Kdaj nabirati rdečo čebulo za shranjevanje ali sveže prehranjevanje

Gojenje čebule je priljubljena naloga za milijone vrtnarjev in vedeti, kdaj nabirati rdečo čebulo - skupaj z rumenimi in belimi sortami - je pomembno za uspeh. Če čebulo nabirate prezgodaj, to pomeni omejeno življenjsko dobo. Toda nabiranje prepozno bi lahko pomenilo razcepljeno ali gnilo žarnico. V tem članku bom pregledal dva popolna časi za nabiranje rdeče čebule. Eden je idealen za svežo uporabo, drugi pa je najboljši za optimizacijo življenjske dobe shrambe.

Zakaj je vedeti, kdaj je pomembno rdečo čebulo

Tako kot njihovi bratranci, drobtini, por, šalotko in česen je tudi rdeča čebula članica družine čebule (Amaryllidaceae). Sajenje nezrelih žarnic z rdečo čebulo (znano kot kompleti), semena ali sadike v zgodnji pomladi je obred prehoda na vrtu. Za mnoge signalizira začetek rastne sezone, saj lahko čebulo posadimo tudi, ko pade zadnji sneg sezone (moji nizozemski predniki Pennsylvania se imenujejo "čebulni sneg").

Čeprav obstaja veliko različnih vrst čebule, za številne pridelovalce je rdeča čebula najljubša, tudi jaz. Uživam v njihovem tangy okusu in barvi, ki jo dodajo jedi. V tem članku se bom osredotočil na to, kdaj bom nabiral sorte rdeče čebule, čeprav so te informacije primerne tudi za druge sorte.

Nasveti za sajenje

Preden pridemo do letine, je pomembno, da delimo hitro prehod procesa sajenja in rasti. Kot rečeno, rastline rdeče čebule gojijo bodisi iz čebulnih sklopov (čebulice drugega letnika), semen rdeče čebule ali presaditve rdeče čebule (mlade, prve letne rastline). Ponujam obsežne informacije o gojenju čebule iz semena in zakaj je koristna v tem ločenem članku. Če rečem, je tudi gojenje rdeče čebule iz sklopov ali presaditev v redu. Pogosto delam kombinacijo obeh.

Nekaj ​​tednov pred zadnjim pričakovanim spomladanskim mrazom posadite svojo rdečo čebulo. Hranijo hladno vreme in hladno zemljo kot šampion. Zgodnja sajenje daje žarnice dovolj časa, da se oblikujejo v celotni rastni sezoni. Delovanje komposta v tla pred sajenjem in dodajanjem plasti slame ali zdrobljenih listov, ko mulčenje reže plevel in zmanjšuje potrebe po zalivanju.

Pomembno je, da vaše rastline prejmejo vsaj 8 ur sončne svetlobe in da je pH tal med 6.0 in 7.0. Bodite prepričani, da obrežete rožna stebla, če se pojavijo. Želite, da je energija rastline namenjena proizvodnji žarnic, ne pa rože.

Katero vrsto rdeče čebule za sajenje

Pred zasaditvijo je pomembno, da za svoje podnebje izberete prave sorte rdeče čebule. Čebulne žarnice se začnejo oblikovati, ko ure dnevne svetlobe dosežejo določen prag. Nekatere sorte rdeče čebule imajo zelo nizek prag. Ti so znani kot kratka dnevna čebula in so najboljše za južno podnebje med širinami 25 ° in 35 °. Kratek dan rdeča čebula se začne ublaži, ko dolžina dneva doseže le 10-12 ur. Če v severnem podnebju zrastete kratkodnevno rdečo čebulo, ne bodo oblikovale dobre velikosti žarnic. Kratkodnevna rdeča čebula vključujejo puščavski sončni vzhod, rdečo skalo in velikanski rdeči hamburger.

Dolge dnevne čebule so najboljše za severne širine. Začnejo oblikovati čebulice, ko dolžina dneva doseže 14-16 ur. Dolgodnevne sorte se pogosto gojijo za dolgo skladiščenje. Najboljše so širine nad 37 °. Če na jugu gojite dolge dnevne čebule, ne bodo oblikovale dobre velikosti žarnic. To je tisto, kar gojim v svojem območju 5-6 vrta tukaj v Pensilvaniji. Rdeča dolgodnevna izbira vključujejo Barolo, Rossa Di Milano, Redwing, Southport Red Globe in Red Carpet.

Potem so tu nevtralne sorte rdeče čebule. Te sorte, znane tudi kot vmesna čebula.S., med širinami 32 ° in 42 °. Dnevna dolžina, ki jo potrebujejo za žarnice, je 12-14 ur. Sorte rdeče čebule v kategoriji vmesnega dne vključujejo Monastrell in Red Candy Apple.

Kdaj nabirati rdečo čebulo za uporabo kot olupljene

Zdaj, ko ste zasadili in gojili čebulo, pojdimo na letino! Kot smo že omenili, obstajata dva idealna časa za nabiranje rdeče čebule. Prva je kot mlada, nezrela čebula, znana kot lupica, ki jo jedo sveže. Druga je kot zrela žarnica. On. Okus lupin je bolj blag kot zrele čebulne žarnice, poleg nezrele žarnice pa jeste tudi zelene liste.

Skrilice lahko poberemo v kar 30 dneh od sajenja semen čebule ali ko so rastline visoke približno 8 do 10 centimetrov. Sadike mlade čebule, znane kot lupine. Tu je obsežen članek o tem, kako gojiti olupke iz bele ali rdeče čebule, če želite več odličnih informacij o tem, kako to storiti.

Pobiranje zrele rdeče čebule za dolgoročno shranjevanje

Pomembnejša pozornost, ko gre za vedeti, kdaj nabirati rdečo čebulo, je, če jih nameravate uporabiti kot čebulo za kasnejšo. To je takrat, ko je čas kritičen. Nabirajte rdečo čebulo, ko bo pravi čas, in trajala bodo mesece.

Tu je nekaj nasvetov za vedeti, kdaj nabirati rdečo čebulo za shranjevanje.

• Pobiranje zrele rdeče čebule lahko poteka kadar koli od začetka julija do konca avgusta za rastline, gojene iz sklopov ali presaditev.
• Žetev bo nekoliko pozneje, morda že v začetku oktobra, za rdečo čebulo, gojeno iz semena.
• Pomembnejši od koledarja je videz rastlin. Rdeča čebula je pripravljena za žetev, ko se je tretjina listov postala rumena in je "vrat" rastline prelistala in stebla in listi ležijo na tleh (glej fotografijo).
• Nehajte zalivati ​​čebulo 3 do 7 dni pred letino. Če so jih gojili v dobro odcednih tleh, to pomeni, da bodo kože bolj suhe in manj nagnjene k gnilobi.
• Izvlecite rdečo čebulo iz zemlje, tako da oprijete steblo in jim rahlo vlačite.
• Ne umivajte nabrane čebule in ne odrežite listov ali korenin, saj lahko to spodbuja gnilobo.
• Morali boste skozi postopek strjevanja, da zaostrijo kože rdeče čebule in pripraviti žarnice za trgovino. Naslednji razdelek zajema, kako zdraviti rdečo čebulo.

Kako ozdraviti rdečo čebulo

Zdaj, ko je bila vaša rdeča čebula potegnjena, je čas, da jih ozdravite. Pravilno utrjena rdeča čebula lahko hranite pri sobni temperaturi. Kmalu po žetvi:

1. Z rokami nežno odmaknite vse odvečne zemlje.
2. Čebulice postavite na suho mesto z dobrim prezračevanjem.
3. Čebulice razporedite v enem sloju. Lahko jih postavite na časopise, plastične zaboje ali sušilne zaslone. Uporabljam stari predal za zamrzovalnik z žico.
4. Kože se bodo v naslednjih 2 do 3 tednih posušile in zaostrile, vrhovi.
5. Ne dovolite, da so žarnice izpostavljene vlagi in jih enkrat ali dvakrat obračajo, ko ozdravijo.

Najboljši pogoji za shranjevanje rdeče čebule

Ko se vaša rdeča čebula ozdravi in ​​so njihove zunanje plasti suhe in papirje, je čas, da jih shranite. Uporabite škarje, da odstranite posušeno listje, pri čemer je majhen panj nedotaknjen. Izberite mesto za shranjevanje z dobrim kroženjem zraka in shranite čebulo v mrežastih vrečah, plastičnih ali lesenih zabojih ali celo kartonskim škatlo z luknjami, ki so v njej pokukane za prezračevanje.

Kako dolgo traja rdeča čebula?

Če se več mesecev ne drži neposredne sončne svetlobe, ozdravljena rdeča čebula. Najboljša temperatura je med 45 ° in 55 ° F, čeprav bo do 70 ° F dovolj, če nimate kletne ali koreninske kleti. Čebulne sorte, vzrejene za dolgoročno shranjevanje, bodo trajale dlje kot druge vrste. Vraščanje zdravih rastlin, pravilno pravilno žetve rdeče čebule in zaščita nabranih čebulic pred škodljivci, kot so miši in podgane.

Za več o rastočih koreninskih pridelkih:
Kdaj nabirati redkvico
Nasveti za nabiranje pese
Nasveti za rast krompirja od profesionalca
Kako daleč narazen na sajenje česna

Ta članek pripnite na svojo zelenjavno vrtno desko!