Top 10 najboljših sort krompirja, ki lahko rastejo doma

Ah, skromni krompir. Ocvrti, pire, pražen, pečen ali (moj osebni najljubši) kuhano in postreženo z gumbom masla, špirovci so sponki in vrhunska udobna hrana.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Nekateri vrtnarji se lahko sprašujejo, ali je gojenje tega poceni in obilnega pridelka vredno težav, prostora, časa in energije.

Toda čeprav je res gojenje lastnega krompirja Prihaja s svojimi izzivi, ni nič boljšega kot sveže pobrani spud.

Še več, tam je treba eksperimentirati veliko sort, ki imajo različne okuse, teksture in značilnosti ter se ob kuhanju obnašajo drugače.

Ali niste prepričani, kje začeti ali ste že blizu, da se zožite končni izbor okusnih kultivarjev, si oglejte ta krog najbolj edinstvenih, okusnih in vizualno privlačnih sor lastno dvorišče za naše najljubše predloge.

Najboljših 11 krompirjevih sort, ki lahko rastejo doma

1. Elba
2. Kennebec
3. Rdeče zlato
4. Rdeči Pontiac
5. Rio Grande
6. Magic Molly

7. Maskarada
8. Princesa Laratte
9. Vijolično veličanstvo
10. Ruski bananin prst
11. Yukon zlato

Pri izbiri, katere vrste ali vrste špisov, ki jih boste gojili na svojem vrtu, se je treba zavedati nekaj stvari:

Najprej razmislite, kaj želite početi s svojo letino. Na primer, ali želite narediti čudovito puhasto kašo, najslabše pehane ali popolne globoko ocvrte čips?

To se morda sliši kot neumna stvar - zagotovo je Spud samo spud?

V resnici pa vsaka sorta ima svoje edinstvene lastnosti in značilnosti, ki pomenijo, da so nekatere bolj primerne kot druge za določene uporabe.

To je zato, ker imajo različne sorte v sebi različne količine škroba, pa tudi različne ravni sladkorja.

Raven škroba je, ki določa, ali je krompir mokana ali puhasta in se ob kuhanju razgradi ali ostane nedotaknjena s čvrsto, vlažno, voskasto teksturo.

Višja kot je vsebnost škroba, bolj se bo krompir pokvaril, ko bo kuhan. Krompir, ki je veliko v škrobu.

Vrste z nizko vsebnostjo škroba so na drugi strani voščene in se dobro držijo, ko so kuhane, zaradi česar so kot nalašč za uporabo v juhah, enolončnicah in solatah.

Drug zgornji nasvet pri izbiri, katere gojenja gojijo, je upoštevati, da so sorte ohlapno razvrščene v treh različnih skupinah, povezanih s številom dni, ki jih potrebujejo za dosego zrelosti: zgodnja, srednja sezona ali pozno.

Včasih jih boste videli tudi kot prvi Earlies, Second Earlies in Maincrops, z nekaterimi vrstami, ki premostijo tudi dve kategoriji, na primer sorta sezone med sezono.

Earsi so, presenetljivo, morda najzgodnejši. Potrebujejo približno 75 do 90 dni pod zemljo ali včasih še manj časa.

Rastline v zgodnji sezoni zavzamejo manj prostora na vrtu kot druge sorte in so manj nagnjene k krompirjevemu krogu, saj se na splošno poberejo.

Sledile so v sredini sezone, zorele v približno 95 do 110 dneh. Ti so običajno pripravljeni na pobijanje okoli sredine poletja.

Kultivarji poznih sezon običajno zrejo v 120 do 135 dneh, pri čemer nekatere vrste trajajo do 160 dni, da dosežejo zrelost.

Druga razlika med temi sortami je njihova velikost - zgodnji krompir bo na splošno manjši od glavnih vrst ali poznih sezon. A to ni vedno tako, saj se tipi prsti na splošno prilegajo v kategorijo pozne sezone.

Krompir, imenovan "nov".

Ne glede na to, ali hrepenite po voskasti rumeno zamahnjenem spudu, tanko kože rdeče ali kaj belega ali modrega, imamo vrhunsko izbiro, ki ga zagotovo ljubiš! Čas je, da preverite naš krog ..

1. Elba

'Elba' je popoln vsestranski, z luskavo kožo in vlažno meso, ki je idealno za vretje, peko in kopanje podobno.

Ta veseli krompir z rumeno barvo je tako lep, kot je živahen in virus odporen. Prav tako je odporen na zgodnji in pozni Blight, in krasta.

'Elba'

Ta sorta je pripravljena za nabiranje sredine do pozno sezone, gomolji pa dozorijo približno 90 dni po sajenju.

'Elba' je Na voljo pri visokih organskih semenah in ob Gardener's Supply Company.

2. Kennebec

"Kennebec" je zelo priljubljen vsestranski krompir.

S svojo gladko, tanko kožo in kremno teksturo je pri tej spudi še posebej super, da ob kuhanju ohranja svojo obliko - zaradi česar je idealen za uporabo v solatah, curryju, juhah in enolončnicah - hkrati pa vsebuje ravno dovolj škroba do biti pire ali ocvrti brez težav.

"Kennebec"

Če gojite to sorto, lahko pričakujete, da boste pojedli veliko krompirja, saj prinaša visoke donose.

Še bolje, ta spud dobro shrani, kar pomeni, da lahko še naprej uživate v svoji letini veliko mesecev po tem, ko se rastline končajo s proizvodnjo.

To je zgodnja glavna sorta, pripravljena za žetev v 80 dneh. Odporen je na pozno piko, črno noge in krompirjeve viruse a in y.

"Kennebec" gomolje najdete prek burpeeja.

3. Rdeče zlato

Če iščete edinstveno okusno tater, ne iščite več.

'Red Gold' ponuja okusen okus oreščkov, za razliko od vsakega spuda, ki ga najdete v trgovini. Z rumenim mesom in malino-rdečimi očmi je to tudi zelo lep krompir.

'Rdeče zlato'

To je vsestranska sorta v srednji sezoni, ki jo lahko pire, praži, pečete ali ocvrte v vratu gozda v severni Evropi.

Spide zrele v 90 dneh. Upoštevajte, da so najbolj primerni za kratkoročno shranjevanje.

To sorto najdete v ponudbi na Burpee.

4. Rdeči Pontiac

Še en zmagovalec v kategoriji All-Allyers, ta rdeča sorta v zgodnji sezoni ima dodatno prednost, da ima še posebej tanko kožo, zaradi česar je zelo privlačna, ne glede na to, ali je pobrano na novi fazi ali zrelo.

"Rdeči Pontiac"

'Red Pontiac' ima voskasto teksturirano meso in je kot nalašč za peko, vretje, kopanje, praženje ali še posebej za uporabo v solatah.

Ta vrsta ni tako primerna za cvrtje. Rastline so znane po tem, da imajo dobro toleranco na sušo.

Pripravljeni v 80 dneh, lahko Poiščite gomolje rdečega pontiaka iz Burpee.

5. Rio Grande Russet

To je ena vrsta, v kateri lahko uživate brez krivde!

Dokler jeste kože, je ta spud napolnjen z antioksidanti, zaradi česar je zelo hranljiva sorta. Russets imajo močno, puhasto teksturo z okusnimi kožami.

Še več, ta kultivar je visok, kar pomeni, da je zagotovo več kot dovolj, da lahko obiščete, ko pride vaša letina.

Zahvaljujoč svoji nizki vsebnosti škroba je ta škrob idealen za solate, rezanje in izdelavo v čips.

"Rio Grande"

"Rio Grande" ima v dolžini dolžine od štiri do pet centimetrov dolžine dolžine kože in belega mesa, in je pripravljen v samo 59 do 65 dneh.

To sorto najdete na Burpeeju.

6. Magic Molly

'Magic Molly' je očarljiva kultivar, ki vas bo zagotovo vrgel urok na vas.

Tako bogata barva, kot je po okusu, je ta vrsta globoko vijolična tako znotraj kot zunaj. In ob kuhanju bo ohranil celo to čudovito barvo. Pripravite se na izdelavo nekaj kulinarične magije s to živahno raznolikostjo!

"Magic Molly"

Ta spud zaživi, ​​ko je seznanjen s toplimi, lesenimi, zadimljenimi poudarki, zaradi česar je popolnoma idealen za žar na žaru.

Če želite doživeti njeno magijo, boste morali počakati nekoliko dlje, saj ta kultivar traja od 95 do 100 dni.

Lahko kupite pakete mini gomolj "Magic Molly" za sajenje iz Burpee.

7. Maskarada

Burpee opisuje ta krompir kot "užitno umetnost" in se ne bi mogel več strinjati.

Ta edinstven dvokolorni tip je res izjemen. S kožo, ki je marmorirana z živahno vijolično in belo, je "maskarada" res nekaj, kar je treba videti.

"Masquerade"

Ta spud ima nizko raznolikost škroba, ki ima vlažno, belo meso kot nalašč za peko, kopanje in praženje, za dosego polne zrelosti pa traja le 63 dni.

Mini gomolje "Masquerade" najdete v Burpee.

8. Princesa Laratte

To je zelo priljubljeno Pomme de terre Kjer trenutno živim v Franciji, do te mere, da Burpee to francosko sorto opisuje kot "kulinarično superzvezdnico evropske haute kuhinje."

Torej, zaradi česar je ta kultivar tako priljubljen pri zloglasni hrani, ki ljubi francoščino? No, njen okus je subtilno sladek in blago orehov, skoraj kot mešanica Kostanj, lešniki, in mandlji.

'Princesa laratte'

Ta sorta počasi dozoreva, pripravljena v 90 do 110 dneh, vendar je vsekakor vredno počakati.

Mini gomolje "Princess Laratte" najdete na Burpeeju.

9. Vijolično veličanstvo

Kot nekdo, ki je odraščal, ki pozna samo bledo, rumene tater, je zame nekaj tako neustavljivo očarljivo glede vijoličnega krompirja.

In pripravljen bi staviti otroke in goste, ki večerjajo z vami!

"Vijolično veličanstvo"

Z vinsko temno kože in sočno vijolično meso te vijolične, sladke, maslene špile dodajo barvo in zanimanje na vaš krožnik ter kot nalašč za cvrt.

'Vijolično veličanstvo' uspeva na polnem soncu in dozoreva v 85 dneh, pri čemer ustvarijo špile, dolge tri do štiri centimetre.

"Vijolično veličanstvo" najdete prek Burpee.

10. Ruski bananin prst

Ta tip prstanca ima nežno rumeno meso in bogat, masten okus.

Odlična ocvrta ali pražena, ta kultivar drži tudi za uporabo v solatah. Opažena je za visoko odpornost do kraste.

"Ruska banana"

"Ruska banana Fingerling" je sorta v pozni sezoni, ki proizvaja spude približno en in pol centimetrov. Rastline dozorijo v 90 dneh.

To sorto najdete pri visokih košljivih organskih semenih.

11. Yukon zlato

Zagotovo boste udarili z zlatom s to super priljubljeno goloto rumeno kultivar.

Ta hibridna sorta je razvita v šestdesetih letih prejšnjega stoletja v Kanadi, zaradi dejstva, da ponuja najboljše od vseh svetov - je dovolj voskasta, da se lahko vstane, vendar dovolj puhasta, da lahko naredi čudovito kašo.

Če rečem, je po mojem mnenju najboljši način za kuhanje 'yukon zlata' nedvomno s praženjem v pečici.

"Yukon Gold"

Ko je pražena, ustvari mogočno kombinacijo crackly Cruncha na zunanji strani in kremne, maslene dobrote na notranji strani - in verjemite mi!

'Yukon Gold' je zgodnja sorta, pripravljena v samo 65 dneh in zahteva polne sončne razmere. Ta vrsta je znana po svoji odpornosti na bolezni, vključno z odpornostjo na kraste.

Za sajenje lahko kupite gomolje "Yukon Gold" iz visokih košenih organskih semen in Gardener's Supply Company.

Zagotovo ko kopate te šude!

Potem ko ste videli vse neverjetne sorte, ki so na voljo, vam praktično zagotovo nikoli ne mislite, da je Spud več samo špi!

Ste se odpravili na gojenje katerega koli od teh sorte? Kateri je vaš najljubši? Sporočite nam v spodnjem razdelku s komentarji!

Če želiš Preberite več o gojenju krompirja, Bodite prepričani, da jih naslednjič preverite:

• Kdaj in kako nabirati domači krompir
• Kako se boriti proti krompirjevi hrošči Colorado na vašem vrtu
• Kako gojiti krompir v posodah