Nasveti za gojenje pastinak v posodah

Če v posodah še nikoli niste gojili koreninske zelenjave, je zdaj čas, da poskusite.

Parsneps so v družini Apiaceae, tako kot korenje in peteršilj - in pogosto jih spregledamo v prid svojemu svetlem oranžnemu bratrancu. Vendar ne bi smeli biti.

Kot pri korenju, tudi mi pojemo taproot rastline pastinak, Pastinaca sativa. Parsnips ima zemeljski, sladek okus, ki ima precej okus, kot je jesen, če me vprašate.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Naše Vodnik za gojenje pastinak zajema vse podrobnosti, kako gojiti to koreninsko zelenjavo na vašem vrtu.

V tem priročniku bomo govorili o vseh stvareh, ki rastejo, ko gre za to bienalo, ki se običajno vzgaja kot letni.

Želite prihraniti prostor na svojem dvorišču in gojiti to okusno zelenjavo? Začnimo.

Tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Malo o pastinakih
• Zakaj rasti v posodi?
• Izbira pravega zabojnika
• Zasaditev svojih pastinak
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje in ohranjanje
• Recepti in ideje za kuhanje

Malo o pastinakih

Parskips so primerni za rast Usda območja trdoživosti 2 do 9. Raje imajo pH tal med 6.0 in 7.0, in kot ohlapna, ohlapna tla.

Ko se goji kot letni. Taproot je lahko dolg od 12 do 15 centimetrov in premera približno en do štiri centimetre ali včasih večja, manjša pa imajo slajši okus.

Večina rastlin razvije okusne, pripravljene na večerjo v 95 do 120 dneh. Tudi te zelenjave so zelo hranljive - preverite Naš vodnik za vse zdravstvene koristi Parsnips za več informacij!

Ta koreninska zelenjava obstaja že od antike in verjetno izvira nekje v Evropi ali Aziji. Divje, neobdelane vrste prosto rastejo ob cestah Velika Britanija, Evropa, Severna Amerika in Azija.

Tako divje kot gojene pastinake vsebujejo sok v svojem listju, ki lahko povzroči fitofotodermatitis, stanje, zaradi katerega je koža dodatna na sončno svetlobo. Pri ravnanju z zgornjimi merilniki vedno nosite rokavice, saj fitofotodermatitis lahko povzroči pordelost, otekanje in pretisni omoti kože.

Najbolje je, da v naravi ne bi krmili razčlenjevanja, saj se rastline v nekaterih državah štejejo za invazivne in jih je mogoče zamenjati z zelo strupenim strupom.

Če želite gojiti svoje v zabojnikih.

Zakaj rasti v posodi?

Največja prednost pri gojenju teh koreninskih zelenjav v zabojnikih je, da jim na vrtu ni treba zavzeti prostora. Mogoče imate majhno dvorišče in tradicionalni vrt ni izvedljiv - vendar je mogoče na balkonu za teraso, palubo ali apartma lahko postaviti kontejnerski vrt.

Še ena prednost rastoče zelenjave v posodah je, da je enostavno nadzorovati ličila zemlje. Parskips ne raste dobro v stisnjeni, glini ali kamniti zemlji, zato boste lahko prepričani, da bodo v posodi vaše korenine rasle naravnost. Ne bo jim treba krmariti po skalah in dobiti vse zasukane in turneje.

Končno ne vem za vas, toda če se ne nagibam na svoj vrt, plevel hitro hitro sproži. Sajenje semen pastinak od kupljenega paketa v zabojnici omogoča plevelo veliko manj časa.

Izbira pravega zabojnika

Ker lahko taporoji zrastejo 12 do 15 centimetrov ali dlje z nekaterimi sortami, bodo pastinak najbolje zrasel v posodah, ki so globoke vsaj 15 do 20 centimetrov. Priporočamo samo izbiro sort, ki dosežejo največ 15 centimetrov.

Parisnips bo dobro zrasel v posodah, narejenih iz raznolikost materialov: les, smola in kamen je nekaj možnosti. Izbira je odvisna od vašega sloga in teže. Lahko uporabite sadilnike Terra Cotta, vendar imajo lahko nagnjenost k zmrzali.

Poleg globine posode je najpomembnejše, da bi moral imeti izbrani lonček odtočne luknje, tako da ne bodo močni in razvijali težave z glivico.

In ne pozabite izbrati širokega zabojnika, da boste dali več korenin dovolj prostora za rast in širjenje. Kvadratni ali pravokotni sadilniki dobro delujejo za povečanje števila rastlin, ki jih lahko gojite v eni posodi.

Kot primer lahko kvadratni lonec, ki je 20 centimetrov 20 centimetrov, potencialno podpira 16 rastlin. Bodite prepričani, da zagotovite več prostora za debelejše sorte.

Zasaditev svojih pastinak

Parskips so pridelki v hladnem vremenu, ki dobro rastejo, ko so zunanje temperature med 45 in 65 ° F, čeprav lahko prenašajo temperature do približno 75 °.

Pretirano vroče vreme bo upočasnilo njihovo rast in lahko povzroči grenke, težke korenine.

Semena zahtevajo temperature tal med 59 in 77 ° F. Vsakič, ko posadite pastinak, uporabite nov paket semen - ostanejo sposobni preživeti le eno leto.

Za tiste v conah od 2 do 6 so pastirski pomladi najbolje posajeni, potem ko je minila nevarnost zmrzali. Če želite, jih lahko posejete v zaprtih.

V conah od 7 do 9 seme seme na prostem septembra ali v začetku oktobra za žetev pozno pozimi ali zgodaj pomlad. To boste morda celo lahko storili, če živite v coni 10 in seme posadite na prostem konec novembra ali v začetku decembra.

Prepričajte se, da so tla ohlapna in dobro odcedna. Izbrano posodo napolnite z a komercialna lončna tla ali mešanica tretjine tal, tretjine dobro gnilodene gnoje in tretjine šote. Pustite vsaj en centimeter prostora med linijo tal in vrhom svoje posode.

Če želite sejati semena, pokukajte na pol palčne luknje v loncu, razmaknjene približno štiri centimetre narazen in v notranjosti spustite dva do tri semena.

Semena Parsnip imajo zloglasno stopnjo kalitve, kar lahko pomaga izboljšati vaše možnosti za uspeh, ne da bi v svoji posodi zavzeli preveč prostora.

Lahko pa predvajate semena na površini tal in jih potisnete približno pol palca. Kasneje jih boste morali redčiti na približno štiri centimetre.

Zalivajte jih in ohranite tla enakomerno vlažno, dokler ne pride do kalitve. Ta semena lahko trajajo dolgo časa za kalitev, zato ne izgubite upanja, če ne vidite nobenih znakov življenja takoj. Sadike lahko trajajo do tri tedne, da se izvlečejo iz zemlje!

Ko se sadike povečajo, je čas, da posodo premaknete v območje, ki prejme polno sonce Če tega še niste storili.

Potem ko so sadike visoke štiri centimetre in imajo vsaj en sklop resničnih listov, jih tanjša, tako da imajo vsi tri do štiri centimetre prostora med njimi.

Če se iz vsake luknje pojavi več sadik, pripnite ali odtrgajte manjšo, šibkejšo sadiko. Ne potegnite, saj lahko to moti razvijajoč se taproot.

Kako rasti

Parips radi ostanejo vlažni, tla.

Dajte jim vsaj eno globoko zalivanje na teden v odsotnosti dežja in poskrbite, da voda izide na dno posode. Izogibajte se zalivanju nad glavo, da bo listje čim bolj suho.

Vsakih nekaj dni preverite raven vlage v tleh s prstom. Če se počuti suho en centimeter navzdol, je čas za še eno globoko zalivanje. Ne pozabite: tla v posodah se nagibajo hitreje kot umazanija na tradicionalnem vrtu v tleh.

Alternativno, Uporabite merilnik vlage Za natančnejše branje.

Okoli rastlin lahko dodate plast organskega mulčenja, da pomagate ohraniti vlago.

Oploditi z uravnoteženim ali nizko dušikovnim gnojilom približno dva meseca po kalitvi. Prekomerni dušik lahko povzroči obilico listnih vrhov, povezanih s šibkimi ali nerazvitimi koreninami.

Dr Earth Paradižnik, zelenjava in zeliščno gnojilo

Rad uporabljam to 4-6-3 NPK gnojilo od DR. Zemlja, Na voljo v domačem skladišču.

Prepričajte se, da odstranite plevel, ki se znajde v vašem sadilniku, saj se bodo potegovali za hranila in vode.

Rastoči nasveti

• Voda globoko vsaj enkrat na teden v odsotnosti dežja in vsakih nekaj dni preverite vlago.
• Mulč, da bi zadrževal vlago.
• Pritisnite dva meseca po kalitvi.

Kultivarji za izbiro

Tu je nekaj naših najljubših sort, ki se dobro prilegajo zabojnikom. Nobena od korenin na teh treh sortah ne raste daljša od 15 centimetrov.

Vsi ameriški

Za sladko, debelo zelenjavo s kremasto belo meso, ki dozori v samo 95 do 105 dneh, poskusite 'All American.'

"Vsi Američan"

Ta pastinak zraste do 12 centimetrov-idealen za vašo 15 do 20-palčno globoko posodo-s premerom dva do tri centimetra na rami in približno en centimeter na koničasti konici korena.

Najdete zavojčke semen dediščin Na voljo pri Eden Brothers.

Votla krona

Ta najljubši vrt na vrtu ima hrustljavo, belo meso na koreninah, ki zrastejo do 15 centimetrov, in dva do tri centimetre čez ramo.

"Hollow Crown"

'Hollow Crown' dozoreva v približno 105 do 115 dneh in nekateri pridelovalci pravijo, da so ena najbolj "najbolj" sorte "pokuka.

Najdete pakete s 550 semeni na voljo pri Burpeeju.

Turga

Znana po svoji velikodušni velikosti, bela 'turga' proizvaja oreščke, rahlo sladke korenine, ki rastejo od 10 do 12 centimetrov, in do premera vrtoglavih pet centimetrov. Zrejo v 100 do 110 dneh.

"Turga"

Prepričajte se, da med vsakim rastlino dovolite vsaj osem centimetrov, da sprejmete večjo velikost korenin.

Najdete pakete 170 semen dediščin na spletu iz botaničnih interesov.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Te zelenjave običajno ne motijo ​​številne vrste škodljivcev ali bolezni, čeprav je treba paziti na nekaj krivcev.

Prvič, ličinke metuljev Swallowtail (Papilionidae) radi se hranijo s številnimi člani družine korenčka. Svetlo zelene, črno črtaste gosenice je težko zamuditi.

K sreči vam jih ni treba ubiti - samo ročno jih poberite z listja in jim dajte nov dom na drugi strani vašega dvorišča ali v lokalnem parku.

Ne gre za to to velike škode v majhnem številu, trdijo strokovnjaki na University of Illinois Extension.

Drugič, želeli boste paziti PARSNIP Fly, Psila rosae, ki je znana tudi kot "korenčasta rje muha."To zaskrbljujoče, črno-oranžno bitje je dolgo četrtino centimetra.

Jajca odloži v tla okoli rastlin Parsnip, nato pa majhen predor belih črvov navzdol v koren in za seboj pusti kašasto rja.

Če vidite muhe ali opazite majhne črve, ko zalivate ali plevete, rastline razpršite s tem organskim, pripravljenim za uporabo v Monterey Garden Spray, Na voljo v Arbico Organics, ki lahko pomaga nadzorovati populacije korenčka rje.

Monterey Garden Spray

Ko gre za bolezni, bodite pozorni na glivične listice, ki se ponavadi razvijajo na listju, ki se pogosto zmoči ali ostane vlažen dalj časa.

Ker so rastline, ki rastejo v zabojnikih, običajno razmaknjene nekoliko bližje, kot bi bile na vrtu, lahko pomanjkanje pretoka zraka prispeva k vlažnim in vlažnim pogojem okoli listja.

Koreninske gnile na splošno povzročajo preveč mokra tla s slabo drenažo. Bakreni fungicid lahko pomaga ohranjati te glivične težave pod nadzorom.

Morali bi se izogniti večini najhujših težav Parsnipa, tako da ob sajenju zagotavljate idealne razmere v tleh, previdno zalivajte zelenjavo na ravni tal, namesto da bi škropili listje in po potrebi pleveli.

Nabiranje in ohranjanje

Če želite, da ima zelenjava sladek, polni okus, počakajte, da bodo izpostavljene vsaj enemu lahkemu zmrzali, preden jih poberejo.

Še bolje, če jih pustite v sejalnikih za dva ali tri zmrzali ali teden ali dva zamrzovalne temperature: mraz povzroči, da se škrob v koreninah pretvori v sladkor za dodaten okusen okus.

Pripravljeni bodo nabirati od 95 do 115 dni po kalitvi, odvisno od sorte. Našli boste te informacije na paketu semen.

Da poberete svoje okusne korenine, si nadenite rokavice in majico z dolgimi rokavi, da zaščitite kožo pred sokom v listju.

Odrežite vrhove, pri čemer pustite centimeter ali dva listja in odstranite liste. Uporabite prste oz vrtni nož Da zrahljate tla okoli vsakega pastinaka. Prijemite vrh korenine in ga nežno olajšajte iz zemlje.

Vsako korenino namažete umazanijo, jih položite v veliko plastično vrečko in jo nastavite v svoj bolj hrustljav predal v hladilniku, kjer bodo obdržali do tri tedne.

Ali pa zamrznite korenine z luščenjem in rezanjem v želeno obliko, tri minute, ki ga vre, koščke v ledeni kopeli, tako da jih nehajo kuhati, in jih odtegnejo.

Nato jih položite v eno plast na piškotni list in jih zamrznite tri ure. Zamrznjene kose prestavite v zamrzovalne vrečke z zadrgo in shranite v zamrzovalnik do enega leta.

Več o obiranju pastinakov preberite tukaj.

Recepti in ideje za kuhanje

Lahko jeste sveže pastirke ali jih nadomestite v številnih receptih, ki vsebujejo Korenje ali sladki krompir.

Ali pa bo vaša letina, ki jo gojijo, verjetno manjša od nekoga, ki ima znatno površino za njihov zelenjavni pridelek, morda lahko potegne, boste morda radi skuhali poskok iz koreninskih zelenjav skupaj z nekaj domačimi pariki za zemeljsko, okusno stransko jed!

Rad izdelujem te koreninske zelenjavne čipe Naša sestrska spletna stran, živilska. So popoln jesenski prigrizek.

Lahko celo zavrete in zmešate korenine za slajši zasuk na pire krompirju ali jih narežete v francoske oblike ocvrtega in jih ocvrte v olje za edinstven vrtenje na najljubšem ameriškem prigrizku.

Če iščete okusno juho za uživanje v hladnem dnevu, poskusite to praženo korenčkovo juho iz živil, vendar dodajte pastinake.

Nič nerešenega o njih

Če teh edinstvenih koreninskih zelenjav še nikoli niste gojili, upam, da se vaša usta trenutno zalivajo v pričakovanju.

Gojenje pastinak v zabojnikih prihrani prostor na vrtu in vam omogoča, da jim zagotovite prave razmere v tleh, da ustvarijo tiste sladke, aromatične korenine.

Ste že kdaj gojili to koreninsko zelenjavo? V spodnjih komentarjih bi radi slišali vaša vprašanja in zgodbe.

In ne pozabite preveriti teh vodnikov gojenje koreninske zelenjave Naslednji:

• Kako gojiti korenje v posodah
• Kako gojiti rutabagas: hladno vremenski pridelek kot nalašč za padec
• Ali lahko prekrivate pastinak iz kuhinjskih ostankov?