7 najboljših timijanskih sort za vaš zeliščni vrt
- 851
- 217
- Francisco Quigley
Skoraj tako ikoničen na vaši kuhinjski polici kot sol in poper je timijan steber katere koli dobre zelišča.
Sama po sebi ali v kombinaciji z drugimi aromatičnimi zelišči, boste vedno veseli, da imate timijan na dosegu roke. In znana ljudska balada "Scarborough Fair" ne bi bila popolna brez nje.
To zelišče, za katerega je značilen aromatičen vonj, izrazite okuse in majhni zeleni listi.
Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Člani rodu Timus, te rastline prihajajo iz družina metin, lamiaceae.
Avtohtono za sredozemsko območje Evrope in zimzelene v regijah z blagim vremenom je veliko vrst in kultivarjev, nekateri okrasni in drugi užitni.
Timijan je tudi osnova pri kuhanju, timijan.
Thimol, fenol, odgovoren za svoj močan okus, ima tudi antioksidantne in protiglivične lastnosti in podpira močan imunski sistem. Ohranjanje tinkture doma je pametna naravna wellness praksa.
To zelišče posadite na prostem v conah od 5 do 9 spomladi in ga gojite na polnem soncu.
Ta trajnica vztrajno raste, tolerantna za sušo, ki nagrajuje vrtnar z obilnimi letini. Vsako padec obrezujte nazaj, da ne bi postalo lesene, in ne nad vodo.
Timijan lahko goji tudi v zaprtih prostorih v šest palčnih ali večjih loncih. Hranite jih v sončnem oknu in vejice bodo vaše kuhinjo dobavljale skozi vse leto.
Tu je sedem odličnih možnosti, ki jih lahko v tej sezoni dodate na svoj zeliščni vrt:
7 timijanovih sort, ki rastejo doma
- Sranje
- Plazenje
- Vrt
- Juniper
- Limona
- Timijana mati
- Wooly
1. Sranje
T. Herba-Barona, ali karaway timijan, je užitna in okrasna vrsta.
Domače na sredozemskih otokih Korzika, Sardinija in majorne, to zelišče diši po smeri, zahvaljujoč se terpenoidom Carvone, ki jih vsebuje.
Listi so dolgo poudarjeni ovali, temno zeleni in sijajni, na rdečkastih steblih. Pozno pomlad do poletja, T. Herba-Barona proizvaja roza cvetje, očarljive lokalne metulje in čebele s svojim bogatim nektarjem.
Ta nizko rastoča, plazeča vrsta dosega višino le približno štiri centimetre in se širi, da ustvari velike preproge. To so sanje krajine za polnjenje prostorov med kamni in dvignjene postelje.
2. Plazenje
T. serpyllum, ali plazeči timijan, je podstrešnik, ki zraste le na en centimeter, visok s steblih, ki segajo do štiri centimetre.
Znana tudi kot Breckland, Wild in Elfin timijan, ta vrsta, ki tvori mat, plazi po tleh.
Okrasna, ta vrsta je močno aromatična z vonjem z zeliščnimi citrusi. Njeni ovalni zeleni listi rastejo v nasprotnih parih na vsakem steblu, cvetovi pa se proizvajajo v itty bitty grozdi lila, rožnato-vijolični, magenta ali redkeje, beli cvetovi.
Plazeči timijan lahko služi številnim namenom na vrtu. Njegova oblika je fantastičen zemeljski pokrov. Nizke veje ustvarjajo polnilo med kamni, njegova divja navada pa omogoča tudi, da se širi po skalah.
Cvetenje poteka od julija do avgusta in zagotovo boste videli, da se medene čebele obiskujejo, da se hranijo s svojim nektarjem.
Plazenje
Semena so na voljo v različnih velikostih, ki segajo od majhnih paketov do ene kilogramov paketov pri Eden Brothers.
Preberite več o Kako gojiti plazeči timijan kot aromatično zemeljsko prevleko v našem vodniku.
3. Vrt
Najbolj priljubljena vrsta je vrtni timijan, T. vulgaris, Imenujejo se tudi skupni, angleški in francoski.
Užitna pritlikava cvetoča rastlina z drobnimi drobnimi sivkasto-zelenimi listi in roza cevnimi cvetovi lahko grmovje zelišče zraste do 12 centimetrov in do 16 centimetrov široko.
Samo drgnite liste, da vonjate začinjeno dišavo. Najbolje boste dobili to zelišče v smislu okusa, če liste poberete tik pred cvetenjem.
Uporabite škarje ali obrezovanja, da odrežete vejice, ki so majhne veje, polne listov.
Thymus vulgaris
Svež in posušen timijan so okusni dodatki za zelenjavo, meso ali ribje jedi.
Poiščite na voljo 500 miligramskih semen na trgu resničnih listov.
Namesto tega iščejo žive rastline? Te so Na voljo na Burpeeju.
Naučite se, kako v našem vodniku gojiti običajni timijan.
4. Juniper
T. Leucotrichus, sorta brina, je trajnica z dlakavimi, modrikasto-zelenimi listi.
Njihov srebrno igle podoben videz, ki je zrasel ob steblu, je navdihnil še eno skupno ime za to vrsto: Moonlight.
Majhni, roza cvetovi cvetijo od zgodnjega do sredine poletja. Užitna in okrasna, ta vrsta ima oster in začinjen okus in vonj - ne pozabite ga uporabljati nekoliko bolj zmerno, kot bi lahko navadni timijan, in okusite, ko greste.
Ta vrsta je domača v Grčiji in Turčiji in ceni popolno izpostavljenost soncu. Z višino od šest do osem centimetrov in širjenjem šest do 12 centimetrov je njegova majhnost kot nalašč za zabojnike, lahko pa se lahko uporablja tudi kot ozemljitev.
Izjemna oblika kot dekorativni vrtni naglas in široka kulinarična uporaba naredijo juniper privlačna sorta za rast doma.
5. Limona
Vrsta z limono, T. citriodorus je majhen grm, ki cveti z vrtinci roza in sivke rože sredi do poznega poletja.
Drobni ovalni zeleni listi te sorte rastejo v nasprotnih parih na svojih tankih steblih in ima edinstveno bledo rumeno obrobo, zaradi katere je vsaka vejica privlačna okras.
Včasih se imenuje citrusni timijan, ta vrsta se pogosto goji kot dekorativni okras, vendar je tudi užitna in se lahko uporablja pri kuhanju in v medicini.
Liste jemo surove, posušene za čaje, se uporabljajo za aromatiranje olja in zmedejo za pijače.
Ta sorta imamo radi zaradi njegovega vonja, sosedske čebele in metulji pa jo obožujejo za svoj nektar.
'Lime' in 'oranžna' sorta sta zelo iskana za uporabo v aromaterapiji. Zraste približno šest do 12 centimetrov in se razširi od 12 do 18 centimetrov.
Limona
Limonin timijan ima navado rasti, s kompaktnim koreninskim sistemom.
Grozljiv pokrov ozemljitve, obroba ali obrobje okras, lahko prenaša nekaj lahkega peš prometa in sprosti to čudovito dišavo, če je stopila naprej.
Burpee nosi sadike v kompletih mešanja in ujemanja treh rastlin.
Paketi 1.000 semen so Na voljo na Amazonu.
Oglejte si naš vodnik, če želite izvedeti več o limoninem timijanu.
6. Timijana mati
T. Praecox je zimzeleni užitni in okrasni grm.
Mini zeleni listi, znani tudi kot divji ali plazeči timijan.
Ta vrsta obožuje polno sonce in ima močan vonj, podoben Oregano.
Pobirajte liste in cvetove za kuhanje ali pustite, da rastlina zraste v privlačen aromatični zemeljski pokrov za vaše dvorišče. Doseže višino od enega do dva centimetra z razširitvijo od 12 do 18 palcev.
7. Wooly
Prej znan kot T. PSUEDOLANUGINOSUS in prerazvrščeni kot T. Praecox subsp. Britannicus, Wooly timijan je nizko rastoča rastlina z dlakavimi listi in stebli.
Bele dlake, ki redko pokrivajo površino.
Vrste volne rastejo v gostih blazinah širokih preprog in v začetku poletja cvetijo bledo roza cvetovi. Faktor mehke je idealen, skoraj preproga podoben zemeljski pokrov.
Ta vrsta lahko zraste do tri centimetre, njegova stebla pa se lahko razvejajo, da rastlino potisnejo široko 12 centimetrov.
Ta sorta ni tako dišeča kot drugi in najde svojo najboljšo funkcijo v posteljah, mejah in skalnih vrtovih.
Timijan, da izbere vsaj enega za rast
Gostom na večerji dolgujete, da gojijo izvrsten užitni timijan, in dolgujete si, da svoje dvorišče okrasite z elegantnim okrasnim.
Ko ste nabrali sveže zelišče z kuhinjskega vrta in ga dodali v neverjeten obrok, lahko preživite čas s koktajlom po večerji med lepo dišenjem timijana, ki preproga vašo čudovito pokrajino.
Naredite svojo noč, tako da si ogledate celovečerni film "The Graduate", v katerem igra mladi Dustin Hoffman.
Lahko igrate igro za pitje in preštejete, kolikokrat slišite svoje novo vrtno zelišče, omenjeno v oddaji Simona in Garfunkela o slavni zgoraj omenjeni pesmi, ki prevladuje v nepozabnih prizorih v filmu.
Seveda bi lahko tudi ta pijača v njej zmedla timijan ..
Katera je tvoja najljubša sorta? Sporočite nam v spodnjem razdelku s komentarji!
In do Preberite več o gojenju zelišč, Oglejte si te koristne vodnike naslednjič:
- Top 5 mediteranskih zelišč: gojenje, prehranjevanje in zdravljenje
- Nasveti za spremljevalno sajenje na vašem zeliščnem vrtu
- Nasveti za gojenje obilnega užitnega zeliščnega vrta