Top 10 najboljših solat za vaš vrt

Solata je na voljo v različnih sortah - z okusi od masnih in blagih do oreščkov in celo rahlo grenke; Teksture od občutljivega do hrustljavega; in barve od blede do temno zelene in bordo.

Z vsemi temi odločitvami bodo tudi najbolj goreči zelenjavni fobi ali zahtevni hranilniki našli solato, ki jo bo ljubezen ljubila.

Večina listnatih zelenic, ki jih damo v solatne sklede, je sort Lactaca sativa.

Ste že kdaj opazili, kako izgledajo cvetovi, ko gre vaša solata v seme? Lahko vas opomnijo na okrasne astre - in z dobrim razlogom, saj so te rastline člani Družina Asteraceae ali Aster.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Kultivi te vrste imajo ponavadi dokaj blage, sladke okuse in teksture, ki se razlikujejo od hrustljavih in sočnih do občutljivih in nežnih.

Njihovi listi so v različnih oblikah, barvah in velikostih - in njihovi cvetovi so rumeni ali beli, kot tisti iz njihovega najbližjega divjega sorodnika, L. Serriola.

Oglejmo si ogled nekaterih najboljših različic solate. Vključil sem nekaj priljubljenih odločitev, ki jih lahko izbirate, pa tudi nekaj manj znanih kultivarjev.

29 najboljših solat za vaš vrt

• Krizna glava
  1. Krizna velika jezera
  2. Hanson se je izboljšal
  3. Igloo
  4. Webbs čudovito
• Butterhead
  5. Bibb
  6. Bronasta mignonetta
  7. ButterCrunch
  8. Dinamit
  9. Štirje letni časi
  10. Tom palec
  11. Jugoslavska rdeča
• Romaine
  12. Cimarron
  13. Ez služi
  14. Forelenschluss
  15. Mali Cezar
  16. Mali dragulj
  17. Parris Island
  18. Paris White
  19. Vivian
• Ohlapni list
  20. Simpson s črnim semenom
  21. Jeleni jezik
  22. Grand Rapids
  23. Zeleni led
  24. Lollo Rosso
  25. Nagrada
  26. Rdeča jadra
  27. Ruby
• hrastov list
  28. Bronasti stražar
  29. Hrastov list

Krizna glava

Začnimo z vrsto L. sativa imenovana CRISPHEAD, znana tudi kot glava ali glava solata.

Se to sliši eksotično in zanimivo? Pripravi se. Govorim o kategoriji, ki vključuje dobro staro ledeno goro.

Krizne sorte, kot je ledena gora.

Kot že ime pove, so krize hrustljave in hrustljave - in ker so polne vode, so čudovito osvežujoče v nabresničnih poletnih dneh. Medtem ko so na splošno blage degustacije, imajo nekatere sorte več sladkega okusa.

Za trenutek razmislite, da bi bila morda ta solata odličen timski igralec v obrokih, kjer lahko resnično sije njena hrustljava tekstura.

Zakaj ne bi poskusili vrgel nekaj zdrobljenih krizov z nekaj tajskimi rezanci ali ga preplaviti v tacos, kot v tem receptu za hrustljave goveje goveje tacos od naše sestre, spletna stran?

Listi teh rastlin rastejo v glavah - kompaktne okrogle kroglice -, ki notranje liste ohranjajo bledo in peneče čiste, kar omogoča lažje kuhinjo.

In ko na dvorišču izberete krizno raznolikost, imate številne odločitve.

'Iceberg' je včasih pooh-uohed zaradi nizke prehranske vrednosti, vendar bodo sorte rdeče krize prinesle malo dodane prehrane skupaj z njihovim drobljenjem.

Rdeče spojine v zelenjavi, kot so rdeče krize Raziskave hrane in prehrane s h. E. Khoo in kolegi avtorji.

Rdeče sorte je mogoče nekoliko težje najti, vendar so toplotno odporne sorte široko dostopne. Tu je nekaj mojih najljubših:

1. Krizna velika jezera

Prvič, ki sta ga leta 1941 predstavila USDA in Michigan Agriculture Experimenta Station, "Crisphead Great Lakes" je bila leta 1944 zmagovalka vseameriških selekcij.

Ta zelena kultiva je toplotno odporna, odporna proti vijaku in je zrela in pripravljena za obiranje v 80 do 90 dneh.

"CRISPHEAD VELIKA JEzera"

Ta sorta proizvaja goste osem do 12-palčne glave z nazobčanimi zunanjimi listi in tesnim, hrustljavim srcem.

"CRISPHEAD VELIKA JEZE" je na voljo v semenskih paketih različnih velikosti na trgu resničnih listov.

2. Hanson se je izboljšal

Zorenje v 75 do 85 dneh, 'Hanson se je izboljšal “uspeva v polnem soncu in delnem odtenku. Z zelenimi, kodrastimi listi na zunanji strani in hrustljavim belim srcem je ta sorta znana tudi kot "Ewing's Excelsior," Gardener's Favorite "in" King of the Market.'

Ena bolj toplotno odpornih sort, listi in srca imajo blag in sladek okus.

"Hanson se je izboljšal"

Ta raznolikost Heirloom izvira iz Marylanda, kjer jo je prvič gojila družina Hanson. Leta 1871, Henry A. Dreer, semenski dobavitelj iz Filadelfije, ga je pripeljal na trg z imenom 'Hanson.'

Poiščite semena za 'Hanson Improvid' v zavojčkih različnih velikosti z resničnega trga listov.

3. Igloo

Še ena zelena sorta, 'Igloo', s svojimi rahlo nazobčanimi listi hitro dozoreva v samo 70 dneh. Je toplotno odporen, uspeva tudi v toplejših mesecih.

'Igloo'

'Igloo' ima blag okus, hrustljavo drobtino in zrelo velikost glave od osem do 12 palcev.

Poiščite semena v paketih 500 na Burpee za setev spomladi ali jeseni.

4. Webbs čudovito

Sorta za dediščino, ki izvira iz Anglije, "Webbs čudovito" je toplotno odporna in proizvaja trdne, premera od sedem do 11 centimetrov. Zunanji listi so mehko zmečkani, obdajajo hrustljavo, bledo zeleno srce.

Počasi do vijakov in toplotno odporni, 'Webbs čudovito' v 72 dneh dozori.

"Webbs čudovito"

To sorto je leta 1890 predstavil Clarence Webb, angleški vrtnarski igralec.

Seme najdete v različnih velikostih paketov, ki so na voljo na trgu resničnih listov.

Butterhead

Včasih v življenju stvari poimenujejo odlično in menim, da je Butterhead en tak primer. Butterheads nimajo samo mehke, maslene teksture - imajo tudi kremast, masten okus.

Če se zgodi, da poznate zelenjavno-fobo, poskusite priviti nekaj masla.

Butterheads nimajo nobenega močnega, grenkega ali ostrega okusa, ki bi nekatere ljudi odvrnile od uživanja svežega, zdravega zelenja, njihovi listi pa so mehki in nežni.

In recepti, kot so ta iz živil To vrsto solate združite z mehkimi in sadnimi sestavinami - avokadom in mangom, v tem primeru za solato, ki ima resnično dekadentno okus.

Široki, nežni listi masla tvorijo ohlapno glavo, kar olajša nabiranje listov, kot je potrebno, na vrtu, slog rezanja in kome. Ali pa počakajte do zrelosti in izberite celotno stvar.

Znana tudi kot bibb ali bostonska solata, matterheads (L. sativa var. capitata) Pridite v izbiri zelenih in rdečih odtenkov in večina sort je zmerno toplotno strpna.

5. Bibb

Verjetno je ena najbolj znanih sort matterhead Solate, 'Bibb', poimenovana po Janezu B. Bibb, vojaški častnik med vojno 1812.

Prvotno imenovano "apnenčasta solata", na trg ga je prvič predstavil Grenewein Greenhouse v Louisvilleu v dvajsetih letih prejšnjega stoletja.

S svojim številom mehkih zelenih listov in nežnim bledo središčem ta sorta dozori v 55 do 60 dneh, zunanje liste.

"Bibb"

Osem do 10-palčni rahlo listi tvorijo obliko rozete in so nežni in občutljivi z blagim okusom. 'Bibb' ima raje polno sončno lokacijo in je nekoliko toplotno strpno.

Poiščite semena v različnih velikostih paketov od bratov Eden.

6. Bronasta mignonetta

V solato dodajte nekaj barve z 'bronasto mignoneto."S svojimi mehkimi zelenimi listi, toniranimi z bronom, je to sorto Heirloom prvič uvedlo leta 1896 Iowa Seed Company.

Počasi do vijaka, ta toplotno tolerantna kultivar dozori v 65 do 70 dneh, z osem- do 10-palčnimi glavami in hrustljavimi, rahlo zmečkanimi listi.

"Bronasta mignonetta"

"Bronasta mignonetta" raje polno sončno lokacijo in bo prenašala lahka zmrzal.

Semena lahko kupite v različnih velikostih paketov od bratov Eden.

7. ButterCrunch

Nežna, hrustljava in okusna, nagrajena "Buttercrunch" ima bogate zelene liste, ki so pogosto obarvani z rdečo, ki tvorijo obliko rozete okoli ohlapne glave.

Vijak in toplotno odporen, ta enostavno gojenje sorte raje polno sonce, vendar bo prenašala delno senco, zlasti v toplejših podnebjih.

Zreli v 65 dneh, s šest- do osem palčnimi glavami, lahko zunanje liste poberete že zgodaj kot pridelek, če želite.

"Buttercrunch"

Zmagovalec vseameriških selekcij v kategoriji užitne zelenjave leta 1963 je "Buttercrunch" prvič predstavil University Cornell University.

Poiščite semena za 'ButterCrunch' v različnih velikostih paketov od bratov Eden ali Preberite več o gojenju tukaj.

8. Dinamit

Ta hibridna kultiva je značilna po tem, da je odporna na listne uši, mozaik solate in vodno plesni. Mehki, prekrivajoči se zmečkani listi tvorijo gosto, zaobljeno obliko.

Zorenje v 65 do 75 dneh lahko naberete osem do 10-palčne glave s sladkim okusom in hrustljavo, a nežno teksturo. Lahko pa začnite pobirati zunanje liste po 40 do 50 dneh.

"Dinamit"

Ne tako toplotno odporno kot nekatere druge sorte, opisane zgoraj, je najbolje posaditi na polnem sončnem mestu jeseni ali zgodaj spomladi.

Lahko kupite pakete 500 'dinamitnih' semen iz burpeeja.

9. Štirje letni časi

Ta francoska sorta francoske dekete, znana tudi kot "Marvel of Four Seasons", je še posebej hladno strpna. Listi se nahajajo v barvi od bronaste do rdeče in bledo zelene in tvorijo privlačno obliko rozete.

'Štirje letni časi'

Idealno za pozno sezonsko žetev nežnih, zbrisanih listov sladkega okusa, "štiri sezone" v 55 dneh dozoreva. Ne mara vročine, se v toplejšem vremenu ponavadi vija.

Na svoj vrt dodajte "štiri letne čase" s paketi 500 semen Na voljo na Burpeeju.

10. Tom palec

Z manjšimi tri- do pet palčnimi glavami je angleška sorta 'Tom Thumb' idealna za manjše vrtove oz zabojnik raste. Mehki, zeleni, zdrobljeni listi tvorijo kompaktne glave v samo 50 do 60 dneh.

Z hrustljavo, a nežno teksturo in blagim, rahlo orehovim okusom so zrele glave "Tom Thumb" odlične velikosti za izdelavo okusne stranske solate za dve osebi.

Tolerantna do lahkih zmrzali, ta sorta uživa v polni lokaciji sonca.

"Tom Thumb"

'Tom Thumb' je eden najstarejših ameriških kultivarjev, ki so še danes na voljo na trgu. Opisano in prikazano je bilo v ilustrirani knjigi francoske semenske družbe Vilmorin-Andrieux "Zelenjavni vrt", ki je bila leta 1885 prvič prevedena v angleščino.

Poiščite semena v različnih velikostih paketov od bratov Eden.

11. Jugoslavska rdeča

Če želite, da je vaša solata videti čudovito in okus, poskusite 'Jugoslavsko rdeče.'Pripravljeni na obiranje po samo 55 dneh, vam boste vzljubili svetlo zelene liste, ki so obkroženi z burgundijo, obkrožajo rumenkasto zeleno središče.

Sorta za dediščino, ki prihaja iz države, ki je bila prej znana kot Jugoslavija, je ta kultivar leta 1987 v ZDA predstavila izmenjava semen južne izpostavljenosti.

Ohlapne, zaobljene glave zrele, da so premera 10 do 12 centimetrov, zunanje liste.

"Jugoslavska rdeča"

Srečnejši pri hladnejših temperaturah, "jugoslavska rdeča" se ponavadi vije, ko se živo srebro dvigne.

Najdete pakete 1300 semen Na voljo na Burpeeju.

Romaine

Kot zvezda cezarjeve solate, Romaine (L. sativa var. Longifolia) je znan prizor v svetu solate.

Znana tudi kot "cos", ta dolga opuščena solata je hrustljava in hrustljava in ima običajno blago ali le rahlo grenki okus. Na splošno so sorti Romaine med najbolj toplotno odpornimi sortami solate.

Romaine je mogoče najti v zelenih, rdečih, bronastih ali pikah.

V supermarketu je dokaj enostavno najti Romaine - a ponavadi le zelena sorta. Če gojite svoje, lahko na te cezarjeve solate postavite barvito.

12. Cimarron

Z bledo zelenimi srci in burgundskimi zunanjimi listi je "Cimmaron" sorta dediščine, ki sega v 1700 -ih. Znan tudi kot "rdeča romaine", ima blag, sladek okus in hrustljavo teksturo.

Zorela v samo 60 dneh z od 10 do 12-palčnih listov, ta sorta je na vrtu videti tako dobra kot na krožniku!

Vijak in toplotno odporen je "Cimarron" prav tako rahlo strpen z zmrzali in ga je mogoče zgodaj pobrati za otroške liste.

"Cimmaron"

Nekateri viri kažejo, da je bila ta sorta gojena v ZDA od 1700 -ih, toda "Cimarron", ki ga danes vemo.

Poiščite semena v različnih velikostih paketov z resničnega trga listov.

13. Ez služi

Enostavno za gojenje in "EZ", to zeleno sorto je Burpee uvedel leta 2008. Dozoreva v 65 dneh, z osem- do 10-palčnimi gosto pakiranimi listi.

Hitro se pripravite, jih preprosto odtrdite na dnu stebla in pripravljeni so na plošči (seveda po hitrem izpiranju).

'EZ Servis'

"EZ servir" lahko gojimo v polnem soncu ali delnem odtenku, hrustljava stebla in hrustljavi listi pa imajo blag okus.

Najdete pakete s 500 semeni Na voljo na Burpeeju.

14. Forelenschluss

Ta raznolikost Heirloom prihaja iz Avstrije, zato se lahko iz nemščine v angleščino prevede kot "pika kot postrv."

Ta nenavadna kultiva ima dolge, svetlo zelene liste z vinsko rdečimi lisami in je znano tudi kot "pege" ali "postrvi nazaj.'

Zorenje v 50 do 70 dneh lahko to raznolikost toplote in vijaka goji na polnem soncu ali delnem odtenku.

"Forelenschluss"

Masleni, nežni listi imajo blag, skoraj sladek okus in rastejo do zrele višine od osem do 12 palcev. Lahko jih poberete zgodaj, če ste ljubitelj otroških zelenic.

Našli boste pakete 500 'forelenschluss' semen Na voljo na Burpeeju.

15. Mali Cezar

'Mali Cezar' ima nežne zelene zunanje liste s svetlo zlato središče. Manjša od nekaterih drugih romanskih solaz, vsaka zrela glava je popolna velikost za izdelavo solate Cezarjeve za dve osebi.

'Mali Cezar'

Ta sorta raje hladnejše vreme in ni toplotno strpna. Listi imajo v 70 dneh zrelo višino od osem do 12 palcev, listi imajo sladek okus.

Najdete pakete 700 semen Na voljo na Burpeeju.

16. Mali dragulj

"Mali dragulj" je s svojim sladkim, orehovim okusom in manjšo velikostjo odlična sorta za manjši vrt. Ta dediščina zraste do šest centimetrov in traja le 50 dni, da dozori - ali 30 dni, če nabirate otroško zelenico.

Ta sorta je v Veliki Britaniji opisana kot "pol-cos", spominja na majhno solato, vendar je med vrtnarji nekaj nesoglasi.

Vendar je uradno razvrščen, je kot križ med solato iz masla in Romaine. 'Mali dragulj' ima mehke zunanje liste in tesno, gosto srce.

'Mali dragulj'

Hrustljav in aromatičen, "mali dragulj" srečno raste na polnem soncu ali delnem odtenku in raje hladno vreme.

Poiščite semena v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

17. Parris Island

Poimenovana po otoku Parris, ki se nahaja ob obali Južne Karoline, ima ta hibridna kultivar bledo zeleno srce, obkroženo s temno zeleno, pokončno zunanje liste.

"Parris Island", ki ga je leta 1951 predstavil Ferry-Morse Seed Company, je križ med domišljijsko poimenovano "PI120965" in "Dark Green Cos", razvil pa ga je kmetijska poskusna postaja na Clemson College.

"Parris Island" je omenjen po odpornosti do zgorevanja, ki je odporen na vijak in ima raje polno sončno lokacijo.

'Parris Island'

Zreli 12-palčni listi lahko poberete v 65 do 70 dneh ali zgodaj nabirate za otroško zelenico. Nežni, hrustljavi listi imajo sladek in blag okus.

Semena lahko kupite v različnih velikostih paketov od bratov Eden.

18. Paris White

'Paris White' je francoska raznolikost delice, ki jo je v ZDA prinesel Thomas Jefferson, in odraščal na svojem vrtu v Monticello.

Ta počasi rastoča sorta dozori v 75 do 85 dneh. 10-palčni listi imajo hrustljavo teksturo in sladek okus. Smaragdno zeleni zunanji listi obdajajo bledo zeleno srce.

"Paris White"

Ta sorta uspeva na polnem sončnem ali delnem odtenku in jo je mogoče zgodaj pobrati za nežno otroško zelenico.

Semena za "Paris White" lahko najdete v različnih velikostih paketov od bratov Eden.

19. Vivian

'Vivian' je največja od vseh romanskih solaz. Z tesno zgroženimi od 12 do 16-palčnih listov in šest palcev široke glave boste lahko s to sorto prisilili Cezarjevo vojsko.

Ogromni listi dozorijo v 70 dneh, čeprav lahko zgodaj nabirate za manjše zelenico.

'Vivian'

Ta raznolikost, odporna na vijak, raje hladno vreme in bo prenašala rahlo mraz. Široki listi imajo blag, rahlo sladek okus in nežno teksturo.

Danes na svoj vrt dodajte 'vivian' s paketi 300 semen, Na voljo na Burpeeju.

Ohlapni list

Na mnogo let, ki sem jih preživel v Franciji, ko jem solato kot stranska jed.

Ohlapne listne solate so odlična izbira za ne-fuss solate, kot so ta.

Ohlapne sorte listov imajo na splošno blag, sladek okus in teksturo, ki je hkrati nežna in zobna - tako da lahko v teh svežih zeleni uživate brez veliko okraskov.

Vrstice te vrste solate so v odtenkih rumene, zelene, rdeče, bronaste in burgundske.

Njihovi veliki, široki listi so včasih ravni z robotejočimi robovi, včasih pa izjemno divji ali neskladni, kot je to pri sorti "Lollo Rosso".

Ohlapne vrste listov so ponavadi Počasi do vijaka in toplotno odporen, ki traja dlje v poletje kot solate. Liste je enostavno razrezati in pobirati po potrebi.

20. Simpson s črnim semenom

Z rahlo razgaljenimi, svetlo zelenimi listi je to sorto v Heirloom prvič predstavil ZDA Peter Henderson in družba v 1870 -ih.

Hitro rastoči, 'Black Seed Simpson' dozori v samo 40 do 50 dneh, čeprav lahko začnete že prej za dojenčke.

"Črno seme simpson"

Njegovi obilni listi imajo hrustljavo, sočno teksturo in sladek, blag okus. Ta sorta je zmerno odporna na toploto in bo prenašala a lahka mraz, To je vsestranski dodatek k vašemu vrtu.

Seme najdete v različnih velikostih paketov, ki so na voljo pri Eden Brothers.

21. Jeleni jezik

"Jeleni jezik", eden mojih najljubših kultivarjev, je raznolikost dediščine z listi v obliki puščic, ki so občutljivi in ​​okusni.

Listi rastejo navzgor in tvorijo obliko rozete okoli osrednjega srednjega reba. Mladi, nežni zunanji listi so blažji okus kot zreli notranji.

Znana tudi kot "Neustrezno", je ta raznolikost Heirloom odporna na toploto, počasi na vijak in bo dozorela v samo 46 dneh.

"Jeleni jezik"

Najprej ga je leta 1885 uradno dokumentiral newyorška kmetijska eksperimentalna postaja, v ZDA pa naj bi jih v ZDA pripeljali sredi 18. stoletja.

Semena 'jelenega jezika' najdete v pakiranjih 500 od Davidova vrtna semena prek Amazona.

22. Grand Rapids

Vigorozen pridelovalec, "Grand Rapids" ima svetlo zelene, zbrisane liste z robovimi robovi. Zreli v samo 50 dneh, mlade liste lahko poberete že 30 dni po kalitvi.

S hrustljavo, sočno teksturo in blagim, rahlo sladkim okusom ta sorta zgodnje dozoreva raje hladne vremenske razmere, čeprav je nekoliko toplotno strpna in počasna na vijak.

"Grand Rapids"

To sorto Heirloom je v poznih 1800 -ih gojil Eugene Davis, kmet v Grand Rapids v Michiganu, ki jo je propagiral v rastlinjaku. Pozneje je postal znan kot "oče prisilne solate."

Če želite na svoj vrt dodati 'Grand Rapids', so semena na voljo v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

23. Zeleni led

S svojimi sijajnimi zelenimi, frilly listi ima 'Green Ice' drobtino krize z razbijanim videzom ohlapnega lista. Zorela v samo 45 dneh je ta sorta odporna toplotno in počasna na vijak. 12-palčni listi imajo hrustljavo, sočno teksturo in okusno sladek okus.

'Zeleni led'

Prvič predstavil w. Atlee Burpee in Company Leta 1973 je ta sorta križ med 'Fordhook' in 'Grand Rapids.'

'Zeleni led' je živahen pridelovalec in bo zagotovil več letin hrustljavih zelenic.

Najdete pakete 1.000 semen Na voljo na Burpeeju.

24. 24. Lollo Rosso

Ta italijanska raznolikost je v tej delici. Svetlo zelena stebla dajejo pot globokim burgundskim robom.

Z oreščkom, rahlo grenkim okusom 'Lollo Rosso' dozori v 55 do 60 dneh s šest- do osem palčnimi ohlapnimi glavami. Lahko začnete zbirate otroške liste po samo 30 dneh.

"Lollo Rosso"

Zmagovalec nagrade Garden Merit Royal Horticultural Society, "Lollo Rosso", počasi se muči, vendar raje hladne temperature. Lahko vidite tudi to sorto, imenovano "Lolla Rosso.'

Poiščite semena v različnih velikostih paketov z resničnega trga listov.

25. Nagrada

Kljub svojemu imenu je "Nagrada" ohlapna raznolikost listov, z pokončnimi rufficiranimi listi, ki so bledo zeleni s temnimi burgundskimi robovi.

Prvič na trg pripeljal w. A. Burpee in Company Leta 1881 ta sorta počasi do vijaka dozori v 40 do 50 dneh.

"Nagrada"

S hrustljavo teksturo in sladkim okusom bo "Nagrada" dodala barvo na vaš vrt in vaš krožnik.

Semena za "nagrado" najdete v zavojčkih različnih velikosti pri Eden Brothers.

26. Rdeča jadra

Z velikimi, zmečkanimi listi, ki so na dnu zeleni in dajejo pot globokim rdečim robom, ima 'Red Sails' mehko teksturo in sladek, blag okus. Zmagovalec vseameriških selekcij v kategoriji užitne zelenjave leta 1985, ta raznolikost, ki jo je treba dogajati, dozori v samo 45 dneh.

Veliki listi rastejo pokonci do 10 centimetrov, ali pa jih je mogoče zgodaj pobrati za otroško zelenico.

"Rdeča jadra"

Odporen na vijak, "rdeča jadra" bodo prenašala rahlo mraz.

Seme najdete v različnih velikostih paketov, ki so na voljo na trgu resničnih listov.

27. Ruby

Ena najbolj intenzivno obarvanih solat, ki so na voljo, "Ruby" je raznolikost dediščine z globoko bordo barvo in razstreljenimi listi. Doseže zrelost in je pripravljen nabirati v 40 do 50 dneh.

Počasi do vijaka, ta sorta je toplotno odporna in bo ohranila svojo barvo tudi v vročem vremenu.

'Ruby'

Na trgu, ki jo je leta 1957 predstavil USDA v Beltsvilleu v Marylandu, je bila "Ruby" dobitnica vseameriških selekcij v kategoriji užitnih zelenjave leta 1958.

Semena za "Ruby" najdete v različnih velikostih paketov pri Eden Brothers.

hrastov list

Oak list ima izrazit tip ohlapne listne solate, ki ima subtilen okus, podoben običajnemu ohlapnemu listu, vendar z manjšimi, globoko lobenimi listi.

Te je mogoče enostavno spremeniti v solato, ne da bi sesekljali ali raztrgali, in imajo občutljivo, nežno teksturo.

Rad uporabljam solato iz hrastovega lista kot nevtralno ozadje, kjer bodo prelivi ukradli predstavo, na primer v tem receptu iz živil Za solato, napolnjeno z jagodami in orehi.

Tako kot druge ohlapne vrste listov so tudi hrastove listne solate ponavadi odporne na toploto in vijake odporne. Liste je enostavno rezati in pobirati po potrebi.

Pogosto najdemo v odtenkih zelene ali rdeče barve, obstajajo tudi sorte iz bronaste barve.

28. Bronasti stražar

"Bronasti stražar" ​​je sorta hrastovega lista, ki vam bo dala rahlo grenko, a aromatično in sočno letino. Zrelost pride v 70 dneh, vendar lahko po 50 dneh izberete mlajše liste.

"Bronasti čuvaj"

Svetlo zelena z bronastim robom, ta raznolikost Heirloom je toplotno odporna in bo zagotovila bogato letina, ki bo vašemu solatam dodala teksturo in barvo.

"Bronasti stražar" ​​najdete v zavojčkih semen različnih velikosti z resničnega trga listov.

29. Hrastov list

"Oakleaf", ki ga je leta 1771 predstavil francosko semensko podjetje Vilmorin-Andrieux.

'Hrastov list'

Zorenje v samo 40 dneh, "Oakleaf" je hladno in toplotno odporen, kar zagotavlja bogato letino v celotni rastni sezoni.

Poiščite pakete semen različnih velikosti z resničnega trga listov.

Zeleni zavisti

S toliko teksturami, okusi in barvami, ki jih lahko izbirate, solata naredi čudovit dodatek k vašemu kuhinjskemu vrtu, ki vam bo zagotovila bogate letine hranljivih zelenjav.

Katero od teh listnatih zelenic ste pripravljeni posaditi na svojem vrtu - ali dodati svojo naslednjo solato? Sporočite nam v komentarjih.

Če želite izvedeti več o tem Gojenje solate na vašem vrtu, poskusite te vodnike naslednjič:

• Zgodaj posadite zeleno solato: Nasveti za gojenje solate in mikrozelenih
• Kako biti uspešen s solatnim popravkom
• Gradite listna solata: žetev lepe, hranljive solate z lastnega dvorišča
• Kako prepoznati in nadzorovati skupne škodljivce solate