Čas nabiranja, kako in kdaj izbrati korenje
- 1062
- 132
- Arnold Kuphal
Gojenje zelenjave iz semena se vedno počuti kot čarobni podvig, korenje pa ni izjema. Ko enkrat zrasteš, se ne bo vrnilo nazaj.
In ko se vaše sadike lepo pojavijo, se boste želeli prepričati, kako in kdaj najbolje pobirati te okusne Umbellifers.
Imate nekaj možnosti kdaj lahko izberete te zelenjave, ko pa gre kako Izberete jih, želite poskrbeti, da upoštevate naše priporočene postopke.
Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.
Kmalu se spustim na živahno. Prvič, tukaj je hiter pregled, kaj bom pokril:
Kaj se boste naučili
- Kako nabirati
- Preverite premer korenine
- Najprej namakajte
- Zrahljajte tla
- Potegnite korenine
- Odstranite vrhove
- Shranjujte na kul lokaciji
- Kdaj pobirati
- Poletje
- padec
- Zima
Kako nabirati
Ko sprejmete vse potrebne ukrepe goji odličen pridelek korenčka, Pobiranje vključuje nekaj dodatnih korakov: preverjanje, da se poskrbi, da so korenine prave velikosti, zrahljajo tla v posteljah, navlažijo tla, jih potegnejo navzgor, odrežejo zelenice in jih pravilno shranite.
1. Preverite premer korenine
Večina sort je pripravljenih na izbiro v 70-100 dneh, vendar se to močno razlikuje od ene sorte do drugega.
Medtem ko so dnevi do zrelosti na paketu semen lahko v veliko pomoč pri vedenju, kdaj pričakovati korenine, te številke so v povprečju.
Prav tako boste morali uporabiti svoje moči opazovanja, da se odločite za najboljši čas za nabiranje pridelka.
To pomeni preverjanje velikosti.
Običajno lahko poveste, kako velike so korenine, ker se ponavadi izbočejo iz tal.
Če ne vidite, da se korenine izbočejo nad površino tal, lahko nekaj tal odtrgate z vrhov, da vidite, kako velike so naokoli.
Korenje lahko izberete v kateri koli fazi, vendar ljudje na splošno počakajo, da premera približno 1/2 palca, da dobijo korenine dostojne velikosti.
2. Najprej namakajte
Morda se boste vprašali, ali je bolje imeti suha ali vlažna tla pri nabiranju pridelka.
Jill Mackenzie na razširitvi Univerze v Minnesoti Priporoča, da se pred izbiro pravilno hidrirajo te zelenjave.
Če želite to storiti.
Torej, za lepe, dobro hidrirane korenine poskrbite.
3. Zrahljajte tla
Ko ste prepričani, da so nabiranja velikosti in so vaša tla vlažna, je čas, da zrahljate tla v postelji s korenčkom.
Uporabi Kultivator rok, lopata ali Hori hori nož Da zrahljate tla okoli korenin, jih osvobodite.
To je pomemben korak za zagotovitev, da se korenine ne odcepijo v tleh - kar se bo verjetno zgodilo, če jih poskušate izvleči naravnost iz zamrznjene zemlje.
Med tem postopkom naj bo vaše vrtno orodje dovolj daleč stran od korenin, da preprečite, da bi jih nenamerno narezali, pokukali ali pretrgali.
4. Potegnite korenine
Zdaj, ko je vaša tla prijetna in ohlapna, naj vaše korenje zlahka drsi iz tal.
Če se upirajo vašim prizadevanjem, da jih potegnete, uporabite Vaše izbrano vrtno orodje da nekoliko bolj zrahljate.
Ko jih izvlečete iz zemlje.
Namesto tega v pripravi na shranjevanje samo odstranite odvečno zemljo, blato ali pesek.
5. Odstranite vrhove
Preden shranite svoj pridelek, boste želeli odrezati zelene vrhove.
Zeleni obrežite in pustite 1 centimeter vrha na vsakem še vedno pritrjenem.
To lahko storite bodisi z nazobčanim robom vašega noža Hori Hori oz vrtni obrezovalci, ali oster kuhinjski nož.
Čeprav je sveže korenje videti čudovito, če so še vedno pritrjeni vrhovi, bo zelenico pustil na tem.
In če načrtujete dolgoročno skladiščenje, lahko zelenico gnijo, kar lahko onesnaži vašo letino in povzroči pokvarjeno.
Torej jih samo odrežite in bodisi kompostirajte Ali pa jih operemo in uporabljam v kuhinji - rad uporabljam svoje zelenico za pripravo pesto.
Najdete nekaj okusnih receptov za pesto na našem sestrskem mestu, živil.
6. Shranjujte na kul lokaciji
Torej, zdaj imate kup ali dva odkrita korenine, še vedno rahlo umazana, a ne v blatu, z odstranjenimi vrhovi.
Če je vaš pridelek dovolj majhen, da ga nameravate pojesti takoj - recimo, v naslednjem mesecu ali tako - lahko nadaljujete in jim omogočite temeljito čiščenje.
Rad to počnem zunaj, tako da umazanija in pesek ne zamašijo cevi za kuhinjske korite.
Ko so vaše čiste korenine suhe, jih shranite v perforirano plastično vrečko v predal za proizvodnjo hladilnika.
Če hranite nekaj svojega pridelka za dolgoročno shranjevanje, se odpove. Malo umazanije in pomanjkanje dodane vlage bo pomagalo, da traja dlje v skladišču.
Korenje dobro shranite pri približno 32 ° F z visoko relativno vlažnostjo. Spakirajte jih v vlažen pesek v zaboj in ga shranite v hladno klet ali koreninsko klet.
Tradijo 4-6 mesecev, čeprav je dobro, da jih občasno preverite in odstranite vse, ki kažejo kakršne koli znake gnilobe.
Kdaj pobirati
Imate možnosti, kdaj izbrati svoj pridelek, saj te zelenjave dobro rastejo v hladnem vremenu in so dokaj hladno trdožive.
Najpomembneje je, da se boste želeli poskrbeti.
Za zdaj je na vas, da se odločite - kdaj želite jesti svoje korenje?
Poletje
Če želite skozi korenček grizljati čez poletje, se prepričajte, da jih posadite zgodaj pomlad, nato pa izberite, kadar so dovolj veliki za vaše všečke.
Če nameravate poleti izbrati samo nekaj svojega pridelka, na otroškem odru in pustite nekaj za padec, se prepričajte, da natančno potegnite korenine.
Enako velja, če zasadiš nasledstvo ali rasteš več kot en kultivar z različnimi časi do zrelosti.
Medtem ko je korenje videti precej trdno, so zelo občutljive na motenje, medtem ko rastejo.
padec
Jesen je najboljši čas za nabiranje te zelenjave, saj je takrat, ko so ponavadi najslajše, po tem, ko se temperature spustijo pod zamrznitev.
Če boste po nekaj zmrzali nabirali zelenjavo.
Zima
Nekateri vrtnarji raje Shranite naše korenje v tla pozimi uporaba Zemlje kot oblike hladilnika na prostem.
Če se odločite za to metodo, lahko svoje pridelke izkopate kadar koli pozimi, dokler vaša tla trdno zamrznejo - samo poskrbite, da jih izkopljete, preden se temperature začnejo segrevati spomladi.
Ko vaše korenje začne ob koncu zime rasti vrhove, to pomeni, da se vračajo iz korenin in ga preusmerijo v proizvodnjo listov in semen.
To je odlično Če želite, da proizvajajo semena da lahko shranite in ponovno zasadite, vendar ne tako dobro, če želite sladke, užitne korenine.
Torej, če pustite pridelek na vrtu čez zimo, jih izkopljete pozno zimo ali zgodaj pomlad - preden se pojavi nova najvišja rast.
Koren zadeve
Zdaj imate načrt za nabiranje domačega korenja!
Za čas do zrelosti glejte svoje semenske pakete, preverite vrhove svojega pridelka in se prepričajte, da so velikosti, ki jih želite.
Odločite se, ali želite skozi poletje žvečiti na svežem korenju ali jih obdržati kot zimsko zalogo hrane.
Torej, kaj bo? Ali boste svoj pridelek uporabili kot poletni vir sveže hrane ali ga boste shranili za zimo? In kaj boste počeli s tistimi svežimi, zelenimi vrhovi? Sporočite nam v komentarjih.