Najboljših 10 vrst kovnic, ki jih morate rasti vsaj enkrat | Najboljše sorte mete

Oglejte si najboljše Vrste kovnic da morate enkrat rasti! Te Sorte mete so odlični tudi za lončke na vašem balkonu ali kuhinjski oken!

Obstajajo Vrste kovnic Za vse: za dišavo gojite Eau de Köln in za kuhanje, rastlinski suppearmin ali vietnamsko metino. Če želite sladice okrasiti s sadnimi zelišči, so jagodne in jabolčne kovine popolne. Gojite poprovo meto za čaje in konjske mete za zdravilne namene in če imate mačke, ne preskočite Catmint!

Oglejte si naš članek o rastoči kovnici tukaj

Vrste kovnic

1. Spearmint

Botanično ime: Mentha Spicata

Spearmint ali Common Mint je verjetno številka ena, ko gre za kulinarično uporabo. Ima ozke in zelene liste prijeten vonj, blažji od poprove mete. Zelišče je znano tudi kot jagnjetina meta zaradi svoje posebne uporabe v jagnjetini in krompirjevi jedi.

Rastoči nasveti

• Posadite v vlažna tla pod polno ali delno sonce.
• Ker je po naravi invazivna, je gojenje v loncih vedno dobra ideja.

2. Paprika meta

Botanično ime: Mentha × Piperita

Je križ dveh kovnic-Watermint in Spearmint. Ima močan okus, sladko aromo in hlajenje, ostrega, zato se pogosto uporablja v sladicah in čajih.

Rastoči nasveti

• To rastlino lahko zlahka pomnožimo s potaknjenci s steblom.
• Vedno ga gojite v rodovitnih, dobro odcednih in vlažnih tleh.

3. Jabolčna meta

Botanično ime: Mentha Suaveolens

Ta vrsta pozna tudi različna imena, kot sta Wooly ali Ananas Mint. Ima svetlo zeleno okroglo listje in bledo roza cvetje, ki se pojavljajo od zgodnjega do sredine poletja. Zaradi sadnega naleta je posebna. Ljudje ga uporabljajo v čaju in za žleb solate.

Rastoči nasveti

• To je hladno trdna rastlina, ki raste dobro pod polnim soncem.
• Rastlino dobro zalivajte, da tla rahlo vlažno.

4. Banana meta

Botanično ime: Mentha arvensis 'banana'

To sadno zelišče ima aromo, ki spominja na banano, ki privlači čebele. Njegove majhne lila obarvane cvetove cvetijo skozi celo poletje. Uporabite ga lahko v sladoledih, piškotih, muffinih in sadnih solatah.

Rastoči nasveti

• Banana meta najbolje raste na delno zasenčenem območju, ki ostane enakomerno vlažen.
• Pogosto nabiranje in ščipanje naj bo bolj grdo.

5. Čokoladna meta

Botanično ime: Mentha × piperita 'čokoladna meta'

Čokoladna meta je znana po mesni aromi z okusom čokolade. Dobro gre v tresenju, sladicah in sladoledih. Njegovo okroglo listje listje cveti osupljivo cvetovo sivke poleti.

Rastoči nasveti

• Čeprav lahko uspeva na polnem soncu, ga shranite pred popoldanskim soncem.
• Nikoli ne dovolite, da se tla popolnoma izsušijo.

6. Lubenica

Botanično ime: Mentha aquatica

Waterminta, znana tudi kot "Mentha citrata", raste večinoma v vodnih poteh, v bližini rek. Ima ovalno videti in zobat, aromatično listje. Ta živahna rastlina se širi prek tekačev.

Rastoči nasveti

• Ko uspeva v bližini vlažnih krajev, potrebuje vlažnost in vlago za pravilno rast.
• Ker je vodna meta invazivna, jo gojite v loncih.

7. Kovček sivke

Botanično ime: Mentha piperita 'Lavendula'

Ena najlepših vrst kovnic, ki jih lahko gojite za okrasne namene. Na svojem vrtu posadite to 2 metrov visoke sorte v obliki neformalne žive meje.

Rastoči nasveti

• Rastlino gojite na pobočjih ali dvignjenih območjih v vrtni postelji, da zagotovite dobro drenažo.
• Za lonce uporabite dobro odcejena tla, ki zadržujejo nekaj vlage.

8. Vitka meta

Botanično ime: Mentha Diemenica

Ta pritlikava 6 centimetrov visoka meta je zmrznjena in domača v Avstraliji. Vitka meta je drugače od drugih vrst kovnic. Uporablja se lahko kot običajne kovnice. Več o tem se seznanite tukaj.

Rastoči nasveti

• Čeprav ima raje več ur sončne svetlobe, lahko to divjo meto gojite tudi v polnem senci.
• Uporabljajo se lahko tudi različne metode širjenja, kot sta delitev in Stolonos.

9. Egipčanska kovnica

Botanično ime: Mentha Niliaca

Egiptovska kovnica je stara kot starodavni Egipt in ima v faraonovih časih referenco tudi. To kulinarično zelišče ima vonj, kot je applemint, okus pa je blažji od poprove mete in Spearmint. Ima močno pokončno steblo z mehkimi listi in najde svojo uporabo v slanih jedeh in čajih, uporablja pa se tudi kot toner kože.

Rastoči nasveti

• Ta visoka meta je lahko visoka do 2-3 čevljev, zato jo gojite v srednje velikem loncu.
• Lahko ga gojite kot letni v USDA 8 in manj. V toplejših regijah je trajnica.

10. Pennyroyal Mint

Botanično ime: Mentha pulegium

Veliko število rimskih kuharskih knjig omenja Pennyroyal Mint. Danes se redko uporablja v kuhinjah, vendar bolj kot zeliščno zdravilo in za odganjanje žuželk. Gojite ga na zelenjavnem vrtu, da razvrstite težave s škodljivci. Ima drobne in nežne zelene liste z osupljivimi bledo modrimi ali sivkami.

Rastoči nasveti

• Ker gre za plazec (6-12 palcev), ga lahko gojite tudi v visečih loncih.
• Če v toplem podnebju rastete to hladno trdno zelišče, ga redno zalivajte.

11. Konjski načrt

Botanično ime: Mentha longifolia

To pokončno zelišče je lahko visoko do 3-4 čevljev, ima cvetlične konice privlačne bledo roza barve ali lila in ima dlakavo listje. Znan je tudi kot srebrna meta. Ima več zdravilnih uporab, zaradi česar je popoln dodatek k zdravilnemu vrtu.

Rastoči nasveti

• To je bolj odporen na sušo kot druge vrste kovnic.
• Lahko dobro raste v slabih tleh in polnem soncu.

12. Korziška meta

Botanično ime: Mentha Requeeni

Korziška meta je domača v Korziki. Ima poti okroglih, aromatičnih listov z majhnimi, dišečimi cvetovi. Kot večina kovnic je tudi nizko rastoča in invazivna. Korziška meta pomaga izboljšati okus zelenjavnih pridelkov, ki rastejo okoli njega in se uporabljajo v čajih in solatah. Ta sorta je tudi bistvena sestavina alkoholne pijače z meti, ki jih je z okusom crème de Menthe.

Rastoči nasveti

• Obožuje jutranje sonce, vendar ne mara intenzivne neposredne sončne svetlobe popoldne.
• Uporabite tla, ki so vlažna, a ne močna.

13. Eau de cologne meta

Botanično ime: Mentha Piperita Citrata

Znana tudi kot oranžna in bergamotska meta, ima liste, ki so okuženi z citrusi, ki so eliptične oblike na čudovitih burgundskih steblih. Orange Mint je znan po svojih aromatičnih lastnostih in se uporablja kot sestavina pri pripravi želejev, solat in omak. Njegovo eterično olje uporablja parfumska industrija.

Rastoči nasveti

• Zaradi svoje invazivne narave ga je bolje gojiti v dvignjenih posteljah ali loncih.
• Izberite lokacijo, ki prejme delno sončno svetlobo.

14. Jagodna meta

Botanično ime: Mentha Spicata subsp. citrata 'jagoda'

Ta kompaktna raznolikost mete je primerna za gojenje v zaprtih prostorih v viseči košarici in loncih. Ima sadno dišavo, ki je mešanica jagod in mete. Sesekljajte ga, da dodate solate in sladice ali naredite ledeni čaj.

Rastoči nasveti

• Za gojenje te mete uporabite dobro odcedno ilovno zemljo.
• Naj bo v odtenku.

15. Meta grenivke

Botanično ime: Mentha x piperita 'grenivka'

To, kar to metino ločuje od ostalih. Globoko zeleni listi grenivke mete dobro z okusom sadja gredo dobro s sadnimi sladicami. Lahko ga dodate tudi v solato z morsko hrano in jagnjetino za citrusno lupino.

Rastoči nasveti

• To pokončno zelišče je lahko visoko do 2 metra, zato ga gojite v velikem loncu.
• Naj bo na mestu, ki prejme vsaj 4-5 ur sončne svetlobe.

16. Hemingway poprova meta

Botanično ime: Mentha Nemorosa

Ta ameriška raznolikost divjega mete je užitna in jo je mogoče jesti sveže ali kuhano v jedi, ki dodajo čudovito aromo in prijeten okus. Uživate lahko tudi v listih mete v obliki zeliščnih čajev in drugih hladnih pijač.

Rastoči nasveti

• Ta sorta večinoma raste kot divja rastlina brez veliko nege.
• Najbolje uspeva v bogatih, vlažnih tleh s pH med 6-7.

17. Ingverjeva meta

Botanično ime: Mentha x gracilis

Ingverjeva meta je znana tudi kot vietnamska meta, ker je priljubljena pri vietnamskem kuhanju in se uporablja za aromatiziranje govedine in piščančje jedi. Diši po Spearmintu z namigom na sadno ingver podobno dišavo, zato je ime.

Rastoči nasveti

• Gojite ga v dappled ali polni senci v zmerno rodovitni ilovnati tlemi.
• Tako kot druge vrste kovnic raste tudi agresivno, in zato ga je bolje omejiti v loncu, preden posadimo na tla.

18. Mojito Mint

Botanično ime: Mentha × Villosa

Prav tako ima skupno ime kubanske mete (yerba buena) v primerjavi z drugimi sortami ima topel in blag okus. Dobro ljubljen in znan mojito koktajl ima to meto kot svojo glavno sestavino!

Rastoči nasveti

• Topla zmerna in blago subtropska podnebja so kot nalašč za to meto.
• Lahko ga gojimo v območjih USDA od 5 do 10A.

19. Hart's Pennyroyal

Botanično ime: Mentha Cervin

Druga edinstvena sorta iz družine Mint predvsem zaradi dišečih listov in barvitih cvetov z zelo intenzivnim mentim okusom, ki je podoben Spearmintu. To se poleg priljubljenih čajev in pijač najbolj uporablja za začiniti rib, mesa in druge kulinarične uporabe.

Rastoči nasveti

• Ta rastlina lahko dobro raste v peščenih, ilovnatih ali glinenih tleh.
• Raje pol sence ali polna sončna svetloba.

20. Ameriška divja meta

Botanično ime: Mentha canadensis

Ta sorta meta, ki je domača v večini Kanade in ZDA, je ena najbolj iskanih na severnoameriških vrtovih. Dobro gre z želeji, čaji, bomboni, uporabili pa so ga tudi za zdravljenje kolcanja in zobobolov.

Rastoči nasveti

• Dobro raste v polni sončni svetlobi do delne sence.
• Najbolj primerno za območja USDA 4-10 in potrebuje dobro odcejeno zemljo.

21. Margarita Mint

Botanično ime: Mentha 'Margarita'

Če ne raje okusa mojta, je to sorta kovnice, ki jo morate gojiti. Margarita ima vonj po apnu, ki sešteva kot popoln okras za pijačo Margarita.

Rastoči nasveti

• Zasaditi bi morali margariti v rodovitni, dobro odcejeni zemlji, bogata s humusom.
• Najbolje gojen v conah USDA 5-8.

22. Rdeča meta

Botanično ime: Mentha Rubra Raripila

Ta raznolikost mete je še en okusen hibrid, ki je kombinacija lubenice ali mentha aquatica, Spearminta ali Mentha Spicata in koruzne mete ali mentha arvensis. Okus je zelo podoben Spearminti in ga je mogoče uporabiti v koktajlih, okrašeni v limonadi ali drugih hladnih pijačah, osvežilnih čajih, bombonih in sladoledih.

Rastoči nasveti

• Nahranite s počasnim sproščanjem 16-16-16 zrnato gnojilo spomladi.
• Raznolikost, kot druge rastline mete, lahko najbolje uspeva pri polni sončni svetlobi, hkrati pa dobro raste v delnem odtenku.

Nekatere druge rastline, ki se imenujejo tudi kot kovnice

23. Limonin balzam

Botanično ime: Melissa officinalis

Limonin balzam je trajnica zelišča iz družine mete. Ljudje ga uporabljajo za izdelavo osvežilnih, limonskih pijač zaradi svojega citrusnega vonja, ki je nekako podobna limonski travi, vendar z namigom mete. Uporablja se tudi za zdravljenje duševnih motenj in zdravilnih namenov.

Rastoči nasveti

• Zagotovite pravilno kroženje zraka za to zelišče.
• Izogibajte se prenašanju.

24. 24. Kalamint

Botanično ime: Calamintha Nepeta

Ta raznolikost mete ima zelo močno dišavo, ki je podobna Pennyroyal in ima nekoliko podoben križu med Marjoramom in Spearmintom. Calamint se ne uporablja samo za kuhanje mesnih jedi in pijač, ampak je tudi množica več zdravilnih koristi.

Rastoči nasveti

• Kalamint postavite na polno sončno svetlobo.
• To zelišče se lahko seje sama sama, zato se morate znebiti porabljenih cvetnih glav, da ustavite sadike.

25. Mačka

Botanično ime: Nepeta katarija

Če ste starš mačk, je Gliss Catnip odlična ideja za mačjo uživanje, saj vsebuje spojino, imenovano Nepetalactone, ki privablja skoraj 70-80% mačk. CATtnip lahko uporabite tudi v metinih čajih in solatah.

Rastoči nasveti

• Prav tako lahko gojite mačjo v zaprtih prostorih, na okenci, ki prejme nekaj ur neposrednega sonca.
• Ta družinska rastlina je dokaj dokaj sušna, ko je bila ustanovljena.

26. Licorice Mint

Botanično ime: Anise Hyssop

Ta raznolikost mete proizvaja čudovite vijolične rože. Sveži listi se večinoma uporabljajo v pečenih predmetih, kot so rezine ali piškotki, in se uporabljajo tudi pri izdelavi krem, sladoledov, pijač, kisu, džemih ali solatnih prelivih.

Rastoči nasveti

• Rastlina dobro raste na polnem soncu. Lahko tolerira tudi lahki odtenek.
• Pomlad enkrat vsako leto zagotovite uravnoteženo organsko gnojilo.

27. Catmint

Botanično ime: Nepeta Racemosa

Za razliko od mačke je Catmint okrasno zelišče in ga je mogoče uporabiti v zelenjavnih vrtovih za odvzem žuželk in kot obrobna rastlina. Catmint vsebuje tudi podobno spojino, zaradi česar je mačka evforična.

Rastoči nasveti

• Na vrtu ga gojite na polnem soncu, da se lotite sončne lokacije.
• Ko v loncu gojijo matmint, izberite posodo za srednje do velike velikosti.