Top 10 najboljših sort zimskih bučk

Ko posadite pridelek kot bučke, gre za to, da uživate v trenutku in uživate v poletnem bogastvu. Rastoča zimska bučka Po drugi strani - to kaže, da razmišljate naprej.

Torej, pripravite svoj prihodnji jaz s pogostitvijo - izberite zimske sorte bučk, ki bodo ustrezale vaši rastni sezoni in dimenzijam vašega vrta, in prosim svoje nepce.

Zimska buča je ena izmed mojih najljubših zelenjav, tako da jem in rasti. In čeprav se izplačilo zavleče, saj morate biti potrpežljivi skozi poletje in pustiti, da vaš pridelek dozori, kakšen izplačilo je!

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

ljubim izbira Zimske sorte semen, ki jih vsako leto posadijo skoraj toliko, kot uživam v dejansko jesti sadove svojega dela. Skoraj.

Torej, sestavil sem ta krog nekaterih najboljših sort zimskih bučk naokoli in poskrbel, da bom vključil nekaj za vsakogar, ko gre za velikost rastlin, dni do zrelosti, okusa in teksture.

Prav tako vam bom sporočil, kaj je vsaka od teh kultivarjev, v primeru, da želite shraniti semena.

Tukaj pokukam na moj seznam:

11 najljubših sort zimskih bučk

1. Angelski lasje
2. Blue Hubbard
3. Burgess Buttercup
4. Cushaw Green Striped
5. Futsu črna
6. Medeni čoln
7. Medeni oreh
8. Lakota
9. Rdeči kuri
10. Sladka reba
11. Stric David's Dakota sladica

1. Angelski lasje

'Angel Hair' je zelo produktivna hibridna raznolikost Špageti bučk ki ponuja sadje osebne velikosti.

Vsaka rastlina proizvede do petnajst jajčnih bučk, ki tehtajo pri enem in pol do dva kilograma. Merijo široke tri in pol do štiri centimetre in visoke od štiri do pet centimetrov.

'Angel Hair' ima temno rumeno lupino, ki obdaja svetlo rumeno meso, ki se razbije v pramene fine "špagete."

Rad uživam v blagem, a hrustljavem mesu te sorte, pražene v peči Oregano.

"Angelski lasje"

Kultivar C. pepo, Ker so te skvoš v majhni velikosti, je dolge trte rastline enostavne za Trellis.

Pričakujte svojo prvo letino v 88 dneh.

Našli boste 'angelske lase', ki so na voljo za nakup v paketih osmih semen v botaničnih interesih.

2. Blue Hubbard

Če želite gojiti dovolj zimske bučke, ki se bo dolgo obdržala in vam zagotovila številne kulinarične uporabe, boste morda želeli v svoj vrt vključiti 'Blue Hubbard'.

Kultivar C. maxima, Plodovi 'Blue Hubbard' so solza v obliki bledo modro-sive kože in tehtajo od 12 do 40 kilogramov ob zrelosti. Ta zimska bučka ima plitva rebra in je nekoliko poskočna.

Znotraj trde modre lupine ima ta kultivar rumeno meso, ki je sladko in žametno s fino teksturo, zaradi česar je "modri hubbar" odličen za pite, juhe in praženje.

'Blue Hubbard' je odprto oprašeno, z dolgimi trtami, ki potrebujejo od 100 do 110 dni, da pridejo do zapadlosti. Ta sorta je odlična za shranjevanje, ki hrani šest mesecev ali več.

"Modri ​​Hubbard"

Našli boste seme 'Blue Hubbard', ki so na voljo v različnih velikostih paketov Od podjetja Mountain Valley Seed Company prek True Leaf Market.

3. Burgess Buttercup

'Burgess Buttercup' je različna C. maxima ki ima temno zeleno, tanko, trdo lupino z rahlo svetlo zeleno črtami in sploščeni vrh. Na koncu cvetov vsake bučke je "gumb".

Zimski skvoš je bil poimenovan po dobaviteljih semen, ki so leta 1952 predstavili sorto, podjetje Burgess Seed and Plant Company.

Vsaka rastlina ima tri do štiri sadje, ki tehta od tri do pet kilogramov, in ima zelo sladek in rahlo orehov okus.

Meso 'Burgess Buttercup' je zlato do oranžno obarvano in brez vlaken, s suho teksturo.

Super za več Kompaktni vrtovi, Ta rastlina raste v grmovju in nastane žetev v 85 do 100 dneh.

"Burgess Buttercup"

V skladišču je 'Burgess Buttercup' srednje dolg čuvaj.

Našli boste seme "Burgess Buttercup", ki so na voljo za nakup v različnih velikostih paketov na trgu resničnih listov.

4. Cushaw Green Striped

'Cushaw Green Striped' je raznolikost dediščine C. mixta ki se ponaša tako s toplotno toleranco kot proti škodljivcem.

Ta kultivar je bil zaradi svojega okusa vključen v kovček za počasno hrano Zgodovinski pomen Med številnimi plemenskimi narodi jugozahodne ZDA.

Uporablja se tudi v tradicionalnih receptih iz Louisiane, v južni apalahijski regiji.

V Tennesseeju domači kuharji uporabljajo to sorto, da naredijo "Cushaw Butter", zasuk na bučnem maslu.

'Cushaw Green Striped' povzroča velike zimske buče, ki so bele z zelenimi črtami, tehtajo od 10 do 15 kilogramov in dosežejo do 20 centimetrov dolžine.

Včasih se imenuje "Tennessee sladki krompir" ali "sladki krompirjevi buči", ta sorta ima blago, svetlo rumeno meso, ki je vlažno in ima dobro teksturo, ki je le rahlo zrnata.

Vendar pa boste v zameno za manj kremno teksturo dobili ogromno količino bučk.

Trta te dediče so živahna, težka in odporna na vrtine iz bučk in puhaste plesni.

"Cushaw zelena črtala"

Pričakujte svojo letino v 95 dneh.

Našli boste seme 'Cushaw Green Striped', ki so na voljo za nakup v množici velikosti paketov na trgu resničnih listov.

5. Futsu črna

'Futsu črna' je C. Moschatakultivar z Japonske, ki je najljubša od mnogih vrtnarjev.

Ta produktivna raznolikost proizvede tri do pet sadja na rastlino, pri čemer vsaka tehta po tri do pet kilogramov. Sadje je okroglo in globoko rebrasto z bežno kožo.

Znana tudi kot "Futtsu Black Early" se ta skvoš spreminja iz črne v kostanjeve obarvane, medtem ko je v skladišču in razvije "cvetenje" na svoji koži, zaradi česar je še bolj okrasna.

Preden spremenite svojo žetev 'futsu črno' v hrano, boste morda želeli izkoristiti njegov edinstven videz kot del vašega jesenski dekor.

Znotraj te značilne kože boste našli svetlo oranžno meso, ki ima kremasto teksturo.

Meso 'Black Futsu' ima na žetvi sadni okus, po shranjevanju. Koža je užitna, in ker je tanka, ta sorta ni primerna za dolgoročno shranjevanje.

V kuhinji je 'Black Futsu' okusno surovo, praženo, v pireju in pitah.

'Futsu črno'

Trte dosežejo tri do pet čevljev in zagotovijo letino v 105 dneh.

Našli boste 'futsu črno', ki je na voljo za nakup v različnih velikostih paketov iz visokih košenih organskih semen.

6. Medeni čoln

Včasih se lahko sladka poslastica začne iz zdrave temelje, in takšen je z 'medeni čoln.'

To kultivar je leta 1988 razvil Jim Baggett na Oregon State University. Odprto oprašeno Delikata, je raznoliko C. pepo.

Podolgovato sadje je dolg od šest do osem centimetrov in tri centimetre, tehtajo približno kilogram in olajšajo tresenje.

'Honey Boat' ima rumenkasto porjavelo kožo z zelenimi črtami. V notranjosti je njegovo meso rumeno-oranžno z gladko teksturo.

Z okusom, ki je tako sladek kot orešč, "medeni čoln" velja za eno najslajših zimskih bučk.

Ima veliko semensko votlino, tako da je dobro za uporabo kot "čoln" za vse nadev, ki ga lahko izberete, celo za kapljanje medu ali javorjevega sirupa.

'Medeni čoln'

Trte teh rastlin zrastejo na devet do 12 čevljev, ki nastanejo v od 90 do 100 dni.

"Honey Boat" po nabiranju ni treba ozdraviti, vendar je vseeno dobro.

V 1 boste našli semena 'medenega čolna', ki so na voljo za nakup.5-gramski paketi v botaničnih interesih.

7. Medeni oreh

'HoneyNut' še ni pridobil statusa sorte za dediščino, vendar ima prestiž iz drugega razloga.

Razvil ga je vzreditelj rastlin Cornell Michael Mazourek v sodelovanju z Danom Barberjem, kuharjem na kmetiji in avtorjem "Tretja plošča", ki je Na voljo pri Amazonu.

To partnerstvo se je začelo, ko je Mazourek obiskal Barber's Restaurant, Blue Hill v Stone Barnsu.

Rejnik rastlin je vstopil v restavracijsko kuhinjo in brivec ga je pozdravil z izzivom in ga vprašal, zakaj, če je bil vzreditelj rastlin, ni mogel narediti bučne buče, ki bi bila boljša - in medtem ko je bil pri njej, zakaj ne bi bil manjši tudi?

Mazourek je sprejel izziv in rodil se je 'medeni out'.

Kot je bilo obljubljeno, je "medeni out" manjši in okusnejši od Standardni butternut skvoš.

Squat sadje je dolg od štiri do pet centimetrov in tehtamo s pol kilograma do kilograma.

Ta kultivar C. Moschata je dovolj precej za rast samo za dekoracijo. Začetek zelene, ko zrelo, 'Honeynut' postane bogato barvo Terra Cotta.

Vendar bi bilo škoda, da bi to sorto obdržali v vašem domu, ne da bi jo okusili. 'Honeynut' je okusno sladek s kremno teksturo in tanko kožo, ki jo je mogoče jesti.

Kompaktne trte so dolge od 24 do 36 centimetrov in imajo dobro odpornost praškasta plesen in vrtine iz vinske trte. In zaradi manjše velikosti sadja je rastline enostavno raste navpično na Trellisu.

'HoneyNut'

Pričakujte žetev v 110 dneh, v povprečju pet sadja na rastlino.

'HoneyNut' bo shranil do šest mesecev.

Našli boste 'medeni oreh', ki je na voljo za nakup v pakiranjih desetih semen v botaničnih interesih.

8. Lakota

Medtem ko mnogi viri trdijo, da je "Lakota" starodavna kultivar Indijancev, to ni celotna zgodba.

'Lakota' se je začela kot a C. maxima Landrace, ki ga gojijo domorodci, ki živijo v dolini reke Missouri.

Kot kultivar je bil samo stabiliziran pozneje v zahodni Nebraski, eni od prednikov dežele Sioux. Ime 'Lakota' je bilo dano kultivarju v čast Sioux.

Plodovi 'Lakota' so v obliki hruške in tehtajo v povprečju 12 kilogramov.

Barvanje in vzorec na koži te sorte je precej nepozabno - svetlo rdečkasto oranžno je z zelenimi črtami.

Toda 'Lakota' je več kot le lepa. Njegovo zlato meso je sladko in orešljivo in ima fino teksturo, zaradi česar je odlična za peko.

Preden posadite 'Lakoto' v svoj vrtni obliž, bodite opozorjeni, trta te sorte lahko dosežejo 10 do 20 čevljev.

'Lakota'

Štetje 85 do 100 dni pred nabiranjem te lepote. Ko je pobrana, 'Lakota' naredi dobro shranjevanje.

Našli boste 'Lakota' na voljo za nakup v dvoftnih paketih semen v botaničnih interesih.

9. Rdeči kuri

'Red Kuri' je barvita japonska raznolikost C. maximaz obliko solze.

Imenuje se tudi "Orange Hokkaido," Baby Red Hubbard "in" Uchiki Kuri ".

Vsaka rastlina proizvaja dva do tri sadje s svetlo, rdečkasto oranžno kožo.

Zaprto znotraj te čudovite kože je bogato zlato meso, ki je okusa sladko s kostanjevimi podtoni, in ima gladko, suho teksturo.

Velikost in kakovost tega kultivarja je kot nalašč za prehranjevanje kot preprosta priloga ali uporabo za pite. To je prava poslastica.

Trte so dolge od štiri do šest čevljev in imajo dobro odpornost na hrošči za kumare.

"Rdeči Kuri"

Pričakujte, da boste v 92 do 95 dneh nabirali 'Red Kuri'. Ta kultivar je dober skrbnik.

Našli boste seme 'Red Kuri', ki so na voljo za nakup v paketih, ki tehtajo eno in pol grama v botaničnih interesih.

10. Sladka reba

'Sweet Reba' je vrsta želoda, odprta opraševana skvoš.

Ne, ime tega kultiva ni hommage določeni zvezdnici country glasbene glasbe, čeprav ne bi te krivil, da si to razmišljate.

Namesto tega je Reba kratica, ki pomeni odporni zgodnji grmov. In to lepo povzema lastnosti tega kultivarja!

"Sweet Reba" je bil razvit v partnerstvu med organskim semenskim podjetjem High Pansing Seeds in Univerzo Cornell. To sorto so vzrejali zaradi odpornosti na bolezni, donosa, okusa in zgodnje zrelosti.

Vsaka rastlina tega kultivarja C. pepo proizvaja štiri ali pet sadjatehta po dva do dva in pol kilograma.

To so zelo zaobljene želovne bučke z globokimi rebri in temno zeleno kožo. Svetlo oranžno meso 'Sweet Rebe' ima izjemen okus in teksturo, zaradi česar so to odlične za polnjenje ali uživanje kot okusna priloga.

Visoko donosne rastline tipa grmov rastejo na visoke dva metra in široke tri metre in so zelo odporne na praškasto plesen.

'Sladki reba'

Pričakujte žetev v 90 dneh. 'Sweet Reba' je dober skrbnik.

Našli boste 'Sweet Rebe', ki je na voljo za nakup v pakiranjih 15 semen iz Dichondre prek Amazona.

11. Stric David's Dakota sladica

Kaj pa dolg čuvaj, ki dobro deluje v severnem podnebju in ima dobro hladno toleranco?

"Stric Davidova sladica Dakota" je butalna skvoš, ki jo je v Severni Dakoti vzredil David Podoll. To je križ med "Hubbardom," zlatimi nugget "in drugimi sortami C. maxima.

Ta sorta je rahlo rebrasta in ima temno zeleno kožo s svetlejšim zelenim pikanjem, z vzorcem, podoben vzorcu lubenice.

"Stric Davidova sladica Dakota" ima majhno semensko votlino in debelo, globoko oranžno meso, ki je bogato in sladko, z gladko teksturo.

Ta sorta je tako okusna, da vam ne bo treba veliko storiti, da bi uživali, ampak tudi v pitah in drugih sladicah delajo čudeže, kot že ime pove.

"Stric Davidova sladica Dakota" je bila vzrejena zaradi dobre hladne tolerance, pa tudi toleranca do suhih rastnih pogojev. Pričakujte tri ali več sadja na rastlino v 95 do 105 dneh po setvi.

"Stric David's Dakota sladica"

Za najboljše prehranjevanje, zdravite en do dva meseca, nato pa hranite na hladnem mestu za daljše shranjevanje.

Našli boste "Stric Davidova sladica Dakota", ki je na voljo za nakup v pakiranjih 20 semen od podjetja Stonysoil Seed prek Amazona.

Premakni se, bučni obliž

Torej, tam ga imate. Izbor okusnih sort zimskih bučk za napolnitev vašega vrta in vseh vaših jesenskih in zimskih kulinaričnih potreb.

Kakšno zimsko bučo imate najraje - tiste z oreščkom, suho meso ali tiste, ki so bolj na vlažni strani? Ali imate kakšne osebne najljubše sorte, ki jih lahko delite z našimi bralci? Če je tako, nas obvestite v spodnjem razdelku s komentarji.

In če želite še naprej širiti svoje Squash in buča Znanje, ne pozabite prebrati teh vodnikov naslednjič:

• Kako saditi in gojiti kalabazo skvoš
• 11 najboljših sort buč za kuhanje
• 11 najboljših buč, ki gojijo za pite, pire in druge dobrote