Ribji poper, kako gojiti to očarljivo zelenjavo

Prvič, ko sem jedel ribji poper, sem se zaljubil. Ribje paprike so srednje vroče z ognjenim ugrizom, ki pade nekje med jalapeño in kajensko. Na vrtovih in posodah jih je zelo enostavno gojiti, rastline pa niso samo produktivne, ampak tudi okrasne s precej raznolikimi listi in sadjem.

Fish Pepper je afroameriška sorta dediščine, ki sega do 1800-ih. Listi rastline so zelo edinstveni in segajo od popolnoma bele do delno zelene in bele do popolnoma zelene. Poleg tega ima velik del listja privlačne kremne pike, raztresene po listnih površinah. Seveda gojimo papriko za njihovo sadje in ta sorta ustvarja obilo dvobarvne paprike, ki rastejo dva do tri centimetra. Sadje v obliki stožca dozori od zelene do oranžne do rdeče barve. Tako kot listje je tudi sadje črta z belimi črtami. Ko so popolnoma zrele in svetlo rdeče, črte zbledijo. Če imate radi vročo papriko, boste želeli gojiti to edinstveno rastlino dediščine.

Dejstva o ribji poprom:

• Dnevi do zrelosti - 80 dni od presaditve
• Višina rastlin - 24 do 30 palcev
• Širina rastlin - 24 centimetrov
• Velikost sadja - 2 1/2 do 3 palca dolga, široka 1 palca
• Scoville enote - 5.000 do 30.000 (srednje vroče)
• Vključen v ark okusa počasne hrane ZDA

Kako gojiti ribji poper

Če želite gojiti pridelek ribje paprike, boste morali semena zagnati v zaprtih prostorih pod rastočimi lučmi ali v sončnem oknu 10 do 12 tednov pred zadnjim pričakovanim spomladanskim zmrzali. Semena posejajte v lončke ali pladnje, napolnjene s kakovostno mešanico lončkov. Ne pokopajte semen globoko, temveč jih sejajte le malo 1/4 centimetra globoko in nato pladenj ali lonec pokrijte s kosom plastične ovojnice ali plastično kupolo. Ker paprika in še posebej vroča paprika, hitreje in bolje kali z spodnjo toploto, rad postavim semenske pladnje na toplotno preprogo, na hladilnik ali kjer koli drugje, lahko dobijo malo dna toplote. Ko seme poženejo, odstranite plastični pokrov, tako da lahko zrak kroži.

Pazite na sadike in odstranite vse, ki so popolnoma bele. Sadike ribje paprike z vsemi belimi listi ne bodo mogle fotosinteze in jih je treba odstraniti. Ko rastejo rastline ribje paprike, ohranjajte svoje luči šestnajst ur na dan. Uporabljam časovnik, da vsak dan prižgem in izklopim luči. Prav tako hranim nihajoči ventilator v svojem prostoru za zagon semen, da zagotovim dobro kroženje zraka in zmanjšam dušenje, skupna glivična bolezen.

Redno zalivamo, da je tla rahlo vlažna, ne mokra. Rastline oplodite vsakih 7 do 10 dni z razredčenim tekočim organskim gnojilom, kot ribje gnojilo. Ko je zadnji zmrzal datum, se odtrdite sadike ribje paprike (poglejte v tej objavi za navodila za otrditev) in jih premaknite v zabojnike ali vrtne postelje. Posadite jih 24 centimetrov.

Živim v hladnem podnebju, kjer je spomladansko vreme lahko nezanesljivo in ker paprika raje zemljo nad 60 f (16 c). Pomaga jim hitro vzpostaviti in zmanjšuje presaditveni šok. Če želite pred ogrevanjem, tla pokrijte s črno ali prozorno plastiko, pri čemer povlečete plastično napetost in jo tehtate po obodu. Namestite plastiko približno dva tedna, preden nameravate posaditi.

Lahko pa dva tedna namestite tudi mini predor za obroč, pred presaditvijo. Predor lahko pustite na mestu prvih nekaj tednov po tem, ko so rastline ribjega popra preselile na vrt. To rastlinam zagotavlja dodatno toploto. Odzračite konce predora tako, da jih čez dan odprete. Dober kroženje zraka je pomembno za odvračanje od bolezni rastlin.

Kot vsa vroča paprika, tudi ribje paprike najbolje rastejo, če jih posadimo na sončnem mestu. Ko se sadite, kopajte v nekaj komposta in vstavite paradižnikove kletke nad rastlinami, da podpirajo veje. Uporabite lahko tudi lesene kolke in rastline privežete na njihove nosilce, ko rastejo.

Gojenje ribjega popra v posodah

Ribje paprike je enostavno gojiti v loncih, vendar priporočam, da izberete posodo, ki je premera dvanajst do šestnajst centimetrov. Rastline poper potrebujejo dobro odcejeno zemljo, zato mora imeti izbrani lonec odtočne luknje na dnu. Posodo napolnite z mešanico visokokakovostne mešanice za lončenje in komposta. I Itball It, toda moj radio je na splošno približno dve tretjini lončenja do tretjine komposta. Uporabite lahko tudi mešanico na osnovi komposta, kot je Foxfarm Ocean Forest Lonting Tla.

Ko je posoda napolnjena, v rastni medij in vodo zataknite sadiko ribje paprike. Dobro je, da v tem trenutku vstavite paradižnikovo kletko, da podprete veje, ki so lahko nagnjene k lomljenju, ko so težke s sadjem. Lonec postavite tam, kjer bo vsak dan dobil vsaj osem do deset ur sonca.

Paprika, ki jo gojijo zabojniki, imajo koristi od rednih uporabe tekočega organskega gnojila. Tla lahko oblečete tudi s tanko plastjo litin iz črva ali s počasnim sproščanjem zrnatega organskega gnojila, ki je hitrejše in lažje, kot če si zapomnite, da svojim zalivanjem dodate tekoče gnojilo.

Nega in vzdrževanje ribje paprike

Približno šest tednov po presaditvi nanesem tanko plast litinga črvov na tla okoli rastlin v svojih vrtnih posteljah, da spodbudim zdravo rast. Na površino tal se lahko uporabi tudi mulček komposta, da pomaga vlagi in prepreči rast plevela. Pomembno je tudi paziti na potencialne škodljivce.

Trije škodljivci poper

Medtem ko je vroče paprike na splošno enostavne za gojenje, obstajajo različni škodljivci, ki vam lahko pestijo papriko. Da bi odvrnil škodljivce, na svoj prehranski vrt vključim široko paleto cvetov in zelišč, da bi pritegnil plenilske in koristne žuželke.

• Apidi - Morda so najpogostejši škodljivci žuželk na zelenjavnih vrtovih, listnih uši pa so mehke karoserije, ki so lahko zelene, sive, rjave in različne druge barve. Hitro se razmnožujejo in njihovo težko hranjenje lahko povzroči popačenje in poškodbe sveže rasti na konicah poganjkov. Če želite odvračati od linij. Ko prvič opazim listne uši, natančno pogledam, ali so kakšne koristne žuželke že na delu. Ladybug ali čipljene ličinke se radi hranijo z listnimi uši. Če je temu tako, ne storim ničesar in ne dovolim naravi, da se pomeri. Če po nekaj dneh ni koristnih žuželk na kraju samem, bom uporabil razpršilno steklenico za streljanje trdega curek vode v listnih uši in jih odtrgal iz rastline. Ponovite pogosto.
• Polži in polži - Polzi in polži so lahko velik problem, še posebej spomladi, ko so rastline majhne in ranljive in je običajno več vlage, ki omogoča, da se ti škodljivci z lahkoto gibljejo po vrtu. Uporabite diatomejsko zemljo, da zmanjšate poškodbe polžev in polžev, hkrati pa izberite vse, kar najdete. Običajno je zgodaj zjutraj najboljši čas za lov na polže in polže. Če želite več o obravnavi polžev, si oglejte to odlično objavo.
• Pajkove pršice - Dvojna pajkova pršica je majhen škodljivci, ki se skriva na dnu listov popra. Uspevajo v vročih temperaturah in prebodejo liste za hranjenje. Posledica tega je "zasut" pogled na površini lista. Močno poškodovani listi lahko padejo in na rastlinah je lahko vidno. Medtem ko je njihova škoda za hranjenje moteča, je velika težava pajkov pršic ta, da so lahko vektor za širjenje rastlinskih bolezni. Kot pri listnih uši je tudi moj najljubši način za zmanjšanje pajkovih pršic razpršiti liste, zlasti spodnjo površino z razpršilcem, napolnjeno z vodo. Redno mešanje in škropljenje z vodo lahko odvrne pajkove pršice od napada na papriko.

Pobiranje ribjih paprik

Ribje paprike je mogoče pobrati, kadar nezrele in še vedno zelene in bele ali zrele in popolnoma rdeče. Ker so začinjeni, je dobro nositi rokavice pri nabiranju sadja. Plodovi na splošno zlahka zlomijo rastline, vendar boste morda želeli uporabiti par sničev ali obrezov za obiranje.

Ker na koncu sezone dobimo odbijač ribje paprike, rad zamrznem veliko še zelenih sadov, ki jih uporabljamo v zimskem čiliju, koruznem kruhu in drugih jedi. Izperem in jih posušim in dam v oznako vrečko za zamrzovano. Svetlo rdeče zrelo sadje je lahko tudi zamrznjeno, posušeno ali dehidrirano in zmlelo v začinjen čilijski prah.

Če želite več informacij o gojenju toplotno ljubezenske zelenjave, kot je ribja paprika, preverite te objave:

• Gojenje vroče paprike v vrtnih posteljah in posodah
• Gojenje paradižnika iz semena: vodnik po korakih
• Kako gojiti sladki krompir
• Gojenje kukamelonov na zelenjavnem vrtu
• Če želite več nasvetov o gojenju paprike iz semena, si oglejte to objavo iz Pepperjoe

Ali želite gojiti ribji poper na svojem zelenjavnem vrtu?