Okus poletja, kako saditi in gojiti lubenice

Citrullus lanatus

So veliki. So okusni. In jih ni tako težko gojiti, kot bi pričakovali!

Govorim o lubenicah, raznolikih in sladkih melonah, ki prihajajo v toliko različnih sort, kolikor obstajajo načini za uživanje v zrelem sadju.

V preteklih letih sem imel veselje, da sem v preteklih letih gojil nekaj različnih kultivarjev te melone in lahko vam povem, da nič ne premaga okusa lubenice s soncem, sveže iz vašega vrta!

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Gojenje lubenic ni ogromno podvig, za katerega bi morda mislili, da bo to zagotovo, čeprav bo malo načrtovanja vrta pomagalo.

Pokril bom vse, kar morate vedeti o gojenju teh sočnih sadežev na svojem vrtu, in preden ga veste, boste ob zajtrku, na poletnem pikniku pojedli domačo lubenico.

Tukaj je tisto, kar je pred nami:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Skrb in vzdrževanje
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ohranitev
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Gojenje in zgodovina

Lubenica je znana po tem, da ni samo sladka in sočna, ampak tudi neverjetno osvežujoča, morda bolj kot katero koli drugo sadje.

Pred nekaj leti, ko sem živel skozi vročinski val brez klimatske naprave, je bila vsaka popoldne velika porcija lubenice.

Lubenice so 92 odstotkov vode - kar naj bi pomagalo razložiti, zakaj so v vročem dnevu tako osvežujoče.

In verjeli ali ne, sposobnost tega sadja, da nas hidrira, je pomemben del svoje zgodovine, ki nas vodi k svoji prvi uporabi ljudi.

Lubenice so domače v Afriki, kjer so bile prvič uporabljene ne toliko kot vir hrane, ampak kot vir voda.

Debela lupina je ljudem omogočila, da te melone shranjujejo za dalj časa in jih brez poškodb prevažajo, pri čemer jih uporabljajo kot vodni vir v vročem puščavskem podnebju.

V Afriki raste veliko različnih vrst divjih melon, za katere velja, da je možen prednik naše negovane gojene lubenice. Sem spadajo Citron Melona iz Kalaharija in Egusi Melona, ​​domač v zahodni Afriki.

Vendar dokazi kažejo na severovzhodno Afriko kot mesto izvora za sodobne lubenice, pri čemer je njegov prednik najverjetneje Citrullus lanatus var. Colocinthoides.

V delih Severne Afrike ti hidratarni sadeži še vedno divjajo na rastlinah, ki so odporni na sušo.

To sadje se goji že več kot 4000 let. Semena lubenice in slike lubenic so bile Najdeno v grobnici King Tut, kot tudi v tistih drugih starodavnih egipčanskih plemcev.

To sadje se je sčasoma razširilo iz Afrike v sredozemsko regijo in je bilo v starodavni Grčiji znano kot Pepon.

Lubenice so nadaljevale pot v preostalo Evropo, na koncu pa so jih v Ameriko uvedli evropski kolonisti in zasužnjeni afriški ljudje.

V ZDA se porabi predvsem meso lubenic, vendar so semena priljubljena prigrizek v drugih delih sveta, lupina pa je tudi užitna. Vložena lubenica, kdorkoli?

Lubenice rastejo na razprostranjeni trti - tako kot njihovi sorodniki, medena roza in Cantaloupe melone, Squash, buč, in Kumare.

Medtem ko lahko za večino od nas ta sadje pričarajo vizije nečesa zajetnega in podolgovatih s svetlimi in temno zelenimi črtami, lubenice prihajajo v širokem razponu kožnih vzorcev in velikosti.

Ko doma gojite svoje, odprete svoje možnosti za osupljivo paleto sort. Do njih bom prišel malo kasneje.

Najprej se pogovorimo o najbolje rastočih praksah. Zdaj, ko vemo malo o tem, od kod prihajajo te melone, bi nam to znanje moralo pomagati pri odločanju, kako in kje jih gojiti.

Širjenje

Preden se s svojim semenskim zavitkom v roki zmanjkate na svoj vrt, se prepričajte Preverite število dni potrebno za vašo sorto, da dosežete zrelost.

Glede na to, kako se ta številka primerja s številom dni v vaši rastni sezoni, boste morda želeli zagnati svoje rastline v zaprtih prostorih.

Te melone so najuspešnejše, ko jih posejemo neposredno na vrtu, saj so njihove korenine dokaj občutljive - vendar neposredno setev morda ne bo delovala za vse sorte in zagotovo ne deluje za vse podnebje.

Nekatere sorte lahko trajajo 100 dni ali več, da pridejo do zrelega sadja.

Nič ni bolj razočarajočega kot gledanje zdrave, živahne rastline, da bi zaradi zgodnjega jesenskega mraka spravilo svoje sadje do zrelosti.

Izberite raznolikost, ki bo dozorela v vaši rastni sezoni, ali razmislite o zagonu semen v zaprtih.

Zakril bom obe načini širjenja - vendar začnimo z neposredno setvijo.

Neposredno setev

Lubenice so rastline v topli sezoni, ki ne prenašajo hladnega vremena in bodo podletele poznim zmrzali.

Zato poskrbite, da boste malo potrpežljivo - najboljši čas, da posadite semena, je vsaj dva tedna po vaš povprečje zadnji spomladanski datum zmrzali.

Da bi semena lubenice lahko kalila, mora biti tla najmanj 60 ° F. Če lahko počakate, da se vaša tla segrejejo do območja od 70 do 95 ° F, bo kalitev uspešnejša in hitrejša.

Idealna temperatura tal za kalitev semen lubenice je 95 ° F.

Ko ste pripravili svoj melonski obliž (kot je opisano spodaj) in so tla dovolj topla, ste pripravljeni sejati semena.

Tla, ki so vlažna, a ne vlažna, je idealna, zato bodisi zalivate svojo sadilno območje nekaj ur pred časom, bodisi počakajte nekaj ur po padavinah.

Želeli boste načrtovati sajenje teh semen približno tri četrtine do enega centimetra globoko, zato strgajte približno centimeter zemlje na stran vašega območja za sajenje.

Nato zgladite površino tal v vašem sadilnem območju, tako da je enakomerna, nato pa v površino tal pritisnite tri ali štiri semena.

Zdaj uporabite tla, ki ste jih strgali na stran, da pokrijete semena. Tal nežno tapnite, da zagotovite dober stik s semeni.

Semena nežno zalivajte z zalivalno palico ali s konzervo.

V suhem podnebju zalivam sveže zasajena semena enkrat na dan, dokler sadike ne vzklinejo in zrastejo nekaj sklopov resničnih listov.

Morda vam ni treba tako pogosto zalivati, če vaša tla niso nagnjena k izsuševanju in če dobite redne dežne prhe.

V petih do desetih dneh bi morale vaše sadike kaliti.

Ko so vaše sadike visoke nekaj centimetrov, z dvema ali več sklopih resničnih listov, tajte svoje rastline.

Izberite dve najlepši sadiki in druge odtrgajte s škarjami, pri čemer pustite dve rastlini na hrib ali krater. (Ne vem, kaj so hribi in kraterji? Do tega bomo prišli malo kasneje, zato nadaljujte z branjem!)

Iz presaditev

Če je vaša rastna sezona krajša od števila dni, potrebnih za gojenje želene sorte lubenice, boste želeli ta semena zagnati v zaprtih prostorih in določiti sadike, ko bodo dnevne temperature vsaj 70 ° F.

Te rastline imajo občutljive korenine in ne marajo presaditi.

Priporočam, da začnete sadike v biološko razgradljivem, po možnosti brez šote, lonci, kot so te krave, ki so Na voljo pri Arbico Organics, ki so narejeni iz kompostiranega kravjega gnoja.

Krave, biološko razgradljivi semenski pladnji

Tako boste lahko sadike posadili neposredno v tla, lončke in vse, ne da bi vznemirjali njihove koreninske sisteme.

Tri-palčni lonec je idealna velikost, saj so te mlade sadike dokaj velike.

Preverite svoj semenski paket Če želite izračunati najboljši čas za začetek sadik - ponavadi je to približno dva do štiri tedne pred zadnjim zmrzanjem.

Če še nikoli niste začeli svojih presaditev ali želite osvežitev, si oglejte naše Vodnik po začetku enoletnic v zaprtih prostorih.

Tu so osnovni koraki, ki jih je treba slediti:

1. Bodite prepričani, da uporabite sterilno seme za začetek mešanice za kalitev semen. Napolnite lončke z začetnim mešanico do približno centimeter pod platiščem.
2. Posadite tri semena na lonec, pokrijemo s pol centimetrov lončeve mešanice in nato nežno zalivajte.
3. Nastavite semenske pladnje poleg toplega, sončnega okna, obrnjenega proti jugu, ali Pod rastočo lučjo, in vsakodnevno vodo z razpršilno steklenico.
4. Da bi vaši sadiki hitreje in uspešno kalili, boste morda morali uporabiti tudi toplotno preprogo.
5. Ko so sadike visoke približno dva centimetra, z nekaj sklopi resničnih listov, je čas, da jih tanjšamo.
6. V vsakem loncu izberite najlepšo sadiko, ki jo želite hraniti, in stebla drugih odtrgajte s škarjami tik nad površino tal.
7. Približno en teden ali tako po zadnjem zmrzali, ko so dnevne temperature vsaj v 70. letih, začnete otrgati svoje sadike. Če želite to narediti, jih eno uro postavite zunaj na zaščiteno lokacijo. Vsak dan povečajte čas, ki ga porabijo, in količino neposredne sončne svetlobe, ki so izpostavljeni na prostem.
8. Približno dva tedna po zadnjem zmrzali, če so dnevne temperature vsaj v 70. letih, bi morali biti pripravljeni presaditi svoje sadike. Načrtujte sajenje dveh sadik na hrib ali krater.
9. Če želite to narediti.
10. Pokopajte luknjo v hribu ali kraterju, ki bo nameščena lonec - želite, da je obod biorazgradljivega lonca na ravni tal.
11. Napolni z zemljo in presaditev nežno zalivajte. Naslednjih nekaj dni nadaljujte z vodo, da preprečite šok za presaditev.

Kako rasti

Če želite doma gojiti svoje lubenice, boste želeli zagotoviti, da svojim rastlinam zagotovite najboljše možne rastne pogoje za okusno in velikodušno letino.

Najprej pa boste morali izbrati dobro spletno mesto za svoje rastline, eno, ki ima najboljšo možno zemljo, veliko izpostavljenost soncu in veliko prostora.

Izbira spletnega mesta

Lubenice so kot vsaka druga zelenjavna ali sadna trta, saj se razprostirajo in zavzemajo toliko prostora, kot jih boste dali.

Kot buče, Lahko gredo tudi zunaj svojih meja, se zasukajo nad ograjami in se celo ovijajo po drugih rastlinah.

Ko pripravite obliž lubenice, boste želeli upoštevati to težnjo, da se razširi.

Če želite zagotoviti, da imajo vaše melone dovolj prostora za rast (in preprečiti, da bi motile sosednje rastline), boste morda želeli izbrati prostor za sajenje daleč stran od preostalega vrta.

Če je vaš vrtni prostor omejen in ustvarjanje ločenega melonskega obliža ni izvedljivo za vas, razmislite, da jih posadite na robu vašega vrta in trenirajte trte, da rastejo tam, kjer jim ni.

Ali pa lahko celo navpično in preizkusite roko gojenje melon na trellisu - Čeprav bo sadje potreboval podporo in bo moral biti zelo trden.

Še eno opozorilo je, da je najbolje, da v zadnjih treh letih ne posadite lubenic, kjer ste gojili kucite - bučke, kumare, buče ali melone -, da zmanjšate tveganje za škodljivce in bolezni.

Spremljanje vrtenja pridelkov je dokaj enostavno, ko vrtnarjenje v dvignjenih posteljah - še posebej s pomočjo Vaš vrtni dnevnik.

Sonce

Ko boste izbrali potencialno rastoče spletno mesto, ki zagotavlja dovolj prostora za 10-metrske trte, se boste želeli poskrbeti za to tudi veliko sonca.

Te rastline zahtevajo a Popolna lokacija za sonce, kar pomeni osem do 10 ur na dan - ali več - neposredne sončne svetlobe.

Potrebovali boste tudi veliko toplote, tako da če živite nekje, kjer morate čez dan obleči pulover, bi bila vaša najboljša stava, da te sadje gojite v a rastlinjak ali hladen okvir.

Ko pripravljate svoje vrtne postelje, se prepričajte, da se poglejte in prepoznate vse drevesa, ki bi lahko senčila vaš vrt, ko bodo popolnoma izpustili, in svoj melonski obliž postavite stran od morebitnega odtenka.

Ne pozabite, da so bile to puščavske rastline, ki so rasle pod neposrednim soncem le s senco lastnih listov za zaščito.

Po drugi strani je tudi pametno upoštevati, da so te rastline potomci teh puščavskih rastlin in izgubili nekaj svoje naravne odpornosti na toploto s selektivno vzrejo.

Plodovi nekaterih sort so nagnjeni k sončnim opeklinam.

Če vas skrbi to tveganje, izberite sorto, odporno na sončne opekline, kot je "Charleston Grey", "Klondike Blue Traw Striped" ali "Sladkorni dojenček.'

Prst

Lubenice najbolje rastejo v ohlapnih, dobro odcednih, peščenih tleh. Če niste prepričani, kakšno tla imate, je to dobra ideja Izvedite test tal.

To vam bo dalo Razumevanje vaše zemlje, njegov pH in kakšna gnojilo, če sploh, boste potrebovali.

Če dobite rezultate testov v tleh nazaj in se naučite, da imate peščeno ilovico, ste pripravljeni. Če ne, boste želeli zmešati nekaj peska v svojo vrtno zemljo, ko pripravite svoj melonski obliž.

Od tega obstaja izjema - če delate z glineno zemljo, lahko dodajanje peska povzroči, da se tla spremenijo v snov, podobno cementu.

Za vrtnarje z glino najprej delate na ustvarjanju lažje teksture tako, da jo spreminjajo kompost.

Medtem je vaša najboljša stava, da svoje melone gojite v dvignjenih posteljah z mešanico vrtnih tal in peska.

Vaš test tal bo zagotovil tudi informacije o pH tal. Lubenice najbolje rastejo v tleh s pH med 6.0 do 7.5.

Ali ti rastlina v dvignjenih posteljah ali v tleh, delajte kompost v tla s hitrostjo od 50 do 100 kilogramov na 1000 kvadratnih metrov, da izboljšate strukturo tal - in ne pozabite oploditi.

Kmalu pridem do tega dela.

Da bi bila vaša tla ohlapna, se izogibajte hoji ali kako drugače stisnjevanje svojega sadilnega prostora.

Morda boste želeli razmisliti Vrtnarjenje brez stila, Toda pred sajenjem poskrbite, da ste tla zrahljali.

Ustvarjanje vašega melonskega obliža

Če ne živite v sušnem podnebju kot jaz.

To zagotavlja malo dodatnega prostora, da se trta širi in tudi preprečuje, da bi se voda združila okoli glavnega stebla.

Za tiste, ki smo v sušnem podnebju, priporočam plitvo "krater" in ne hrib ohraniti vlaga.

Če želite ustvariti takšen krater, kopajte luknjo približno dva do tri metre in globoko šest centimetrov. Vzemite tla, ki jih odstranite, in jo nalepite okoli platišča.

Globina teh "kraterjev" bo pomagala preprečiti, da bi voda izhlapela, višja platišča.

Dobro pravilo je, da ustvarite svoje nasipe ali kraterje približno tri do šest čevljev v vrsticah, ki so narazen od šest do 18 čevljev.

Te meritve so prožne - samo zavedajte se, da trte zlahka dosežejo 10 čevljev in ustrezno načrtujejo.

V vlažnem podnebju se boste morda želeli odločiti za bolj velikodušen razmik, da bi pomagali pri obtoku zraka in zmanjšali tveganje za bolezen.

Manjše sorte je mogoče posaditi bližje. Preverite širjenje izbranega sorte na paketu semen.

Gnojilo

Ko pripravite svoj melonski obliž in pred sajenjem, v tla dodajte nekaj gnojila.

Preden se odločite, kakšno gnojilo uporabite in koliko se je najbolje sklicevati na rezultate svojega testa tal.

Ti rezultati vas bodo opozorili na kakršne koli pomanjkljivosti hranil in dali priporočila za ustrezno vrsto in količino gnojila za uporabo za vašo vrtno zemljo.

Ne glede na rezultate testa tal, bo kompost, ki ga delate v svoji zemlji, dobra oblika gnojila s počasnim sproščanjem.

Dobro gnilo gnoj je odlično naravno gnojilo - samo se prepričajte, da prihaja iz zaupanja vrednega vira.

Če živina jedo krmo, razpršeno s herbicidi, lahko kemikalije včasih prehajajo v gnoj in povzročijo težave, če se uporabljajo kot sprememba vrta.

Osebno dodam obe dobro gnilo gnoj in kompost vsako pomlad, ko pripravljam tla.

Če se odločite, da boste preskočili test tal in se ne želite spoprijeti z gnojem, lahko uporabite večnamensko, uravnoteženo gnojilo, kot je do Zemljinega 4-4-4 (NPK) zelenjavno vrtno gnojilo.

Dol do Zemlje zelenjavnega vrta 4-4-4 gnojilo

Odobren je za ekološke pridelovalce in je na voljo za nakup iz Arbico Organics. Uporabite ga v skladu z navodili na paketu.

Ko se rastline ustanovijo, jih nahranite z mesečnim stranskim prelivom vsestranskega gnojila, listnim pršilom Comfrey čaj, ali nekaj črv kompost.

Skrb in vzdrževanje

Medtem ko vaše lubenice rastejo, obstaja nekaj načinov, kako jih morate skrbeti za zagotovitev najboljše možne letine.

Zalivanje

Voda je ključna za rast in razvoj rastlin lubenice, zato boste želeli zagotoviti, da svojim rastlinam zagotovite dovolj vode - vendar ne preveč veliko.

Medtem ko semena kalijo in ko so sadike mlade, v mojem sušnem podnebju rad vsak dan poskrbim za vodo, če se tla posušijo.

Prst prilepim v tla približno centimeter globoko, da ga preizkusim. Če je suho, rastlinam dam pijačo.

Ko se rastline vzpostavijo, vodo globoko in dosledno, vendar manj pogosto - te rastline zahtevajo en do dva centimetra vode na teden, Zato vam morda ne bo treba namakati v tednih, ko boste dež.

Ko sadje dozori, celo Zalivanje je pomembno, da preprečimo, da bi sadje pokvarilo. Ker lubenice držijo toliko vode, se lahko med zorenjem razdelijo ali razpokajo, če je zalivanje zmotno.

Nekatere sort.'

Ko je sadje približno en teden od zrelosti - boste to lahko izračunali na podlagi datuma zasaditve in povprečnega števila dni do zrelosti -, da zadržite vodo, da zagotovite, da so vaše plodove čim bolj sladko.

Malo manj vode bo v vaših melonah ustvarilo več koncentriranih sladkorjev.

In še eno stvar, ki si jo je treba zapomniti, ko namakate: poskusite zalivati ​​na tleh, da ne bi šli brizganje vode na listju, ki lahko širi bolezen.

Mulč

Tako da vse vaše skrbno zalivanje ne gre za odpad, mulčenje okoli vaših rastlin, da se tla ne izsušijo in da držijo plevela navzdol.

Če plevel pojavlja okoli vaših sadik, jih odstranite, vendar pazite, da ne motite korenin sadik.

Druga prednost mulčenja je, da bo Mulch, ko ga postavite pod zorenje sadja.

Za nadzor temperature okoli rastlin lahko uporabite tudi mulč.

Kot rečeno, so lubenice tople sezonske rastline in najbolje rastejo v vročem vremenu.

Ko se seme poženejo, rastline raje temperature od 70 do 90 ° F podnevi in ​​60 do 70 ° F ponoči.

Če so temperature na vašem območju vroče od tega, poskusite uporabiti slamnate mulče pod rastlinami, da bo tla hladna.

Svetla barva bo ostala hladnejša od temnejšega obarvanega mulčenja.

In če so vaše temperature na hladnejši strani? Namesto slame uporabite temno obarvan mulč.

Temni kompost uporabljam kot mulč na svoji lokaciji na visoki višini, kjer so noči kul. Temni mulč absorbira toploto podnevi in ​​jo sprošča ponoči, pri čemer ohranja tla topleje.

Rastoči nasveti

• Posadite z veliko prostora za dolge trte.
• Zagotovite popolno lokacijo za sonce.
• Prepričajte se, da rastline prejmejo en do dva centimetra vode na teden.

Kultivarji za izbiro

Velike, sočne lubenice z rdečim ali svetlo roza mesom so okusne, vendar je na voljo veliko različnih kultivarjev, ko gojite te sadje na domačem vrtu.

Vam je všeč velika, ovalna oblika najbolje? V tem primeru pojdite s piknikom.

Ali imate raje manjše okrogle, ki se zlahka prilegajo v hladilnik? Potem si želite raznolikost IceBox.

Ali pa ste pustolovski tip, ki iščete presenetljive lastnosti, kot sta rumeno meso ali zlata koža? Obstajajo tudi možnosti v različnih barvah!

Odkrili boste široko paleto Okusne sorte lubenice v našem krogu, Toda za začetek, tukaj je nekaj mojih najljubših kultivarjev:

Kongo

Sorta za piknik, ki je dovolj velika, da nahrani množico, 'Kongo' je leta 1950 osvojil nagrado All-America Selections Award.

Ta sorta ima trdno, rdeče meso z visoko vsebnostjo sladkorja in je okusno sladka.

Te podolgovate melone imajo srednje-zelene lupine s temno zeleno črtanjem in največji od 30 do 40 kilogramov, ko popolnoma zrele.

Ko ste uživali v sočno rdečem mesu, ne vrzite lupine! Debele lupine na teh sadju so odlične za kisenje.

'Kongo'

Rastline zrastejo do 15 do 24 centimetrov, vinske trte, ki se razprostirajo od 72 do 96 centimetrov, in imajo nekaj odpornosti proti fusarijevi vesti in dobro odpornost proti trem rasam antracnose.

Ste pripravljeni, da se na svojih poletnih shodih odpravite na 'Kongo'?

Če je tako, lahko najdete semena v različnih velikostih paketov Na voljo pri Eden Brothers.

Sladkorni dojenček

'Sugar Baby' je kompakten ledeni tip, močan proizvajalec, ki uspeva na manjših vrtovih. Sadje je majhno, okrogle in popolnoma sladke.

Ta kultivar je priljubljen tako med novinci in strokovnimi vrtnarji, zahvaljujoč trdnemu lupini. Rastline so tudi odporne na Blight.

'Sladkorni dojenček'

'Sladkorni dojenček' proizvaja melone s temno zelenimi lupinami in rdečim mesom, ki tehtajo približno 12 kilogramov.

Rastline zrele do 15 do 24 centimetrov, visoke s šestimi do osem metrov, ki so odporne na hladno vreme in sušo. Sadje se upirajo razpokom in imajo dobro odpornost na sončne opekline.

To je zgodnja dozorevana sorta - lubenice boste nabirali v samo 75 dneh.

Semena "sladkornega otroka" najdete v različnih velikostih paketov Na voljo pri Eden Brothers.

Luna in zvezde

"Moon and Stars" je morda le ena najlepših, očarljivih sort, ki si jih je treba ogledati.

Njegova temno zelena lupina prikazuje svetlo rumene lise, ki spominjajo na temno nebo, ki utripa z veliko luno in drobnimi zvezdami.

Te edinstvene sadje v polnem zrelosti povprečno 25 kilogramov in vsebujejo sladko, rdeče meso.

"Luna in zvezde"

Rastline zrastejo od 15 do 24 centimetrov, visoke z trto, ki se širijo od 72 do 96 centimetrov in bodo pripravljene na pobijanje v približno 100 dneh.

Za nakup najdete semena 'Moon and Stars' v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Ko ste izbrali svoje sorte, posadili svoja semena in potrpežljivo čakajo, da poberejo svoj pridelek, boste morali biti pozorni na škodo, ki jo povzročajo škodljivci in bolezni.

Ta del vrtnarjenja je del postopka - in lahko celo zelo zadovoljuje, ko z njim pridobite malo izkušenj.

Poskrbite, da vadite Integrirano upravljanje škodljivcev, metoda, ki ima dolgoročnejši pristop k zdravju vašega vrta.

Rastlinojede

Zdi se, da so vsi ljubitelji lubenic - in to vključuje nekaj naših sosednjih divjih živali.

Jeleni imajo radi to sadje in bo uničil vaš dozorevalni pridelek, če še niste jeleni, ki je bil zaščiten z vašim vrtom.

Da bi te štirinožne prijatelje ohranili iz vašega melonskega obliža, je ograja ključna.

Oglejte si naš članek o Najboljše ograje jelena, če želite izvedeti več.

Morda presenetljivo, kojoti imajo radi tudi to okusno in osvežujoče sadje na dvorišču.

Ograje je dobra strategija za preprečevanje kojotov z vašega vrta, vendar boste potrebovali nekoliko drugačen slog, kot bi ga uporabili za jelene.

Russel Link, biolog divjih živali z ministrstva za celinsko ribištvo in prostoživeče živali Maine, pojasnjuje, da kojoti ne skačejo čez visoke ograje v eni sami vezi. Namesto tega se povzpnejo.

Če želite preprečiti, da bi kojoti vstopili na vaš vrt, boste morali zgraditi ograjo, na katero se ne morejo povzpeti - ali kopati pod.

Povezava priporoča, da se začnete s pet metrov visoke ograje. Nato predlaga, da dodajte 15-palčne podaljške na vrh ograje, da preprečijo, da bi se pasji vzpenjali.

In da bi jim preprečili kopanje Spodaj, Podzemno ograjo razširite približno osem centimetrov z žično mrežo.

Lahko pa ustvarite "predpasnik" na tleh, ki sega 15 centimetrov na zunanji strani ograje.

Žuželke

Za številne vrtnarje so žuželke morda bolj problematične kot kosmate, štirinožne vrste vrtnih škodljivcev.

Če želite preprečiti škodo, je koristno vedeti, katere vrste žuželk mučijo vaš vrt, kako izgledajo in kako jim preprečiti, da bi uničili vaš pridelek.

Ohranjanje žuželk pod nadzorom je pomembno ne samo zato, ker lahko ti škodljivci žvečijo vaše rastline, ampak zato, ker lahko tudi širijo bolezen.

Melona Apidi in pajkove pršice lahko kolonizirajo podstavke in nasvete z listi, ki posegajo v fotosintezo. Če na svojih rastlinah opazite katerega koli od teh, jih odstranite z močnim curkom voda iz vaše cevi.

Še en škodljivec, ki ga je treba pogledati, je črtasti hrošč za kumare. Preprečite poškodbe teh škodljivcev Cucurbit z uporabo Plavajoči naslovnici vrstic do cvetenja - in z rednim pregledom vaših rastlin.

Če opazite škodljivce, jih izberite in uničite.

Preberite več o teh in drugih žuželkah, ki lahko v našem članku hrepenijo po pridelkih o škodljivcih lubenic. (prihaja kmalu!)

Bolezen

Tako kot druge vrtne rastline lahko tudi lubenice občasno podležejo bolezni.

Preprečevanje je vaša najboljša obramba. Tu je nekaj dobrih preventivnih ukrepov za sprejemanje:

• Prepričajte se, da svoje seme ali rastline pripravite pri uglednih prodajalcih. Nenavadni varčevalci semen lahko po naključju prenesejo bolezni iz okuženih rastlin.
• Zavrtite svoje rastline po pridelkih. Lubenice so člani Družina Cucurbitaceae, Skupaj s kumarami, bučkami in drugimi melonami. Počakajte tri leta, preden posadite iz iste družine na istem mestu na vašem vrtu.
• Brizganje vode lahko širi bolezen, zato namaknete na dnu rastlin z zalivalno palico oz namakanje kapljic - Ne uporabljajte brizgalnice!
• Izogibajte se ravnanju z rastlinami, ko so mokre, saj je to enostaven način za širjenje bolezni iz rastline.
• Da bi preprečili, da bi se bolezen prikrivala v vaših tleh, nikoli ne kompost ali do okuženih rastlin.

Zdaj, ko ste se seznanili s temi učinkovitimi strategijami za preprečevanje bolezni lubenice, bodite pozorni na rjave lezije in luknje v rastlinskih listih, kar je znak antracnoze.

Če opazite nasvete za trto, je Fusarium wilt morda krivec. Na vsakem od teh glivičnih bolezni obstajajo odporne sorte, in če se začnete s temi, bodo vaši rastlinam dali prednost pred drugimi kultivarji.

Bodite tudi na pozorni na gnilobo Blossom-End, pomanjkanje hranil, ki tudi vpliva na paradižnik.

Preberite več o teh in drugih pogostih težavah v našem priročniku za boj proti bolezni. (prihaja kmalu!)

Nabiranje

Pomembno je počakati, da lubenice ne bodo popolnoma zrele, preden jih izberete. To je eno sadje, za razliko od marelice ali avokado, to bo ne Nadaljujte z dozorevanjem po žetvi.

Vendar lahko lubenice v samo nekaj dneh preidejo od nezrelih do razvajenih, zato bodite pozorni na njihovo preverjanje, ko se približajo zrelosti.

Ko vidite, da sadje začne širiti, je čas, da vsak dan preverite zrelost.

Ko posadite svoja semena, je dobro, da preštejete število dni do zrelosti in ta datum označite v koledarju ali v svojem vrtnarskem dnevniku.

Tako, ko se vaše sadje približuje polnemu zrelosti, lahko začnete paziti nanjo in kmalu se boste pripravljeni prepustiti sladki, sočni rezini lubenice.

Če se je sadje ločilo od trte ali je trta mrtva, pojdite naprej in poberite sadje. Ko bo iz trte.

Če je sadje še vedno pritrjeno na trto in je trta živa, obstaja več različnih trikov, s katerimi se lahko odločite, ali je lubenica zrela ali ne.

Morda boste želeli preizkusiti vsako - ali vse - teh metod in se odločiti, kaj se vam zdi najbolje:

• Poiščite kodrasto tego, ki je najbližje steblu, kjer je pritrjena melona. Če je rjava in suha, je melona zrela.
• List, ki je najbližje temu tegoju, naj bo tudi rumen ali postane rjava.
• Preverite spodnjo stran melone, ki se ob zrelih obrne od svetlo zelene ali bele do kremne ali rumene barve.
• Počakajte, da se koža vaše melone obrne iz sijočega do dolgočasnega.
• Konec cvetov melone se bo mehčal, ko bo zrel.

Kaj? Brez udarca?

"Thamping" je tudi pogost način za presojo, ali je lubenica zrela, a na žalost je ta metoda nezanesljiva.

Dolg Thud naj bi pomenil, da je sadje zrel, vendar ni tako pri vseh sortah.

V primeru nekaterih kultivarjev lahko dolgočasni trh.

Druga vprašljiva metoda testiranja je test nohta.

Težava pri tej metodi je, da vsaka poškodba lupine služi kot kanal za vstop bakterij, ki lahko pospešijo postopek gnilobe.

Če opraskate svojo melono in se odločite, da ni zrela, odpirate sadje do možnosti bolezni.

Če želite nabirati zrelo lubenico, uporabite oster nož, da sadje odrežete s trte, pri čemer pustite dvo palčni košček stebla na sadju.

Morda imate druge melone, ki še naprej dozorejo na isti trti, zato bodite nežni kot rezanje.

Ko se sadje odstrani iz trte, ga nežno ravnajte, da se izognete modrice ali poškodbe lupine.

Poiščite več nasvetov o določitvi zrelosti lubenice.

Skladiščenje

Ko izberete svoje melone, preverite, ali so se med letino razdelili ali razpokali - če je tako, je treba te sadje takoj uporabiti.

Nedotaknjeno sadje lahko obvlada nekaj shrambe. Sveže pobrane melone bodo trajale sedem do deset dni, ko jih shranijo v zaprtih prostorih pri sobni temperaturi v območju 68-72 ° F.

Po besedah ​​Jima Shreflerja in sodelavcev na Oklahoma Cooperative Extension, lubenice se lahko dejansko izboljšajo po okusu in barvi, če jih hranijo pri sobni temperaturi do en teden.

Lubenice bodo dva do tri tedne hranile na lokaciji s temperaturo 52-60 ° F in 85-90 odstotkov relativne vlažnosti. To je lahko vaša klet ali koreninska klet.

Kaj pa hladilnik? Ohlajevalna poškodba se lahko zgodi, ko sadje shrani pri temperaturah pod 50 ° F.

Ko bo sadje razrezano, se bo v hladilniku držal do pet dni v nepredušni posodi.

Seveda boste morda raje pojedli svojo melono takoj, ko jo poberete.

Nekateri imajo raje svež z vrta, drugi (tudi ta pisatelj) pa uživajo bolj, potem ko je ohlajen v hladilniku.

Vendar imate raje svojo melono, le, da temeljito očistite lupino, preden jo odprete, saj bakterije, kot so E. coli se lahko prenese iz neopranih lupin v meso, ko je narezan.

Ohranitev

Obstaja več načinov za ohranitev tega čudovitega poletnega sadja, tako da lahko uživate tudi v globinah zime.

Sušenje

Sušenje ali dehidriranje je eden od načinov, kako to sadje shraniti za kasnejši užitek.

Posušena lubenica v Severni Ameriki ni ravno običajna, a morda je pripravljena postati naslednja velika stvar.

Ta posušena priboljšek se imenuje tudi "lubenica kreten", kar bi vam moralo dati predstavo o njeni usnjeni teksturi.

Sušenje sadja povzroči bolj koncentriran paket sladkorjev in okusa, lubenica pa se ne razlikuje.

Če uporabljate dehidrator, glejte priporočila proizvajalca o tem, kako dolgo posušiti sadje.

Za lubenico je rezanje na polovične rezine debele in sušenje približno 20 ur pri 135 ° F dobro pravilo palca.

Če želite podrobneje izvedeti več o postopku, Oglejte si naš vodnik za dehidriranje sadja in zelenjave.

V Aziji se semena lubenic jedo podobno kot sončnična semena.

Lahko poskusite izdelati svoja slana semena za zdrav prigrizek. Pripravite jih, kot bi si semena buč - lahko Naučite se, kako to storiti na živil.

Zamrzovanje

Če imate raje svojo lubenico sveže, vendar imate pridelek odbijača, ki ga ne morete jesti naenkrat, jih lahko zamrznete.

Lahko se naučite o najboljših tehnikah za zamrzovanje sadja na našem sestrskem mestu, živil.

Zamrzovanje nekoliko spremeni teksturo, zato se je najbolje uporabiti tam, kjer lahko okus sije, vendar tekstura ni več pomembna, na primer v smoothieju ali blazini.

Ali namesto da bi ga zamrznili v koščkih, bi lahko najprej delali nekaj kulinarične magije. Ne zvoka lubenice sorbet okusno?

Lahko se naučite, kako narediti sorbet iz katere koli vrste sadja na živil.

Konzerviranje

Lubenica je lahko konzervirana v obliki kumaric, marmelade, soka ali vina.

Ker je to sadje nizko kislinsko hrano, ga boste morali nabirati, če ga želite s kopeli z vročo vodo ali uporabiti pritisk za ne-kislinske pripravke.

Pripravljen za vodenje skozi postopek konzerviranja? Doma je popoln vodnik za konzerviranje hrane tudi na živil.

Recepti in ideje za kuhanje

Lubenica je tako dobro jesti rezina, da mnogi od nas verjetno ne razmišljajo o tem, da bi jo dodali kot sestavino naših obrokih.

Če pa so vaši palci svetlo zeleni in končate z velikanskim pridelkom domačih lubenic, boste morda odprti za nekaj novih idej.

Tukaj je misel - poskusite jo uporabiti kot solatno sestavino. Osebno mi je všeč, kako se okus lubenice meša s sirom feta in sveže meta listi.

Lubenica zagotavlja okus in teksturo v sadnih solatah, vendar se stvari nekoliko pretresete, kako pa s pomočjo rezalnika piškotkov za izrezovanje oblik iz rezin lubenice, namesto da bi šli s standardnimi koščki ali kroglicami?

In medtem ko lahko koščki lubenice v obliki zvezde navdušujejo otroke (ali vašega notranjega otroka), kako je z odraslimi?

Ta okusen recept za lubenico Daiquiris na prehrani Zmeša lahki rum s sladko, zamrznjeno lubenico in svežim stisnjenim limetinim sokom za pijačo, ki je dvojno osvežujoča.

Ali pustite rum in namesto tega naredite deviško daiquiris.

Vodnik za hitro referenco

Vrsta rastlin:	Letno sadje	Vzdrževanje:	Zmerno
Domače:	Afrika	Toleranca:	Toplota
Trdoživost (cona USDA):	3-9	Vrsta zemlje:	Peščena ilovica
Letni čas:	Poletje	Tal ph:	6.0-7.0
Izpostavljenost:	Polno sonce	Odtok tal:	Dobro odceditev
Čas do zrelosti:	70-100 dni	Skačuna:	Ajda, krava
Razmik:	3-6 čevljev, v vrsticah narazen 6-18 čevljev	Izogibajte se sajenju z:	Koruza, sončnice
Globina sajenja:	1 palčni	Vrstni red:	Cucurbitales
Višina:	15-24 palcev	Družina:	Cucurbitaceae
Širjenje:	10 čevljev ali več	Rod:	Citrullus
Potrebe po vodi:	Zmerno	Vrste:	lanatus
Skupni škodljivci:	Apidi, kumarice hroščev, rezalni črvi, bolhe hrošče, pršice, kumarice, črvi z lupinami, buča	Pogoste bolezni:	Anthracnose, bacterial wilt, cucumber mosaic virus, damping off, downy mildew, fungal leaf spot, fusarium wilt, gummy stem blight, papaya ringspot virus, phytophthora, powdery mildew, root knot nematode, scab, watermelon mosaic virus, zucchini yellow mosaic virus

Gojiti lubenico je všeč!

Kako ", vrtnar? Ste pripravljeni na rast svojega?

Ko za seboj postavite uspešno sezono lubenice, bo vaša hvaležnost do teh sadov zagotovo rasla.

Ali na svojem vrtu gojite lubenice? Sporočite nam v spodnjih komentarjih!

Medtem ko smo na predmet melon, Zakaj ne bi tudi svoje spretnosti za rast kantalope? Imamo samo članke, ki jih potrebujete tukaj:

• Kako gojiti kantaloupe na vrtu
• Kako gojiti kantaloupe v zabojnikih
• Te melone trenirajte na trellisu: kako navpično gojiti kantavto
• 33 najboljših melonskih sort