Kako gojiti zelje iz sajenja semen do nabiranja glav

Zelje ni najbolj vznemirljiva ali glamurozna zelenjava (čeprav so bili kot otrok precej kul, ker je zeljni obliž proizvajal čudovite lutke). In okrasne sorte so v jesenskem vrtu osupljive. Toda ta zdrava zelenjava, ki ima veliko vitamina C in vlaken, ima zanesljivo mesto v mojem padnem receptu. Videla sem tudi spektakularne kazni. Učenje, kako gojiti zelje, je precej enostavno in zelo zadovoljivo je, ko lahko izberete svoje, da naredite zdrave in srčne obroke, kot so zelje, mešajte krompirček, slaw Cole in druge solate, kimchi in kisle zelje.

Na izbiro je na desetine sort zelja, tako kuharji kot domači kuharji pa imajo verjetno vsi svoje favorite, ki jih uporabljajo v različnih vročih in hladnih jedi. Zelene glave, kot je Savoy Zelje, pa tudi vijolično listine sorte rdečega zelja v trgovini z živili in trgi kmetov so člani članov Brassica oleracea družina. Cole Crops je še en širok izraz, ki obdaja gojene sorte družine Brassica, ki vključujejo tudi bruseljski poganjki, ohrovt, kohlrabi, ovratno zelenico, brokoli in cvetačo. Obstajajo tudi druge vrste zelje, ki jih je treba rasti, kot je Bok Choy (Brassica rapa chinensis) in Napa zelje (Brassica rapa pekinsis).

Kako gojiti zelje iz semena

Zgodaj spomladi je mogoče najti sadike zelja v vrtnih centrih, lahko pa jih tudi sami začnete iz semena. Ne pozabite natančno prebrati semenskega paketa, da določite dneve do zrelosti. Semena boste posadili približno 50 do 60 dni pred zadnjim zmrzali v regiji. Po polnjenju z mešanico za zagon semen posadite tri ali štiri semena na celico približno četrtino palca (1/2 cm). Zelje potrebuje veliko svetle sončne svetlobe, da raste, ali rastline postanejo daljše. Veliko svojih rastlin začnem pod svojimi rastnimi lučmi. Ko so vaše sadike vzklile, tanke najmanjše, da ohranite največjo rastlino.

Če načrtujete vnaprej za sajenje nasledstva, lahko seme usmerite v tla okoli sredine do poznega poletja za jesenski pridelek. Ali posadite semena pod lučmi, da bi jim začeli julijsko sajenje.

Sajenje sadik zelja na vrtu

Ker je zelje pridelek hladne sezone, lahko zelje posadite v tleh prej kot ljubitelji toplote, kot je paradižnik. Paket za seme vam bo pomagal prešteti nazaj iz datuma brez zmrzali v regiji. Vendar jih še vedno otrdite, preden se posadite v tla.

Na vrtu naberi sončno mesto z dobro odcedno, drobljeno zemljo. Spremenite tla z veliko komposta na teden ali tako pred sajenjem. Ko ste jih pripravljeni izkopati, razmaknite sadike zelja približno 15 do 23 centimetrov (38 do 60 cm) v vrsticah, ki so od 24 do 36 centimetrov (60 do 90 cm) narazen. Rastline lahko na tej točki izgledajo majhno, vendar želite!

Vodne rastline dobro po sajenju in v celotni rastni sezoni. Zloge so težki hranilniki in ljubijo dušik za rast. Približno tri do štiri tedne po sajenju vsako rastlino obložite z organskim gnojilom. Naj bo območje dobro pleteno, zato rastline ne tekmujejo za hranila s plevelom. Morda boste želeli dodati rahlo mulčenje slame ali zdrobljene liste okoli sadilnega območja.

Pazite na poškodbe škodljivcev

Lahko je tako grozno, da se odpravite na vrt, le da ugotovite, da je nekaj začelo pripraviti obrok rastline, preden pridete. Obstaja nekaj škodljivcev, ki lahko povzročijo škodo na vaših zeljeh, kot so zelje črvi, bolhe hrošči, magniji zelje, zelje, zelje in rezalniki. Če se zgodi, da vidite, kako izgleda majhen beli metulj, ki lebdi okoli vaših zelje, je verjetno molj zelje. Ti metulji so morda lepi, vendar na Brassicas položijo jajca z zeljem. In ti črvi lahko na kratko delajo vaše dragocene zelenjave. Jessica je napisala temeljit vodnik za odpravo zeljnih črvov.

Kako gojiti zelje pod pokrovom vrst, da zaščitite rastline pred škodljivci

Letos sem v trenutku, ko sem si privoščil sadike zelja (skupaj z brokolijem in ohrovtom), spomladi posajeno v eno od dvignjenih postelj.

Ta posebna dvignjena postelja je bila zgrajena za mojo prvo knjigo, Dvignjena posteljna revolucija, in je bil prilagojen tako. Njegova predvidena uporaba je res kot sezonski podaljšek. Toda potem, ko sem bil v toliko rastnih letnih časih odvrnjen s prisotnostjo zeljnih moljev in črvov, sem se odločil, da bom uporabil plavajoče vrsto kot preprečevanje škodljivcev. Postavil sem ga čez dvignjeno posteljo, v kateri so bili tudi Bruseljski ohrovt in ohrovt (tudi okusen za zelje črve), pa tudi koreninske zelenjave, ki ne potrebujejo opraševalcev, da bi ga gojili in ga pustili tam večji del poletja.

Sončna svetloba je še vedno lahko zasijala skozi lahek plavajoči pokrov vrst, tako da so vse rastline rasle. Preprosto sem odklenil spomladanske spone s strani, ko sem moral zalivati. Ta dodaten korak je bil sprejemljiv del moje rutine, saj je to pomenilo, da vsako jutro ne pregledujem škode. Nikijeva zadnja knjiga, Raste pod pokrovom, je obsežen vodnik za gojenje zelenjave pod različnimi zaščitnimi strukturami in je koristen vir za ugotavljanje, kako zaščititi svoje rastline.

Kako veste, kdaj pobirati zelje?

Vaš semenski paket vam bo povedal velikost zrele glave zelja, na splošno pa bo približno en do tri kilograme. Prepričajte se, da je glava trdna na dotik. Uporabite oster nož za obiranje na dnu.

Glave zelje se lahko razdelijo iz nekaj razlogov, močan dež ali suša je pogosta vzroka. Če se to zgodi, zelje takoj pobirajte. Preberite več o tem, kdaj nabirati zelje.

Letos sem zrasel novo sorto, imenovano Sweet Thang, ki je opisana kot zelje, ki ne glava. Z njim sem obravnaval kot raznolikost solate za rezanje in na min in skiral zunanje liste, kot sem jih potreboval. Bili so kot nalašč za zelje, saj nisem skrbno olupil listov z glave zelja! Pravkar sem razrezal sklad in po potrebi.

Kako preprečiti, da bi se zelje cepile

Glave zelja se lahko razdelijo iz nekaj razlogov. Preveč vlage v tleh, ki jih pogosto povzroča močna padca dežja, lahko na primer povzroči razcepljene glave. Če mati Nature sodeluje, si želite, da bi bila vaša tla enakomerno vlažna bližje času žetve. Ko se glava zelja razdeli, jo takoj poberete in pojeste čim prej, ker je ne boste mogli shranjevati čim več.

Izbira sort zelja

Priporočam, da vprašate kolege zelene palce za priporočila za raznolikost zelja, ker bodo vsi imeli drugače najljubše. Za vrtnarje, ki še niso gojili zelje, se na splošno priporočajo hitro dozorevane sorte, kot je zgodnji Jersey Wakefield. Na primer, imenovani Earliana, je še en primer.

Za manjše prostore ali za prihranek prostora na vrtu poskusite sorto otroškega zelja, kot je Pixie.

Nasveti za gojenje drugih Brassicas na vašem zelenjavnem vrtu

• Kako gojiti ohrovt: nasveti za sajenje, preprečevanje škodljivcev in nabiranje zdravih rastlin
• Kdaj nabirati brokoli za visoke donose in odličen okus
• Kako gojiti ohrovt v zaprtih prostorih: nabiraj sveže liste, ne da bi se oddaljili zunaj
• Lacinato ohrovt: Naučite se, kako gojiti ta okusni kale
• Osnove za sajenje poletnih nasledstva: gojite ohrovt, kohlrabi, brokoli in še več