite lokacijo z rahlim naklonom, ki bo omogočila dobro drenažo kot rastline iz Anane rod ne more prenašati močnih tal. To je še posebej pomembno, če živite v regiji, ki doživlja zelo mokre deževne letne čase.

Najboljša je lokacija v vaši pokrajini ali vrtu z vsaj osem ur izpostavljenosti soncu na dan, vendar se zavedajte, da lahko vroče izpostavljenost soncu za daljša obdobja skupaj z visokimi temperaturami nad 90 ° F zlahka zavrti sadje.

Če na svoj vrt ali pokrajino dodate vrsto hrbtenice, boste morda želeli izbrati lokacijo, ki ni dosežena, in stran od poti ali drugih območij z velikim prometom.

Rast pri visokih nadmorskih višinah ni priporočljiva, saj ta vrsta okolja poveča kislost na nezaželeno raven. Pravzaprav lahko veliko sadja, gojenih na višji nadmorski višini.

Izbira in sajenje vzorca

Če začnete z vzorcem v vrtcu, se prepričajte, da je tisti, ki ga izberete, brez škodljivcev in bolezni in da je bil gojen v loncu ustrezne velikosti. Velik primerek v majhni posodi je lahko koreninski in nezdrav.

Domači primerek mora biti v višini približno osem do 12 centimetrov z razvitim koreninskim sistemom v času presaditve. Bodite prepričani, da otrdite vse presaditve, ki so jih gojili v zaprtih prostorih, preden jih trajno premaknete zunaj, da se ne bodo zvijali ali postali ogorčeni na močni sončni svetlobi.

Spremenite spletno mesto z kompost Pred namestitvijo obratovalne elektrarne, da zagotovite pomemben organski material in hranila. Kompost lahko dodate vsaka dva do tri mesece skozi vse leto - v naslednjem razdelku bomo oplodili več oploditve.

Ustvarite luknjo približno enake velikosti kot koreninski sistem in previdno obrnite rastlino iz svoje vrtca.

Postavite ga v luknjo samo tako, da je podstavek ravni z ali nekoliko nad površino tal in napolnite z zemljo okoli nje. Dobro ga zalivajte, vendar ga ne namoči.

Tla in podnebje

PH tal od 4.5 do 5.5 je prednostna za najboljše rezultate. Če potrebujete nekaj napotkov pri doseganju tega območja, Oglejte si naš vodnik za razumevanje vrtnih tal za nasvete.

Tla na mestu morajo biti mešanica peska in ilovice, zato jo je treba razviti ali obdelovati do globine približno dvakrat večje od koreninskega sistema. Ne kompaktno ga ne kogajte z vodo, ko se bo prezračevalna.

Če vaša regija ne doživi nizkih temperatur pod približno 50 ° F ali visokimi temperaturami nad približno 90 ° F, lahko vzorec posadite neposredno v tla.

Če rastejo v hladnejših conah, kot sta 6 ali 7.

Gojenje zabojnikov ali rastlinjakov bo potrebno, da jih zaščitite pred zamrzovanjem, saj bo izpostavljenost temperaturam pod približno 30 ° F skoraj zagotovo povzročila smrt.

Čeprav ananas nestrpno mokro tal, tudi ne marajo dolgotrajnih sušnih pogojev, zato je najbolje zagotoviti dosledno zalivanje.

En do dva centimetra vode na teden bi moralo biti veliko v odsotnosti dežja, ko se površina tal počuti suha na dotik, vendar se spet izogibajte prenašanju.

Sajenje zabojnikov

Zabojniki so odlična izbira za gojenje ananasa v kateri koli regiji.

Prednost imajo, da se je v hudem vremenu enostavno premakniti v zavetišče ali se preseliti na bolj prostorna območja dvorišča, če dosežejo večjo velikost od pričakovane velikosti.

Pri večini vrst je splošno pravilo, da izberete vsebnik, ki je dvakrat večji od koreninske kroglice vzorca, čeprav lahko začne z nekoliko večjim, da lahko pomaga zmanjšati, kolikokrat boste morali v prihodnost.

Zabojnik mora imeti več odtočnih lukenj na dnu, da se odvečna voda izteče, namesto da bi se zbirala, kar lahko privede do gnilobe in bolezni.

Pot iz poroznega materiala, kot je glina, je najboljši za rastline ananasa. Eden takšnih, kot je ta zvit nizko keramični sadilnik v 19-palčni velikosti na voljo pri terenu.

Zvijte zgornjo nizko keramično sadilnik

Plovilo napolnite z ravno dovolj zemlje, da ohranite osnovo ravni rastline z robom posode.

Uporabite dva dela peščene ilovice z vrta, pomešanega z dodanim enim delom komposta, ali z enakimi deli peska, lončeno zemljo in kompostom. Izogibajte se stiskanju in stiskanju več, kot je potrebno za stabilnost.

Napolni okoli korenin z ohlapno zemljo do roba. Voda v vrtini in se prepričajte, da dodate dodatna tla, če je potrebno, če se je poravnala po zalivanju.

Za podporo steblu boste morali namestiti kol. Bolje je to storiti že zgodaj, namesto da bi čakali na znake, da se steblo bori s težo, na primer naslon na stran.

Premestitev zabojnikov v zaprtih prostorih ali jo med hladnimi posnetki premaknite na zaščiteno območje ali skozi zimo v hladnejših rastnih conah.

Bodite prepričani, da še naprej zagotavljate ustrezno svetlobo in vodo, dokler je ne morete premakniti nazaj na prostem.

Gnojenje

Gnojenje je nujen korak pri gojenju ananasa. So še posebej težki hranilniki, ki nenehno rišejo dušik in kalij. Povečanje zabojnikov povečuje stopnjo izčrpavanja.

Če teh hranil primanjkuje, lahko znaki pripovedovanja hitro postanejo očitni.

Rdenjenje listov in omamljena rast so pogosti simptomi, pa tudi tanki, šibki listi in stebla. Blieding in cvetenje lahko prenehata, če bistvena hranila niso na voljo.

Začnite z pletenjem po rastočem območju, da bi zmanjšali konkurenco za razpoložljiva hranila.

Dodajanje zgornjega preliva komposta na vsakih tri do šest mesecev lahko pomaga ohraniti plevel in povečati prehrano tal.

Uporabite izdelek z 6-4-6 razmerjem NPK, kot je DR. Zemeljska eksotična mešanica organsko gnojilo, tropsko in hibiskus, Na voljo pri Amazonu v eno- in štiri kilogrami paketov.

Dr. Zemeljska organska, tropska in hibiskus je

Vsako dva tedna na mlade rastline nanesite približno dve unci gnojila in postopoma povečate znesek priporočene uporabe na etiketi, ko se vzorec pripravlja na nastavitev sadja.

Ocenite vse gnojila, ki se uporabljajo za rastline, ki se gojijo za zabojnike, do 50 odstotkov moči, da se izognete gorenju ali nabiranju.

Ko se steblo razvije in se pojavi socvetje, prekinite uporabo gnojil.

Magnezij je še en ključni mineral, ki ga lahko primanjkuje do konca tako dolgega obdobja rasti. Foliarno razpršilo gnojila lahko zagotovi prepotrebno spodbudo.

Bloom City Cal-Mag gnojilo

Ena taka, kot je Bloom City Professional Grade Cal-Mag gnojilo, ki je na voljo v steklenicah z eno četrtino, dvema galonoma in pet galonov, od Amazona, bi bilo primerno.

Pripravite gnojilo v skladu z navodili za pakete, vendar ga razrešite na 50 odstotkov moči za uporabo kot listni razpršilec.

Uporabite ga enkrat na dva do dva meseca spomladi in poleti, zvečer po sončnem zahodu, za najboljše rezultate.

Prisiljevanje cvetov

Čeprav bi lahko imeli potrpljenje in počakali, da se pojavi socvetja, obstaja način, kako pospešiti postopek, ki deluje dovolj dobro, da se komercialni pridelovalci zanesejo nanj.

Na komercialnih poljih se na pridelke uporablja etilen plin. Doma je na voljo manjši način.

Ko vidite vsaj 70 listov, ki so prisotni na vaši rastlini, lahko poskusite spodbuditi cvetenje.

Prisiljevanje prezgodaj pogosto povzroči manjše sadje z manj zaželenim okusom. Počakajte, da se hladnejša sezona, na primer jesen ali pomlad, saj lahko visoka toplota negativno vpliva na postopek.

Ta naslednji del se morda zdi nekoliko čuden, vendar se drži mene - deluje!

Če imate srečo jabolčno drevo Na svojem dvorišču lahko preprosto odtrgate eno od padlih, gnilo jabolk s tal, ko opravljate čiščenje sadovnjakov.

Če nimate rastenja, lahko pustite jabolko, kupljeno v trgovini na pultu ali na toplem, in mu omogočite, da začne gniti.

Potrebovali boste eno gnilo jabolko in veliko prozorno plastično vrečko na vzorec. Jabolko postavite na sredino rozete listov, kjer se na dnu pojavi steblo, in celotno rastlino pokrijte s plastično vrečko.

Zavarujte ga na mestu okoli stebla, pod listi. Premaknite posodo na senčno lokacijo ali zagotovite senco nad glavo.

Torbo pustite na mestu tri do štiri dni. Gnito sadje sprošča etilenske pline, ki delujejo kot spodbujevalnik in spodbujajo indukcijo naslednje faze v življenjskem ciklu, ki cveti proizvodnja.

Po tretjem ali četrtem dnevu izpostavljenosti etilenu odstranite vrečko in jabolko.

Posodo premaknite nazaj na sončno lokacijo ali odstranite pokrov sence. Bloomi bi se morali razviti kmalu zatem, sledi sadje v približno šestih mesecih.

Rastoči nasveti

• Ananas lahko v toplim podnebjem gojimo v prizemlju, vendar jih je treba gojiti v posodah v podnebjih s temperaturami pod 50 ° F.
• Vzorce postavite na območja z rahlim naklonom, da omogočite odtok in se izogibajte prenašanju.
• Ohranite dosledno vlago za najboljše rezultate.
• Redno nanašajte gnojila v celotni rastni sezoni za te težke hranilnike.

Obrezovanje in vzdrževanje

Kot sem že omenil, se bodo v rastni sezoni nenehno pojavljali sesalci in poganjki.

Ne glede na to, ali nameravate širiti več rastlin ali ne, je najbolje, da odstranite nove poganjke, ko se razvijejo, da se energija preusmeri na primarno sadje.

Če želite izdelati ratonski pridelek, pustite enega od rateonov - ali poganjka, ki se razvije iz koreninskega sistema - nedotaknjen, da lahko raste sekundarno sadje.

Kot sem že omenil, bo ta sekundarni pridelek na splošno manjši od prvega.

Vendar se zavedajte, da bo odstranjevanje nove rasti spodbudilo proizvodnjo več novih poganjkov.

Te poganjke lahko odstranite in uporabite za ustvarjanje dodatnih pridelkov ali zavračanje, če jih ne nameravate posaditi - ali pa jih lahko preprosto podarite drugim, ki jih bodo morda želeli uporabiti.

Kultivarji ananasa za izbiro

Veliko jih je A. komosus kultivarji, ki so bili vzrejeni za prikaz določenih izboljšanih lastnosti.

Nekateri od njih se samo oprašujejo, kar izboljšuje verjetnost, da bodo nosili sadje, druge.

Kultivarji ananasa so pogosto organizirani v pet glavnih razredov ali skupin - Abacaxi (aka Pernambuco), Cayenne, Queen, Španščina in Mordilona - vendar obstajajo nekateri drugi, ki se ne ujemajo v nobeno od teh skupin.

Za trgovalne namene so komercialni sorti na splošno organizirani v štiri glavne skupine - Abacaxi, gladka kajena, rdeča španščina in kraljica. Tudi znotraj določene skupine se lahko značilnosti različnih kultivarjev zelo razlikujejo.

Rastline, ki se prodajajo v vrtcih in na spletu.

Oglejmo si nekaj različnih kultivarjev, ki jih najdete na trgu.

Elitno zlato

A. komosus 'Elita' ima zlato meso, z izjemno sladkim okusom.

Priljubljena komercialna kultiva, ta vrsta Abacaxi se samo oprašuje. To zmanjšuje možnosti, da se sadje zaradi nepopolnega opraševanja ne bo nastavilo.

Kompaktne rastline segajo od dva do tri metre visoke in široke tri do štiri noge, zaradi česar so idealne za gojenje v zabojnikih.

Elitno zlato

Sadje je običajno pripravljeno za obiranje v zgodnji jeseni. Rastlina v tleh v conah od 9 do 11 ali raste v zabojnikih v conah 4 do 8 in rastline premaknite na zaščiteno mesto, ko se temperature znižajo.

Najdete elitno zlato Na voljo na hitro rastočih drevesih.

Florida Special

Tako kot pove že njegovo ime, je to kultivar razvil na Floridi - ali Immokalee na Floridi, če bi bilo natančno - Libby Fruit Company.

Za trditev s hladnimi zapisi, ki jih včasih doživlja osrednja Florida, A. komosus "Florida Special" je bila razvita, da bi zdržala temperature do približno 30 ° F.

Druga ugodna značilnost je njegova sposobnost samo opraševanja. Ima tudi liste brez hrbtenice, tako da ni nevarnosti naključnega poka s to sorto.

Ta kultivar Sugarloaf ali Abacaxi sega v višino od tri do šest čevljev in se širi, pri čemer nastane sadje z zlatim mesom, ki dozori v zgodnjem do srednjem padcu v večini regij.

"Florida posebna"

'Florida Special' lahko gojimo v zabojnikih po območjih od 4 do 8 in se premaknemo na zaščito, ko se temperature potapljajo ali gojijo v tleh v conah 9 do 11.

Lahko najdete na voljo rastline od hitro rastočih dreves.

White Jade

Najljubši med potrošniki, ki so ga okusili, A. komosus 'White Jade' običajno ni na voljo v trgovinah na mestih, kjer se ne goji lokalno, ker ne pošilja dobro.

Ta kultivar ima mehko meso, ki se modrice in gnilo zelo enostavno, na Havajih pa je predvsem gojen. Plodovi se na tako dolgi poti na celino ne znajdejo dobro.

Zaradi pomanjkanja so pogosto veliko dražji od večine komercialno dostopnih vrst. In zelo so iskani zahvaljujoč svoji mehkejši, manj vlaknasti teksturi, visoki vsebnosti sladkorja, nižje kislosti in užitnih jeder.

Čeprav dosega enako višino tri do šest metrov in se širi kot večina sort, kot je "Florida Special".

'White Jade'

Medtem ko je ta kultivar označeno kot hladno do 30 ° F, je najbolje, da se posadite v zabojnike v regijah s temperaturami, ki padejo na zamrzovanje ali pod.

Najdete lahko rastline 'White Jade' Na voljo pri hitro rastočih drevesih.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Na žalost obstaja več bolezni in težav, ki lahko padejo pri članih Anane rod. Večina teh je omejena na toplejše podnebje.

Rastlinojede in vsejede

Večina živali se bo zaradi bodice in razmeroma majhne količine hrane na voljo, saj vsak primerek proizvede samo eno ali dve sadji, namesto da bi se odločili za lažji dostop in bolj obilne pridelke.

Vendar pa bi se občasni, avanturistični (ali lačni) rakun, veverica, podgana ali opossum lahko tu in tam odpravili. Če živite v regiji, kjer se opice ropajo v naravi, lahko predstavljajo tudi težavo za ta pridelek.

Če lačne živali uspejo prebiti lupino, je to sadje goner. Če je bil žvečen, ni mogoče rešiti ananasa. Ponavadi hitro gnijo in kisle, zato jih bo treba zavreči.

Zaradi tega je najlažje posaditi v zabojnike, tako da jih lahko preselite izven dosega, bodisi znotraj rastlinjak ali zaprto na zaščitenem območju, na primer v garaži ali sončni sobi.

V nasprotnem primeru je lahko mrežasta mreža možnost, čeprav se zlasti veverice morda ne odvrne od žvečenja.

Žuželke

Tako kot s kosmati, štirinožnimi škodljivci lahko tudi žuželke predstavljajo težavo.

V nekaterih okoljih se lahko pojavi kar nekaj; Vendar je najpomembnejši škodljivec MEALYBUG.

Drugi škodljivci, ki jih je treba previdno vključiti Thrips, hrošči, vrtini, grubi, pršice, moli in termiti.

Mealybugs in druge žuželke

Žuželke v lestvici so skupina, ki vključuje MEALYBUGS.

To so sesanje žuželk (na več načinov, če ujamete moj premik), ki se pritrdijo na ust na stebla in liste, ki se prehranjujejo s sokovi iz notranjosti.

Ananas mealybug, ali Dysmicoccus brevipes, je zelo blizu videza drugih vrst, ki se pojavljajo na tropskih rastlinah, kot so banane.

To vrsto širijo mravlje, tako da če vidite sled, ki vodi čez liste vaše rastline, je čas, da raziščete.

Lestvica ananasa (Diaspis bromeliae) in rjava lestvica ananasa (Melanaspis bromiliae) vplivajo tudi na ta pridelek, kar povzroča podobno škodo.

Znaki okužbe vključujejo nahajališča bombaža po sadnih lupinah in listju, omamljanju ter razbarvanju in odmiranju listov. Izločena medena rosa pritegnite tudi kalup za sootijo.

Ko ti škodljivci prebodejo meso rastlin, pogosto uvedejo bolezen, ki se lahko ramno razširi, ko žuželke v idealnih pogojih vzrejajo pod nadzorom. In ne potrebuje veliko, da so pogoji idealni za te fante.

Spoznajte vse o njih in kako se spoprijeti z okužbo v naši Vodnik po prepoznavanju in nadzoru žuželk lestvic.

Bolezen

Na srečo je manj bolezni kot vrste škodljivcev, na katere je treba biti pozoren ... toda slaba novica je, da zaskrbljujoče težave niso znane zdrave.

Srčna gniloba

Povzroči Erwinia Chrysanthemi Bakterije, gniloba srca se lahko pojavijo kot močne lezije na listju, čemur sledita in gnitje sadja ter razbarvanje listja in stebel.

Morda boste videli tudi, kako SAP pušča iz lupine sadja.

To bakterijo širi mravlje in pršice, zato vas lahko pozorna pozornost na okužbe nasladi, da se lahko pojavi vprašanje bolezni, ki se razvija.

Kot sem že omenil, ni znanega zdravila za gnilobo srca.

Ko so znaki prisotni, je najbolje, da v celoti uničimo rastlino in se vzdržite zasaditve krošenj ali izpustov iz okuženih vzorcev.

Vse okužene materiale postavite v vrečko za smeti in ga dobro zatesnite, preden ga odstranite.

Bodite prepričani, da sterilizirate vsa orodja, ki jih uporabljate za ublažitev težave, da se prepreči širjenje bolezni na druge vzorce.

Črna gniloba in bela listna točka

Obe bolezni povzročata ista vrsta gliv, Ceratocystis paradoxa.

Okužbe s črno gnilobo se pojavljajo kot razbarvanje in temne lise na lupini, ki se potopijo v jame gnilega mesa.

Sprva se lahko lise zdijo rjave in vodne, a sčasoma postanejo črne in sluzaste.

Na listju lahko obstajajo tudi podobne rjave lise, ki se postopoma razvijejo na sivkaste lise, ko listi odmrjejo.

V ranjenih listih se začne razvijati beli listni tok. Smetane do svetlo rjave lise postanejo vidne v bližini poškodovanih območij, ki se hitro širijo v toplih obdobjih dežja ali visoke vlažnosti.

Ko se glive širijo, je lahko prizadet in razbarvan celoten list.

Ko se pogoji posušijo, lise običajno zbledijo na belo s papirnatim videzom. Robove, ki obdajajo točke, lahko ostanejo rjave.

Edina metoda preventivnega nadzora, ki je na voljo za ta vprašanja.

Fungicid bakra Bonide tekočega bakra

Fungicid bonide tekočega bakra je primerna možnost. Na voljo je v steklenicah s 16 in 32 unča iz Arbico Organics.

Ko se simptomi pojavijo, je za zdravljenje prepozno in celotno rastlino je treba uničiti.

Bodite prepričani, da ga tesno zavijete v zaprto vrečko za smeti in razkužite vsa orodja, ki so morda prišla v stik z glivico.

Nabiranje sadja ananasa

Ananas traja nekaj mesecev, da dozorejo in dozorejo. Težko je povedati, kdaj je najboljši čas za obiranje, vendar je treba iskati nekaj ključnih funkcij.

Na dnu, kjer je pritrjeno steblo, boste morda opazili močnejšo, slajše aromo, ki izhaja iz sadja pri največji zrelosti. V nasprotnem primeru pazite na spremembe v barvanju - zrelost ponavadi prinese svetlejšo barvo v lupini.

Morda želite Potegnite nekaj rokavic Preden izberete, če rastete vrsto hrbtenice.

Previdno uporabite oster nož, da sadje brez stebla čim bližje odrežite do podstavka. Nežno ravnajte s sadjem, da se izognete modrici.

Preden prinesete žetev v zaprtih prostorih, previdno preverite listje in se prepričajte, da ni nobenih mealybugs ali drugih avtohtov, ki bi se vozili z vožnjo, ki bo zlahka okužila vaše hišne rastline.

Svež ananas lahko shranite na kuhinjskem pultu tri do pet dni pred prehrano ali predelavo.

Zorenje po spravilu

Če po naključju prekinete ananas, preden je zrel, ne bo dozoril veliko sam.

Namesto da bi ga zavrgli, ga postavite v papirnato vrečko z banano za dan ali dva in preverite, ali se je barva spremenila.

Etilen plin, ki ga sprosti banana.

Ohranitev

To je lahko nekoliko zastrašujoče, ko ste se prvič odločili za obdelavo svežega ananasa zaradi čiste nenavadnosti vzorca.

Pokey je, ne morete ga zlahka olupiti in obstaja več korakov, ki jih morate narediti za preoblikovanje tega pinecona z mohawkom v skledo sladkih, okusnih klinov.

Preveri Vodnik za hrano Za izbiro in postrežbo svežega ananasa, da se naučite najboljšega načina za obdelavo.

Če se še vedno počutite malo prepričani, da ga za pripravo uporabite nož, si oglejte ta vodnik do najboljših ananasovih Corers in kako jih uporabljati, tudi na Naša sestrska spletna stran, živilska.

Sveže sulice ali koščki bodo v hladilniku trajale približno en teden. Hranite jih v nepredušni posodi in jih čim prej uporabite, da se izognete kvarjenju.

Če želite zamrzniti sadje, koščke razmažite na piškotni list, prekrit s pergamentnim papirjem, in ga približno 30 minut do ene uro popnite v zamrzovalnik. Koščke prestavite v plastično vrečko z zadrgo za zamrzovalno shrambo do mesec dni.

Meso lahko tudi pirete in zamrznete v pladnju za ledene kocke, če ga nameravate uporabiti kot sestavino v smoothieju, ki se zmanjšuje na prostoru za shranjevanje in nereda.

To je odlična možnost, če ste končali s prekomerno jabolko, ki ne bo trajala dovolj dolgo, da bi lahko uporabila.

In ne pozabite shraniti teh vrhov za ponovno zasaditev!

Recepti in ideje za kuhanje

Obstaja toliko načinov za uporabo žetve.

Združevanje ananasa s piščancem ali svinjino, kot v tem sladkem in kislem receptu za svinjsko meso Živil, je preizkušena kombinacija, ki dodaja sladke, a koruzne sokove za meso na žaru ali varovanje.

Prstani, razporejeni na šunki, z ali brez maraschino češnje, so klasični recept, ki ga imajo radi toliko na počitnicah.

Obročki ali rezine lahko razporedite na folijo ali pladenj z žarom in ga lovite z mešanico stopljenega slanega masla in rjavega sladkorja. Namig ingver ali cimet lahko po želji vključite.

Vodnjak ali kapljajte omako po rezinah in jih postavite na žar na srednji vročini, dokler ni samo karamelizirana.

Za alternativo brez mesa poskusite s tem ananasovim curryjem Živil, ki jo lahko pripravimo tudi kot vegetarijanska jed z ali brez začinjene toplote.

Za resno osvežujoč okus tropov poskusite s kokosovim smoothiejem iz ananasa! Ti lahko Poiščite recept Foodlal tukaj.

Seveda je prav tako enostavno uporabljati pire z ananasom, da naredite nekaj preprostih, zmrznjenih popsik, ki so kot nalašč za tiste vroče poletne dni.

Možnosti so neskončne! Ne pozabite deliti svojih najljubših z nami v spodnjih komentarjih!

Vodnik za hitro referenco

Vrsta rastlin:	Zelnata trajnica	Vzdrževanje	Zmerno
Domače:	Brazilija, Paragvaj, West Indies	Potrebe po vodi:	Zmerno
Trdoživost (cona USDA):	9-11	Toleranca:	Blaga suša
Izpostavljenost:	Polno sonce	Vrsta zemlje:	Peščena ilovica
Čas do zrelosti:	2 leti	Tal ph:	4.5-5.5
Razmik:	24-36+ palcev	Odtok tal:	Dobro odceditev
Globina sajenja:	Enaka globina kot obstoječi lonec (presaditve), globina koreninskega sistema (offshoots)	Vrstni red:	Poales
Višina:	Do 6 čevljev	Družina:	Bromeliaceae
Širjenje:	Do 6 čevljev	Rod:	Anane
Skupni škodljivci in bolezni:	Opossum, mealybugs, opice, rakuni, podgane, lestvica, veverice; Črna gniloba, gniloba srca, kalup za soati	Vrste:	Komosus

Spoznajte se s tem čudnim sadjem

Če imate primerne rastne pogoje za dodajanje ananasa neposredno na svoj vrt ali pokrajino, lahko zlahka začnete samo z eno rastlino za čisto zabavo, če ga gledate.

To je več kot vredno, še posebej, če imate otroke, ki se radi učijo o življenjskih ciklih.

Ali pa, če iščete večji pridelek, je precej enostavno uporabiti sesalce in ratene, ki jih te rastline zlahka proizvajajo, da v samo nekaj letih izpostavijo celotno polje.

Ne glede na vaš načrt, ste dobro pripravljeni na začetek z vsem novim znanjem - vendar smo še vedno tu za vas, če imate vprašanja.

Prav tako bi radi slišali o vaših izkušnjah s to značilno vrsto in videli vaš napredek v spodnjih komentarjih!

Hrepenenje bolj okusno domače sadje? Naslednji preberite te vodnike:

• 17 nenavadnih sadja in zelenjave za vašo dvoriščno pokrajino
• Kako rasti in skrbeti za drevesa
• Kako rasti in skrbeti za drevesa avokada