Najboljših 10 najboljših vrst suhega in granatijskega fižola

Supermarketi lahko nudijo velik izbor predelane hrane. Vendar obstajajo nekateri preprosti užitki ne ponavadi ponujajo, na primer razkošno izbiro granata ali suhega fižola.

Takrat lahko iznajdljive vrtnarske sposobnosti resnično pridejo v poštev!

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Torej, če uživate v kuhanju srčne sklede fižola in riža, začinjenega čilija ali svežega poletnega sukotaša, napolnjenega z vrtno zelenjavo, gojenjem granatcev ali suhega fižola na vrtu V nasprotnem primeru - niti na trgu lokalnih kmetov!

Če vidite moje stališče in ste na krovu za rast lastnega pridelka granata ali suhega fižola, naj vam dam glavo - tam je presenetljivo Velika izbira sort tam in število možnosti je lahko resnično miselno.

Nisem pa tukaj, da bi dodal vse, kar se morda že ukvarjate v življenju. Namesto tega sem kuriral majhen izbor sort - samo 17 -, ki so odlične za uporabo kot granatiranje ali suh fižol ali oboje!

Nekatere od teh se lahko uporabijo tudi za sveže posnetke. In ja, izbira 17 sortje majhen izbor, ko gre za te stročnice. Minecule, res!

Pripravljeni na majhen grizljanje, preden se odpravimo do našega pravega bifeja granita in suhega fižola? Tukaj je hiter pogovor na zgornje izbire, ki jih bomo prikrili naprej:

17 najboljših granatk in suhega fižola

1. Arikara rumena
2. Calypso
3. Cherokee sled solz
4. Božič
5. Eclipse
6. Flagrano

7. Dobra mati Stallard
8. Hidatsa ščit
9. Jakobovo govedo
10. Mayflower
11. Pobarvan ponija
12. Pinkeye Purple Hull

13. Škrlatni cesar
14. Srebrni oblak
15. Taylorjev škrat
16. Tigerjevo oko
17. Windsor

Morda boste želeli vedeti malo več o tem, kakšne vrste sorte so to, preden začnemo.

Večina možnosti granatske in suhega fižola je namenjena gojenju na poletnem vrtu.

Nekateri so bolj strpni do hladnega vremena, drugi pa so še posebej primerni do vročih, suhih pogojev. Tako, upam, da bo za vse obstajala vsaj ena izstopajoča možnost.

Mnoge od teh stročnic prihajajo iz različnih regij ZDA, nekatere pa izvirajo iz drugih držav.

Približno polovica teh izborov je Bush sorte, Medtem ko so ostali Kultivarji pol - kar bo dalo tistim, ki vadite navpično vrtnarjenje veliko možnosti, da napolnite svoje parke ali se povzpnete.

In čeprav je večina teh izborov sort Phaseolus vulgaris, znan tudi kot skupni fižol, bomo upoštevali tudi nekatere sorte drugih vrst stročnic, ker obstajajo veliko različnih vrst užitnega fižola, ki jih je mogoče gojiti na vrtu, In želim vas spodbuditi, da ohranite odprte možnosti!

Kar zadeva lepše točke, vas bom izpolnil na več funkcijah za vsako sorto:

Naučili se boste vrste in ali pričakujete navado rasti droga ali grma.

Sporočil vam bom, katera uporablja vsaka kultivar, ki je najbolj primeren za suhe ali granatiranje (aka "šelije") in ali ga je mogoče uporabiti tudi za sveže posnetke.

(To bi moral poudariti kaj od teh je mogoče uporabiti kot še školjke - le nekateri so v ta namen še posebej primerni.)

Naučili se boste, v kateri barvi so ti suhi fižol in kako imajo okus, ko jih kuhamo, pa tudi, v kakšni vrsti jedi bi jih morda želeli uporabiti.

Če ima sorta kakšno posebno toleranco do hladnega vremena, toplote ali suše, se boste naučili tudi o tem, pa tudi o kakršni koli posebni odpornosti na bolezni.

In tako, da lahko Načrtujte svoj vrt Setve v skladu s tem se boste naučili tudi, koliko dni potrebuje vsak kultivar, da doseže zrelost.

Končno bom ponudil tudi nasvete, kje najti semena za te suhe in granatiranje.

In zdaj, ko veste, kaj lahko pričakujete, je čas, da začnete!

1. Arikara rumena

Naš prvi izbor ponuja bogato zgodovino in obljubo o prijetni kulinarični uporabi.

Tradicionalno gojijo domorodci, "Arikara Yellow" je sorta suhega fižola, ki ponuja zgodnjo zrelost, odpornost na sušo in odlično skladiščenje. To je odlična izbira za pridelovalce v kratkih sezonah.

Ta kultivar je gojila ljudstva Mandan in Arikara v dolini Missouri v ZDA, kasneje pa ga je ameriški predsednik Thomas Jefferson gojil tudi na njegovem domu Monticello.

'Arikara Yellow' je zdaj vključen v fundacijo Slow Food For Biodsiversity's Ark of Taste, projekt, ki Počasna hrana ZDA opisuje kot "živi katalog okusne in značilne hrane, ki se sooča z izumrtjem."

Z gojenjem semenskih sort, ki so vključene v ark okusa, lahko vrtnarji pomagajo ohraniti te zgodovinske vrtnarske in kulinarične čudeže pri življenju.

Odprta oprašena dediščina Str. vulgaris, 'Arikara Yellow' je sorta grmovja, ki proizvaja približno pet semen na podko.

Majhna semena, ki jih najdemo znotraj, so rumenkasto porjavelo z rjavimi očesnimi obroči in jih je najbolje uporabljati za suho shranjevanje.

Ti imajo kremasto teksturo, med kuhanjem dobro držijo obliko in so še posebej dobro primerni za uporabo pri pripravi tistega poletnega kuhalnega sponka, pečenega fižola.

Rastline tega kultiva segajo od dva do tri metre visoke in so obe suši strpne in odporne na antracnozo.

'Arikara Yellow' bo v približno 80 do 90 dneh ustvaril žetev za suho skladiščenje.

Ker je ta kultivar redka, jo poiščite med prodajalci semen, specializiranih za redke sorte.

2. Calypso

Naslednja možnost na našem seznamu nas premika iz suhega fižola dokaj pogoste barve do nepričakovanih črno -belih.

Odprta oprašena dediščina, "Calypso" je visoko donosna raznolikost Str. vulgaris znan po svojem osupljivem dvoolornem suhem fižolu.

Proizvodnja podstavkov, ki vsebujejo štiri do pet semen, se ta sorta grma najbolje uporablja za suho shranjevanje.

Ker je njihov barvni prehod potekal po dolžini, so ta semena na pol črne in napol bele, z majhnimi črnimi lisami na beli polovici in belimi lisami na zadnji polovici.

Ta evokativni vzorec je povzročil še dve imeni - "Orca" in "Yin Yang.'Oglejte si to kultivar in verjetno boste videli oboje kit morilca in kitajski kozmološki simbol v teh suhih fižolu.

Ta črno -bela semena ob kuhanju postanejo porjaveli in temno rjavi, vendar ohranijo svoje očarljive vzorce.

Ta sorta je blago aromatizirana z bogato in kremno teksturo in je odlična za uporabo pri peki in izdelavi juh.

Rastline "Calypso" dosegajo 15 centimetrov, imajo dobro splošno odpornost na bolezni in zagotavljajo letino v približno 70 do 90 dneh.

"Calypso"

Zaintrigira ta dvoolorirana kultivar, ki je skoraj preveč lepo kuhati?

Našli boste seme 'Calypso', ki so na voljo za nakup v množici velikosti paketov, ki segajo od ene unče do 40 kilogramov pri visokih košljivih organskih semenih.

3. Cherokee sled solz

Čeprav je okusen, ta naslednji izbor prihaja z nekaj grenke prtljage.

Po ustni tradiciji so seme "Cherokee Trail of solz" pripadniki Cherokee Nation v Oklahomo prepeljali med prisilno odstranitvijo (pa tudi drugemu domorodcu) iz jugovzhodne ZDA v 1800 -ih - na the sramotna sled solz.

To odprto oprašeno dediščino je DR delil s širšim svetom. John Wyche, Cherokeejev potomec, ki je to raznolikost dal izmenjavi semenskih varčevalcev in je bil eden od njegovih ustanovnih članov.

Imenovan tudi "cherokee črna" ali "sled solz" Str. vulgaris se goji predvsem zaradi suhega fižola, vendar so tudi sveži posnetki odlične kakovosti.

Če že govorimo o svežih snaps, če potrebujete osvežitev, ne pozabite prebrati našega celotnega vodnika o gojenju fižola!

Zeleni do zelenkasto-vijolični stroki "Cherokee Trail of Solze" segajo šest centimetrov in imajo vijolične šive.

Ob zrelosti so semena tega kultivarja - vključena tudi v lok s počasnim prehranskim fundacijam - sijoča ​​in jet črna.

"Cherokee Trail of Tears" ima bogat in okusen okus, odlično pa je za jedi, ki jih navdihujejo Tex-Mex, kot so čili, zelenjavni tacos in burritos, pa tudi juhe.

Kot William Woys omeni v svoji fascinantni knjigi "Heirloom Zelenjavno vrtnarjenje: Vodnik mojstra vrtnarjenja za sajenje, varčevanje s semeni in kulturno zgodovino," Na voljo na Amazonu, Semena te sorte so bila prvotno uporabljena za izdelavo moke.

"Cherokee Trail of Solzs" proizvaja živahne in prožne trte, ki segajo v osem metrov, v približno 65 dneh pa ustvarijo sveže posnetke ali suh fižol v približno 90 dneh.

"Cherokee sled solz"

Želite počastiti naše brate in sestre Cherokee na vašem vrtu, hkrati pa ohraniti okusno dediščino?

Za nakup v pakiranjih 40 semen najdete "Cherokee Trail of Tears", ki je na voljo za nakup prek semenskega podjetja na Amazonu.

4. Božič

Naš naslednji izbor je vrsta lima fižol.

Vem, vem - mnogi od vas imajo negativne povezave z prehranjevanjem lima, toda ta kultivar bi vam lahko premislil! Konec koncev, Limas je znan tudi kot masleni fižol, In z dobrim razlogom.

'Božič' je produktivna, odprta oprašena dediščina Str. Lunatusto sega do sredine 1800-ih.

Včasih se imenuje "Kostanjeva lima" ali "Calico".

Vsak strok vsebuje dve do pet velikih semen, ki so kremno bela z burgundskimi vzorci - in za razliko od nekaj Čudovito vzorčene sorte se ti vzorci zadržijo po kuhanju.

"Božični" Limas imajo oreščni okus z namigi kostanja in gladko, nežno teksturo, podobno kot pečena krompir.

Te lima lahko uporabimo na več načinov, vendar so še posebej vabljivi, če jih privoščite okusi v mediteranskem slogu, kot so oljčno olje, limonin sok in Česen, s škropljenjem Sveža zelišča z vrta.

"Božič" proizvaja toplotno odporne rastline, ki lahko dosežejo 10 čevljev, in svoje stroke pripeljejo do zrelosti v približno 75 do 85 dneh.

"Božič" Limas

Zakaj ne bi začeli praznovati 'božič' s svojim spomladanskim setvijo?

Našli boste 'božične' lima, ki so na voljo za nakup v zavojčkih 25 semen na Thresh Seed Company Store prek Amazona.

Zanima odkrivanje širšega izbora teh mesnatih stročnic? Lahko se naučiš 13 različnih vrst lima v našem članku.

5. Eclipse

Zgodnja zrelost in odpornost na bolezni te naslednje možnosti bi lahko vrzite senco Na vseh drugih izbirah na tem seznamu!

'Eclipse' je raznolikost, ki jo je leta 2004 izdala kmetijska eksperimentalna postaja v Severni Dakoti na državni univerzi Severna Dakota in je zelo dobro prilagojena regiji Severni Veliki Plains ZDA.

Zgodnja zorenje in produktivno, ta odprto oprašeno raznolikost Str. vulgaris je vrsta črne želve.

Ta sorta grma proizvaja semena, ki so črna z dolgočasnim (namesto sijočim) sijajem in so odlična za sušenje.

'Eclipse' je v kubanskih ali brazilskih jedeh izjemno okusen Frijoles Negros ali feiJoada.

Rastline so pokonci, proizvajajo vijolične rože in dosegajo 18 do 24 centimetrov.

Če ste tip vrtnarka, ki raje pobira celotno rastlino naenkrat, namesto da bi malo po malo nabirali stroke, boste cenili to sorto, katere stroke se posušijo ob približno istem času.

'Eclipse' je težka raznolikost, z odpornostjo proti rje, antracnozo, virusom mozaika z fižolom (dirka 1) in belim plesnim.

Zgodaj zorenje za črno kultivar, 'Eclipse' pripelje svoj suh fižol na letino v približno 90 do 99 dneh.

'Eclipse'

Nastavite svoje znamenitosti visoko na nebu, vendar bodite pripravljeni kopati ta semena v tla!

Našli boste seme 'Eclipse', ki so na voljo za nakup v velikostih paketov, ki segajo od ene unče do 40 kilogramov pri visokih košljivih organskih semenih.

6. Flagrano

Ta naslednja možnost vas bo morda predstavila v povsem novem svetu okusa - če radi kuhate suh fižol, vendar se še nikoli niste pogostili na Flageolets.

Vrsta Str. vulgaris Flageolets imajo v Franciji subtilen okus in čudovito, kremno teksturo - in so za razliko od sort, ki se najpogosteje uporabljajo v ZDA.

'Flagrano,' sorta Flageolet, je odprta in se lahko uporablja za granatiranje ali sušenje.

Gumske rastline proizvajajo stroke, ki vsebujejo osem do 10 semen v obliki ledvic, ki jih je enostavno lupiti. Te so bledo zelene, ko so sveže, blede do bledo zelenkasto bele barve, ko se sušijo.

Ti suhi in granatiran fižol so aromatični, kremasti in čvrsti ter proizvajajo okusno juho.

Zlasti se dobro združujejo z Korenje in čebula, in z zelišči, kot so rožmarin, timijan, ali Oregano.

Rastline so visoke od 18 do 24 centimetrov in so odporne na antracnozo, virus mozaika v navadnem fižolu in halo.

Štejte približno 76 dni za šelice in približno 96 za suho shrambo.

Pazite, Gardener - Ko okusite svoje prve flageolete, se lahko zaljubite v pete v te stročnice. Poiščite 'flagrano' od posebnih prodajalcev semen.

7. Dobra mati Stallard

Ta naslednja možnost je polna okusne, materinske dobrote.

'Dobra mati Stallard' je odprta oprašena dediščina Str. vulgariski daje težke donose čudovitih semen.

Ta sorta sega v trideseta leta prejšnjega stoletja ali prej in je poimenovana po Carrie Belle Stallard iz okrožja Wise v Virginiji - ki je bila očitno originalna "Dobra mati za mater."

Kultivar droga, "dobra mati zastole" proizvede pet do šest semen na podko.

Semena so debela, obarvana maroon ali vijolična in pika z belo. Imajo globok, bogat okus in zobno, gosto teksturo.

Ta sorta, ki je ostala trdna, je odlična stročnica za pretvorbo v zelenjavne burgerje, vendar je enako primerna za uporabo v pečenem fižolu.

Trta 'dobre matere Stallard' bodo dosegla visoke osem do devet metrov in nastala letina v približno 85 do 95 dneh.

"Dobra mati zastole"

Pripravljena na mater stročnice, da se počutite varno in toplo?

Našli boste "dobro matično zastole", ki so na voljo za nakup v pakiranjih 50 semen od Hirt's Via Amazon.

8. Hidatsa ščit

Če želite razmišljati o oblakih in razlagati njihove oblike kot živali ali obraze, boste morda uživali v gledanju fascinantnih vzorcev tega naslednjega izbora.

'Hidatsa Shield' je odprta opraševana dediščina, ki jo je gojila avtohtona ljudstva Hidatsa iz doline reke Missouri v Severni Dakoti.

Ta produktivna sorta droga Str. vulgarisje bil leta 2005 dodan za Slow Food USA's Ark of Taste.

Večnamenski izbor, "Hidatsa Shield" je odličen za sveže prehranjevanje, granatiranje in sušenje.

Pod so debeli, kratki, nekoliko ukrivljeni in običajno vsebujejo štiri do pet semen.

Semena so srednje velika in jajčna oblikovana, z vzorcem, ki je napol bel, prehaja vzdolž dolžine semena na porjavelo z rdečkastimi oznakami. Ti vzorci so po kuhanju rahlo vidni.

'Hidatsa Shield' zagotavlja odličen okus in je odličen za uporabo v juhah ali za pečen fižol, saj ob kuhanju dobro držijo obliko.

Odporna trta "Hidatsa Shield" bosta dosegla visoke osem do devet metrov in so tako toplota in suša, kar nastanejo v približno 90 dneh za suh fižol.

Poiščite 'Hidatsa Shield' od prodajalcev redkih, deviznih semen.

9. Jakobovo govedo

Naslednji izbor boste morda sanjali o kuhanju loncev suhega fižola nad tabornim ognjem.

"Jakobovo govedo" je sorte ledvic iz severovzhodne ZDA in jugovzhodne Kanade. Zlasti ga gojijo na otoku Maine in Prince Edward, kjer se tradicionalno uporablja za izdelavo pečenega fižola.

Ime "Jakobovo govedo" je sklicevanje na govedo Hereford, katerega rdeča in bela oznaka naj bi bila ta semena podobna.

Znana tudi kot "postrv" in "appaloosa" Str. vulgarisje vključen v počasno hrano USA ARK OFS.

Čeprav je glavni namen te sorte za sušenje, grmovje rastline "Jakobovega goveda" proizvajajo večnamensko stročnico, ki jo je mogoče uporabiti za granatiranje in za sveže posnetke.

Potrebujete nasvete o gojenju grmovja? Oglejte si naš članek!

Semena 'Jakobovega goveda' so maroon z belimi oznakami in imajo sadno, bogat okus in mesnato teksturo, ki dobro drži kuhanje. Ob kuhanju postanejo porjaveli in temno rjavi, vendar ohranijo svoje vzorce.

Te ne bodo kašaste, če bodo kuhane dlje časa, zato so odlične za uporabo v juhah in enolončnicah, pa tudi za pečen fižol.

Rastline "Jakobove govedi" segajo do 24 centimetrov, so odporne na belo plesni in proizvajajo suh fižol, pripravljen za obiranje v približno 90 dneh.

"Jakobovo govedo"

Pripravljeni, da izpustite nekaj kavbojskih melodij na svojo čredo lepo vzorčenih stročnic?

"Jakobovo govedo" najdete v množici velikosti paketov, ki segajo od ene unče do 40 kilogramov pri visokih košljivih organskih semenih.

10. Mayflower

Izvor tega naslednjega izbora je v razpravi, vendar to ni nič manj intrigantno.

"Mayflower" je odprta oprašena dediščina Str. vulgarisznana po svojih okusnih, majhnih semenih in zelo odpornih na bolezni.

Ta kultivar je opisan, da je v istoimenskem čolnu v 1620 -ih odpotoval v Severno Ameriko, čeprav drugi viri trdijo, da izvira iz Carolinas.

Znana tudi kot "Amish Knuttle Bean" in "Seneca Cornstalk", ta kultivar z navado rasti droga proizvaja majhna semena, ki so podobna Cowpeasu in jih je najbolje uporabljati za granatiranje ali sušenje.

To so "razrezani" fižol, ki v celoti napolni njihove stroke. So kvadratno oblikovani in beli obloženi z rdečkasto vijolično ali rdečkasto vijolično obarvano z belo, odvisno od semena.

Ti suhi fižol je zelo aromatičen in so okusni pečeni ali kuhani v počasnem štedilniku. Uporabljajo jih lahko namesto pintos.

Rastline "Mayflower" so pokonci, dosežejo 20 centimetrov ali tako visoke in so odporne na antracnozo, rje, halo piko, kotno listno mesto in virus mozaika.

Ta kultivar bo v približno 100 dneh zagotovil letino za suho skladiščenje.

"Mayflower"

Vožnja po lastnem Mayflowerju - to dediščino boste našli za nakup v pakiranjih 10, 25, 50 ali 100 semen prek Amazona.

11. Pobarvan ponija

Do zdaj smo naleteli na kultivarje iz Velikih ravnic, jugovzhodne, severovzhodne in srednjeatlantske regije ZDA. Zdaj pa zavrtimo kolo proti jugozahodu.

Znana tudi kot "kobila rjava" Str. vulgaristoče iz Mehike in jugozahodne ZDA in jih je mogoče uporabiti kot sveže posnetke, šelice ali za suho shranjevanje.

Ta sorta za grm proizvaja stroke, ki so dolge, tanke in brez vrvi, ko se nabirajo, preden se semena začnejo izboči - dolga približno šest ali sedem centimetrov.

Majhna semena so v obliki ledvic in napol rjavi in ​​napol beli, barvni prehod pa teče navzkrižno ali diagonalno.

Oznake semen se ohranijo, ko se ta suh fižol kuha in imajo bogat, oreškov okus in kremno teksturo, zaradi česar so odlične za juhe.

Rastline dosežejo kompaktno 16 centimetrov in v približno 60 dneh zagotovijo nabiranje svežih posnetkov ali suh fižol v približno 80 dneh.

Pripravljen za vožnjo "pobarvanega ponija" do kulinaričnega blaženosti? Poiščite to sorto od prodajalcev semen Heirloom.

12. Pinkeye Purple Hull

Če imate radi Črnooki grah in zanimajo razširitev svojega nepca in vrtniškega repertoarja, razmislite o naslednjem izboru.

Medtem ko so črnooki grah morda najbolj znana krava (Vigna Unguiculata) V ZDA obstaja še ena raznolikost te vrste, ki se ji zdijo številni ljubitelji še bolj okusne - 'Pinkeye Purple Hull.'

Uporablja se za sveže prehranjevanje, granatiranje in sušenje, rastna navada te sorte je lahko podobna grmovju ali plezanju - zato je najbolje, da se pripravite na katero!

Za sveže posnetke izberite, ko so stroki še vedno zeleni. Ko postanejo vijolični, so pripravljeni na granatiranje.

Sveže školjke so zelene z roza ali vijoličnimi očmi in ko se sušijo, se pretvorijo v belo z roza ali vijoličnimi očmi. Imajo nežno, kremno teksturo s srčnim, zemeljskim okusom.

Odlično za tradicionalno zamenjavo graha s črnimi očmi, jih postrezite v tradicionalnem dvorišču, ki ga je Collard Zeleni in okra, še dve sponki južne kuhinje.

Kuhani grah 'Pinkeye Purple Hull' so tudi okusni s svežim paradižnik in cilantro.

Rastline običajno dosežejo dva metra visoke, čeprav jih mnogi vrtnarji v višini razprostirajo do štiri do osem čevljev, zato boste morda želeli zagotoviti nosilce za fižol, kot so vložki ali trellis, za vsak slučaj.

'Pinkeye Purple Hull' je odporen na virus mozaika Blackeye Cowpea in je izjemno strpno do vročih, suhih pogojev.

Štejte približno 62 dni za spravilo svežih snaps in približno 90 dni za suh fižol.

"Pinkeye Purple Hull"

Priraslo vrtno presenečenje, ki bo razveselilo vašo družino in prijatelje - našli boste "Pinkeye Purple Hull", ki je na voljo za nakup v pakiranjih 100 semen v botaničnih interesih.

13. Škrlatni cesar

Ta naslednja izbira je tako vsestranska - ne samo da proizvaja bogat pridelek za sveže stroke, granatiranje ali suho skladiščenje, ampak je tudi zelo okrašen in privlačen za opraševalce.

"Škrlatni cesar" je različen tekač fižol (Str. Coccineus), sorodnik Str. vulgaris to je bolj strpno do hladnega vremena.

Medtem ko bo ta kultivar ugajal nepcu, ga boste morda želeli gojiti zaradi čistega užitka njegovih lepih, škrlatnih rož, ki bodo pritegnile sosednje kolibri.

Maščobne stroke lahko uživate sveže pri štirih do šest centimetrov, in ko se semena začnejo izboči, jih lahko uporabimo za granati.

Semena so precej velika in suha do čudovite črne in vijolične.

Suhi fižol je mesnat in slan, ob kuhanju ostane trden, čeprav jih dolgo kuhanje postane kremasto. Odlični so v čiliju ali jih mečejo s testeninami.

Trta 'škrlatnega cesarja' dosežejo od osem do 10 čevljev visok in nosijo svetlo rdeče cvetove, ki pritegnejo vrsto opraševalcev.

Štejte na "škrlatnega cesarja", da v približno 75 dneh ustvarite letino svežih posnetkov, in suh fižol v približno 100 dneh.

"Škrlatni cesar"

Priraslo poletni nektar za hummingbirds, medtem ko si gojite zimsko sponko za zimsko shrambo - našli boste "škrlatnega cesarja", ki je na voljo za nakup v paketih 20 semen v botaničnih interesih.

14. Srebrni oblak

Naša naslednja izbira morda ni tako barvita kot naše druge možnosti, vendar izstopa po svoji teksturi in okusu.

Če uživate v izdelavi domačih juh, boste morda želeli, da se pri roki uporabi beli fižol, in ta nudi dobro odpornost na bolezni.

'Silver Cloud' je tip Cannellini, Bush Cultivar of Str. vulgariski proizvaja odlična suha semena in šelice.

Bela semena so gosta in gladka, z oreščkom, mesnatim okusom in se odlično uporabljata v minestronu, premetana s testeninami in pesto ali v belem fižolovem juhah navadni žajbelj.

Rastline segajo 20 centimetrov visoke in so odporne na kodrasti virus, virus mozaika z fižolom (dirka 1) in rje.

Suhi fižol je pripravljen za obiranje v približno 95 dneh.

"Srebrni oblak"

Zimske dni napolnite z več kot le srebrno podlogo, vendar številnimi srebrnimi oblaki - našli boste "srebrni oblak", ki je na voljo za nakup v različnih velikostih paketov, ki segajo od ene unče do 40 kilogramov pri visokih košljivih organskih semenih.

15. Taylorjev škrat

Po našem koraku v preprostost belega pojedi to naslednjo barvito možnostjo.

"Taylorjev škratov Horticultural" je odprta opraševana vrsta delice Borlottija ali brusničnega fižola, ki sega vsaj do zgodnjih 1800-ih.

Znan tudi kot "taylor škrata vrtičkulturne," roza brusnična "in" pikalni zalivi " Str. vulgarisse lahko uporablja za granatiranje ali sušenje.

Stroki so pokrita s svetlimi, rožnato rdečimi brizgami na smetanskem ozadju in vsebujejo velika ovalna semena, ki zrela do porjavelo črta z rdečo.

Ti imajo kremno teksturo in orehov okus, zaradi česar so odlični za juhe, čili ali sukotash.

Rastline so strpne do hladnejšega vremena in segajo približno 18 centimetrov, vendar ponavadi proizvajajo nekaj trte, zato bodo s podporo bolje naredili.

Štejte približno 68 dni do zrelosti.

"Taylorjev škratov vrtnar"

Okrasite svoj vrtni obliž s temi okusnimi rdečkasto -roza stroki - najdete lahko "Taylorjeva škrata hortikulturnega", ki so na voljo za nakup v pakiranju enega pol unče na trgu resničnih listov.

16. Tigerjevo oko

Pri izbiri semenskih sort, okusa, okusa, odpornosti na bolezni in dnevi do zrelosti je treba upoštevati, včasih pa je lahko začuden vzorec - in ta naslednja možnost je lahko primerna v točki.

Pridelovanje čudovitih semen je "Tiger Eye" odprto oprašeno dediščino iz Čila ali Argentine.

Znan tudi kot "Tiger Eye", Pepa de Zappalo, "Oko Tigra", ali "Ojo de Tigre" Str. vulgaris se lahko uporablja za sveže posnetke, granatiranje ali suho shranjevanje.

Semena so srednje velika in sploščena. V barvi so jantar, črta z maroonom ali temno rjavim, z občasnim semenom, ki je večinoma maroon.

Semena imajo nežno kožo, bogat in orehov okus ter gladko in kremno teksturo. Ta suh fižol ob kuhanju postane temno rjava.

"Tigerjevo oko" je odličen nadomestek za pinte in ga je mogoče uporabiti v okusni uporabi v čiliju, juhah in buritosu. Lahko ga uporabimo celo za ustvarjanje variacije na hummusu.

Rastline dosežejo visoke 24 do 36 centimetrov in jih poberejo malo po malo in ne naenkrat, zrelost za suh fižol pa se pojavi pri približno 80 do 90 dneh.

"Tigerjevo oko"

Poglej v mamljive oči te prijazne mačje od Hirt's Via Amazon.

17. Windsor

Naš končni izbor je odlična možnost za vrtnarje, ki bi radi začeli v rastni sezoni, tako da spomladi sejajo semena - ali za hrano, ki jo je zaslepil ogled velikanskih stročnic.

To je tudi kot "Broad Windsor", to je odprta opraševana angleška dediščina, ki sega v leto 1863. Ne kultivar Str. vulgaris, ta je fava (Vicia Faba), še en član Družina Fabaceae.

Lahko se naučite vse, kar boste morali vedeti o gojenju in sajenju favas z našim celotnim vodnikom.

'Windsor' proizvaja stroke, ki vsebujejo tri do pet semen, ki jih je mogoče uporabiti za granatiranje ali suho skladiščenje.

Te ogromne fave so merjene približno v velikosti ameriške četrti.

Suhe fave so odlične s svežimi zelišči, kot je cilantro oz peteršilj, Nekaj ​​narezanega svežega paradižnika in kapljice oljčnega olja, sveže pa so bujne postrežene na postelji fettucine.

Rastline grmov segajo od dva do tri čevlje, visoke in so strpne do hladnega vremena do 12 ° F, vendar ne prenašajo toplote, zato se prepričajte.

'Windsor' bo v približno 75 dneh ustvaril žetev fav za plamenico, ali pričakuje približno 85 dni za suhe fave.

"Windsor"

Če ste pripravljeni sprejeti te hladno-vremenske, velikanske stročnice, lahko najdete semena Windsor, ki so na voljo za nakup v različnih velikostih paketov, ki segajo od ene unče do 40 kilogramov pri visokih košljivih organskih semenih.

Odkrijte več V našem članku sorte favas.

Beantastični bife možnosti

Brez dvoma, bralec, zlahka bi opisal še sto ali tako fantastičnih kultivarjev. Upajmo, da vam je teh 17 sort dalo veliko hrane za razmišljanje.

Ste odkrili kakšne nove sorte, ki jih srbi, da jih preizkusite? Ali sem pustil katerega od vaših najljubših, ki bi jih radi delili z našimi bralci?

Iščete pomoč pri določanju identitete suhega fižola? Sporočite nam v spodnjem razdelku s komentarji in lahko delite svoje fotografije!

Želim še naprej učiti gojenje lastnih rastlinskih beljakovin? Oglejte si več člankov tukaj:

• Sadi zeleni fižol in počutili se boste kot vrtnarski profesionalec
• 31 najboljših spremljevalnih rastlin za fižol
• Pobiranje snap fižola: Kdaj in kako jih izbrati