Kako gojiti in nabirati maslačke za zelenico, korenine in rože

Taraxacum officinale

Med prvim cvetom nočem potegniti masaž. Sploh ne pustim, da bi moža kosil.

Te vesele kapljice sonca niso samo lepe, ampak kot čebelar vem, da so dober vir hrane za opraševalce med vrzeli med cvetovi drugih bistvenih pomladnih rastlin.

In ko se pojavi bela puška, se moje dvorišče napolni z ekstatičnimi majhnimi pticami.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Ne samo, da so maslački dobri viri hrane za ptice in čebele, ampak je večina rastlin užitna za ljudi (to je mi!) tudi.

Da, z dvorišča bi lahko šli samo krmljeni divji maslakci, namesto da jih namerno gojite, vendar ne bi smeli prekrbeti z dvorišč drugih ljudi ali ob cesti.

Ljudje ponavadi sovražijo drevesnice, tako da ne veste, s čim so bili razpršeni (ali katerih pes je pokukal nanje).

Poleg tega je pogosto pokošena zelenjava za drevesa lahko preveč grenka, da bi lahko dodala svojo solato.

Zakaj jih torej ne bi gojili? So zdravi, enostavni, in kot boste ugotovili spodaj, sploh ne potrebujete dvorišča ali vrta, da bi imeli pri roki sveže zelenice.

Ne pozabite, da boste izvedeli vse, kar morate vedeti o gojenju mojega najljubšega plevela, veselem drevesu!

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Razmnoževanje: Kako posejati
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Vzdrževanje
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Gojenje in zgodovina

Zdaj je grozljiv plevel, toda ta domačin v Aziji je bil sprva uvožen v Ameriko kot pridelek hrane.

In očitno je šlo zelo dobro. Lahko najdeš T. urad, član Družina Aster ali Asteraceae, V Evropi, Severni Ameriki, Južni Afriki, Južni Ameriki, Novi Zelandiji, Avstraliji, Indiji ..

Njen uspeh ni čudno.

Vsaka rastlina ne samo, da v povprečju proizvede 5000 semen, ki se prenašajo z vetrom, ampak so trajnica, ki so v conah 3-10 trdi, preživijo od nižin do več kot 8000 čevljev v višini, prenašajo mokra in kompaktna tla, slaba in suha tla, in so na splošno brez škodljivcev in bolezni.

Njihovi največji sovražniki so zajčki in ljudje.

Pogled preproge za maslač lahko povzroči trnek v krvnem tlaku nekaterih lastnikov trate, vendar so zdrava hrana.

Zeleni so veliko kalcija, železa, vitamina C in kalija ter nizko kalorij. Če izključimo cvetna stebla, je preostali del rastline popolnoma užiten.

Dandelioni so lahko koristni, da rastejo tudi z drugimi rastlinami. Njihovi svetli cvetni cvetni cvetovi pritegnejo različne koristne žuželke kot so čipki, ladybugs, čmrlji in drugi opraševalci.

Dolga, močna taproot pomaga tudi razbiti tla, pri čemer se vam zdi nekaj obdelave! Ko raste globoko v tla, daje na voljo hranila, ki jih druge rastline morda ne bodo mogle doseči.

Razmnoževanje: Kako posejati

Lahko zbirate semena divjih dreves ali jih kupite za posejanje na svojem vrtu.

Če iščete semena in zelenjaCichorium Intybus). Čeprav lahko to rastlino gojimo tudi kot zelena in listi so videti zelo podobni tistim iz resničnih maslačkov, je pravzaprav vrsta šikorja.

Ti lahko Začni seme v zaprtih prostorih Štiri do šest tednov pred zadnjim zmrzovanjem na vašem območju.

Napolnite globok pladenj ali nekaj loncev z vsaj šest centimetrov vlažnega Tla za lončenje in seme semeramo eno in pol centimetrov narazen.

Rahlo pokrijte s medijem, vendar jih ne pokopajte, ker semena potrebujejo svetlobo, da kalijo svetlobo.

Postavite lončke ali pladenj na toplo, sončno lokacijo in jih naj bodo vlažne, vendar ne zamrznjene. Semena naj kalijo v sedmih do 21 dneh.

Ko so rastline visoke tri do štiri centimetre in so temperature na prostem vsaj 50 ° F, lahko sadike presadite na svoj vrt.

Lahko pa jih presadite v globoke lončke in jih hranite na balkonu, če nimate vrta ali dvorišča.

Če raje posejate na prostem, lahko semena posadite kadar koli po zadnjem trdem zmrzali, dokler so temperature tal vsaj 50 ° F.

Bodisi prostora semena od šest do 12 centimetrov narazen ali potresemo semena na površini tal in kasneje tanjša. Če želite pobrati otroško zelenico (mladi, nežni listi), sejte ali tanke do tri centimetre narazen.

Več o tem, kako začeti Dandelion iz semena v našem vodniku, lahko izveste več. (prihaja kmalu!)

Kako rasti

Če opazimo, kako rastejo brez pozornosti (ali z veliko negativne pozornosti), maslački niso težka vrsta listnate zelene barve za gojenje. Toda tako kot vse rastline imajo tudi svoje želje.

Dandelioni imajo raje polne sončne lokacije, vendar običajno najboljše zelenico prihajajo iz rastlin, gojenih v delno senco.

Če jih gojite na polnem soncu, lahko liste senčite s temno krpo ali rastline pokrijete s škatlo nekaj dni pred nabiranjem.

Te rastline taproot radi rastejo na tratah in raje rahlo kisla tla, kot to počne travnata, z optimalnim pH 6.2 do 6.8. Lahko pa preživijo v območju pH 6.0 do 8.5 po potrebi.

Dandelioni, kot so rodovitna tla, če pa posadite v slaba tla, jih lahko spremenite kompost. Rasli bodo na slabih tleh, ki imajo malo kalija ali fosforja, vendar najbolj okusno zelenico prihajajo iz rastlin, gojenih v bolj rodovitnih tleh.

Če rastete v plodnih ali kompostnih tleh, je uporaba dodatnih gnojil nepotrebna.

Če jih gojite v loncu, lahko oplodite z gnojilom, kot je Agrothrive General Namen Gnojilo 3-3-2 (NPK), Na voljo pri Arbico Organics, vsakih šest tednov.

Agrothrive Generalno gnojilo

Te robustne rastline lahko prenašajo kratka obdobja zgubanja in izsuševanja ter presenetljivo dobro delajo v mokrih in kompaktnih tleh.

Čeprav drevesnice prenašajo kratkotrajno sušo, je okus in sočnost listov najbolje, če jih redno zalivamo. Če rastete v zabojnikih, naj bo tla enakomerno vlažna, vendar ne zamaknjena.

Rastoči nasveti

• Rastejo v polnem soncu ali delnem odtenku.
• Odstranite cvetje, preden proizvedejo seme.
• Ohranite celo vlago.

Vzdrževanje

Dandelioni bodo brez veliko pozornosti rasli, če pa ne želite, da se širijo po vašem vrtu in travniku.

Odstranjevanje cvetov, preden rastline vložijo veliko energije za proizvodnjo semen!

Kultivarji za izbiro

Sorte gurmanskih dreves? Raje verjemite. V nekaterih lahko najdete sorte maslačka, ki so posebej proizvedene za gojenje kot zelenja Katalogi semen.

Resnično ali divji maslač je naravno listnat in okusen, ki proizvaja sveže zelenico in sladke cvetove.

Divji mandlje

Semena so na voljo v zavojčkih 100 iz semen Earthbeat.

Divji drevesniki, zlasti tisti, ki so nahrani.

Amélioré à coeur plein

'Amélioré à coeur plein' ustvari obilje nazobčanih listov v gosto, kompaktno grudo, zaradi česar je idealen za rast v loncih in posodah.

Vert de Montmagny

"Vert de Montmagny", znan tudi kot francoski dreves.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Dandelioni so običajno brez škodljivcev in bolezni, zato je to lahko najlažja užitna zelena! Ampak mi nismo edini, ki se nam zdijo listi okusni, zato bodo drevesi občasno pritegnili nekaj lačnih obiskovalcev.

Zajci so lahko veliko vprašanje Ko odkrijejo vaš vrt. Če imate družino zajčkov, ki žvečijo skozi svoje zelenice, lahko poskusite zaščititi svoje rastline s pregledovanjem žice.

Drugi obiskovalci lahko vključijo polže ali polže, ki jih lahko poberete ročno. Lahko izveš več o tem Kako nadzorovati polže in polže v našem priročniku.

Nabiranje

Najboljši listi so mladi, svetlo obarvani, ki so veliko bolj nežni in blagi degustaciji kot starejši.

Najboljši čas za nabiranje otroških listov je spomladi, vendar lahko liste in cvetje nabirate kadar koli v rastni sezoni.

Liste razrežite čim bližje koreninam. Izberite cvetje in zavrzite stebla na svojem kompostnem kupu.

Shranite sveže liste in cvetje v zelenjavni predal hladilnika iz svetlobe, da ne bodo rumene. Najbolje jih je pojesti kmalu po obiranju, saj bodo v hladilniku zdržali le do tri dni.

Liste temeljito operete pred uporabo in posušite v solatni predilnici. Nimajo solate? Za priporočila si oglejte naše sestrsko spletno mesto.

Če želite posušiti liste za kasnejšo uporabo.

Najboljši način za sušenje cvetov je brez stebel, zato cvetovi (in odidete, če želite) v dehidrator pri 86-104 ° F, dokler niso hrustljavi.

Posušene rastlinske dele hranite v zaprti kozarec ali vrečko v hladnem temnem mestu.

Korenine pobirajte, ko je rastlina stara dve leti, bodisi jeseni ali zgodaj spomladi. Dobro oprajte in uporabite korenine sveže pri kuhanju ali tinkture.

Če jih želite shraniti dolgoročno, očiščene korenine sesekljajte na eno- do dva palčna odseka in se posušite na zraku ali uporabite dehidrator pri 95 ° F, dokler ne krvim.

Po tem jih je mogoče pražiti v 200 ° F pečici štiri ure, zemeljsko in uporabljati kot nadomestek kave.

Več o sušenju in shranjevanju zelišč tukaj.

Recepti in ideje za kuhanje

Od solat do kave je naša srečna rumena cvetoča plevela vsestranska, hranljiva rastlina.

Če je Dandelion lahko nadomestek za kavo, kaj pa v čaj? Zakaj ne?

Čaj lahko pripravite iz svežih ali posušenih listov ali cvetov.

Če želite narediti prijetno skodelico, dodajte sveže ali suhe rastlinske dele v cedilo in kuhajte v vreli vodi pet do 10 minut.

Lahko izveste več o Različni načini uporabe maslačkov za hrano in zdravje v našem priročniku.

Vodnik za hitro referenco

Plevel ali ne, maslački so vrtne veselje!

Enostaven za gojenje in zdravo za zagon, res ne morete iti narobe z majhnim obližem maslačkov na svojem vrtu.

Ne samo, da vam jaslice zagotavljajo hrano in vašim opraševalcem s hrano, ampak so lahko dobre tudi za druge rastline na vašem vrtu.

Bi kdaj pomislili? Sporočite nam v spodnjem razdelku s komentarji!

In več za več informacij o rasti užitno cvetje Na vašem vrtu si oglejte te vodnike naslednjič:

• Kako gojiti cvetje lončkov (calendula)
• Kako gojiti sončnice: čudovit in okusen dodatek k vaši pokrajini
• Kako gojiti čebelji balzam: izpeljati hummingbirds!
• Kako nabirati užitne rože