Kako gojiti paradižnik 'hipotekarni dvigalo'

Solanum lycopersicum "Hipotekarni dvigalec"

Paradižnik "Hipotekarni dvigalo" je bil tako priljubljen v tridesetih in 40. letih, ljudje bi se vozili 200 milj za nakup rastlin.

Takrat jih lahko dobite le od vzreditelja, amaterja, ki se je raje imenovalo "Radiator Charlie."

V zadnjih letih je ta kultivar še enkrat priljubljen, zlasti pri domačih vrtnarjih in kuharji na mizi.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Na srečo za nas Solanum lycopersicum Semena "hipotekarnega dvigala" in sadik so danes na voljo na spletu, številne lokalne rastlinjake in prodajalne kmetij.

Eden Brothers, na primer, prodaja ekološka semena v Različni paketi velikosti, medtem Burpee ponuja tako semena kot rastline.

"Hipotekarni dvigalec"

Sem eden izmed ljudi, ki je v zadnjih nekaj poletjih šele začela rasti to kultiva in moram izpovedati: prvotno sem začel, ker sem si mislil, da je to ime pomenilo, da je to vrsta paradižnika rastejo za dobiček, dobro se odpeljati na trg, morda kot vir dodatnega dohodka.

Takrat sem razmišljal, da bi poskušal prodati več pridelkov lokalnim tovornjakom za hrano. Vesel pa sem.

Kmalu vam bom povedal resnično zgodbo o tem imenu, prav tako pa bom pokril te nasvete za vse potrebe o povečanju tega nedoločenega kultivarja za dediščino:

Gojite najboljši paradižnik 'hipotekarnega dvigala'

• Kako so dobili svoje ime
• Edge Heirloom
• Ki bi jih morali gojiti?
• Najbolj rastoči nasveti
• Čas žetve

Kako so dobili svoje ime

"Hipotekarni dvigalec" je morda nekoč razbremenil finančni stres, vendar le za originatorja kultivarja, fanta, imenovanega M. C. Byles iz Logana, Zahodna Virginija.

Po internetu je veliko različic te lore, vendar sem ugotovil, da nekatere niso posebej natančne.

Kot svoj končni organ jemljem Izmenjava semen južne izpostavljenosti, ki je posnela intervju z Bylesom leta 1985, istega leta jim je izdal seme 'hipotekarnega dvigala'.

Na zemlji je tudi leta 2005 segment javnega radia V tem je bil predstavljen vnuk Bylesa, Jeff McCormack, seme delice Maven sama po sebi. To različico zgodbe je potrdil in razširil.

Evo, kako se je zgodilo:

Kot toliko najboljših rejcev zelenjave je bil tudi Byles le redni Joe, ki je rad gojil velik vrt.

Njegova dnevna služba je vodila servisno delavnico, od tod tudi vzdevek.

V tridesetih letih prejšnjega stoletja je začel navzkrižno reže nekatere svoje najljubše sorte, da bi dosegel rastlino, odporno na bolezni, ki je proizvajala zelo veliko, okusno sadje. To je trajalo šest let!

Delal je s štirimi vrstami, ki so ustvarili velik, okusen paradižnik. Vključili so roza Heirloom 'German Johnson,' a goveji zrezek, In italijanska sorta, za katero se mi zdi, da je podobna mojemu najljubšemu italijanskemu plezalcu, 'gospa. Maxwell.'

Z otroško ušesno brizgo je navzkrižno oprašil skrbno izbiro najbolj zdravih sadik ročno iz šestletnih rastlin, dokler ni imel kultiva, ki bi lahko zanesljivo ustvaril okusno, mesnato sadje z nekaj semeni.

In so bili veliki! Te lepote bi lahko naletele na nekaj kilogramov, ko jih gojijo v optimalnih pogojih, nekatere pa so bile tako težke kot po štiri kilograme.

"Hipotekarni dvižniki" so imeli značilen videz in še vedno to počnejo. Na vrhu so rahlo sploščeni, z rožnato-rdečo barvo.

Kar zadeva ime, je bil Radiator Charlie končno zadovoljen s svojim nabojem in začel prodajati sadike v 40. letih, je unovčil.

Oh, ne po standardih Bill Gates. Toda takrat so bile rastline, ki jih je prodal za dolar na kos, zanesljiv vir dohodka in so mu pomagale hitro poplačati hipoteko v višini 6000 USD.

Rodila se je legenda in se nadaljuje danes!

Edge Heirloom

Obstaja nekaj lastnosti kultivarjev Heirloom, ki niso vse tako ugodne. Ponavadi imajo nižji donosi kot hibridi, na primer. In potrebujejo več dni za obiranje kot drugi, modernejši sevi.

Toda potem obstajajo pomembne prednosti pri gojenju ljubljene raznolikosti paradižnika s semeni, ki so se generacije prenašale in naokoli.

The Okus je vedno prodaja z dediščini kot 'hipotekarni dvigalec."Ker niso bili vzrejeni, da bi vzdržali dolga potovanja na trg, imajo veliko večjo verjetnost.

So tudi čudovita barva, čeprav v tem primeru ne iščite svetle ali globoko rdeče. To so roza ali rdeče-roza paradižnik, zrelo meso v notranjosti pa je skoraj globoko rdečilo.

Poleg okusa se nenehna priljubljenost, ki jih ohranja približno desetletje po desetletju.

Še posebej, če kupujete rastline ali semena od pridelovalcev ali vrtnarjev na istem območju, kjer jih nameravate gojiti, bi bila lahko dediščina samo stvar.

Na primer v svojem vročem južnem ozračju sem bil prijetno presenečen, da so dediči vztrajali. Tudi v najbolj vročem avgustovskem vremenu, ko jih je bilo nemogoče dobro držati, so še vedno pridelali čudovito, okusno sadje.

V primeru paradižnika boste imeli prednost tudi, da je ta posebna dediščina zelo odporna.

Za to se moramo zahvaliti radiatorju Charlieju. Njegovih šest let izbire najbolj produktivnih, najbolj zdravih rastlin je vzpostavilo kultivar veliko močnejše od mnogih drugih, tudi nekaterih hibridov.

Ki bi jih morali gojiti?

To so odlični izbori za domači vrt, vendar je pomembno, da se prepričate, da lahko sprejmete njihove potrebe, preden izberete to priljubljeno vrtno sorto.

Kot bi za katero koli rastlino paradižnika v polni velikosti, boste potrebovali mesto na vrtu s polnim soncem in dobro odcednimi, hranljivimi tla s pH med 6.0 in 6.8.

Te rastline bodo potrebovale tudi vsaj 18 centimetrov prostora med njimi, da bi zagotovili dovolj kroženja zraka, ki spodbuja rast in odvrača od njega Širjenje bolezni.

Poleg tega so „hipotekarni dvižniki“ nedoločene, kar pomeni, da so v sezoni postavili sadje, ne vse naenkrat. Če iščete paradižnik do konzerve, ki je lahko odgovornost.

Večina ljudi, ki nameravajo uporabljati svojo letino za ohranitev omake ali salse za zimo Izberite odločno sorto Namesto tega lahko načrtujejo, da bodo v nekaj tednih izbrali celoten donos sezone.

Ker od presaditve trajajo 79 dni za sadje, boste za uspeh potrebovali dovolj rastne sezone.

In obstaja še en premislek: te rastline se radi povzpnejo, kot je že dolgo italijanski predsodki, ki so prispevali k sevu.

Zagotoviti bodo podporo do približno sedem čevljev (ali navzgor in navzdol vsaj tri ali štiri noge) in vse, kar uporabljate.

Ne bom izključil vrtov za zabojnike, vendar je za to dediščino potrebno še dodatno pot. Minimalne zahteve vključujejo globok lonec z obilico prehrane in prostora za trellis ali drugo podporo.

In nategnili boste veliko vode, da bodo te žejne rastline osrečene in v najbolj vročih mesecih v mejah lonca ali sadilnika pripravite sadove v najbolj vročih mesecih.

Če lahko izpolnjujete zahteve, toplo priporočam to sorto vsem, ki bi radi imeli vir sočnega, trdnega, razmeroma semenskega sadja skozi celo poletje.

Za tiste, ki želijo navdušiti celotno sosesko z velikim paradižnikom, ki ne žrtvujejo okusa, so to lahka izbira.

Najbolj rastoči nasveti

Če želite izvedeti več o tem Gojenje vseh vrst paradižnika se posvetujte z našim priročnim vodnikom.

Zlasti za to imam še nekaj nasvetov:

• Začnite jih zgodaj. Če nameravate te dediče gojiti iz semena, se prepričajte, da se jim pred priporočenim časom presaditve omogočite, da se lahko ustanovijo Usda območje trdoživosti. To je grozno, če mi je na koncu sezone zmanjkalo časa.
• Posadite jih pod črto tal. Resnično želite, da si močan koreninski sistem podpira te rastline, ki proizvajajo tako težko sadje, in zavzame toliko vode. Spodbujajte močne korenine, da rastejo, ko presadite tako.
• Načrtujte za visoke trte od začetka. Počutili se boste malo neumno, če boste pozno pomladi postavili visok trellis ali močan delež poleg tiste drobne presaditve, vendar boste hvaležni, ko to storite, ko rastlina raste nebo visoko. Tudi nastavitev podpore s začetka pomeni, da ne boste motili korenin ali sadja, če jih boste poskušali vstaviti sredi sezone.

Čas žetve

Ker gre za nedoločeno sorto, ima "hipotekarni dvigalo" dokaj dolgo okno z letino, začenši s približno 79 dnevi od presaditve.

Rad bi to žetev še bolj razširil s kuhanjem z zelenimi. Ker so mesnati, ne preveč semenski in precej sladki, so dodatni okusni pečici ali pa jih uživajo kot sestavni del stare šole vroče paprike.

Trik tam je poskrbilo, da so plodovi sijajna zelena, preden jih izberete. Ko so vsaj tako daleč v svojem razvoju, so pripravljeni na kuhanje ali pa bodo še naprej dozorevali na kuhinjskem pultu.

Kar zadeva nabiranje tistih, ki obrnejo ta čudovit odtenek roza-rdečega na trto, se prepričajte, da jih ne operete in ne hladite, če jih ne boste takoj uporabljali.

To bo odvzelo vso to bujno ravno tako izbrano dobroto, saj pranje prezgodaj spodbuja gnilobo, hladne temperature pa izgubijo okus.

In ne pričakujte, da bo nobena dediščina držala svoj sočen okus in čvrsto teksturo v dozorenem stanju. Po treh ali štirih dneh te lepote začnejo postajati kaša.

Na srečo, če preveč pridete naenkrat, lahko porabite presežek v Gazpachu (ne pozabite, znani so po tem, da imajo manj semen kot večina), Fresh Salsa ali Pico de Gallo.

Imel sem veliko sreče z vodno kopeljo, ki jih je konzervirala, da naredim paradižnikovo marmelado ali kuhano salso. Samo zapomnite si, da bolj vodno rezanje kultivarjev Tako kot ti zahtevajo več kuhanja kot paradižnik za paste, da dosežejo pravilno konsistenco.

Za več idej za kuhanje prekomerne številke, Oglejte si naše sestrsko spletno mesto, živil, za zbirko zadovoljivih receptov paradižnika.

Dvignite svoj paradižnikov vrt s hipotekarnimi dvigali

Če pridete do konca svoje rastne sezone in še vedno imate nekaj dolgotrajnih hipotekarnih dvigal na trti, je to lep izziv.

Svetujem, da izberem vse, ki so vsaj začeli dozorevati in kažejo, da je sijajna zelena. Nato poskusite eno od mnogih tehnik Naš vodnik po tem, da postane paradižnik, da postane rdeč, in uživajte!

Široko odprto okno za nabiranje teh dediščin me spominja, da nisem bil predaleč s svojimi prvimi idejami o njihovem imenu. Morda ne bodo poplačali vašega posojila za nepremičnine, vendar bodo okusni sadje nekoliko podaljšali vaš proračun za hrano.

Ker niso hibridi, lahko seme shranite (dokler se vam je uspelo izogniti navzkrižni opraševanju) in jih zaženite v zaprtih prostorih naslednje leto, kar je še ena zmaga za proračun.

In ta okus! Paradižnik iz svežega vina je razkošje, na katerega ne morete določiti cene.

Ko že govorimo o tem, ali imate najljubšo dediščino? Prosimo, da v spodnjem razdelku s komentarji delite svoje izbire, rastoče nasvete in fotografije.

Če ste uživali več o tej znani rastlini iz radiatorja Charlieja, preberite te druge vodnike gojenje najboljših paradižnikov Naslednji:

• Nasveti za gojenje romskih paradižnikov
• Kako gojiti paradižnik v posodah
• Kako prihraniti semena paradižnika za sajenje
• Kako gojiti slajši paradižnik na vašem vrtu