Nobeno luščenje ni potrebno, kako gojiti korenje Nantes

Daucus Carota sativus "Nantes"

Korenje, ki ga gojiš, je hrustljavo, aromatično in najboljše od vsega, sveže! Toda sorta "Nantes" je dober opomnik, da niso vsi enaki.

Ta vrsta Daucus Carota se odlikuje po svoji koži, ki ne potrebuje luščenja, le dober piling pred uživanjem ali kuhanjem.

In njegove šest do sedem palčne valjaste korenine bodo "zadržale" dlje v tleh kot druge sorte, ne da bi postale vlaknaste.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Imajo tudi manj opazno, tanjše jedro kot nekatere druge vrste, zato so ponavadi izjemno sladke in imajo skoraj povsem nežno, hrustljavo meso. To je še en razlog, da so najljubši pri naklonjenih jedcih zelenjave.

Če razmišljate o rasti tega korenskega pridelka v tej sezoni ali naslednji, ugotovimo, ali je "Nantes" lahko dobra izbira v primerjavi z drugimi favoriti, kot so "Chantenay".'

Poglobil se bom v njegove lastnosti in vse večje zahteve ter razložil, kako doseči vrhunske donose.

Tukaj bom pokril:

Kaj se boste naučili

• Kaj je korenček Nantes?
• Kako sejati
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Sorte za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Skladiščenje
• Ohranitev
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je korenček Nantes?

Ta vrsta je francoska kot mesto Nantes, kjer ga je v 1850-ih razvila semenska družba Vilmorin-Andrieux.

Od teh dni je bil original prisluhnjen kot eden od matičnih pridelkov, da bi ustvaril številne druge sorte, vsi pa se zdaj štejejo za "Nantes" sorte.

Znak sorte so njene valjaste, rahlo zožene korenine. So nežni, ne vlaknasti in običajno zrastejo šest do sedem centimetrov, čeprav lahko kultivar "bolero" doseže osem centimetrov.

Meso je svetlo oranžno rdeče, skoraj brez jedra. Zrejajo v razmeroma kratkem časovnem okviru od 65 do 75 dni, kar pojasnjuje njihov vzdevek: "Zgodnji brezvezni."

Ne potrebujete luščenje prihrani korak v kuhinji. In omogoča, da ta korenje zadrži ves vitamin C in niacin, ki sta večina koncentriranih v lupini, in tik pod njim.

Prav tako boste lahko jedli le malo več beta karotena, ki ga ljudje pretvorijo v vitamin A, ki je enako razpršen po koži in mesu.

Seveda meso dodatnega tiska pomeni, da "Nantes" ne vsebuje toliko prehranskih vlaknin, kot nekatere druge sorte, za katere se lahko odločite za rast.

Tako kot vse korenje, tudi ta vrsta zahteva ohlapna, dobro odcedna tla, ki jih je treba gojiti nekaj centimetrov globlje, kot bodo rasli njegovi taporoji, do globine približno 10 centimetrov.

'Nantes' je tudi odlična možnost otroškega korenja, saj je že sladka, če je pobrana, preden doseže zrelost.

Zraženi do otroškega velikosti so idealni tudi za vrtnarjenje zabojnikov, v nasprotju z različicami v polni velikosti.

Obstajajo tudi druge lastnosti, ki jih ta sorta deli z vsemi vrstami korenja, od kratkega in ostrenja do koničastega in vijoličnega.

Vse sorte D. Carota sativus izvira iz osrednje Azije, in vse vrste so bienale, kar pomeni, da ne cvetijo do drugega leta.

Seveda mi vrtnarji običajno radi potegnejo korenine in jih uživajo v svežih prehranjevanju in v naših najljubših jedeh že veliko pred prihodom te druge sezone. Lahko pa se odločite tudi za Prihranite nekaj lastnih semen korenčka za ponovno zasaditev, če želite.

Če že govorimo o tem, se zdi, da se je to pravilno potopilo v setve in rastoče informacije, ki jih boste potrebovali, preden zasadite ta pridelek. Izvoli!

Kako sejati

Vse korenje, gojene na vrtu.

Potrebujejo mesto, ki dnevno prejme vsaj šest ur sonca, skupaj s peščeno ali dobro odcedno ilovno zemljo, ki je bogata z organsko snovjo.

Ključna je globina zemlje. Rastline ne bodo proizvedle zdravih, zrelih korenin za žetev, razen če je umazanija dovolj globoka, da bi lahko gojila do približno 10 centimetrov.

Če je vaša tla preveč skalnata ali težka za to, boste morda želeli razmisliti o sajenju v dvignjeni postelji da se napolnite z ustreznejšim rastočim medijem, s prostorom za korenine, ki segajo šest ali sedem centimetrov globoko.

Nekateri vrtnarji lahko zagotovijo dovolj globoko zemljo, tako da postavijo dvignjeno posteljo na kraju na dvorišču, ki ga je mogoče gojiti pod sadilnikom do globine vsaj nekaj centimetrov.

Če se odpravite na to možnost, ne pozabite, da postelje ne poravnate s katerim koli materialom, ki ga korenine ne morejo prebiti, kot je težka plastika ali plevela.

To sorto lahko gojite tudi v posodi, kot je že omenjeno, vendar v 12-palčnem loncu premera običajno ne morete posaditi več kot nekaj in še vedno bi moralo biti globoko 10 centimetrov.

Ko začnete uporabljati lončke, ki so večji od tega in jih napolnijo z zemljo Korenje, posajeno v posode bo v rastni sezoni potrebno zalivati ​​vsakih nekaj dni.

Da bi lahko uporabil lažje, bolj prenosne lončke, bi v zabojnikih, kot sta "Altas" ali "Parižan", zrasel veliko krajšo raznolikost, vendar je vaša izbira!

Drug ključni korak pri pripravi je testiranje zemlje Če sajenje v tleh in si prizadevate za doseganje prednostnega pH in prehranske ličila. Če lahko, začnite ta postopek, preden želite posaditi.

Za najboljše donose in najslajše meso si prizadevajte za pH tal 6.0 do 6.8, kar je malo na kisli strani.

Te koreninske zelenjave najbolje rastejo, ko dnevne temperature znašajo približno 75 ° F, nočne temperature pa približno 55 ° F.

Načrtujte, da jih posadite na časovni premici, kjer lahko dozorijo, ali vsaj večino svojega gojenja, v idealnem temperaturnem območju.

Tisti od nas, ki gojimo zelenjavo na območjih z dodatnimi poletji, moramo nameniti, da bi sejali po zgodaj pomladi, nato.

Začnite sejati nekaj tednov do mesec. Na vsake dva ali tri tedne naredite zaporedne zasaditve, kot omogoča vaše podnebje.

Ne pozabite, da lahko korenje dobro raste v hladnih temperaturah, vendar raste nekoliko počasneje, ko se vreme ohladi. Dovolite dodatni teden ali dva, da je "Nantes" jeseni dosegel zrelost, še posebej, če živite na območju, kjer trdi zmrzali zgodaj.

Kalitev je lahko zmotna in traja 10 do 21 dni, preden boste vedeli, koliko vaših semen je vzklilo. To je že dolgo čakati, le da ugotovite, da boste morda morali začeti več!

Namesto tega posadite veliko in načrtujte redčenje sadik, če preveč kali. Šest semen na palec mi deluje.

Vesoljska vrsta narazen osem centimetrov. Če posadite velik obliž v tleh, si zapustite tudi pot, vendar ne skrbite, če to storite, če sejate v dvignjeni postelji, ki ponuja dostop z vseh strani.

Semena rahlo pokrijemo z začetnim medijem semen ali vermikulitom, pomešanim z ilovico. Če sadite zgodaj spomladi ali jeseni, ko so temperature hladnejše, pokrijte semena s četrtino do pol palca medija.

Ko so temperature toplejše, povečajte globino na približno tri četrtine palca.

Seme se rahlo zalivajte z razpršilno steklenico ali fino meglico vrtna cev. In nato se zaobljubi, da bosta zgornja dva centimetra te zemlje vlažna, vendar ne močna, dokler ne pride do kalitve.

Kako rasti

Čeprav je zelenjava všeč Kumare ali paradižnik imajo veliko večjo vsebnost vode, korenje še vedno potrebuje veliko vode, da ustvari dober pridelek.

Ohranjanje vlažnih se začne, ko posadite semena. V tistem trenutku vas skrbi le zgornjih nekaj centimetrov tal, a ko bodo dlje, bodo potrebovali vlago, da dosežejo tako daleč kot konice korenin.

Če vaše korenje v danem tednu v toplih mesecih v danem tednu ni prejelo vsaj enega centimetra deževnice, si zagotovite dodatno vodo.

Bodite previdni pri zalivanju na liniji tal, ne iz zgornjih stroškov, da se izognete patogenom, ki se prenašajo z vodo. Lahko ugotovite, koliko padavin dobite z merilnikom dežja.

Druga pomembna dolžnost je, da se sadike pravilno redči, tako da imajo prostor za rast in dovolj kroženja zraka.

Ko so sadike visoke dva centimetra, povlecite ali zasukate najšibkejše sadike, da pustite približno dva centimetra prostora med bolj zdravimi.

Spet tanke, ko so sadike približno polovica zrele višine, običajno med štirimi in šest centimetrov.

Na tej točki boste morda želeli pojesti mlade korenje, ki ga izkorenini. Čeprav morda še niso globoko oranžne ali še posebej velike, bi morale biti veliko sladke.

Naredite, kar lahko, da pleveli tudi iz tega območja vrtnega obliža. Ta koreninska zelenjava bo bolj robustna in slajša, ko jim ni treba tekmovati za vodo ali hranilne snovi.

Za več načinov Na svojem zelenjavnem vrtu gojite najboljši korenček, preberite naš vodnik.

Rastoči nasveti

• Do preprečiti deformirano korenje, Pred sajenjem se prepričajte, da izberete kakršne koli kamne in grude iz zemlje.
• Naj bo zgornji centimet.
• Zagotovite dodatno vodo po potrebi v celotni rastni sezoni.
• Pleveli korenček dosledno vso sezono.
• Sadike tanjšajo, ko dosežejo dva centimetra, in spet, ko so srednje.

Sorte za izbiro

Tukaj je prijazen opomnik, ki ga je treba začeti, kar zadeva pridobivanje: lahko naletite na presaditve za prodajo, na splošno pa korenje ima veliko taprootov, ki slabo reagirajo na presaditev.

Namesto tega začnite s semenom ali vsaj poiščite sadike, ki še niso visoke dva centimetra. V idealnem primeru bi jih bilo treba posaditi v biološko razgradljive celice, ki lahko gredo naravnost v tla, kot so lončki za šote.

Tu je kratek seznam krajev za nakup najboljših semen "Nantes". Upoštevajte, da čeprav je "Nantes" kultivar, so številne sodobne sorte izvirale iz starševstva "Nantes".

Bolero

Izboljšan tip hibridnega Nantesa, "Bolero" je odporen na praškasti plesen. Korenine so od sedem do osem centimetrov v polni velikosti in dosežejo zrelost 75 dni po setvi.

'Bolero'

Semena 'Bolero' so na voljo v 500-semenskih paketih iz Davidovih vrtnih semen prek Amazona.

Nantes pol dolga

Talska in cilindrična, ta kultivar še vedno raste enako dolžino kot sorte s podobnimi imeni, približno šest do sedem centimetrov, vendar je na koncu nekoliko zacvetenje.

"Nantes pol dolga"

Te zrele 70 dni po setvi.

"Nantes pol dolga" semena so na voljo pri Burpeeju V konvencionalno gojenih 1.000 in 3.000 semenskih paketih, organskih paketih 3000 semen in v 22.5-metrski semenski trak.

Nantes Mini Core

Upoštevajte, da je jedro, ki je na tej sorti izredno majhno, ne pa korenje. So dolgi šest ali sedem centimetrov in pripravljeni na pobijanje približno 70 dni od setve.

"Nantes Mini Core"

Semena 'Nantes Mini Core' so na voljo v različnih velikostih paketov z resničnega trga listov.

Škrlatni Nantes

Sladka in globoka oranžna, "škrlatna Nantes" korenje raste od šest do sedem centimetrov, dozoreva v 65 do 75 dneh.

"Scarlet Nantes"

Poiščite semena za 'Scarlet Nantes' v paketih različnih velikosti Na voljo pri Eden Brothers.

TouchOn

Nantesova dediča, hvaljena zaradi pomanjkanja trdih vlaken, ta kultivar doseže približno šest centimetrov in centimeter čez. Dozoreva v samo 65 dneh.

"Touchon"

'Touchon' je na voljo v paketih 3.500 semen iz burpeeja.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Tako predvidljivi so celo poimenovani po svojem cilju, Korenček rje leti so primarni škodljivci žuželk, ki bi lahko uničili vašo čudovito oranžno koreninsko zelenjavo.

Odrasli odlagajo jajca, kjer iz zemlje izhajajo krone in postavljajo svoje ličinke, da se izležejo in porabijo korenine pod površjem.

Ta nadloga vpliva na videz vašega pridelka in ga postane neužitna.

Drugi podzemni škodljivci ličink, ki se lahko vkopajo v korenine korenčkov weevils, in žičnice.

Se želite izogniti vsem trem škodljivcem z eno metodo? Razmislite o postavitvi a Plavajoči pokrov vrstice čez kalčke, ko kalijo. Spustil bo vodo, vendar preprečijo, da bi odrasle žuželke pristale na dnu rastlin, da odložijo jajca.

Obstaja še ena taktika starodobnikov, ki prisegajo na spopadanje z žicami. Zdi se, da jih tako privlačijo korenje, da domači vrtnarji veteranov pogosto posadijo cel ali koreno korenje na strateških mestih na parceli, ki ga nameravajo posaditi s semeni.

Če to storite, ne pozabite postaviti tudi vložka ali se zalepiti v tla, če želite upoštevati lokacijo teh "pasti."

Pustite jih na mestu teden ali dva, nato pa jih izkopljete in odložite, žice in vse. To morda ne bo poskrbelo za vse potencialne krivce, vendar bo zagotovo postavil vdolbino v populacijo pred sajenjem v tej zemlji.

Nekateri škodljivci žuželk naredijo tudi korenček od zgoraj. Nekaj ​​teh vključuje Aster Leafhoppers, Bolharski hrošči, in kobilice.

Poiščite več informacij o nadzoru korenčkovih škodljivcev.

Medtem ko je bilo nekaj kultivarjev tipa Nantes vzrejenih, da se upirajo določenim boleznim, kot je "bolero", ki je odporen na puh.

Alternaria listnati, običajno ki jo povzroča gliva Alternaria dauci, se lahko začne z manjšimi pikami na listnih robovih, ki prerastejo v večje rjave vodne točke. Nenavaden, ta listnati preliv lahko korenčku obrne rjave barve ali naredi celotno rastlino izgovarjanje.

Ogorčice korenine (Meloidogyne spp.) lahko povzroči vilice, medtem ko oomycetes Pythium violae in Str. sulkatum lahko povzroči votline, ki puščajo nekaj precej grdih bloka.

Druga bolezen, ki jo je treba paziti, so aster rumene, ki jih povzročajo fitoplazme, ki so podobne bakterijam, in jih pogosto širijo v iskanju hrane. Več o njegovih značilnostih in razpoložljivih kontrolah lahko izveste več v našem vodniku.

Predvidevajte tudi možno bakterijsko mehko gnilobo, cercospora listnate piha, puhasta plesen ali praškasta plesen Kadar koli gojite korenje.

Ostanite pred vsemi temi vprašanji, tako da se odločite za dobro interplantacijo in sejate semena na novem območju vrta ali čisto posodo, napolnjeno s svežo zemljo.

Nikoli dve leti zapored nikoli ne posadite 'Nantes' na istem mestu in se boste lahko izognili številnim žuželkam, ki prezimijo v tleh, ali patogeni za bolezni, ki se ne razpršijo iz umazanije za sezono ali dve.

In na koncu se prepričajte, da izberete samo vrsto korenčka, ki bo dobro zrasel v vaši razpoložljivi tleh in rastnih pogojih. Zelenjava, ki vztrajno raste in so robustna, kažejo boljšo odpornost na bolezni.

Nabiranje

Če želite v svojo prvo korenčke potegniti "Nantes", si zapišite v svoj Časopis za vrtnarjenje in označite svoj koledar na datum teden dni pred, kdaj bodo dozoreli, kar je običajno 65 do 70 dni, odvisno od sorte.

Običajno boste lahko videli, da so dovolj debeli, da se potegnejo samo s pogledom na območje, kjer krone pokukajo iz zemlje.

Če pa vrhovi počivajo pod umazanijo in jih ne morete zlahka vohuniti, boste morda morali izvleči vzorec vsakih nekaj dni, dokler ne dosežejo velikosti, ki bi jo želeli.

Če jih nameravate pobrati kot otroško korenje, naredite te korake približno tri tedne, preden bo za kultivar, ki ga gojite, minilo tipično število dni do zapadlosti.

Verjetno boste morali narediti več vzorčenja, dokler ne ugotovite, katera velikost otroškega korenja je za vas idealna barva, velikost in sladkost. Ne pozabite upoštevati, koliko dni, ko je to doseženo v vašem časopisu Gardening za prihodnjo referenco.

Upoštevajte tudi, da korenček, pobrano jeseni.

Ne pozabite, da je ta vrsta korenčka drobnozrnat, z zelo malo vlaken v svojem mesu, zato je bolj dovzetna za lomljenje, ko vlečete. Dobro je nabirati po spodobnem dežju ali predhodno odmakniti tla, da olajšate nalogo.

Izvlecite jih tako, da si oprimejo vrhove za vzvod. Morda boste morali nežno zrahljati tla v bližini kron z vrtnim krempljem ali gladilcem, dokler ne boste lahko delali korenin brezplačno.

'Nantes' je vrsta, ki se bo uprla, da bi postala nekaj dodatnih tednov, če počakate malo mimo zrelosti, da potegnete korenine. In meso po dotiku zmrzali okus še bolj sladkega okusa.

Če ste žetev časovno razporedili za padec, vas prosimo pustite zrele korenine v tleh In po potrebi potegnite par, dokler ne pričakujete trde zamrznitve.

Skladiščenje

Po vlečenju ne začasno ustavite. Namočite vsako umazanijo, ki je prišla do korenin nazaj na vrt, in takoj odstranite svoje vrhove, da preprečite, da bi se skrčili.

Z rokami zasukajte stebla ali uporabite nož ali škarje, da jih obrežete na pol palca nad krono vsakega korena.

Če jih ne boste takoj dali v solato ali enolončnico, odtrgajte katero koli ohlapno umazanijo in jih shranite v plastično vrečko na dnu hladilnika, ki je nastavljen na 32 do 40 ° F z 95 -odstotno relativno vlažnostjo.

Trajali bodo tri ali štiri tedne, kar bi vam moralo dati dovolj časa, da jih pojeste sveže ali jih uživate v enem od receptov, ki jih deli spodaj. Ne pozabite odkriti nekaj naših najljubših predlogov!

Po shranjevanju, pred jedjo ali kuhanjem dobro oprajte shranjene zelenjave.

Ohranitev

Ta vrsta korenčka je s svojimi kožicami "ni potrebno". Toda to ne pomeni, da tudi ne bi smeli gojiti nekaj dodatkov za ohranitev.

Naše Vodnik po rastočem korenju Ponuja podrobnosti za dehidriranje ali zamrznitev žetve, skupaj z receptom za hitre kumarice.

Najdete tudi recept za domače korenčkovo habanero maslo, ki ga lahko zamrznejo ali vodne kopeli v naši Vodnik po gojenju "Danvers" korenja.

Recepti in ideje za kuhanje

Ker so cilindrični in zrastejo šest ali sedem centimetrov, se ta sorta dobro poda na sok, reševanje, rezanje v velike koščke, da bi dodali enolončnico in spiralizirali enolončnico.

Poiščite navodila za izdelavo korenja v Zoodles Naša sestrska spletna stran, živilska.

Tudi živil je mesto najti recepte za zeliščno solato z limoninim korenčkom in Zelišču s praženimi korenčki s pesto in kozjim sirom.

To so recepti, ki vas bodo morda navdihnili, da prihodnje leto gojite še večji parceli korenčka!

Prav tako rad poberem te svetle oranžne korenine, da jih uživam kot udobna jed za udobno hrano.

Začnite z rezanjem približno kilograma, oprane "Nantes" v palice ali koščke.

V srednji ponvi zavremo skodelico juhe, dodajte koščke, zmanjšajte toploto na nizko, pokrijte ponev in kuhajte, dokler niso mehke, približno štiri ali pet minut.

Prestavite jih na krožnik s pomočjo reže žlico, nato dodajte kepico masla in čajno žličko rjavega sladkorja v juho v ponvi.

Vrnite ga zavre, zmanjšajte na vrel in ga kuhajte še približno 20 minut, dokler se tekočina ne zmanjša za polovico. Korenje vmešajte nazaj v ponev glazure, začinite po okusu, in pripravljeni so na postrežbo.

Lahko dodate tudi čajno žličko svojih najljubših posušenih mediteranskih ali francoskih zelišč, kot so timijan ali Bazilika, Skupaj z maslom in rjavim sladkorjem.

Vodnik za hitro referenco

"Nantes" je tisto, kar se dogaja, doc

Ko boste uspeli s svojim prvim pridelkom "Nantes" ali katerega koli drugega domačega korenja, boste razumeli, zakaj so zelenjavni vrtnarji pripravljeni na boj proti žuželkam in divjimi živalmi ter zdržali dolgo rastočo sezono, da bi uživali v tem pridelku.

Okusni, hranljiv in odličen za shranjevanje, "Nantes" je vreden dodatnega TLC.

Je to že eden izmed vaših najljubših? Ali pa imate drugega, ki se je navdušila? Spodnji razdelek s komentarji je odličen kraj za izmenjavo vaših izbire, komentarjev in vprašanj.

In če želite izvedeti več rastočih nasvetov in pridobiti vpogled, katera raznolikost bi lahko bila najboljša za vaš vrt, jih preberite vodniki korenčkov Naslednji:

• 13 najboljših sort korenčka, ki lahko rastejo doma
• Hrustljava, sladka in rdeča do
• Nasveti za gojenje korenja v zaprtih prostorih