Kako zbirati in shraniti koče za sajenje ali prehranjevanje

Če nisem previden, bi lahko cel vrt počil z rastlinami koče. To je zato, ker sem jih spustil v seme. In, no, Dill je eno mojih najljubših zelišč. Vendar, če sem čas, da je pravilno in naberem semena koper, ne dobim toliko gostega gosteja, ki zahteva redčenje, da bi lahko naredili prostor za druge pridelke. Verjemite mi! V tem članku bom delil nekaj nasvetov o shranjevanju semen korric za prihodnje sajenje in kako jih lahko dodate tudi v svoj stojalo za začimbe za kuhanje.

Čakajo, da se oblikujejo semena koper

Ko bodo vaše rastline koče začele cveteti, bodo na vrt pritegnile tono koristnih žuželk. Moje rastline so vedno abuz s čebelami in drugimi koristnimi žuželkami. Ladybugs, tahinidne muhe, zelene čipke in hoverflies, ki pomagajo pri nadzoru populacije listne uši, vsi ljubijo koče rože. Cvetovi se nekaj časa držijo in trajajo nekaj časa, da dozorejo, zato morate biti potrpežljivi, medtem ko se semena tvorijo.

Rože morate pustiti na vrtu, da lahko tvorijo semena. Počakajte, da seme v barvi obrnejo iz zelene do rjave barve. Umneli se bodo začeli obračati navznoter drug proti drugemu, tako da so semena v majhnih gručah. V tem trenutku so še vedno dokaj zataknjeni in se ne bodo razpršili na vrtu. To je pravi čas za obiranje

Zbiranje semen kopra z vaših rastlin

Če želite nabirati seme koče, počakajte, da semena posušijo in rjavi. Uporabljam svoje zeliščne škarja. Nato te posušene ognjemetne ognje nalepim v papirnato vrečko, da se posuši. Vrečko hranite v suhem območju teden ali dva. Ko semena padejo v torbo (morda boste morali za spodbudo malo stebla), jih nalijte na pladenj. Tu in tam boste morda morali odstraniti koščke stebla.

Uporabite lijak, da vsebino pladnja vlijete v kozarec, ne da bi se prelili. Da bi se izognili vlagi, shranite semena v nepredušni posodi za dolgotrajno skladiščenje. Svoj shranjujem v kratek zidarski kozarec. Shranjeni so v temni omari, stran od sončne svetlobe, kot moje druge začimbe. Pozneje se lahko odločite, ali boste kuhali z njimi ali če jih boste shranili za vrt prihodnjega leta (ali oboje!).

Razlogi

Obstaja nekaj razlogov, zakaj na koncu rastne sezone morda ne vidite semen na rastlini zelišč. Prva možnost je, če črne gosenice lastovke porabijo vse tiste drobne rumene cvetove, ki rastejo na koncu popkovine, ki jih proizvaja cvetoča rastlina, če gosenice v celoti pojedo rastline navzdol!

Apidi lahko povzročijo tudi pustoš. Toda hitro brizganje iz cevi lahko vsak dan zmanjša škodo.

Seveda, če zasukate vse te čudovite korčke za šopke, ne boste videli, da bi se semena pozneje v sezoni razvili.

Sajenje pobranih semen kopra

Koper (Anethum Graveolens) je ena tistih rastlin, ki raje so neposredne kraljene. Moti svoje korenine tako. Ko pa se uveljavi, na mestu, kjer je bilo seme posajeno, je koper precej trdovratna rastlina.

Seme koče posejajte v dobro odcedno zemljo na območju, ki dobi polno sonce. Semena, ki so ostala v moji dvignjeni postelji čez zimo, zgodaj spomladi, odvisno od zime. Redno se bom odpravil, da preverim to listico. Če pa čakate, da neposredno seme seja, počakajte, da se temperature tal segrejejo in vsa grožnja zmrzali.

Lahko je frustrirajoče, ko koper začne cveteti, ker želite dlje uživati ​​v svežih listih. Napisal sem članek o obrezovanju koper, ki pomaga odložiti cvetenje in spodbuja novo rast na vaših rastlinah. Seme seme lahko tudi zasukate, tako da imate neprekinjeno letino. Potem ni pomembno, če nekatere rastline gredo na seme prej kot druge. Prav tako lahko iščete počasnejše ali "pozno cvetenje" sorte, kot je "slon".

Oglejte si videoposnetek za nasvete o varčevanju kočev.

Uporaba semen kopra za kuhanje

Tako kot koriander in koromač se tudi semena koper prodajajo cela v kozarcih. Toda tako kot bazilika in peteršilj se listi zmlenejo in prodajajo kot povsem drugačna začimba. Posušeni listi so običajno označeni kot plevel koper. Semena koper so nekoliko podobna semenom s karaway (oba sta člana Apiaceae Družina), vendar je koper bolj oblike cvetnega lista kot ukrivljen lok karavalnega semena.

Semena lahko uporabimo za aromatiziranje različnih jedi, kot so Borscht in druge juhe, različne zelenjavne jedi, kot so zelje, pa tudi kumarice, slanice, solatni prelivi in ​​drugi začimbe.

Nekateri kuharji bodo uporabili malto in pestiča za brušenje semen, vendar jih bo pogosto pozval, da jih bodo vrgli, kot je. Lahko jih nazdravimo tudi za izboljšanje svojega okusa.

Več nasvetov za shranjevanje semen

• Pobiranje strojev za mlečne trakove
• Shranjevanje semen iz zelenjave in cvetov
• Nasvet za varčevanje semen
• Zbiranje semen fižola
• Štirje nasveti za varčevanje semen

Shranite ta zatič na ploščo za varčevanje s semenom