Najboljših 10 tropskih zelišč in začimb, da rastejo na vašem vrtu
- 2093
- 382
- Kerry Toy
Tropska zelišča in začimbe nas s svojimi intrigantnimi okusnimi profili prenašajo v sončne podnebje.
Gojenje različnih vrst tropskih zelišč in začimb na dvorišču ali vrtu lahko odpre nove možnosti za vaše kulinarične kreacije - in vam pomaga pri poustvarjanju nekaterih najljubših obrokov v restavraciji doma.
Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Morda ne boste mogli najti nekaterih od teh začimb v lokalnem supermarketu, toda verjetno je, da lahko na vrtu gojite te ogrevalne korenike, aromatične liste in začinjena semena!
Ne glede na to, ali ste vrtnar, ki se nahaja na tropski ali subtropski lokaciji, ali zmerni vrtnarski vrtnar, ki ga zanima razširitev vrta zelišč, da vključite nekaj toplotno ljubeče rastline v prezimi.
15 tropskih zelišč in začimb za vrt
- Kardamom
- Kubanski origano
- Culantro
- Drevo curry listov
- Galangal
- Ghost Pepper
- Ingver
- Zelena poper
- Limonska trava
- Shiso
- Zvezdni janež
- Tajsko apno
- Kurkuma
- Vanilija
- Vietnamski cilantro
1. Kardamom
Prva tropska začimba, ki jo je treba upoštevati za vaš vrt, je kardamom.
Ta obrat je član družine Ginger ali Zingiberaceae, družine rastlin, znane po tem, da med svojimi vrstami šteje več okusnih kulinaričnih začimb.
E. kardamomum, Vrsta, na katero se osredotočamo tukaj.”Obstaja tudi črni kardamom (Amomum subulatum), ki ima dimnejši okus.
Prava rastlina kardamoma ima dolge, zelene liste, ki izhajajo iz dolgih stebel. Te tropske rastline lahko dosežejo pet do 10 čevljev.
Proizvajajo čudovite cvetove, ki jim sledijo zeleni sadje, ki dozorijo, da tvorijo okusne podstavke za seme kardamoma - del rastline, ki se uporablja kot začimba.
Če želite skrbeti za to tropsko rastlino, ki proizvaja začimbe na vrtu.
Kardamom lahko gojite na prostem vse leto Usda območja trdoživosti 10 do 13, vendar je to začimbo enostavno gojiti tudi kot rastlino, če ima ustrezno vlažnost.
Upoštevajte, da so potrebne ustaljene rastline tri do pet mesecev, da se semena do zrelosti po cvetnem nastavitvi.
Kardamom boste morda poznali kot začimbe, ki se uporabljajo v slanih indijskih jedeh, kot je Biryani, vendar je ta tropska začimba tudi v sladkih pecivih.
Če želite okus, kaj je na voljo, ko poberete svojo zalogo kardamoma, pojemite ta recept za sladke in hrustljave piškote s kardamomom z našega sestrskega spletnega mesta, živil.
Semena kardamoma
Psihteli, da bi na vrtu gojili svoj zalog kardamoma? Paketi 10 kardamomskih semen so Na voljo prek Amazona.
Preberite več o gojenju kardamoma v našem članku.
2. Kubanski origano
Naš naslednji izbor za vrt je tisti, za katerega se morda ne zavedate, da je tropsko zelišče!
Kubanski origano (Coleus amboinicus) je tropski član družina kovnic ali lamiaceae, tesno povezan s barvnim Coleus Rastline, ki jih lahko uporabljate kot letne posteljnine.
Z metinimi, nasprotnimi listi, ki so debeli in žametni, kubanske rastline origano rastejo na visoke od enega do tri metre z namazom z eno do dvema metroma. Morda ste najbolj seznanjeni z raznoliko obliko tega tropskega zelišča.
Na vrtu hranite kubanski origano v delni senci, po možnosti s soncem zjutraj in senco popoldne, in vodo, ko se posuši zgornji centimeter tal.
Včasih se imenuje "mehiška meta", to tropsko zelišče lahko gojimo na prostem v območjih USDA trdoživosti od 9 do 11, vendar je tudi enostavno skrb za kubanski origano v zaprtih prostorih.
Obdelajte po en palčni segmenti v kuhinji, ko se rastline vzpostavijo po presaditvi.
Kubanski origano se lahko uporablja za začiniti sofrito, testeninske jedi in obroke v stilu Tex-Mex, ima okus, podoben kot skupni origano (Origanum vulgaris), vendar z bolj udarcem.
Kubanska semena origano je zapletena, zato se to zelišče običajno razmnožuje z delitvijo ali potaknjenci. Bolj verjetno boste našli žive rastline za vrt kot semena.
Set dveh živih kubanskih rastlin v 4 ”loncih
V štiri palčnih lončkov lahko kupite komplet dveh zaganjalnih kubanskih rastlin origano iz dnevnega vrtca prek Walmarta.
Preberite več o gojenju kubanskega origana na vrtu v našem članku.
3. Culantro
Culantro nas pripelje do naslednjega tropskega zelišča. In če ste med prebranim naslovom tega izbora za vrt naredili dvojno, niste naleteli na napako.
Kot je podobno imenovan sorodnik cilantro, Culantro (Eryngium foetidum) je zelišče iz družine korenčka.
To tropsko zelišče ima tudi podoben profil okusa kot cilantro. Za razliko od te hladne sezonske rastline pa to zelišče uspeva v vremenu, zaradi česar bi Cilantro priklenil in njeni listi gredo grenki.
Znan tudi kot "mehiški koriander" in "duhovni plevel", čeprav se okus tega zelišča tesno ujema s cilantro, nima veliko v običajnem videzu - Culantro ima dolge, ozke liste z nazobčanimi robovi.
To tropsko zelišče doseže visoko in pol do dva metra.
Ko gre za skrb za to zelišče na vrtu, poiščite culantro v delno senco in ohranite tla zmerno vlažno.
To tropsko zelišče, gojeno iz semena, bo dozorelo v 80 ali 90 dneh. Te rastline veljajo za trajnice v območjih trdoživosti USDA 7 do 11.
Culantro bo lepo nastopal kot cilantro alternativa v azijskih ali latinskoameriških jedeh.
Semena kulantro
Zaloga na 300-semenskih paketih iz trgovine s seme, Na voljo prek Amazona.
4. Drevo curry listov
Naš naslednji izbor za vrt je tropsko zelišče, ki zagotavlja znano ime v pričakovani obliki.
V kuhinjah nekaterih Indijskih regij, listi drevesa curry listov (Murraya Koenigii) so običajna začimba - toda tistega, ki ga morda ne najdete za nakup v lokalnem supermarketu.
Medtem ko lahko pričakujete, da bodo listi drevesa curry sestavina v začimbah, znani kot "curry prah" - presenetljivo, da niso!
Medtem ko nekateri ugotovijo, da imajo listi curryja zemeljski, curry podoben okus, drugi opazijo več citrusnega okusa.
Torej morda ni presenetljivo, da je ta vrsta član družine citrusov - tako kot limesi in limone.
To majhno drevo sega od šest do petnajst čevljev, visok s štirimi do 12 čevljev. Ima sestavljene liste z 11 do 21 okusnimi letaki na steblo.
Na vrtu hranite drevesa curry listov na polnem soncu, ali del sence v vročem vremenu ali lokacijah. Pustite, da se tla posušijo na dotik med zalivanjem.
Ta drevesa dosežejo zrelo velikost v dveh do petih letih, odvisno od raznolikosti, vendar jih je mogoče zmerno pobrati, začenši pri enem letu.
To tropsko drevo lahko gojimo na prostem v celotnem krogu v območjih USDA trdoživo od 9 do 12.
Curry listi se uporabljajo kot začimba v kuhinjah južne in jugovzhodne Azije. Curry Leaf Lassi, kdorkoli?
Drevo golega koreninskega curryja
Komaj čakam, da gojite svojo domačo zalogo curry listov? Lahko kupite golo korenino, dva- do tri palčno visoko drevo curry listov prek Walmarta.
Za več nasvetov in napotkov o rastočih drevesih curry listov preberite naš članek!
5. Galangal
Ta naslednji izbor prinaša svežo možnost za začimbo, ki jo gojijo.
Galangal (Alpinia Galanga)je tropska začimba, ki se pogosto uporablja v tajski in vietnamski hrani. Morda ga ne prepoznate na svojem krožniku, vendar daje edinstven okus citrus.
Znan tudi kot "tajski ingver", Galangal je eden čudovitih, začimbnih članov družine Ginger, ki sem jih omenil prej v tem članku. Galangal se goji zaradi svojih aromatičnih korenikov.
Rastline Galangal nosijo dolge liste, ki so široko razporejeni na pokončnih steblih in lahko dosežejo več kot šest metrov v višino.
Hardy na vrtu vse leto v območjih USDA 9 do 12, Galangal potrebuje vlažna tla in delno uspeva.
Ko ga gojimo iz korenikov, računajte, da čakate približno tri mesece, dokler ne poberejo te začimbe.
Ta tropska začimba je najpomembnejša v kamboški, malezijski, tajski in vietnamski kuhinji. Naslednjo kokosovo juho začinite z rezino ali dvema korenikom in okusite okus!
Galangal korenike
Želite, da lahko svoj Galangal poberete z vašega vrta, da ga uporabite kot začimbe?
Našli boste sveže Galangal korenike za nakup v količinah enega ali dveh kilogramov iz Kejore prek Amazona.
Lahko se naučite razmnoževati in gojiti Galangal v našem priročnem vodniku!
6. Ghost Pepper
Pripravljeni na prehod na drug pomen besede "začimba" in zavijanje vročine na svojem vrtu?
Za nekatere od nas obrok v resnici ne zadovoljuje brez vključitve kapsaicina in duha popra (poper (Capsicum assamicum) zagotovo ga spakira in prihaja na več kot milijon toplotnih enot Scoville.
Znan tudi kot "Bhut Jolokia" ali "Naga Jolokia", Ghost Pepper je član družine NightShade, ki vključuje paradižnik, Jajčevci, in krompir tako dobro, kot podolgovate paprike in druge Vroča paprika.
Paprika Ghost sega do štiri metre višine in imajo liste v obliki koplje, ki nosijo paprike, ki so zožene in nagubane, dozorele od zelene do oranžne do rdeče barve - in prekrivajo z začinjenim kapsaicinom.
Te tropske paprike uspevajo v vročih, vlažnih razmerah, zahtevajo dolgo rastočo sezono in veljajo za nežne trajnice v območjih USDA trdoživosti 8 do 11.
Na vrtu poiščite papriko duhov na polnem soncu, posadite v dobro odcedna tla in vodo, ko so tla globoka en centimeter.
Pričakujte žetev te tropske začimbe od 120 do 150 dni od presaditve.
Če ste glava čilija, kot sem jaz, dvomim, da boste potrebovali predloge, kako uporabiti to vročo papriko. To je odlična možnost, da dvignete skledo fižola in riža ali začinite nekaj umešanih jajc.
Kakšen boljši način za začetek dneva kot z udarcem intenzivne vročine?
Ne glede na vašo nameščeno uporabo za to vročo papriko, ne pozabite začeti z majhnimi količinami - to je utripajoč gozdni ogenj v majhnem paketu.
Ghost Pepper Bhut Jolokia semena
Lahko kupite pakete s 15 semeni poper Ghost iz botaničnih interesov.
Ali pa morda želite preskočiti seme začenja in se lotite poslovanja z rastlinami, ki proizvajajo začimbe za vrt?
Kupite dve paketi rastlin v živo Ghost Pepper od rastlin Bonnie prek Walmarta.
Več o gojenju in nabiranju paprike Ghost boste izvedeli v našem celotnem vodniku!
7. Ingver
Ta naslednja začimba je odlična spremljevalna rastlina za Galangal in kardamom na vrtu.
Zingiber officinale je tropska rastlina, ki svoje ime daje prijetnemu in čudovitemu Zingiberaceae, znani tudi kot družina Ginger.
Ingverjeve rastline proizvajajo korenino, ki se uporablja za aromatiziranje številnih mešanih ocvric, pa tudi kulinarične dobrote, ki so tako raznolike kot ingverje in ingverjevo pivo - in lahko rastete svojo ponudbo te tropske začimbe!
Užitni rizom te tropske rastline, vir vseprisotne začimbe ingverja, je znan tudi kot "koren ingverja, ki doseže nekaj metrov visok in nosijo ozke liste."
To tropsko začimbo lahko gojimo na vrtu skozi celo leto v območjih USDA trdoživo od 9 do 12, vendar ingver lahko goji tudi v zaprtih prostorih.
Za negovanje ingverja ga posadite delno senco in ohranite tla vlažno. Načrtujte, da čakate približno osem do 10 mesecev od zasaditve korenikov, dokler vaš pridelek začimbe ni pripravljen za obiranje.
Ginger ima tako Številne kulinarične uporabe, ki se jih morda ne zavedate, kako razširjena je ta začimba v različnih kuhinjah po vsem svetu.
Ne glede na to, ali je nabrana in uporabljena kot okras za japonski suši, začimbo v indijskem dalu ali kot začimba v nizozemskih piškotih špekulah, ima ta pridelek korenine široko in uveljavljeno prisotnost v kulinaričnem svetu.
Če govorimo o piškotih, če se nenadoma zatečete, si oglejte ta recept za velike in mehke ingverjeve piškote iz Naša sestrska spletna stran, živilska.
Če želite, uporabite trgovino, kupljeno začimbe za to serijo piškotkov, vendar začnite gojiti svoj domači koren ingverjev na vrtu, da okusite piškote resnično narejen iz nič.
Žive ingverjeve rastline
V živo ingverjeve rastline lahko kupite v lončkih z enim galonom ali s tremi galoni od hitro rastočih dreves.
Oglejte si naš celoten vodnik za gojenje in nabiranje ingverja na domačem vrtu.
8. Zelena poper
Naslednje tropsko zelišče za vrt ponuja nov pogled na znano začimbo.
Medtem ko so nekoč veljali za luksuzni izdelek, so v teh dneh tako običajne črne poprove korne, da pričakujemo, da bo stresalec ali mlinček te začimbe sedel na vsaki restavraciji.
Čeprav posušene poprove korne Piper nigrumbiskoraj ne velja za luksuzno sestavino, Sveže zelene paprike, Po drugi strani ponudite občutek občutljivega okusa, ki ga je težko priti.
Da, to so enako paprike, le sveže in ne posušene.
Peppercorns se komercialno gojijo v tropskih krajih in ne držijo dolgo v svoji sveži obliki, zato te začimbe ne boste videli v hladilnem odseku povprečne severnoameriške trgovine z živili.
Vendar pa rastejo svoj pridelek te tropske začimbe in problem se reši!
Član družine Piperaceae, povezan z peperomias, Str. nigrum je vining tropska rastlina, ki proizvaja dolge grozde drupe - jih poznamo kot paprike.
Njeni listi so v obliki srca in trta lahko doseže 30 čevljev.
Če želite gojiti to viniranje, tropsko rastlino na vrtu za oskrbo z lastnimi svežimi zelenimi poprovimi korumi, vedite, da lahko trto gojite na prostem v območjih USDA Trdotes 10 do 11.
Črne rastline poper koruze je treba namestiti na delno sonce (ali polno sonce v blažjim podnebjem), v tla, ki so vlažna in dobro odcedna.
Bodite potrpežljivi - trte tega proizvajalca tropskih začimb začnejo obroditi šele po štirih do petih letih.
Osebno se danes nagibam k rastlinski dieti, vendar moram reči, da so sveže zelene paprike osupljive, če so vključene v kremasto omako ponve in jih prelijte nad piščancem ali zrezkom.
Kot alternativa živalskim beljakovinam, gobe Zagotovite tudi harmonično kombinacijo okusa s to začimbo.
Črna rastlina poper
Da začnete rasti lastno zalogo zelene (ali črne!) paprike, boste našli Str. nigrum rastline v loncih z enim ali tremi galoni od hitro rastočih dreves.
9. Limonska trava
Za tiste, ki imajo radi citrusne okuse, ki so vrtnarjenje v majhnih prostorih in potrebujejo možnost kompaktnih rastlin, bo to naslednje tropsko zelišče zanimivo.
Limonska trava (Cymbopogon citrate) je - kot bi pričakovali - trava, a tista, ki je izjemno aromatična.
Ta član družine trave ali Poaceae je znan tudi kot "oljna trava" glede na njena aromatična eterična olja, spojine, odgovorne za to, da je to tropsko zelišče tako okusno.
Dolga, tanka rezila limonske trave lahko dosežejo do štiri metre dolge v polni velikosti.
Limonska trava se goji na polnem soncu v vlažnih, dobro odcednih tleh in potrebuje vodo, ko je zgornji palčni tla suh.
To tropsko zelišče lahko gojimo na vrtu vse leto v območjih USDA trdoživo od 8b do 11b. Semenski vzorci bodo dosegli zrelost v 75 do 100 dneh.
Limonska trava se uporablja v številnih kuhinjah jugovzhodne Azije. Lepo se pari s kokosovi orehi in arašidi v juhah, posodah z rezanci in curries.
Živa rastlina z limonino travo
Pripravljeni na gojenje lastnega lonca tega tropskega zelišča na vrtu? Poiščite rastline Na voljo na hitro rastočih drevesih.
V živo lahko kupite tudi od 18 do 30 mesecev vzorca limonske trave iz vrtca Nature Hills.
Potrebujete več nasvetov za gojenje in nabiranje te okusne tropske trave? Preberite naš celoten vodnik za gojenje limonine.
10. Shiso
Naš naslednji izbor je tropsko zelišče z neprimerljivim okusom.
Shiso (Perilla frutescens) je subtropsko do tropskega zelišča, ki ga je enostavno gojiti vse leto v območjih USDA trdoživo od 10 do 11 ali kot poletni letni na hladnejših lokacijah.
Znan tudi kot "Perilla", "Beefsteak Plant" ali "perilla Mint" Bazilika, poprova meta, in rožmarin.
Shiso doseže do tri metre visok z namazom in pol metra. Zeleni ali vijolični listi tega zelišča so ovalni obliki, nagubani in imajo nazobčane robove.
Na vrtu Shiso uspeva v polnem soncu ali delnem senci in raje dobro odcedna tla.
Liste tega zelišča lahko naberete zmerno takoj, ko so mlade rastline visoke nekaj centimetrov, bolj uveljavljene rastline.
Shiso je na nekaterih lokacijah naveden kot invazivna vrsta, zato se prepričajte, da preverite Vaš lokalni podaljšek preden ga je gojil.
Ko gre za okus, se zdi, da je perilla test zelišč v črnilu - 10 ljudi vprašajte, kako ima okus, in morda boste dobili 10 različnih odgovorov!
Nekateri ljudje opazijo citruse ali mete, drugi pa lahko odkrijejo cimet in zeleno. Okus, ki ga najbolj opazim, ko se udeležujem Shiso, je podoben kot pri kumin.
Medtem ko so listi zabavni za uporabo kot mini ovoj.
V enem izmed mojih najbolj nepozabnih srečanj s tem zelišču so mi postregli en sam, nežen ocvrti shiso list na vrhu sušijevega zvitka.
Rdeča in zelena shiso pakira 280 semen
Odločite se sami o okusu tega okusnega tropskega zelišča! Shiso boste našli za nakup v paketih 280 semen v botaničnih interesih.
11. Zvezdni janež
Za tiste, ki imajo prostor na zelišču, poskusite to naslednjo možnost za začimbo, ki je na voljo v čudovitem paketu.
Če ste ljubitelj vseh stvari, ki so aromatizirani z sladico ali janežem, boste morda želeli razmislitiIllicium Verum) v vašem tropskem vrtu začimbe in zelišču.
Znan tudi kot "badian" in ga ne bi smeli zamenjati z janežmi (Pimpinella anisum), Anise Star je majhno zimzeleno drevo z ovalnimi, eliptičnimi ali kopnimi zelenimi listi in osupljivimi roza ali rdečimi cvetovi.
To tropsko drevo proizvaja zvezde v obliki sadja v obliki zvezd, ki se posušijo in uporabljajo kot začimba.
Drevesa z zvezdnimi janesi rastejo, visoka od 10 do 20 čevljev in široka od pet do 10 čevljev.
Na vrtu gojite zvezdniški janež v svetlobi, senčen odtenek ali sonce zjutraj, ki mu sledi opoldanski in popoldanski odtenek. Voda, ko sta zgornji dva centimetra tal suha.
Zvezdni janež lahko gojimo na prostem v celotnem krogu v območjih USDA trdoživo od 8 do 11 in bo pri približno petih letih začel proizvajati sadje za nabiranje kot začimbe.
Ta tropska začimba je ena od sestavin v kitajski mešanici začimb, znane kot "pet začimbnih prahu."Lahko se uporablja tudi za aromatiziranje Pho, priljubljene vietnamske juhe.
Če želite izvedeti več o tem, kako v kuhinji uporabljati zvezdniški janež, se prepričajte Oglejte si članek FoodAl o razlikah med janežem in zvezdniškim janesom.
Zvezdni janež
Pripravljen za začetek izdelovanja lastne začimbe z zvezdami? Začnite na tej vrtnarski pustolovščini z živo rastlino, na voljo za nakup pri hitro rastočih drevesih.
Zvezdna semena janeža
Raje začnete s semeni? Našli boste pakete s 15 zvezdicami semen janeža iz Chuxay Garden prek Amazona.
12. Tajsko apno
Iščete več dreves, ki bi lahko rasla na vrtu z zvezdnim janesom? Razmislite o tajskem apnu.
Tajska apna (Citrus Hystrix) je majhno tropsko drevo v družini citrusov, katerega listi in sadje se uporabljajo za začiniti hrano.
(Morda veste to začimbo po imenu "Kaffir Lime" - a ker se ta izraz na nekaterih lokacijah uporablja kot pejorativni, se namesto tega odločamo za manj žaljivo ime.)
Znano tudi kot "Makrut Lime".
Ima nenavadne, dvojno obložene liste in nagubane, okrogle, zelene plodove - oba dajeta značilno aromo za hrano.
Pri uporabi sadja se lahko kot začimbe uporabljamo tako sok kot lupinico, ali pa se lahko sadje posuši in uporablja kot začimba.
Ta pritlikava drevesa zahtevajo polno sonce in jih je treba zalivati, ko je zgornji centimeter tal. Tajsko apno lahko gojimo na vrtu skozi celo leto v območjih USDA trdoživo od 9 do 11.
Čas do zrelosti bo odvisen od velikosti drevesa, s katerim začnete - ne pozabite, da se ta mlada tropska drevesa ustanovijo, preden jim omogočite sadje, kar lahko traja štiri leta ali več.
Tajski listi in sadje imajo okus, ki se bolj nagne proti limonski travi kot apno, vendar je resnično edinstven.
Če ste že kdaj pojedli tom yum juho iz svoje najljubše tajske restavracije, ste verjetno že doživeli okus listov apnenja Makrut!
Tako listi kot sadje se uporabljajo po vsej jugovzhodni Aziji, zato se pripravite na začiniti svoje curry in rezance ali riževe jedi z njihovim izjemnim okusom.
3-5 let staro živo tajsko apno drevo
Ocenite svoje lipo makrut - lahko kupite žive rastline, stare tri do pet let iz vrtca Nature Hills.
Več o gojenju in obiranju pritlikavih citrusov lahko izveste v našem članku.
13. Kurkuma
Naša naslednja vrtna možnost je začimba, ki se podvoji kot dodatek - morda bi jo morali poimenovati a super začimba.
Nekateri so bili nekateri znani kot "samo ena od teh sestavin v Curry Powder" protivnetna začimba in dodatek.
Član družine Ginger, kot so Cardamom, Ginger in Galangal, kurkuma (Curcuma Longa) je tropska vrsta, ki sega od tri do štiri metre visoka in široka, in ima privlačne cvetove.
Vendar je koreninija rastline, ki se uporablja kot kulinarična začimba.
V Usda območja trdoživosti 8 do 11, to tropsko začimbo lahko gojimo v tleh. Vrtnarji na hladnejših lokacijah ga lahko gojijo v zabojnikih in prezimijo v zaprtih prostorih.
Na vrtu gojite kurkumo na polnem ali delnem soncu, v dobro odcednih tleh. Te rastline v povprečju potrebujejo centimeter vode na teden.
Računajte, da čakam sedem do 10 mesecev za pridobitne korenine.
Kurkuma je osrednja začimba v indijski kuhinji, uporablja pa se tudi na Tajskem, v Vietnamu in Kambodži.
In če še niste slišali za recepte "zlati mleko" ali "zlati čaj" imeti Ste bili?
Pojdite do danes in si oglejte okusen recept za Krishnin čaj z zlatim kurkuminim čajem Naša sestrska spletna stran, živilska.
Če ste pripravljeni gojiti lastno kurkumo, je enostavno zagnati rastlino iz korenike, vendar lahko ta tropska čudesa kupite tudi kot rastline z lisami.
Kurkuma rastlina v loncu 3-litrske
Prinesite domov uveljavljeno rastlino kurkume v loncu s tremi litri - našli jih boste pri hitro rastočih drevesih.
Preberite več o gojenju, obiranju in širjenju kurkume v našem namenjenem vodniku!
14. Vanilija
Ne preskočite naslednjega izbora začimb, ker je preveč znan za vaš vrt - namesto tega ne pozabite brati in morda boste videli v novi luči.
Če mislite, da je vanilija preveč hudomušna, da bi bila domišljijska, se morda niste prepuščali užitkom celih vanilijevih strok, začimbe, tako izvrstno, da se popolnoma razlikuje od ustekleničenega ekstrakta.
In ali ste vedeli, da vanilijevi stroki rastejo na tropskem orhideje? jaz misel To bi lahko vzbudilo vaše zanimanje.
Za vrtnarje na toplih, vlažnih lokacijah in tistih, ki so opremljeni rastlinjaki, Na srečo za vas, gojenje lastnih vanilijevih orhidej je na meniju.
Medtem ko več vrst orhidej v Vanilija rod se uporablja za proizvodnjo vanilije, V. planifolia je primarni vir.
Vanilijeve orhideje so tropske zimzelene trte, ki lahko dosežejo osupljivih 200 čevljev. Imajo čudovite zelenkasto cvetove in sijajne zelene liste, ki so koplje ali ovalne oblike.
Če so njihovi cvetovi oprašeni, proizvajajo semenske stroke - in od tod prihaja prava vanilija, otroci!
Naraščanje vanilijevih zrn na vrtu vse leto je možnost v območjih USDA trdoživosti 10A do 11A.
Te tropske trte zahtevajo tore, sončno svetlobo, odlično drenažo in vlažne, vlažne pogoje.
In kot pol-epifititi lahko na drugih sadnih drevesih na vrtu gojijo vanilijeve orhideje, na primer drevesa avokada.
Ne vem, kako uporabljati svežo vanilijo pri kuhanju? Potrgajte nekaj semen iz strokov in jih dodajte v posodo za mešanje.
Panna Cotta, italijanska kremna sladica, je odlična vitrina za visokokakovostno vanilijo.
Poiščite okusen recept za panna cotta, prelivno s svežimi figami na živil. Samo sub vanilijev izvleček, ki ga kliče s semeni, strganimi iz približno enega in pol vaših domačih podstavkov.
V živo vanilijeva rastlina v 6 ”ali 3-litrskem loncu
Ste ena od srečnih duš z vrtnimi ali rastlinjaki, ravno prav, da gojite svoje vanilijeve stroke, ki jih želite uporabiti kot začimbe?
V živo vanilije lahko najdete v šestih palčnih ali tri-litrskih lončkih, ki so na voljo za nakup od hitro rastočih dreves.
15. Vietnamski cilantro
Preden zaključimo ta krog, obiščemo še enegaMožnost vrta, ki ljubi vroče vreme, za ljubitelje okusa cilantro.
Vietnamski cilantro (Persicaria odorata) je subtropsko ali tropsko zelišče, znano tudi kot "Rau Ram", "Vietnamski koriander" in "Vietnamska kovnica."
Ta član družine ajde ali Polygonaceae šteje rastline, kot so rabarbara, kisla, in zloglasni plevel in Neverjetna zdravilna, japonska knotweed, med sorodniki.
Vietnamski koriander je zelišče, ki ima liste v obliki koplje, ki so zeleni z maroon. Zraste od šest do 12 centimetrov, s širjenjem šest do 18 palcev.
Na vrtu gojite vietnamski cilantro v delno senco, v vlažnih, dobro odcednih tleh. To zelišče lahko obravnavate kot trajnica v območjih USDA trdoživo od 9b do 12b.
Nabirajte ta tropska zelišča zmerno, dokler se ne uveljavijo - ker so listi ostre, jih boste vseeno potrebovali le nekaj naenkrat.
Vietnamski cilantro ima okus, podoben cilantro, a ostrejši. Široko se uporablja v kuhinjah jugovzhodne Azije, vključno s tistimi iz Malezije in Indonezije.
Zakaj ne bi poskusili zdrobljenih listov tega tropskega zelišča, pomešane v azijsko solato, premetano s sojino omako in kisom?
To tropsko zelišče običajno ni posejano iz semen, zato poiščite žive rastline za svoj vrt.
Bujne začimbe iz tropov
S 15 idejami za dodajanje tropskih zelišč in začimb na vrt komaj čakam, da slišim za lepo, dišeče in predvsem Okusno začimbe boste rasli!
Ali gojite katero od rastlin, predstavljenih v tem članku doma? Če je tako, delite svoje izkušnje z našimi bralci - samo pustite nam opombo v spodnjem razdelku s komentarji. In nam sporočite, kako jih radi kuhate!
Potem ko ste z vsemi temi tropskimi zelišči zastavili svojo miselno shrambo, ste pripravljeni učite se več o gojenju lastnih zelišč in začimbe? Nadaljujte z branjem tukaj:
- Nasveti za gojenje obilnega užitnega zeliščnega vrta
- Nasveti za pomladno nego za vaš zeliščni vrt
- 27 najboljših zelišč, ki ljubijo sence za vaš vrt