Nasveti za gojenje Sweet Dani limonine baziliko na vašem zeliščnem vrtu

Ocimum x citriodorum 'Sladki Dani'

Bazilika je zeliščna vrtna. Lahko je rasti in v zameno za minimalne napor ste nagrajeni z obilno letino intenzivno aromatičnih listov.

Praktično vsak zeliščni vrt ima v njem tajsko ali sladko sorto. Če pa iščete nekaj le malo drugačnega, razmislite o čudoviti baziliki 'Sweet Dani'.

'Sweet Dani' je kultivar limone, ki ni samo limona dišanka in aromatizirana, ampak neverjetno je tako.

Okus citrusov je močnejši in rahlo slajši kot pri drugih limoninih sortah. Je tudi bolj odporen na bolezni in živahno kot druge bazilike na splošno.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Ne glede na to, ali so vaša domača zelišča namenjena čaju, koktajlih, pesto ali curryju, je ta kultivar popolnoma vreden na vrtu.

Prihajamo, pokrili bomo vse, kar bi morali vedeti o "Sweet Dani", vključno z:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Vzdrževanje
• Kje kupiti
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje in shranjevanje
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Lahko že okusim okusnost limonije, zato ne čakajmo še ene sekunde!

Gojenje in zgodovina

'Sweet Dani' je novejša kultivar, ki je bil prvotno razvrščen kot kultivar sladke bazilike (OCIMIM BASILICUM) z vplivi limonske bazilike (O. × Citriodorum), ki je hibrid prave bazilike in ameriške bazilike (O. Americanum).

Toda znanstveniki, ki delajo v Ameriškem društvu za vrtnarsko znanost.

Zakaj vso zmedo? Zgodba je pravzaprav precej zanimiva.

V osemdesetih letih so jo vzrejali na univerzi Purdue Mario Morales, profesor v vrtnarju, in James E. Simon, profesor raziskovanja na univerzi.

Par je delal na projektu, ki je vključeval eterično olje bazilik, ko sta se začela zanimati za iskanje odlične okrasne bazilike.

Namesto da bi poskušali vzrejati določene rastline med seboj, raziskovalci sestavijo kup različnih bazilik in jim dovolijo, da se naravno vzrejajo.

Nato so vstopili in izbrali najboljše od skupine, jih izolirali in raficirali še naprej, dokler niso imeli stabilnih lastnosti.

"Sweet Dani" je bil rezultat tega eksperimenta in je na trg prišel sredi 90-ih.

Ostalo, kot pravijo, je zgodovina.

'Sweet Dani' se je na koncu izkazal za pravega zmagovalca. Izjemno veliko citral, ki daje ta limonski vonj in okus, ima izrazit limonin okus in vonj. Ima tudi dobro odpornost na bolezni.

Ta kombinacija ji je pomagala osvojiti nagrado All American Selections v kategoriji zelenjave leta 1998.

Poimenovana po Simonovi hčerki Daniella, "Sweet Dani" doseže do 30 centimetrov in je živahen pridelovalec. Dokler mu boste dali prave pogoje, boste imeli dovolj letine. To zelišče ima majhne bele cvetove.

Tako kot pri drugih baziliki tudi 'Sweet Dani' raste Usda območja trdoživosti 4 do 9 kot letni in območja 10 in 11 kot kratkotrajna trajnica.

Širjenje

"Sweet Dani" je preprost za razmnoževanje. Dobro se razmnožuje iz semen, potaknjencev in skozi delitev.

Lahko celo razdelite tiste grmovje kontejnerske rastline, ki jih kupite v supermarketu, če najdete to sorto.

Če se odločite začnite s semeni, lahko jih posadite v zaprtih prostorih v loncih ali pladnji. Premaknite jih zunaj, ko so nizke temperature zraka dosledno nad 60 ° F in vsaka sadika ima vsaj štiri prave liste.

Bodite prepričani, da utrdite svoje rastline, ko jih premikate zunaj, kar vključuje dodajanje ure izpostavljenosti na prostem vsak dan, dokler ne bodo ostali zunaj polni delovni čas.

Kot lahko rečete, "Sweet Dani" bazilika raje toplo zemljo, tako da, če kupite presaditve ali razdelite rastlino.

Basil začne hitro dozoriti. V samo nekaj tednih lahko greste od sajenja semen do premikanja stvari na vrt.

Imamo Celoten vodnik, namenjen pomoč pri širjenju vaših rastlin bazilike Če je to nekaj, kar vas zanima.

Kako rasti

"Sweet Dani" se ne razlikuje od njegovih prijateljev iz bazilije, ko gre za vse večje zahteve.

Raje vlažna, dobro odcedna, bogata, ilovnata tla s pH med 6.0 in 7.5. Če vaša tla niso že popolna (in katerih je?), poskusite dodati nekaj dobro gnilega komposta na zemljo.

Če niste prepričani, kakšno vrsto tal imate, Naredite test tal.

Kompost poveča odtok in zadrževanje vode ter dobro deluje za izboljšanje gline in peščenih tal.

Vse limonine bazilike imajo raje tla, ki ostanejo dosledno vlažna, a ne mokra. Korenic ne bi smeli potopiti v stoječo vodo.

Predstavljajte si, kako se počuti goba, ko jo dobro izrinete. Tako bi se morala počutiti tla. Ko se začne počutiti bolj suho, dodajte vodo.

Posadite na polnem soncu. Medtem ko lahko to sorto delno rastete, bo rast lepša in manj kompaktna v nižjih svetlobnih pogojih.

Kot pri mnogih zeliščih se tudi ta vrsta še posebej dobro zabojnik raste, Ker ostane dokaj majhno. Bodite prepričani, da bodo tla vlažna, saj se posode lahko hitro izsušijo.

Gojenje v temni posodi je dober način, da nekoliko dvignete temperaturo tal, če živite nekje hladno ali želite začeti z glavo v rastni sezoni.

Letos imam svoj 'Sweet Dani', ki raste v loncu z vijolično Shiso Perilla in vietnamskim korianderjem.

Če se odločite za gojenje v zaprtih prostorih, postavite lonec blizu okna proti jugu, vzhodu ali zahodu, kjer bo prejel vsaj pet ur sonca na dan.

Če tega ne morete navesti, razmislite Dodajanje rastočega svetlobe na vašo nastavitev v zaprtem zelišču.

Rastoči nasveti

• Rastlina v dobro odcednih, bogatih, ilovnatih tleh.
• Rastejo v polnem soncu ali delnem odtenku.
• Počakajte, da se tla toplo za sajenje na prostem.

Vzdrževanje

Odtisnite cvetje, da zagotovite nenehno letino listov. Ko rastlinski cvetovi, listi postanejo manj aromatični in strožji.

Pripenjanje hrbta spodbuja tudi bolj grdo rast, kar pomeni več listov za vaše kuhanje.

Ker ta kultivar tako hitro raste, morate obdržati skrbno oko za cvetenje. 'Sweet Dani' začne cveteti prej kot nekatere druge bazilike.

Namesto, da sami sami preletavate cvetove, steblo spustite za polovico, ko izberete oz PRUNE. Tako boste videli na tone nove rasti.

Če kot trajnica rastete baziliko, lahko pustite, da cveti na koncu rastne sezone. Čebele in metulji imajo radi cvetove.

Če želiš Shranite semena za razmnoževanje, Ko se semena oblikujejo, lahko grozdne izklopite in glave so postale rjave barve.

Obesite jih, da se nekaj tednov posušijo na dobro prezračenem mestu. Nežno podrgnite posušena semena, da jih ločijo od prepada in jih postavite v ovojnico. Hranite na hladnem, temnem mestu in jih uporabite v dveh letih.

Lahko pa pustite semena na mestu. Izsušili se bodo in padli, in morda bodo začeli nove rastline sami.

Na srečo Basil ni ena izmed teh rastlin, ki postane problem zunaj nadzora, če pustite, da se samoseli. Samo po potrebi pospravite vse neželene sadike, ko jih opazite.

Upoštevajte, da lahko različne sorte bazilike navzkrižno oprašujejo in morda boste na koncu z rastlino, ki nima lastnosti, ki jih pričakujete. Če morate imeti na svojem vrtu pravi "sladki dani", je najvarneje kupiti semena ali se začne pri uglednem prodajalcu.

Upoštevajte tudi, da bazilika ponavadi izgubi svoj okus, ko se stara. Bolje je, da začnete sveže, kot da bi poskušali ohraniti isto rastlino iz leta v leto.

Če se odločite, da ga boste obdržali drugo leto, spomladi vzorčite mlade liste in ugotovite, ali vam je še vedno všeč okus. Če ne, ga povlecite in posadite novega.

Ta zelišča po dveh letih redko okusijo.

Kje kupiti

Pogosto lahko najdete semena ali začnete na voljo v lokalnem vrtnem centru ali vrtcu, na voljo pa so tudi na spletu.

'Sladki Dani'

Tržni trg pravi semena v zavojčki 100, 1.000 in 5.000.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

'Sladki Dani' lahko trpijo zaradi istih bolezni in škodljivcev, kot jih počnejo drugi baziliki. Pazi Apidi, polži in polži, Japonski hrošči, in glivične bolezni.

Preberite naš vodnik za gojenje bazilike Za več informacij o tem, kako prepoznati in nadzorovati te glivične bolezni in škodljivce.

Dodaten bonus je, da je "Sweet Dani" manj dovzeten za navzdol plesen kot druge bazilike. Če so se druge rastline na vašem vrtu borile s to skupno boleznijo, razmislite o sajenju tega dragulja.

Nabiranje in shranjevanje

Snip 'Sweet Dani' odide, kot jih potrebujete. Bolj ko režete in uporabljate liste, bolj rastlina proizvaja in vzdržuje kompaktno obliko, zato ne bodite sramežljivi.

Seveda nikoli ne bi smeli popolnoma odmakniti stebla ali ne bo mogel ustvariti nove rasti. Poskusite ne vzeti več kot polovico stebla ali oditi hkrati.

Listi bazilike so najbolje porušeni in po potrebi uporabljajo sveže, vendar lahko tudi posušite ali zamrznite jih. V tem procesu imamo več v našem Vodnik za gojenje tajskih bazilike.

Recepti in ideje za kuhanje

Limonska bazilika je nepogrešljiva v laotskih in indonezijskih jedeh, kot so curry, mešani krompirček in enolončnice, in 'sladki dani' v teh receptih resnično sije.

Toda medtem ko ima limonina bazilika herby, licorice-citrus okus, ima 'Sweet Dani' slajši, najbolj izrazito limonični okus.

To pomeni, da ga ne morete uporabiti, kjer koli bi običajno uporabljali limonino baziliko, ampak se tudi zelo lepo posoja za sladice.

Cheesecake s trakovi listov, ki se uporabljajo kot okras, ali kremne brulee, obloženo s 'Sweet Dani', sta neverjetno okusni priboljški.

Obiščite našo sestrsko spletno stran Za izjemen recept za kremo iz bazilike, ki ga lahko naredite s žetvijo, če hrepenite po zamrznjeni priboljški.

Naredi tudi čudovit pesto ali okusen dodatek sadni solati.

Drug izmed mojih najljubših načinov za uporabo je nasekljan in posuto na Elote Antojitosu ali mehiški ulični koruzi.

Poiščite recept za to na živil tudi.

V pijačah ga poskusite uporabiti kot limonado ali ga zmešajte z nekaj sladkorja in ruma za poletni koktajl v stilu Mojito.

Vodnik za hitro referenco

'Sweet Dani' je limonina bazilika

'Sweet Dani' je resnično izstopajoč. Med svojim intenzivnim okusom limonije, odpornostjo na bolezni in močno rastjo je jasno, zakaj je ta dobitnik nagrade.

Ko boste svoje močne, se vrnite in nam povejte o svojem najljubšem načinu, kako v spodnjih komentarjih uporabiti žetev.

Upam, da ste v tem priročniku dobili vse informacije, ki ste jih morali posaditi, negovati in uporabiti 'Sweet Dani'.

Če je tako, imamo še nekaj koristnih člankov, ki vam bodo pomagali gojijo okusno baziliko Da se boste morda želeli preveriti, začenši s temi:

• 13 najljubših sort bazilike za vrt
• Ohranjanje bazilike, ko postane hladno: nasveti za gojenje jeseni in zima
• Nasveti za gojenje citrusov bazilika