Nasveti za rože rugola

Semena rugule so vedno na mojem seznamu "v rastlini". Uživam v začinjenem, papričnem okusu nazobčanih listov, jih poberem, da dodam solatam in mešalnim kromlju. Cvetovi Rugula so lastna poslastica in dodajo edinstven okus za slane jedi. V tem članku bom delil nekaj nasvetov o tem, da kar najbolje izkoristite žetev rugole, kaj storiti z rožami in kako prihraniti seme, da rastejo več.

Arugulo se nanašajo z različnimi imeni v drugih delih sveta. Omeniti je treba, ker če iščete semena ali recepte v državah zunaj Severne Amerike, jih je morda težko najti, razen če uporabite pravo terminologijo. Izvor Rugule leži v sredozemskih državah. V Franciji se Ruquette imenuje rukica. Semena so pogosto vključena kot del Mesclun Mix'Target = "_ prazna" rel = "nofollow noopener"> Mesclun solata zelena mešanica, mešanica, ki izvira iz območja Provanse, ki vključuje Endive, Chervil, Liste Solate in Rugula.

V u.K. (in Avstralija) je bila beseda Roquette skrajšana na raketo. V Italiji beseda Rucola izhaja iz latinščine eruca. Lahko bi te popeljal po etimološki luknji za zajčje.

Različne vrste rugole

Del družine gorčice, Arugula je pridelek, ki je v hladnem vremenu. Semena posejemo zgodaj spomladi in jih je mogoče dosledno posaditi v celotni sezoni za pogoste, neprekinjene letine.

Ko se vreme segreva, bo ruga še naprej rasla, a vroče, suho vreme bo povzročilo, da se bo vijalo. Rastlina bo ustrelila dolge, noge stebla, ki tvori cvetove in semenske stroke.

Morda ste na fotografijah ali na paketih semenov opazili, da obstajajo različne barve cvetov rugule. To je zato, ker obstajajo številne vrste rukole, ki jih lahko gojite. Najpogostejše vrste rugole so divja ruga (Diplotaksija tenuifolia), ki je trajnica in obdelana letna rugola (Eruca sativa). Prva je počasnejša za kalitev in resnično iti na vrt. Listi so daljši in bolj vitki, skoraj kot Dandelion. Slednji ima več zaobljenih listov, hitrejši do vijaka in ima lahko blažji okus. Točka gre divji raketa/rugola.

Toplotno odporne sorte rugole, ki so počasnejše za vijak, vključujejo Astro, Garden Tangy'Target = "_ prazno" rel = "nofollow noopener"> Garden Tangy in Sylvetta.

Nasveti za počasno rukolo od cvetenja

RUGULA bo sčasoma cvetela, vendar lahko uporabite nekaj trikov za upočasnitev postopka. Tako kot to počnete z zelišči, kot sta bazilika in cilantro, bo nabiranje pogosto pripomoglo k odložitvi Rugule pred cvetenjem. To pomeni tudi, da liste vedno nabirate, ko so mladi in nežni, manj močni. Vedno pobirajte zunanje liste, kar omogoča nadaljevanje nove rasti.

Paketi za seme bodo priporočali sajenje rugole na polnem soncu. Toda zasaditev na območju, ki dobi malo sence ali pod rastlinami, ki ga bodo ščitile pred soncem, hkrati pa še vedno dovoli, da se malo svetlobe preganja, lahko pomaga dlje.

Teloma za senco čez obroče ali kolke lahko pomagajo ohladiti tla in zaščititi rugolo pred vročimi, sončnimi dnevi. Če je vaša rugola posajena v posodo (in jo lahko dvignete), jo premaknite iz sonca na območje, ki dobi malo sence.

Vrta na svoj vrt globoko in dosledno zalivajte med suhimi uroki. To lahko tudi pomaga odlašati rastlino pri proizvodnji semena.

Pobiranje cvetov rumenjakov

Ko vidite znake pritrditve, ga lahko poskusite nekoliko odložiti tako, da odstranite cvetenje rugule (razen če želite shraniti semena). Uporabite par zeliščnih škarje, da jih nežno odstranite. Najboljši del je, da jih lahko tudi pojeste. Cvetovi rugov so užitni, s podobnim okusom paprike kot njihovi listnati zeleni kolegi. Če boste kot okras uporabljali cvetje rugule, jih poberete čim bližje obložitvi. Prav tako lahko pustite rože rugole za koristne žuželke, da uživajo v zelenjavnem vrtu.

Ali lahko še vedno jeste rukolo po cvetu?

Uživanje listov ruk, potem ko je rastlina privitala, bo odvisno od okusa posameznika. Nekateri bodo rekli, da ima okus preveč grenko ali začinjeno, medtem ko bodo drugi še naprej nabirali liste Rugula. Lahko je odvisno tudi od sorte, ki jo raste. Po letnih cvetih sort lahko zrelo rugolo potegnemo, da naredite prostor za drug pridelek.

Trajnica bo še naprej proizvajala liste, potem ko je rastlina cvetela. Če dovolite, da semena rugule padejo, ko se izsušijo, lahko pričakujete, da boste na koncu odkrili nove rastline rugule. Lahko pa shranite semena, preden se stroki odprejo. Ko se zdi, da so semenski stroki suhi in niso več zeleni, so pripravljeni na obiranje. Skloni jih v papirnato vrečko ali skledo, saj so lahko stroki krhki in odprti, ko se dotikajo. Pustite, da se semena nekaj dni posušijo v zaprtih prostorih. Shranite semena na hladnem, suhem mestu in jih naslednje leto ne pozabite posaditi!

Več zelenja za rast

• Začnite solatni vrt
• Sorte rdeče solate
• Kako posaditi solato
• Setev romaine iz semena
• Najboljše vrste ohrovta
• Gojenje špinače v posodah