Kako saditi in gojiti genovno baziliko

OCIMIM BASILICUM 'Genova'

Dišeče, hitro rastoče in veselje v kuhinji, "Genova" bazilika je zlahka gojena in koristna zelišče za vrtnarje in kuhanje podobno!

To je tradicionalno italijansko zelišče, ki je bilo včasih ustvarjanje najboljšega pesto. Ta prednostna sorta ima velike, sladke liste, počasi se privije v skrajni vročini in s starostjo ne postane grenka.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Veliki, sijoči listi so bolj aromatična kot sladka sorta.

Hitro rastoče rastline so trajnice zmrzali, ki se običajno gojijo kot enoletnice. So idealni za posode ali vrtne postelje na kateri koli sončni lokaciji. In čedni, globoko zeleni listi sprostijo čudovito, začinjeno dišavo, ko se dotaknete.

Visoki spirji belih cvetov so magneti za opraševalce, kot so čebele, metulji in kolibri, in je odprta oprašena kultivar, zbiranje semen proizvaja rastline, ki so resnične.

Je tudi priljubljena spremljevalna rastlina za zelenjavo in se pogosto uporablja za svoje lastnosti za škodljivce ali izboljšanje okusa z rastlinami, kot so paradižnik, paprika in koreninska zelenjava, kot so korenje.

Vrhunski okus je naraven v številnih receptih, razen pesto, vključno z ribami in morskimi sadeži, testeninami, pico, solatami, omakami in še več. Plus, pri zamrznitvi dobro ohrani okus.

Hitro rastoči, aromatični in dišeči, to zelišče vam bo všeč na vašem vrtu!

Zdaj pa se kopamo v lahke korake, kako gojiti "Genovsko" baziliko.

Tukaj bomo pokrili:

Kaj se boste naučili

• Kaj je Genova bazilika?
• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Žetev in shranjevanje
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je Genova bazilika?

"Genova" je znana tudi kot Heirloom, Italijan ali tradicionalna bazilika, OCIMIM BASILICUM.

A Član družine Mint (Lamiaceae), To aromatično kulinarično zelišče zraste za višino dva do tri metre in ima velike, nežne liste v bogatih odtenkih Jade Green s svetlim, začinjenim sladkim okusom.

Okus iz malega vključuje note janeža, cimeta, klinčkov in mete, lepe rastline pa oddajajo enako vabljivo dišavo, ko se listi dotaknejo.

Trajnica z zmrzali, te rastline se običajno gojijo kot enoletnice in potrebujejo toplo vreme, da uspevajo - hladni, vlažni pogoji pri 50 ° F in manj lahko povzročijo dušenje, sivo plesni in na splošno suhanje vedenje.

Vendar jih lahko še vedno gojimo tako, da v prvem zmrzali ali začnemo nove rastline v zaprtih prostorih v zaprtih prostorih.

Vendar bodo še vedno potrebovali vsaj šest ur močne svetlobe - in preprosta, polna spektralna lučka olajša neprekinjeno letino enostavno.

K sreči so dnevi, ko so zrcali gole čebulice z industrijsko žično objemko, že zdavnaj in na voljo je veliko privlačnih nastavitev za gojenje v zaprtih Naš vodnik za najboljše rastoče luči.

Hladno-trdna samo v območjih USDA 10 in več, "Genova" je zvezda tradicionalne zelene italijanske omake, Pesto Alla Genovese.

Uporablja se tudi v najrazličnejših jedeh, pa tudi omakah in pijačah, kot so jajca, ribe in morski sadeži, testenine, perutnina, zelenjava in paradižnika, solate, smoothije in vinaigrette.

Gojenje in zgodovina

Seveda povezujemo tip 'Genovse' z Italijo, vendar so vrste izvirale iz območja Azije in Afrike in se skozi starodavne začimbe podale na Sredozemlje.

Aromatično rastlino so v regijo Liguria uvedli Rimljani, ki so uživali zgodnjo različico pesto kot kruh. Imenovan Moretum, pripravili so ga z drobljenjem listov v malti s sirom, olivnim oljem in soljo - zveni znano?

Kultivarsko ime je gojeno v Liguriji, ime kultivarja prihaja iz pristaniškega mesta Genova.

In izrazit 'genovski' okus, ko ga gojijo, naj bi ga pripisali trem ključnim elementom lokalnega terroirja v okoliških pobočjih: bogatim vulkanskim tla, veliko toplega sonca in morskega vetriča iz Sredozemlja.

Poglejmo, kako vnesti okus italijanske riviere na svoj vrt!

Širjenje

"Genova" se zlahka širijo s semeni ali potaknjenci.

Odprta oprašena (OP) kultivacija, semena proizvajajo rastline, ki so resnični staršu - zato ne pozabite prebrati našega vodnika naprej kako pobirati in rešiti svoje seme bazilike Za ohranitev lastnih zalog za sajenje.

In za lahke korake širjenja, Preberite ta priročnik o širjenju bazilike - ima vse podrobnosti za začetek rastlin iz semen in potaknjenci stebel.

Kako rasti

"Genova" potrebuje popolno lokacijo sonca in rodovitna, dobro odcedna tla z rahlo kislim do nevtralnim pH 6.0 do 7.5.

Toda nežni listi ne uživajo v kurjenju vročega sonca - zagotovite lahka popoldanska senca Območja z izjemno poletno vročino.

Spremenite vrtne postelje in kontejnersko zemljo z organskimi snovmi, kot je stara kompost ali dobro gnilo gnoj. In potresemo v kostnem obroku za močne korenine.

V posteljah in posodah je treba tla ohraniti vlažna, vendar ne mokra.

Za vsebnika rastline dodajte a Material, ki rešuje vlago, kot je kokosov oreh, Šotni mah, perlit ali vermikulit, da se upirajo sušenju. Uporaba krožnika pod lonci lahko pomaga tudi pri vlagi v vročih poletnih dneh.

Začnite semena zgodaj v zaprtih prostorih v majhnih loncih ali pladnji in presadite sadike, ko pridejo tople temperature. Zaporedne pridelke se lahko začnejo na prostem od poznega pomladi do poletja.

Za kalitev in aktivno rast mora biti temperature nad 50 ° F. Toda bližje 50 ° F je temperatura, počasnejša rast bo - Basil bo resnično raje toplejše temperature in uspeva v območju od 70 do 90 ° F.

Seme sejanja pol centimetrov globoko in naj bodo tla vlažna za kalitev, ki naj bi se pojavila v petih do 10 dneh.

Ko so rastline visoke od štiri do šest centimetrov, iztisnite rastne nasvete tik nad drugim nizom listov. To spodbuja razvejano in grmovno rast.

Presaditev v večje posode ali vrtne postelje, potem ko je izrisal vrhove.

Tudi za ohranjanje rastlin, ki proizvajajo okusne liste, Iztisnite užitne cvetne brsti kot se pojavljajo. Vendar se prepričajte, da steblo izrežete ali stisnete spodaj brsti - če so le konice popka priklenjene, se novi hitro pojavijo.

In odvisno od tega, koliko ste rastlinojede, so zaporedne zasaditve pametna ideja - ker ni nič hujšega kot zmanjšati!

Za stalno oskrbo z listi (in veliko za zamrzovanje) začnite serijo zabojnikov ali kratkih vrtnih vrst, sejajte tri ali štiri tedne narazen.

Pobirajte velike liste iz prvega lonca ali vrst, nato pa pojdite naprej in poberete drugo, nato tretje in tako naprej. Ko še naprej zaporedoma nabirate, se vrnite v prej izbrane rastline za drugo in tretjo letino.

In če želite zbirati semena, dovolite, da nekaj rastlin prosto cveti.

Za bogato žetev semen izberite rastline iz zgodnjega pridelka. Semena iz poznejših pridelkov (posejana od sredine poletja) so lahko še vedno zelena, ko pride ubijanje zmrzali.

Hranijo rastline v vrtnih posteljah in posodah z uravnoteženim gnojilom vsake tri do štiri tedne. Za rastline v zaprtih prostorih se hranite manj pogosto ali vsake štiri do šest tednov.

Rastoči nasveti

Naslednji nasveti bodo pomagali pri izdelavi dovolj letine:

• Za živahno rast počakajte, da temperature dosledno nad 50 ° F, preden rastline postavite na prostem,.
• Pogosto nabiranje, da podaljšajo rastlinsko življenje in ustvarijo živahno, grmovje rast.
• Posadite zaporedno za dovolj in stabilno zalogo listov.
• Tla naj bo rahlo vlažna, vendar ne mokra.

In bodite prepričani Preverite naš vodnik, kako gojiti baziliko za najboljše prakse gojenja.

Kultivarji za izbiro

Zelo priljubljena na zelišču, semena in rastline so široko dostopni v vrtnih centrih in na spletu. Tu je nekaj možnosti, da začnete:

'Genova'

Najdete lahko certificirana ekološka 'genova' semena in rastline na Burpee.

Organska semena v paketih ali v razsutem stanju Na voljo na trgu True Leaf.

In veliki in majhni zavojčki organskih semen so Na voljo v botaničnih interesih.

"Italijanski velik list"

'Italijanski velik list' je še ena kultivar, ki je zelo podoben 'Genovinemu' z velikimi, nežnimi listi. Semena za paket ali v razsutem stanju Na voljo pri Eden Brothers.

Lahko pa poberete rastline "italijanske velike liste" v šest palčnih lončkih v Home Depotu.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

'Genova' je na splošno srčen, vendar je nekaj skupnih škodljivcev in bolezni lahko problematično.

Apide, ki sesajo SAP, lahko poškodujejo stebla vendar jih je mogoče previdno odbiti od trdnih rastlin z močnim razpršilom vode. Za goste okužbe se lahko uporablja insekticidalno milo ali olje Neem.

Polzi in polži uživajo tudi v tej okusni zelišči v svoji prehrani. Poiščite rastline na celotnem sončnem mestu, da odvračajo od obiskov in ročno naberete želodčne koščke, da jih odstranite - ali uporabite eno od drugih rešitev v našem vodniku o tem, kako zaščitite svoj vrt pred polži in polže.

Fusarium wilt (Fusarium oxysporum f. sp. Basilicum) je skupna glivična težava dušenje (Rhizoctonia Solani) in siva plesen (Botrytis cinerea).

Prepričajte se, da se čista, sterilna tla uporabljajo za preprečevanje širjenja patogenov, ki se prenašajo s tlemi, kot je Fusarium Wilt. Rastlinam omogočite ustrezno kroženje zraka in toplo okolje, da preprečijo razmere, kot sta siva plesen in dušenje.

Žetev in shranjevanje

Ko so rastline visoke približno šest centimetrov, NIP stoji tik nad drugim nizom listov, da bi spodbudili razvejane in burine rastline.

Po tem končni rasti odperite z najdaljših stebel po želji. Te prakse obrezovanja Pomagajte svojim zeliščim, da uspevajo, vendar se podvojijo kot pravilne tehnike nabiranja!

Sveža 'genova' bazilika je vedno najboljša, vendar listi dobro obdržijo okus, ko zamrznejo.

In čeprav se potemnijo v barvi in ​​postanejo malo kašast po zamrzovanju, so odlični za dodajanje okusa omakom, juham, enolončnicam in drugim kuhanim jedi. Naš vodnik o tem, kako zamrzniti zelišča ima vse korake, ki jih potrebujete.

Recepti in ideje za kuhanje

Za nepogrešljiv okus dodajte sveže 'genovese' liste v solate, sendviče in smoothije. Ali pa jih zmešajte v svojo najljubšo zeliščno vinaigrette.

To zelišče naredi katero koli paradižnikovo jed čudovito. Daje svetel okus jajcem, ribam in morskim sadežem, testeninam in zelenjavi ter doda globino omakom, juham in enolončnicam.

In za pristni, bogat okus ga poskusite v tem klasičnem italijanskem receptu pesto z našega sestrskega spletnega mesta, živil.

Eksperimentirajte malo in odkrili boste svoje najljubše uporabe za to okusno kultivar.

Vodnik za hitro referenco

Fantastičen okus

Za fantastičen okus, začinjeno dišavo in enostavno gojenje je "Genova" kultivar, ki ga je treba izbrati.

Hitro rastoče in čudovito koristno, začnite sadike zgodaj v zaprtih prostorih in jih nato premaknite na sončno mesto na vrtu, ko pridejo zanesljivo tople temperature.

Vendar bodite opozorjeni, pobrali boste te okusne liste tako hitro, kot rastejo - tako celo poletje zaporedno posadite za neprekinjeno oskrbo!

Kako ljudje radi uporabljate "Genovese" baziliko? O tem nam povejte v spodnjem razdelku s komentarji.

In za še več možnosti Uživajte v slastni baziliki doma, Naslednji preberite te vodnike:

• 13 najljubših sort bazilike za vrt
• Nasveti za gojenje "Sweet Dani" limonine baziliko na vašem zeliščnem vrtu
• Kako gojiti tajsko baziliko na svojem zeliščnem vrtu
• Kako sušiti domačo baziliko