Kdaj in kako nabirati kantalope, najslajši vrtni sladkarij

Ali je kaj bolj okusnega kot sočen, mehki, še vedno košček kantalope, ki razbremeni njegov prijeten okus na jeziku?

Seveda ne!

In ni boljše nagrade za delo, vpleteno sajenje in gojenje te okusne melone.

Mogoče so vaše melone vsak dan videti bolj in bolj zrele in niste prepričani, kdaj jih pobrati.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Če je temu tako, ste prišli na pravo mesto, ker bomo danes govorili o tem, kdaj in kako pobrati to okusno melono (Cucumis melo var. reticulatus).

Tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Kdaj nabirati kantalope
• Kako nabirati
• Recepti in ideje za kuhanje

Kdaj nabirati kantalope

To sončno sadje traja približno 65-90 dni od kalitve do zrelosti - odvisno od sorte - in ko upoštevate velikost in zapletenost melone, je to impresivno.

Torej, odvisno od vašega Usda območje trdoživosti in kultivar, ki ga rasteš, Melone boste morda nabirali že junija, drugi pa bodo morda morali počakati do konca avgusta.

Nočete nabirati svojih kantavcev prezgodaj ali ne bodo dovolj sladke (tako se vedno počutim na videz nerazložljivo imenovani Honeydew!). In če boste predolgo počakali, bodo postali moli in šušljani. Yuck.

Če nabirate rahlo nezrelo melono, je volja Nadaljujte z mehčanjem, vendar se vsebnost sladkorja v sadju ne bo povečala. Ne bo tako sladko, kot bi bilo, če bi dozorelo na trti.

Neprimerne kantalope bodo še vedno zelene in to boste lahko videli prek spleta "mreže", ki se razvija nad lupino.

Preverite svoj semenski paket ali vaš vrtni načrtovalec Da bi ugotovili, kdaj so približno en teden oddaljeni od datuma, in v tistem trenutku zmanjšati namakanje. Želite zalivati ​​ravno toliko, da preprečijo, da bi trte veskane.

To bo omogočilo, da se sladkor koncentrira v mesu sadja in pomaga preprečiti, da bi se sadje cepilo.

Zdaj je tudi čas, da natančno gledamo melone. Takoj, ko mreža postane kremasto rumeno in lupina pod njo postane zlato, je čas, da zadihate konec sadja, ki je povezan s trto.

Če diši mošusno in sladko, je čas, da izberete!

Če pa ničesar ne vonjate, ga dajte še en dan ali dva.

Medtem ko ste tam spodaj, preverite povezavo med trto in melono. Ali se zdi, da melona odbija od trte ali je v steblu razpoka? Če je tako, je pripravljen za nabiranje.

Za najboljši okus, Muskmeloni Tako kot Cantaloupe je treba pobrati na fazi, znani kot "Polni spodrsljaj."

Takrat se steblo zlahka loči od sadja, ne da bi se zvijal ali vlekel.

Za daljši rok trajanja jih je mogoče pobrati na fazi "pol spodrsljaja", kar je zapisano, ko lahko na koncu stebla vidite rahlo depresijo. Toda okus je lahko ogrožen.

To se pogosto izvaja v komercialnem gojenju, vendar ni treba kompromitirati okusa, ko rastete svoj, če daljši rok ne skrbi za vas!

Kako nabirati

Neverjetno je enostavno nabirati zrelo kantavto.

Če živite v hladnejšem rastočem območju in se morate potruditi, da bo melona dovolj topla vse poletje, kot jaz.

Vse, kar morate storiti, je, da ga nežno potegnete s trte in vam bo praktično skočila.

To je dobesedno vse.

Vzemite ga v kuhinjo in če jo boste takoj pojedli, držite lupino z milnico pod tekočo vodo, jo dobro sperite in razrežite.

Za strokovne nasvete o tem, kako to storiti, si oglejte ta vodnik za rezanje kantalov z našega sestrskega spletnega mesta, živil.

In ne sramite ga je, ker ne vem, kako odrezati obsežno melono!

Ko sem bil na fakulteti, sem kupil čebulo za jed, ki sem jo kuhala v svoji nedovoljeni kuhinji v sobi. (V redu, imel sem mini lonček, ki sem ga pogosto uporabljal za izogibanje mastni hrani kavarne). Odbil sem nož, pogledal čebulo in se bal.

Čeprav sem odraščal, da bi staršem pomagal kuhati, se nekako nikoli nisem olupil in sam odrezal čebulo.

Pojdi naprej, se mi smej. Toda tisti, ki se obotavljajo pri rezanju v vaše čudovite melone, ki jih pristajajo na vrtu, so lahko prepričani, da niste sami.

Če ne boste takoj pojedli kantalope, ga shranite v celoti in neoprano v hladilniku. Tam bo obdržal cel teden.

Samo ne pozabite ga oprati, preden ga razrežete, da ne bi pustili nobenih bakterij na prestavljanju lupine v sladko meso v notranjosti.

Cantaloupe, ki je že narezan, bo ostal svež v nepredušni posodi v hladilniku do tri dni. Lahko pa zamrznete kocke na piškotnem listu, plasteni z voščenim papirjem.

Po nekaj urah jih prestavite na nepredušne plastične posode in shranite v zamrzovalnik do mesec dni.

Recepti in ideje za kuhanje

Večina nas verjetno zelo rada jesti kantaloupe vse samo po sebi, sveže od lupine. In s tem ni nič narobe!

Toda tudi v tem receptu je popoln nadomestek za mango za jagodni smoothie, z našega sestrskega spletnega mesta, živil (ali to ne zveni popolnoma osvežujoče in neverjetno?).

Za nekaj res drugačnega lahko celo naredite kruh iz kantalousa z nadomeščanjem sveže naribane melone za bučke, ki se zahtevajo v tem vrtno svežnem kruhu, tudi iz živil.

Zagotovo bom izdeloval kruh Cantaloupe, ko bodo ti majhni fantje ob koncu poletja dozoreli:

Ali pa je s šerbetom brez kantala, apna in kremnega sira?

Izklopite koščke manga, ki jih zahtevajo v tem zamrznjenem receptu za zamrznjene koščke melone in se pripravite na nepremagljiv občutek okusa. Kot nalašč je za hlajenje v vročem poletnem dnevu. Ti lahko Poiščite recept na prehrani.

Če želite postati pustolovski s sladko in trmasto salso, vendar ne skrbi za mango (kriv!), nasekljajte nekaj kantalopeja na majhne koščke in ga vrzite v svojo najljubšo sadno salso kot okusen nadomestek.

S ščepcem kreativnega razmišljanja lahko toliko storite s tem sočnim in okusnim sadjem.

Srečno pobrana melona

Zdaj, ko veste, kako enostavno je nabirati svoje kantale, se lahko usedete nazaj, se sprostite in opazujete, kako zrele.

Priporočam, da se odpravite na vrt, da jih vsak dan preverjajo, ko se približajo datumu zorenja. Zdaj, ko veste, kako opaziti znake pripravljenosti na žetev, boste natančno vedeli, kdaj jih boste odtrgali iz trte.

Ste že kdaj odrasli, pobrali in uživali v sveži kantavščini z vašega vrta? Sporočite nam v spodnjih komentarjih!

Ali iščete Več nasvetov za gojenje in nego kantalope? Nato si oglejte nekaj naših drugih strokovnih vodnikov:

• Kako gojiti kantaloupe na vrtu
• Te melone trenirajte na trellisu: kako navpično gojiti kantavto
• Kako gojiti kantaloupe v zabojnikih