Top 10 najboljših sort cvetače za domači zelenjavni vrt

Gojenje cvetačenja, Brassica oleracea var. Botrytis. Prihaja z veliko izzivi. Toda s tesno pozornostjo na temperaturo, vlago, drenažo in kroženje zraka obstaja vsak razlog, da pričakujete uspeh s tem pridelkom hladnega vremena.

Cvetača je lahko Sledil nazaj na Ciper petnajstega stoletja, kjer se je začelo kot mutacija vrste divjega zelja. Skozi stoletja se je ta novo najdena zelenjava začela prilagajati podnebjem krajev, v katerih so se gojili njena semena.

Evropa in Indija sta dve lokaciji, kjer so te "izvirne" sorte cvetačenja postale glavna hrana.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Današnji hibridi in kultivarji so posledica navzkrižnih in nadaljnjih genetskih mutacij, ki so ustvarile lastnosti, kot so nove barve, gladke glave, večja vsebnost hranil in povečana odpornost na bolezni. Poiščite te značilnosti, ko izberete sorte za domači vrt.

Cvetača raste v območjih USDA trdoživosti od 2 do 11 kot napol trdni bienalec ali letni. Bogat je z antioksidanti, vitaminom C in vlakninami.

Današnji sorti so v odtenkih bele, vijolične, oranžne in zelene. Izbrali smo 13, vemo, da boste radi. Tukaj je postavitev:

13 izjemnih sort cvetačenja

1. Atribut hibrid
2. Cheddar Hybrid
3. Delupple Hybrid
4. Zgodnji beli hibrid
5. Fioretto 60
6. Fioretto 85
7. Flame Star Hybrid
8. Grafiti hibrid
9. Samozakonska snežna kepa
10. Sicilijanska vijolična
11. Snežna kepa y
12. Veronica Romanesco Hybrid
13. Beli koronski hibrid

1. Atribut hibrid

Atribut Hybrid je zgodnja sorta, ki dozoreva v 60 do 70 dneh. Ima gladke, svetle bele glave, ki dosežejo premer približno 7 centimetrov. Njegov okus je slan, z oreščki/maslenimi podtoni.

Atribut hibrid

Ta vrsta, ki prehiteva približno 24 centimetrov, prenese lahka zmrzal. Listi se dobro ukrivijo za samoplačen, kar pomaga naravno varovati razvijajoče se cvetne glave.

Kje kupiti:

Atribut Hybrid je na voljo pri Burpeeju. Izberite med paketi 50 semen ali komplet 6 rastlin v posodah, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetrov globoko.

2. Cheddar Hybrid

Hibrid Cheddar je zgodnja oranžna sorta, ki dozoreva v približno 60 do 70 dneh. Ima gladke, enakomerne, 4- do 7-palčne glave, ki vsebujejo hranljiv beta-karoten in se ob kuhanju poglobijo. Okus je blag in sladek.

Cheddar Hybrid

Ta sorta lahko doseže višino 24 centimetrov. Za ohranitev živahne barve ni potrebno blanširanje.

Kje kupiti:

Poiščite hibridna semena Cheddar na True Leaf Market v paketih 100.

3. Delupple Hybrid

Vijolične cvetove na belih steblih so značilne za edinstven hibrid Delupple. Dozoreva v približno 80 do 100 dneh in vredno je počakati.

Delupple Hybrid

Goste, 6- do 7-palčne glave vsebujejo antioksidantne antocianine, z okusnimi namigi masla in oreščkov. Nekatere vijolične vrste med kuhanjem postanejo zelene, vendar lahko poskusite dodati kis ali limonin sok, ki pomagajo pri zadrževanju barv.

Pričakujte zrelo višino približno 20 centimetrov. Za ohranitev barve med rastjo ni potrebno blanširanje.

Kje kupiti:

Odpolnjujejo hibridna semena so na voljo pri Burpee V paketih 30. Lahko pa kupite komplet 6 rastlin v zabojnikih, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetrov globoko.

4. Zgodnji beli hibrid

Za robustno in hitro rastočo možnost razmislite o zgodnjem belem hibridu. Lahko dozori v nekaj 52 dneh in proizvaja tesne, čiste bele glave, ki merijo do 9 centimetrov.

Zgodnji beli hibrid

Ta sorta ima več hladne tolerance od povprečja in lahko doseže 30 centimetrov v višini. Čvrstost in klasičen blagi okus cvetače.

Kje kupiti:

Zgodnje bela hibridna semena so na voljo pri Burpee v paketih 100 cest.

5. Fioretto 60

Tu je zgodnja vrsta, ki dozoreva v 33 do 60 dneh, zaradi česar je dobra izbira za pomlad. To je "razstavna" sorta, s 5- do 6-palčnimi glavami, sestavljenimi iz ohlapnih belih cvetov na dolgih, svetlo zelenih steblih. Spominja na brokoli rabe.

Fioretto 60

Rastline segajo na približno 18 centimetrov in so zelo odporne na škodljivce. Okus je nekoliko orehov, tekstura pa dobro drži svoj drobti. Priporočljivo je blanširanje.

Kje kupiti:

Fioretto 60 je na voljo pri Burpee. Izbirate lahko med paketi 50 semen ali komplet 6 rastlin v loncih, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetrov globoko.

6. Fioretto 85

Tako kot zgornja raznolikost ima tudi Fioretto 85 od 5 do 6-palčnih glav ohlapnih, belih cvetov s svetlo zelenimi stebli. Vendar pa je za dozorevanje od 45 do 85 dni, zaradi česar je dobra izbira za padec.

Fioretto 85

Tudi to je približno 18 centimetrov, je zelo odporen na škodljivce in ima orehov okus in hrustljavo teksturo. Priporočljivo je blanširanje.

Kje kupiti:

Fioretto 85 je na voljo pri Burpee V zavojčkih 50 semen ali kompletih 6 rastlin v loncih, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetrov globoko.

7. Flame Star Hybrid

Plalnejši od tipov Cheddar, Flame Star Hybrid je zgodnja oranžna možnost, ki dozoreva pri približno 55 do 60 dneh. Njene glave so čvrste, z gostmi, gladkimi skutami in premerom približno 7 centimetrov. Ta vrsta ima boljše od povprečne toplotne tolerance in doseže višino približno 14 palcev.

Flame Star Hybrid

Upoštevajte to kompaktno vrsto za zabojniško vrtnarjenje in majhne parcele. Ima izjemno sladek okus in ne potrebuje blanširanja.

Kje kupiti:

Hibridne rastline in seme Flame Star so na voljo pri Burpee v zavojčkih 50 semen ali kompletih 6 rastlin v loncih, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 palcev.

8. Grafiti hibrid

Ta vijolična lepota dozoreva v 70 do 80 dneh. Hibrid grafitov ima presenetljivo svetlo vijolično kupolo gostih skute, ki dosežejo približno 6 do 7 centimetrov čez. Ima boljše od povprečne tolerance vlažnosti in glivična bolezen, in doseže približno 24 centimetrov.

Grafiti hibrid

Antioksidativni antocianini povečajo prehrano te pisane sorte, ki ima rahlo sladek okus. Blanširanje ni potrebno.

Kje kupiti:

Hibridna semena grafitov so na voljo na trgu True Leaf v paketih 100.

9. Samozakonska snežna kepa

Ta Heirloom White se vrača v "Originale" v Evropi. Samozmožna snežna kepa dozoreva v 65 do 75 dneh, njegovi listi pa ščitijo glave v razvoju od približno 6 do 8 centimetrov čez.

Samozakonska snežna kepa

Ta tradicionalna sorta doseže višino do 30 centimetrov in ima blag okus.

Kje kupiti:

Samozveževanje semen snežne kepe so na voljo pri Burpee v paketih 100 ali 500.

10. Sicilijanska vijolična

Še ena evropska "izvirnik", sicilijanska violica je italijanska dediščina, ki dozoreva v približno 80 dneh. Njegove globoko vijolične kupolaste glave segajo v premer približno 6 do 7 centimetrov in so bogate z antioksidantnimi antrocianini.

Sicilijanska vijolična

Ta sorta je odporna na žuželke, ki je strpna do lahkega zmrzali in vrhov pri 18 do 24 centimetrov. Njegov okus je sladek, njegova barva pa se lahko med kuhanjem spremeni v zeleno. Blanširanje ni potrebno.

Kje kupiti:

Sicilijanska vijolična semena so Na voljo pri Davidovih vrtnih semenah prek Amazona v paketih 100.

11. Snežna kepa Y se je izboljšala

Sorta za dediščino, ki je bila prvotno razvita v Franciji, Snowball Y dozori v približno 70 do 80 dneh. Glave so gladke in kompaktne, s čistimi belimi skutami, ki dosežejo premer približno 6 do 7 palcev.

Snežna kepa Y se je izboljšala

Rastline segajo na 24 do 30 centimetrov in obilni listi na splošno zagotavljajo samo-blančenje. Ta vrsta ima prijetno blag okus.

Kje kupiti:

Snežna kepa y organska semena so na voljo pri Eden Brothers.

12. Veronica Romanesco Hybrid

Veronica Romanesco Hybrid je križ med cvetačo in brokolijem, ki dozori v približno 85 dneh. Glave merijo približno 7 centimetrov in so sestavljene iz nenavadno poudarjenih in vizualno zanimivih apno zelenih vrtinčkov, ki se razvijajo v fraktalnem vzorcu. Rastline dosežejo višino od 18 do 24 centimetrov.

Veronica Romanesco Hybrid

Včasih se imenuje "brokoli", ta edinstvena zelenjava ima rahlo sladek, slani/oreščni okus. Vzrejena je bila boljša od povprečne odpornosti na glivične bolezni in toploto, blanširanje pa ni potrebno.

Kje kupiti:

Hibridna semena Veronica romanesco so na voljo na trgu True Leaf v paketih 100 ali 1.000.

Več o gojenju Romanesca preberite tukaj.

13. Beli koronski hibrid

Če iščete hitro rastočo tradicionalno belo cvetačo za posodo ali majhno parcelo, je to za vas. Beli koronski hibrid dozoreva v 30 do 33 dneh.

Beli koronski hibrid

Njegove svetle bele glave merijo od 3 do 5 centimetrov čez zročnost.

Rastline segajo na kompaktnih 12 do 14 centimetrov in lahko prenašajo rahlo mraz. Blanširanje bo morda potrebno.

Kje kupiti:

Beli koronski hibrid je na voljo pri Burpee v paketih 100 semen ali kompletih šestih rastlin v loncih, ki merijo 1.5 x 1.5 x 2.5 centimetrov globoko.

Kul vremenska dobrota

Ste izbrali sorte, ki jih želite naročiti za letošnji zelenjavni vrt? Medtem ko čakate, da prispejo, se prepričajte Preberite naš članek o tem, kako gojiti cvetačo. Hladne temperature, vlaga, odtok in kroženje zraka so bistvenega pomena.

Vabimo vas tudi Obiščite hrano, naše sestrsko spletno mesto, Za okusne recepte cvetačenja, ki jih bo ljubila celotna družina Vegetarijanska cvetača enchiladas s kremno omako poblano, in "Ocvrti riž" brez zrn "brez zrn" s kaše in kokosovim orehom.

Za informacije o gojenje dodatnih pridelkov s hladnim vremenom, Prosimo, posvetujte se z naših člankih rastoči brokoli, Kohlrabi, in ohrovt.

Srečno vrtnarjenje!