Kdaj izbrati češnjev paradižnik za najboljši okus in kakovost

Češnjev paradižnik je sladka vrtna poslastica in jih je enostavno gojiti v vrtnih posteljah ali posodah. Če želite zagotoviti, da uživate v najkakovostnejši letini, je pomembno vedeti, kdaj izbrati češnjev paradižnik. Če jih poberete prezgodaj, bodo premalo in zamudili boste največji okus. Počakajte predolgo in tanko kožo se lahko razcepijo, ko je še vedno na rastlinah. Spodaj bom delil nasvete, kako in kdaj izbrati češnjev paradižnik za okus in kakovost možnosti.

Kaj so češnjev paradižnik?

Češnjev paradižnik so sladkarije zelenjavnega vrta. Rastline so zanesljive in produktivne, vsestranski sadje pa je v svetlih odtenkih rdeče, oranžne, rumene, vijolične, roza in celo zelene. Češnjev paradižnik dobi ime po dejstvu, da so plodovi približno enake oblike in velikosti kot češnje (in grozdje!) z večino raste 1 do 1 1/2 palca čez. So slajši od paradižnikov z velikimi plodnostmi in imajo svetel, saden okus. Paradižnik velikosti za ugriz se običajno proizvaja na rešetkah, grozdih majhnih stebel, ki dozorijo od vrha do dna.

Rastlinsko rastlino paradižnika je mogoče določiti (grm) ali nedoločeno (vining), vendar je večina sort, ki jih ponujajo v katalogih semen. Za svoje rastline v češnjevem paradižniku uporabljam trdne paradižnikove kolčke ali visoke paradižnikove kletke. Za lončke, viseče košare in zelo majhne prostore so novi hibridi z ultra kompaktnimi rastlinami. Te se pogosto imenujejo "mikro paradižnik".

Zakaj morate vedeti, kdaj izbrati češnjev paradižnik

Vedeti, kdaj izbrati češnjev paradižnik je bistvenega. Če prezgodaj nabirate češnjev paradižnik, okus ni v celoti razvit in sadje še vedno preveč trdno. Če predolgo počakate, se lahko sadje razcepi. Češnjev paradižnik je zelo dovzeten za cepljenje in ko se sadje razpoka, začne gniti. Na splošno vam bo z nežnim vlačilcem v roko padel zrel češnjev paradižnik. Če se morate močno potegniti, ni pripravljen. Obstaja več namigov, s katerimi lahko ugotovite, kdaj je čas za izbiro češnjevega paradižnika. Sem spadajo dnevi do zrelosti, velikost sadja, barvo, čvrstost in okus. Več o vsem tem spodaj, pa tudi nasvete, kako pobirati in shraniti češnjev paradižnik.

Kdaj nabirati na podlagi dni do zrelosti

Največji namig o tem, koliko časa bo trajalo, da se žetev začne, so dnevi do zapadlosti, ki so navedene na semenskem paketu ali v katalogu semen. Dnevi do zapadlosti so povprečni čas, potreben za zelenjavo, od semena ali presaditve do žetve. Za paradižnik dnevi do zrelosti temeljijo na presaditvi in ​​se začnejo, ko sadike nataknete na vrtu. Dnevi do zrelosti za večino češnjevih paradižnikovih sort padejo nekje v 55 do 70 dnevnem območju.

Moja najljubša sorta Sungold potrebuje približno 57 dni rasti od presaditve, preden se žetev začne. Sunrise Bumblebee, še en okusen in produktiven češnjev paradižnik, potrebuje malo več časa. Minilo bo približno 70 dni po presaditvi, preden bodo plodovi začeli dozorevati. Če želite obirati na podlagi te strategije, boste morali vedeti dneve do zrelosti za izbrano sorto in začeti preverjati rastline za zrele sadje, ko se datum bliža.

Kdaj izbrati češnjev paradižnik na podlagi velikosti sadja

Kot nakazuje ime Cherry Tomato, so plodovi tega priljubljenega pridelka približno velikost češnje. Kljub temu obstajajo določene sorte s sadjem, ki rastejo nekoliko večje. Zelena čebela je okusen češnjev paradižnik s sadjem, ki ima premer približno 1 1/2 palca. Opis zrele velikosti sadja je treba navesti v katalogu semena ali na paketu semen. Te informacije so koristne pri določanju, ali je čas, da izberete češnjev paradižnik.

Kdaj izbrati češnjev paradižnik na podlagi barve

Češnjev paradižnik dozori od zelene do zrele barve, in odvisno od sorte je zrelo sadje češnjevih paradižnikov lahko rdeče, oranžne, rumene, zelene, vijolične, roza ali črne barve. Barva je najboljši namig, da so paradižnik popolnoma zrel in pripravljen za izbiro. Vendar so nekatere sorte črtane ali dvobarvne sadove, kot je Sunrise Bumblebee, ki doda še eno plast zmede, ko poskuša ugotoviti, kdaj izbrati češnjev paradižnik.

Če ste takšni kot jaz, takoj, ko začnete videti malo barve, ki se razvija na majhnih sadju. Še posebej prvi sadje sezone! Vendar se boste zahvalili, tako da boste tisti paradižniki popolnoma dozorili. Proces zorenja omogoča, da se sladkor v sadju razvije. To pomeni.

Uporabite fotografijo na paketu semen, spletnem mestu ali katalogu, da boste lažje ugotovili, ali so plodovi prava barva. Z rdečimi, rumenimi, roza in oranžnimi paradižniki je enostavno povedati. Težje je sklepati zreli paradižnik, ko so plodovi črni, vijolični, zeleni ali dvobarvni, še posebej za prvič pridelovalce. Če niste prepričani, uporabite druge znake zrelosti spodaj, kot je okus, da ugotovite, ali so plodovi pripravljeni na izbiro.

Kdaj izbrati češnjev paradižnik na podlagi čvrstega

Tekstura je pomembna kakovost v zrelem češnjevem paradižniku in ko se nežno stisne, bi morala biti čvrsta, ne trda. Moral bi imeti malo dana. Izjema od tega je Mochi, nova sorta češnjevega paradižnika z žvečilno, škripasto teksturo, ki je bila primerjana z gumo.

Kdaj nabirati na podlagi okusa

Od vseh namigov, ki jih vrtnarji uporabljajo za ugotovitev zrelosti, se najbolj zanašam na barvo in okus. Barva je vizualna iztočnica, kjer je okus vse o sočni sladkosti sadja s soncem. Yum! Ne pozabite, da češnjev paradižnik dozori z vrha trus ali grozda, navzdol. Torej, če se zdi, da je zgornje sadje zrelo, izberite enega in ga pospravite v usta. Je zelo sladko? Ali ima lepo teksturo? Če ima dober okus, je popolnoma razvit in lahko nadaljujete in poberete drugi zreli paradižnik. Če je sadje blag ali zelo hrustljavo, ni pripravljen na izbiro. Bodite potrpežljivi in ​​dajte paradižniku malo več časa, da se sladkate.

3 nasvete za pospešitev dozorevanja češnjevega paradižnika

Tako kot večina vrtnarjev tudi jaz sem vedno zaskrbljen nad prvim paradižnikom v sezoni in se potrudim, da spodbudim zdravo rast rastlin. To pomeni, da izberete najboljše možno spletno mesto in rastlinam omogočite veliko TLC. Zdrave rastline ne proizvajajo samo več češnjevega paradižnika, ampak lahko tudi prej zorijo. Seveda ima mati narava pogosto v mislih druge načrte in del hladnega vremena ali pretiranega dežja lahko začasno odloži češnjev paradižnik za teden ali dva. Upoštevajte te tri nasvete pri zasaditvi paradižnika:

1. Svetloba - Gojenje češnjevega paradižnika deloma senca upočasni postopek zorenja. Prizadevajte si, da na spletnem mestu z obilico sončne svetlobe nataknete rastline češnjevega paradižnika, vsaj 8 ur neposredne svetlobe vsak dan.
2. Rodovitna zemlja - Paradižnik so pohlepne rastline in potrebujejo dobro zalogo hranil, kot so dušik, fosfor in kalij. Pred zasaditvijo tlem spremenim s starim gnojem ali kompostom in dodam organsko gnojilo s počasnim sproščanjem.
3. Vlaga - Paradižnikova trta s sušo, ki jo stresejo, ne rastejo ali proizvajajo dobro. Zato je pomembno zagotoviti dosledno vlago z globokim zalivanjem, ko se tla posušijo približno centimeter ali dva navzdol. Če tečemo cev za namakanje vzdolž dna rastlin, hitro in enostavno zalivanje.

Želite izvedeti več o tem, kdaj izbrati češnjev paradižnik? Oglejte si ta video:

Kako nabirati češnjev paradižnik

Odlična stvar pri gojenju češnjevega paradižnika je, da rastline zagotavljajo mesece - ne tedne - žetve. Moja sezona običajno traja od konca julija do začetka oktobra in izbiram vsak dan ali dva. Lahko zberete peščico za solato ali prigrizek ali zgrabite košaro za žetev, da zbirate sadje. Uporaba posode ali košare lahko zmanjša škodo, še posebej, če nabirate veliko paradižnika.

Ko so popolnoma zreli, češnjev paradižnik izstopi z stebla z zelo malo pritiska. Skoraj vam padejo v roko. Previdno jih postavite v košarico in nadaljujte z nabiranje.

Če je v napovedi močan dež, bom nabral vse zrele paradižnike, pa tudi tiste, ki so skoraj zreli, saj nenadni priliv vode lahko povzroči cepitev ali pokanje. Če se vam zdi, da je to letna težava, rastlinske sorte, odporne na razpoke, kot je sončni sladkor.

Kako dozoriti češnjev paradižnik

Proti koncu rastne sezone, ko je prvi zmrzal v napovedi, poberem vse češnjeve paradižnike še vedno na svojih rastlinah. Poglejte pod liste za skrite sadne grozde, saj je listje lahko precej gosto. Kakršno koli sadje, ki so velikosti dozorile - tudi če še niso dosegle svoje zrele barve. Samo dajte jim nekaj dni na kuhinjskem pultu ali mestu z neposredne sončne svetlobe s povprečno sobno temperaturo.

Nekateri vrtnarji radi dozorijo češnjev paradižnik, tako da jih postavijo v papirnato vrečko z banano ali jabolkom. Plodovi sproščajo etilen plin, ki sproži zorenje. Vendar se mi zdi, da uporablja tudi banano.

Kako shraniti češnjev paradižnik

Shranjujte češnjev paradižnik v sobni temperaturi v plitvi skledi ali posodi. Pustim jih na svojem kuhinjskem pultu, vendar so odvečni sadje v dehidratorju "sušeni" na soncu ali zamrznjeni za zimsko uporabo. Vračanje nekaj zamrznjenih češnjevih paradižnikov v testenini s hladno sezono doda porušil poletnega okusa.

Najboljše sorte češnjevega paradižnika za rast:

Na svojem vrtu sem zrasel več kot 50 sort češnjevega paradižnika in zagotovo sem našel kar nekaj favoritov. Tu je nekaj izstopa, ki jih boste morda želeli poskusiti:

• Rdeči češnjevi paradižnik - Supersweet 100, Jasper, urejene dobrote, rdeča hruška, ljubica, pav
• Roza češnjev paradižnik - Pink Bumblebee, roza šampanjec
• Rumeni češnjev paradižnik - Bela češnja, zlata nagelj, jabolka rumena, jajčna rumenjaka, snežno bela
• Oranžni češnjev paradižnik - Sungold, Sunrise Bumblebee, Esterina
• Zeleni češnjev paradižnik - Zelena čebela, zelena grozdje
• Črni/vijolični češnjev paradižnik - Črna češnja, vijolična čmrlja, čokoladna češnja, čokoladna šprica, polnočna hruška

Če želite več informacij o gojenju paradižnika, ne pozabite prebrati teh poglobljenih člankov:

• Kako pogosto bi morali zalivati ​​rastline paradižnika?
• 22 paradižnikove spremljevalne rastline
• 12 Skrivnosti gojenja paradižnika za veliko letino
• Vrste paradižnika: celoten vodnik

Ali smo odgovorili na vaše vprašanje o tem, kdaj izbrati češnjev paradižnik?