Kdaj nabirati buče, kako povedati, kdaj so buče zrele

Buče so zabaven in enostaven pridelek za gojenje na domačem zelenjavnem vrtu s sezono žetve, ki se začne pozno poleti. Barvito sadje je mogoče uporabiti kot jack-o'-lanterne, jesenski dekor ali shranjeni za kuhanje in peko. Kljub temu, da uporabljate svoje domače buče, je pomembno, da sadje pobirate, ko so popolnoma zrele. Zakaj? Buče podrejene ali prekrivanja so nagnjene k gnilih. Spodaj se boste naučili štiri znake, s pomočjo katerih se boste odločili, kdaj boste nabrali buče z vašega vrta.

Zakaj je pomembno nabirati buče ob pravem času

Prepoznavanje, kdaj je zrela buča, je pomembna veščina, ki se ga lahko naučijo, zlasti tiste, ki želijo shraniti svoje buče za kuhanje in peko v hladni sezoni. Kdo ne ljubi bučne pite? Buča, pobrana nezrela, na splošno gniči v nekaj tednih, če ne prej. Po drugi strani pa buče, ki so na vrtu predolgo, še posebej, če so izpostavljene zmrzali in hladnim temperaturam, tudi gnijo. Pomembno je nabirati buče, ko so zrele, pa tudi pred prihodom hladnega vremena.

Kako dolgo trajajo buče?

Buče so zelenjava tople sezone, povezana s kumarami in melonami in potrebujejo dolgo rastno sezono, da se prehodijo od semena do žetve. Vsaka sorta ima na paketu za seme, ki pove, koliko časa je treba prehoditi od semena do žetve, navedeno "dneve do zrelosti".

Da bi spodbudili zdrave rastline in obilo buč, začnite desno s spreminjanjem tla s kompostom ali staranjem gnoja. Pumpne rastline so težki hranilniki in potrebujejo enakomerno krmo dušika, fosfor in kalija. Dobro je, da v tla, ko posejete bučna semena ali presaditvene sadike. Prav tako se prepričajte, da vsak dan posadite na mestu z vsaj 8 urami neposredne sončne svetlobe. Rastlina, ko je bil zadnji datum zmrzal in se je vreme segrelo.

Ko poletje napreduje, rastlinam dovajajte redno vlago in spodbujajte opraševalce, kot so čebele.

Kdaj nabirati buče

Večina buč se nabira septembra ali oktobra, odvisno od vaše lokacije. Obstajajo 4 znake, ki jih lahko poiščete, ali je buča zrela in pripravljena za obiranje.

1) Kdaj nabirati buče, ki temeljijo na dneh do zrelosti

Kot je navedeno zgoraj, ima vsaka sorta buč določene "dneve do zrelosti", navedena na paketu semen ali v katalogu semen. To je čas, potreben za prehod od semena do žetve. Vrtnarji v kratkih sezonah bi morali izbrati sorte, ki bodo imele čas za dozorevanje, preden bodo jeseni prišli trdi zmrzali. Večina buč potrebuje nekje od 90 do 120 dni, da dozorejo, čeprav orjaške buče potrebujejo do 150 dni, da se poveča.

2) Kdaj nabirati buče na podlagi barve

Barva sadja je najbolj očiten znak, da so buče pripravljene za obiranje. Ko so plodovi obrnili zrelo barvo oranžne, bele, rdeče, modre ali rumene. Barva mora biti enakomerna s celotnim sadjem, ki prikazuje zrelo barvo. Če niste prepričani o zreli barvi. Izjema od tega je, če napovedujejo temperature zmrzali ali zmrzovanja. V tem primeru nabirajte delno zrele buče in jih pripeljete v topel, dobro prezračen prostor, kot so lopa, garaža ali rastlinjak. Spodaj boste našli več podrobnosti o zgodnjem nabiranju.

3) Kdaj nabirati buče na podlagi lupine

Ko buče in zimska buča, zrela, se koža strdi in postane sijoča. Tukaj je v korist test nohtov. Lind popolnoma zrele buče je zelo težko preboditi z nohtom. Izberite mesto na zadnji strani buče (kjer majhna znamka ne bo vidna, če ga bo prikazana) in si potisnite noht na lupino. Če je zelo trden, je verjetno zrel in pripravljen za obiranje. Če se vam noht potopi v meso, je podrejena.

4) Kdaj nabirati buče, ki temeljijo na steblu in zvoku

Zvok? Ja zvok! Popolnoma zrela buča ima votli zvok, ko ga z roko utripate. Preučiti bi morali tudi steblo. Steblo buč se spremeni od zelene v rjave, ko plodovi dozorijo. Leseno steblo je znak, da je pripravljen na izbiro.

Kdaj zgodaj obitijo buče

Buče lahko prenašajo rahlo mraz, če pa temperatura prenizko pade, v območju 28 F (-2 C) lahko pride do poškodb. Zamrznjene poškodovane buče so nagnjene k gnilobi. Če je napovedana zmrzali. Naslednje jutro odstranite poljubne platnice, da spodbudite sonce, da pospeši zorenje.

Včasih pa boste morda morali zgodaj obirati buče. To bi lahko bilo zaradi zgoraj omenjene nevarnosti zmrzali ali zamrznitve, lahko pa tudi zaradi žuželk ali škode. Bodite pozorni na škodljivce, kot so hrošči za buče, kumare hrošči, pa tudi glivične in bakterijske bolezni. Zgodnja uporaba naslovnic vrstic ali mreže žuželk lahko zmanjša poškodbe žuželk. Če rastline močno vplivajo škodljivci ali bolezni, se lahko obrišejo po rjavi in ​​se posušijo in plodovi lahko nehajo rasti. Na območjih, kjer je pritisk škodljivcev ali bolezni visok, je najbolje, da nabirate buče takoj, ko zrele. Nato jih lahko ozdravite in shranite, dokler jih ne boste pripravljeni prikazati kot del dekorja jeseni ali čarovnic ali jih uporabite v kuhinji.

Kako obrniti zelene buče oranžne

Kot je navedeno zgoraj, ni nenavadno, da se buče nabirajo zgodaj in pogosto, preden so popolnoma zrele. Ni idealno, vendar to ne pomeni, da vaše še zelene ali napol zelene buče ne bodo postale oranžne. Če je zamrznitev v napovedi, je bolje, da nabirate buče, kot pa jih pustite na vrtu, kjer so lahko poškodovane in nagnjene k gnilih.

Ko iz stebla razrežete zeleno bučo, jo prinesite v zaprtih prostorih, da jo zaščitite pred hladnimi temperaturami. To bi moral biti topel, dobro prezračen prostor, kot so lopa, garaža, rastlinjak, koreninska klet ali znotraj vašega doma. Ko se vreme izboljša, bučo postavite na prostem na polno sonce. Zavrtite ga vsakih nekaj dni, tako da lahko vsi zeleni deli dozorijo do oranžne. Če je na vaših bučnih rastlinah na koncu rastne sezone še vedno zelo nezrelo sadje, jih je mogoče pobrati in jesti na enak način kot poletne bučke.

Kdaj nabirati buče z majhnim sadjem

Majhne ali miniaturne buče so tiste, ki proizvajajo sadje, ki tehtajo pod štirimi kilogrami. Rastline so neverjetno živahne in pogosto dajo do ducata majhnega sadja. Še vedno potrebujejo dolgo rastno sezono z večino sadja, ki je pripravljena na pobijanje približno 90 do 105 dni od seme. Tako kot velike buče so tudi miniaturne sorte pripravljene na izbiro, ko plodovi dosežejo zrelo barvo in je lupina trda.

Kdaj nabirati velikanske buče

Gojenje velikanskih buč je zabavna dejavnost za vso družino, čeprav boste za živahne trte potrebovali veliko prostora. Dill's Atlantic Giant je klasična sorta, ki daje 400 funtov buč, ko jih gojijo s polno soncem, dosledno vlago in bogatimi zemlji. Z malo dodatnega TLC je bilo znano, da ta sorta proizvaja 1800 funtov plus sadje! Ogromne buče se običajno pobirajo pred prvim trdim zmrzali, konec septembra ali v začetku oktobra. Lind mora biti trda in popolnoma obarvana. Za razliko od manjših buč imajo velikanske buče zelo debela stebla, ki jih je težko rezati. Uporabite obrezovalno žago ali vrtne lovce, da previdno odstranite sadje iz njihove trte.

Kdaj nabirati bele buče

Lahko je povedati, kdaj so oranžne buče dosegle zrelo barvo, vendar je nekoliko bolj zapleteno z belimi, rdečimi ali celo modrimi bučami. Obožujem gojenje dedičev in posebnih buč na mojem vrtu in sem se naučil paziti na plodove, saj se bliža datum 'dneva do zrelosti'. Bele buče, kot je polarni medved. Če bele buče predolgo ostanejo na rastlinah, lahko bela lupina postane rumenkasto ali bež. Iz istega razloga je treba bele buče ozdraviti v zaprtih prostorih in iz neposredne svetlobe. Postavite jih na dobro prezračeno mesto, da se ozdravi 7 do 10 dni.

Kako nabirati buče

Najbolje je, da na sončen, suh dan nabijete buče. Ko je vreme vlažno, poskušam ostati zunaj zelenjavnega vrta, saj lahko mokri listi širijo bolezen. Po mesecih, ki gojijo buče, boste želeli poskrbeti, da jih pravilno poberete, tako da zgrabite par za obrezovanje ali oster nož. Nosim tudi rokavice, saj so lahko bučni listi, stebla in trta. Ne poskušajte in vleči buče iz trte, saj lahko to poškoduje sadje, ki še vedno dozoreva na rastlini. Ali pa lahko povzroči, da se steblo vaše buče prekine. Buča brez stebla, imenovana tudi ročaj, običajno ne hrani dobro.

Z ročnimi obrezovalci ali nožem izrežite bučo iz trte in pustite dobro veliko steblo. Rad režem do 6 centimetrov stebla, ki ga lahko po potrebi obrežemo. Ko je pobrano, je čas, da ozdravimo sadje.

Kako zdraviti buče

Ozdravitev je postopek, ki strdi kože buč, zmanjšuje gnilobo in jim omogoči, da trajajo mesece v skladišču. To je tudi enostavno. Sonce na splošno ozdravim buče, tako da jih izrezljam iz rastlin in pustim sadje, da se na vrtu ozdravi 7 do 10 dni. Ne nabirajte sadja, namesto tega jih razmažite, tako da lahko zrak kroži okoli vsakega. Bodite pozorni tudi na vreme. Dežni tuš ni problem, toda hladne temperature in zmrzali so problematični. Če se temperature med postopkom strjevanja znižajo, pokrijte plodove s pokrovom vrstice ali jih premaknite v garažo, lopo ali drugo mesto v zaprtih prostorih. Idealna temperatura za strjevanje buč je 80 do 85 F (27 do 29 C). Pri hladnejših temperaturah lahko ozdravitev traja nekaj dodatnih dni.

Kako shraniti buče

Popolnoma ozdravljene buče lahko shranite 3 do 4 mesece. Idealno mesto za shranjevanje ponuja temperaturno območje od 50 do 60 F (10 do 15 C) in vlažnost od 50 do 70%. Našel sem kul klet ali rezervno spalnico za dobro mesto za shranjevanje. Obložite jih v eno plast na tleh ali na policah in poskrbite, da se ne dotikajo. Preverite jih vsak teden ali dva in se prepričajte, da nihče ni začel gniti.

Če želite več informacij o gojenju buč in sorodne zelenjave, preverite te poglobljene članke:

• Kako gojiti miniaturne buče
• Kdaj posaditi bučna semena ali presaditev
• Kako opraševati buče, buče in kumare
• Kako se znebiti hroščev
• Kaj storiti s praškastim plesnim na rastlinah