Kako saditi in gojiti Planain kulinarično in zdravilno zelišče

Plantago spp.

Zakaj bi se kdo trudil gojiti plantain?

Sodobni vrtnar, ki ga v veliki meri ignorira in ga pogosto štejejo za razkosano plevelo.

Ko se naučimo ceniti, to je.

Z užitnimi hranljivimi listi, zdravilno vrednostjo in ekološkim pomenom je ta rastlina res vredna drugega pogleda.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Na srečo mnogi vrtnarji začenjajo širiti besedo o resnični vrednosti tega uporabnega zdravilnega zelišča.

Kaj se boste naučili

• Kaj je plantain?
• Gojenje in zgodovina
• Uporaba zdravil
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kje kupiti
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je plantain?

Običajno najdete raste na travnikih in motenih območjih, ko se boste naučili prepoznati to zelnato trajnico, ga boste verjetno začeli opaziti povsod.

V tem je približno 200 vrst Plantago rod. Tri najpogostejše sorte, ki jih najdemo v ZDAStr. major), Rugel's Plantain (Str. Rugelii) in ribwort plantain (Str. Lanceolata).

Vse to poznajo številna dodatna skupna imena in vse se uporabljajo v zeliščni medicini.

Broadleaf Plantain je kompaktno trajno cvetoče zelišče, ki ima nizko rastoče, jajčne, voščene zelene liste z vidnimi žilami. Znana je tudi kot ptičje seme, široko.

Rekli, da so ga pripeljali v ZDA, ki so jih zdaj Puritanci, nekateri Indijanci so ga poimenovali "odtis belega človeka.”Listje lahko zraste do približno šest centimetrov in široko štiri centimetre.

Pozno poleti proizvaja zeleno, brez listov, ki se dviga nad listi, z dolgimi, špičastimi grozdi drobnih, gosto pakiranih zelenkastih rjavih cvetov z vijoličnimi pravniki.

Poimenovan za nemškega botanika Ferdinanda Ignacija Xavierja Rugela iz 19. stoletja, Rugelovega plantain je videti podobno kot širokopasovni, in oba sta pogosto zmedena.

Njegovi široki, dušeni listi so nekoliko lažje zeleni in imajo manj voskastega občutka. Osnova za peclje, kjer so listi pritrjeni na stebla, so lahko tudi vijolični ali rdečkasti in proizvajajo gosto pakirane špičaste grozde iz belih cvetov.

Znana je tudi kot ameriška, črna semena ali bleda plantain.

Ribwort ali angleški plantain je veliko višji, s tankimi listnimi rezili v obliki koplje, ki so redko več kot centimeter v širini. Pravzaprav se včasih imenuje Narrowleaf Plantain, pa tudi ribleaf, buckthorn ali jagnjetin jezik.

Cvetna stebla brez listov so lahko dolga več kot dva metra s koničastimi, gostmi cvetnimi konicami. Rože so rjavkasto zelene, z dolgimi belimi pravniki.

Vse te vrste rastejo v motenih, stisnjenih tleh, vključno s skalnatim in peščenim terenom, in jih je mogoče najti v izobilju, zlasti v Usda območja trdoživosti 3-9.

Ta rastlina ima tako pomembno ekološko vlogo pri oživitvi motenih in stisnjenih zemlje.

Ko se plantain širi tako, da pokrije območje (in se bo razširil, zahvaljujoč več tisoč semeni, ki jih proizvaja vsako sezono), se vlaknasta korenine razbijejo, stisnjena tla.

Medtem ko mnogi mislijo na to kot plevel v teh dneh, Plantain ni vedno obravnavan kot takega in se v resnici uporablja v hrani in medicini že tisoč let.

Gojenje in zgodovina

Tako širokopasovni kot Ribwort Plantain sta domača iz Evrope in Azije, Rugel pa izvira iz Severne Amerike. Toda te vrste in številne druge je mogoče najti po vsem svetu.

Zelo dostopno in obilno zdravilno zelišče, plantain že dolgo uporabljamo v zeliščni medicini.

Okoli leta 327 pred našim.

The Lacnunga (ali "pravna sredstva" v angleščini), anglosaksonska zbirka medicinskih besedil iz 10. stoletja pred našim štetjem, je vključevala plantain kot eno od devetih svetih zelišč, ki se uporabljajo v kombinaciji kot zdravilo za zastrupitev in okužbo.

Tudi Shakespeare je to omenil v več svojih igrah.

"Vaš list plantain je odličen za to ... za vaš zlomljeni goleni," pravi Romeo Benvolio. Kot reference Shakespere se to zeliščno zdravilo že dolgo uporablja kot salve za praske in manjše poškodbe.

Toda Romeo je tudi z isto zdravilo, ki mu ga je Benvolio dal s posmehom, kar je insiluniralo, da je Benvolio nudil malo pomoči za svojo ljubezensko sik.

Zdravilna uporaba plantain

Ta rastlina, ki so jo zemeljski zeliščniki navajali kot zelišča.

Vsebuje spolzko sluz, ki pomirja in ozdravi na koži in se pogosto uporablja lokalno, da se obdela vse vrste manjših ran, vključno z žuželkami in grižljaji, alergijskimi izpuščaji, kot so tisti iz Poison Ivy in Sting kopriva, panje, opekline, rezi in odrgnine.

Pripravljen je tudi kot perutnino za izvlečenje drobtin ali stekla.

Če želite narediti perutnino, zdrobiti ali zmešati zelišče v pasto in ga nanesti na prizadeto območje. Zavijte mešanico z gazo ali povojem, da jo ohranite na svojem mestu.

Če ga pustite vklopljen od 10 minut do čez noč.

Ker je to zelišče pomirjujoče in protivnetno, se včasih notranje jemlje tudi za lajšanje vnetja črevesja in dihalnih težav, kot so kronični bronhitis, razdražljiv kašelj in sinusitis.

In se uporablja v zeliščnih in komercialno dostopnih odvajalnih mešanicah - v svoji knjigi pravi Rosemary Gladstar "Zeliščni recepti za živahno zdravje"Da se" semena psylium, ki se uporabljajo v metamucilu, proizvajajo iz a Plantago vrsta."

"Zeliščni recepti za živahno zdravje", ki so na voljo na Amazonu

Ta rastlina je užitna, hranljiva in varna za uporabo otrok in celo živali.

Razmnoževanje nasadov

Gojenje te rastline je zelo malo napora. Ta razširjena vrtna plevela bo rasla pod pravimi pogoji, ne glede na to, ali želite ali ne.

Za plantain lahko enostavno krmite. Če pa želite poskusiti gojiti obliž, poiščite mesto na vrtu, ki vam ustreza. Precej kjer koli je v redu. Ta trajnica bo rasla na polnem soncu ali delnem senci, pri skoraj vseh vrstah tal.

Lahko se goji iz semen ali presaditev.

Iz semena

Semena neposrednega seja spomladi. Semena so drobna, rastline pa jih proizvajajo. Jih oddajate po izbranem območju in jih komaj pokrijete z zemljo. Tla naj bo vlažna, dokler ne poženejo.

Če želite povečati stopnjo kalitve.

Semena širijo z vetrom in ta rastlina se bo hitro sejala. Če že imate nekaj rastlin, ki rastejo okoli vrta, bodisi po cvetenju zbirate seme ali pa dovolite rastlinam, da se samoredi okoli vašega vrta, da rastejo naslednjo sezono.

Presaditev

Če se vam zdi, da je nekaj divjega, jih lahko izkopljete in presadite drugje, da spodbudite širjenje, kjer koli želite.

To rastlino je enostavno presaditi, saj ima plitke, vlaknaste korenine in močnejši taprot. Obliž lahko spodbudite, da raste, kjer koli želite, tako da premaknete nekaj rastlin na območje.

Bodite previdni, da obdržite taproot in toliko bolj vlaknastih korenin nedotaknjene, kot lahko, ko kopate, in jih posadite na isto globino, na kateri so raste. Vodno in opazujte, kako rastejo.

Kako gojiti rastline plantain

Tla bi morali ohraniti vlažno, dokler semena ne začnejo kazati, a ko se rastline vzpostavijo, je potrebno vzdrževanje minimalno.

V resnici ni treba veliko storiti, da bi jih nadaljevali, in z veseljem bodo rasli in se širili! Vse, kar morate storiti, je, da počakate, da je čas za obiranje.

Plantain lahko preživi košenje ali poteptanje na območjih z visokim prometom na dvorišču, lahko ga posadimo v glinena tla in lahko celo pomaga, da tla na območjih, ki so nagnjena k eroziji.

Če pa nameravate izbrati nežne mlade liste, ki jih lahko dodate v solate ali jih želite uporabiti za pripravo čaja ali drugih zeliščnih zdravil, je najbolje, da na svojem vrtu posvetite bolj zaščiteno mesto za gojenje te rastline za užitno uporabo.

Rastoči nasveti

• Semena najbolje rastejo, če dobijo obdobje izpostavljenosti nizkim temperaturam. Če si vzamete čas, da hladno stratificirajo zbrana semena pred sajenjem, bo povečala stopnjo kalitve.
• Da se zelišče ne širi na druge dele vrta, kjer je manj zaželeno, ga boste morda želeli gojiti na povsem ločenem območju. Če se zelišče začne plaziti na dele vašega dvorišča, kjer ga ne želite, samo izkopljete celotno rastlino in ga poberete ali ga premaknite na svojo določeno vrtno posteljo.
• Prav tako ga lahko posadite v stisnjena tla, ki jih želite izboljšati za prihodnje pridelke ali območja v nevarnosti erozije.

Kje kupiti seme plantaž

Ker ta rastlina pogosto velja za plevel, ga seme ni vedno enostavno komercialno.

Na splošno je vaša najboljša stava, da najdete nekaj, kar raste v bližini in ga presadite, ali poberete in prihranite semena, da sejajo spomladi.

Na spletu je na voljo tudi nekaj možnosti.

Str. major

Str. major semena so Na voljo za nakup pri Earthbeat Semena v paketih 100.

Str. Lanceolata

Ali, če imate raje angleško sorto, Str. Lanceolata semena so Na voljo pri EarthBeat Semena v paketih 100.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Rastline plantain so trdožive, s težnjo po uspehu v neugodnih razmerah - zato jih mnogi poznajo kot plevel, navsezadnje!

Pri gojenju te rastline doma se ne bi smeli soočiti. Tukaj je le nekaj težav, na katere morate biti pozorni:

Rastlinojede in vsejede

Plantain zagotavlja hrano za vse vrste prostoživečih živali. Zeliščarske rastlinojede, vključno z zajci, jeleni, govedo in ovcami.

Omnivore, vključno z zemljo (aka Woodchucks) in pesmimi, se lahko ustavijo, da bi pojedli liste ali semena.

Žuželke

Več vrst žuželk bo morda želelo obiskati tudi vaš pridelek Plantain kot vir hrane, čeprav obiskuje od prijaznih opraševalcev so redki. Če rastete dovolj, bi morali imeti veliko za delitev z hrošči!

Apidi

Te majhne žuželke radi sesajo sok iz listov, škodljive rastline. Upravljanje na splošno ni potrebno, saj je malo verjetno, da bo okužba ušla izpod nadzora.

Če jih vidite, jih odtrgajte z močnim razpršite iz cevi.

Ti lahko Več o listnem uši preberite tukaj.

Gosenice Buckeye

Junonia Coenia, ali običajni metulji Buckeye, na rastline položijo enojna jajca, v nasprotju z grozdi drugih vrst jajc metuljev, ki jih lahko vidite na drugih gostiteljskih rastlinah po vrtu.

Njihove ličinke se radi spotikajo na listnatih zelenicah.

Te gosenice so samotna bitja, ki ponavadi živijo sama, in na splošno ne bi smela povzročiti preveč škode. Izberite in jih premaknite drugam, če želite.

Bolharski hrošči

Te majhne skakalne žuželke žvečijo majhne luknje v listih, kar lahko povzroči venenje ali omamljene rastline.

V malo verjetnem primeru, da okužba postane resna, poskusite postaviti lepljive pasti okoli vrtne postelje, da zajamete te hrošče.

Več o bolhah preberite tukaj.

Bolezen

Malo bolezni se ponavadi muči plantain, vendar pazite, da spremljate pravilen pretok zraka med rastlinami, zlasti v daljšem obdobju dežja in visoko vlažnostjo.

Praškasta plesen

Plannain je lahko dovzetna za praškasti plesen. Ta gliva povzroči, da se pojavijo lezije, ki se lahko sčasoma razširijo po celotnih površinah stebla in listov.

Mešanica sode bikarbone, mila za posodo in vode, razpršene na rastlinah.

Tu imamo vodnik za zdravljenje praškaste plesni.

Nabiranje plantain

Liste se lahko kadar koli nabirajo v rastni sezoni - pred, med ali po cvetenju.

Najpomembnejše, kar morate upoštevati, je, da želite pobrati sveže notranje liste. Zunanji, ki so starejši, so ponavadi težji. Samo odtrgajte liste, kot jih potrebujete, in uživajte!

Zgodnje sezone so ponavadi najboljše za izdelavo tinkture.

Semena je mogoče pobrati, ko se glave popolnoma razvijajo, se sušijo in se začnejo rjaveti.

Lahko preverite, ali so pripravljeni nabirati tako, da vzamete semensko glavo in jo stresete ob roko. Če seme izletijo ven, so pripravljeni na odhod.

Potegnite prste navzgor po posušenih steblih za eno za drugo. Zberite jih v plastični vrečki.

Semena presejajte skozi fino cedilo nekajkrat in jih nato nežno pihajte, da odstranite lupine.

Korenine se uporabljajo tudi v medicini, čeprav manj pogosto.

Koreninska letina je najbolje opraviti jeseni, ko je energija rastlin usmerjena navzdol, stran od listov. Samo potegnite rastlino in nabirajte korenine.

Ne skrbite preveč zaradi nabiranja, saj se bo ta rastlina verjetno še naprej vračala, ne glede na to, koliko vzamete ven.

Ko se lotevate divjega plantain. Izogibajte se obcestnim, dovozom, neznanim terenom in območja, ki so bila morda razpršena s herbicidi.

Ohranjanje plantain

Medtem ko je to rastlino najbolje uporabljati sveže, še posebej za lokalno uporabo, lahko liste posušite, da jih uporabite za čaj ali za izpraznitev zeliščnih pralnic.

Da se liste posušijo, jih dehidrirajte pri 95 ° F, dokler se ne drobno, in občasno preverjajte svojo teksturo, dokler se ne posušijo.

Lahko jih položite tudi na zaslon ali pladenj na temni, suhi lokaciji, da se posušijo, ali pa jih obesite na glavo v svežnji.

Ko se listi popolnoma posušijo, jih shranite v tesno pokrit kozarec v temni omari.

Poiščite več nasvetov za sušenje zelišč tukaj.

Prav tako lahko naredite tinkturo s sveže zelišča, tako da boste imeli na voljo zalogo rastlinskih zdravil skozi vse leto.

Če želite to narediti, preprosto napolnite stekleni kozarec s svežimi listi plantaže in ga dolijte s 30 do 40% alkohola. Kozarec tesno pokrijete in ga postavite na temno lokacijo štiri do šest tednov, tako da ga vsak dan stresete, da mešamo mešanico. Se obremenjujte in prestavite v steklenico kapljice.

Prav tako lahko poskusite izdelati infuzirano olje ali salve s svežimi listi. To je čudovit način za shranjevanje tega zelišča za aktualno uporabo kadar koli ga potrebujete.

Začnite z polnjenjem steklenega kozarca s svežimi listi in na vrhu z nosilnim oljem.

Oljčno olje je moja želja, saj ima dolg rok trajanja in je cenovno ugodnejša od nekaterih drugih vrst olja, vendar so tudi jojoba, kokosova, mandljeva ali avokadova olje odlična izbira.

Naj zelišče sedi v olju približno štiri do šest tednov in vsak dan trese kozarec. Prvih nekaj dni ga lahko hranite na soncu, nato pa ga preostanek časa prenesete na temno omaro.

Ko je olje pripravljeno, ga lahko obremenite in uporabite takšno, kot je, ali ga kombinirate s čebeljim voskom, da naredite zdravilni salve.

Če želite narediti salve Plantain, pripravite dvojni kotel in ga napolnite z enim delom zelišča. Mešamo na nizki vročini, dokler se ne stopi.

Nato tekočino nalijemo v pločevinke ali majhne steklene kozarce in jih pustite na pultu, da se nastavijo. Salve se bo strdil pri sobni temperaturi.

Za čudovito pomirjujoče salve poskusite dodati dodatna zelišča, kot je Kalendula, Jarrow, Comfrey, in dragulj. Za končni, terapevtski in aromatični dotik lahko dodate tudi nekaj kapljic eteričnega olja sivke ali poprove mete.

Ideje za kuhanje

Listi te rastline so užitni in hranljivi, z rahlo grenkobo in na splošno blagim okusom. Bogata so s kalcijam, pa tudi z vitamini A, C in K.

Mlade liste lahko jeste surove v solatah ali jih zlijete v sokove ali smoothije.

Kuhamo jih lahko v mešanju krompirčka in enolončnic, ki dodajo okus in teksturo, podobno špinači. Posušene liste se lahko zdrobijo in dodajo v juhe ali hladno mešane pijače.

Sveže ali posušene liste lahko kuhamo tudi kot čaj. Če želite narediti infuzijo, dodajte 1-2 čajne žličke posušenega zelišča v skodelico vode ali približno dvakrat večjo količino, če se zelišče uporablja sveže.

Semena lahko namočimo tudi v sobni temperaturni vodi, da se hladna infuzija.

Vodnik za hitro referenco

Plevel ene osebe je zaklad druge osebe

Nekateri lahko na plantain gledajo kot na plevel. Toda tako kot mnogi skozi zgodovino, to vidim kot zelišče, ki ponuja številne koristi, in eno najprimernejših, ki ga je treba imeti pri roki.

Naslednjič, ko se med vrtnarjenjem razrežete ali ugriznete, samo vrzite nekaj pire na rani in se prepričajte, kako priročen je lahko!

Ali imate izkušnje z rastjo ali uporabo plantain? Delite svoje misli v spodnjih komentarjih!

Če iščete več zdravilnih rastlin Če želite dodati svoj vrt, boste naslednjič potrebovali te vodnike:

• Kako gojiti čebelji balzam: izpeljati hummingbirds
• Zdravilno in vizualno veselje: kako gojiti vročino
• Kako rasti in uporabljati limonin balzam