Nasveti za gojenje nemškega belega česna

Allium sativum var. Ophioscorodon "Nemško bel"

Okusni, hranljiv in enostaven za gojenje, "nemški beli" česen je trdoživ sorta, znana tudi kot "nemška ekstra hudomušna".'

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Vrste Hardnekka, znane tudi kot trdi česen ali ophios, se zasadijo na potrebno obdobje hladne vernalizacije, preden se pomladi znova, ko se dnevi začnejo podaljšati.

"Nemška bela" je ena najboljših trdoživov za gojenje tudi v blagih mokrih zimah.

Zrele žarnice premera do tri centimetre so lepo enotne, s smetano do mlečno-belih, pergamentov podobnih tunikov.

Vsaka žarnica ima štiri do šest velikih, debelih klinčkov, obdanih v debele, smetane ali porjavele barve. V hladnejših podnebjih se ovoji klinčkov pogosto poglabljajo v Burgundiji.

Ta zelo hranljiv član porcelanske skupine je ljubljen zaradi svojega ostrega, a ne premočnega okusa (izstopa za praženje!), preprosta gojenja, enostavne klinčke in dolgo pomnilniško življenje.

Torej, če menite, da vaš vrt potrebuje obliž tega aromatičnega in zlahka gojenega sorte!

Tukaj si oglejte, kaj je pred nami:

Kaj se boste naučili

• Kaj je "nemško bel" česen?
• Kako sejati
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kje kupiti
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Ozdravitev in shranjevanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je "nemško bel" česen?

A. sativUm var. Ophioscorodon 'Nemški beli' je trdoživski kultivar, ki spada v porcelansko skupino.

Če niste seznanjeni z različnimi sortnimi skupinami Preberite naš vodnik za 10 družin česna Za razumevanje razlik.

Ta kultivar ima zapleten, bogat in začinjen profil okusa z dolgotrajno toploto, ki ob kuhanju mehča in sladi in se sladka.

Čebulice posejajo jeseni in običajno proizvedejo štiri do šest velikih klinčkov, za dozorevanje pa traja približno 200 do 270 dni. Rastline zrastejo od 12 do 24 centimetrov z značilno velikostjo sadja od ene in pol široke do tri centimetre.

Kot pri večini sort trdega letnega letnega letnega se pobiramo v začetku poletja in raje dolge dni s hladnimi do toplim zrakom med 45 in 85 ° F in začne rasti spomladi, ko se temperature tal povzpnejo nad 50 ° F.

Čeprav gre za enoletnike, ta sorta zahteva hladno vernalizacijo in je primerna za gojenje v območjih USDA trdožive 4 do 9. Za ustrezno hladno vernalizacijo potrebujejo šest do 12 tednov temperature tal v območju od 40 do 50 ° F.

Klinčki so zelo hranljivi, z dobrimi stopnjami mangana in vitaminov B6 in C. Ta kultivar je znan tudi po tem, da ima med najvišjo stopnjo koristnih žveplovih spojin za izjemne protimikrobne, antioksidantne in imunske izboljšanje koristi.

Kako sejati

Najboljši čas za sajenje sort trdega je septembra in oktobra, približno šest do osem tednov pred prvim zmrzali.

Padec sajenja daje klinčki čas, da oblikujejo korenine in pošljejo poganjke ali dva, preden se vstavi hladno vreme.

To rastlinam omogoča, da se ustanovijo, preden pozimi mirujejo, nato hitro eksplodirajo z novo rastjo, ko se dnevi začnejo podaljšati februarja.

Kot vsi Ophios tudi 'nemški beli' uživa dobro peščeno peščeno ali ilovno zemljo s pH 6.0 do 7.5 na polnem sončnem mestu.

Pred zasaditvijo očistite in pletete svojo vrtno posteljo, nato pa spremenite zemljo z mešanjem v velikodušnih količinah organske snovi, kot je starani kompost ali dobro gnilo gnoj.

Uporabite vrtno vilico, da kompost delate do globine od šest do 10 palcev.

Če je potrebno, zmešajte v nekem trmastem materialu, kot je krajinski pesek ali granitni čips, da izboljšate drenažo - tla ne smejo biti dovoljena, da postanejo pozimi ali luža pozimi ali pa bodo stroki gnili gnilo.

Kopajte brazde ali posamezne luknje globoke od dva do štiri centimetre in pustite šest do osem centimetrov med vrsticami.

Mešanica nekaj kostnih obrokov v tla, da bi zagotovili močne, zdrave korenine.

Vsako žarnico razpokate v posamezne stroke, pri čemer ohranite ovoje na klincu na mestu za zaščito.

Posadite v pripravljenih vrstah s koničastim koncem, obrnjeno navzgor, približno dva do štiri centimetre globoko - ali dvakrat višino klinčkov. Prostora vsak strok narazen šest centimetrov.

Vrstice za napolnitev in trdno zemljo na mestu, nato pa nežno in globoko zalivajte.

Kako rasti

Po sajenju se bodo Hardnecki začeli razvijati korenine in običajno poslali nekaj poganjkov listja, preden se zima postavi.

Ko pa se temperature znižajo na skoraj zamrzovanje in se dneve skrajšajo, rastline mirujejo za obdobje hladne vernalizacije, kar je bistvenega pomena za razvoj žarnic.

Dodajte debelo, šest palčno plast zimske mulče.

Zračni materiali, kot so lubje mulč, borove grpi, žagovine ali slama Učinkovite zimske mulče.

Pomladna rast

Ko temperature tal dosežejo približno 50 ° F in rastline začnejo rasti spomladi, odstranite zimsko mulčenje in previdno plevelo, da ne bi motili korenin.

Položite svežo, dva do štiri palčna plast mulčenja, kot so kompost, kalup listov ali slama za ohranitev vlage in preverjanje plevela.

Redno vodo, zagotavljanje približno en centimeter na teden v odsotnosti dežja.

Gnojenje

Takoj, ko se rast nadaljuje spomladi, se dovajajte z uravnoteženim gnojilom 10-10-10 in več mesečno, dokler se ne pojavijo ostrine ali konec maja.

Iv organsko vse namen gnojilo je dobra izbira in najdete ga Na voljo v Arbico Organics.

Iv organsko vse namen gnojilo

Zrnato gnojilo s počasnim sproščanjem se lahko uporablja tudi v zgodnji pomladi in ga ponovno uporabimo v skladu z navodili za pakete.

Orežite scape

Bonus s trdnimi sortami so nežne in okusne ostrine, ki se tvorijo pozno pomlad.

Scapes so cvetna stebla rastlin, visoka, trdna stebla z čudovitimi konicami za curlicue, ki vsebujejo cvetlični brst.

Obrezovanje škatel je pomembno, ker to preusmeri energijo rastlin stran od cvetenja in v ustvarjanje večjih žarnic.

Poleg tega zagotavljajo okusno sekundarno letino, zato jih ne meči.

Scapes imajo zeleni in rahlo začinjen okus z teksturo, podobno špargljem, ki jo lahko postrežemo na več načinov, kot so na žaru, vloženi, omaki ali pari.

Naredijo tudi čudovit pesto in čudovite sestavljene masla za koruzo na storžu, zelenjavo ter kruh na žaru ali opečeni kruh. Najdete recept za pesto s česnom na našem sestrskem mestu, živil.

Obrežite scape takoj, ko se nasveti začnejo zviti, približno konec maja ali v začetku junija.

Uporabite čiste, ostre škarje ali vrtne zasuke in odrežite steblo blizu najvišjega kompleta listov.

Za uporabo v kuhinji odrežite cvetni popk in takoj uporabite scape ali shranite v hladilniku do tri tedne.

Tukaj poiščite več nasvetov o nabiranju.

Rastoči nasveti

• Sejajte jeseni na polnem sončnem mestu.
• Zagotoviti, da tla dobro odpirajo.
• Oploditi spomladi, ko se rast nadaljuje.

Kje kupiti

Priljubljena sorta, "nemška bela" je na voljo Katalogi, Vrtna centra in spletna mesta za nakupovanje.

"Nemško bel"

Organske žarnice za sajenje so Na voljo v botaničnih interesih.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Čeprav se lahko enostavno gojijo, lahko sorte Hardnekka in Softneck naletijo na nekaj težav s škodljivci. Te podrobno pokrijemo v Naš vodnik po navadnih škodljivcih.

Glede na bolezni, na katere lahko naletite, so bazalna gniloba, puhasta plesen, propadanje penicilina in bela gniloba.

Za pregled teh težav in kako jih upravljati Vodnik za identifikacijo in nadzor bolezni česna.

Nabiranje

Trdi, ki jih zasadejo, se običajno pobirajo v začetku poletja, okoli sredine julija, vendar je čas lahko prej ali pozneje, odvisno od vaše regije.

Najboljši pokazatelj, kdaj je čas za nabiranje, je v listih…, ko se je spodnja polovica - ali do dve tretjini - z listjem zasukala in postala rjava, čas je, da dvignete čebulice.

Ko poletne toplote vstanejo in temperature tal dosežejo 85 ° F, čebulice nehajo rasti v pripravi na mirovanje - in jih pustite v tleh dlje, ne poveča velikosti žarnic.

Ampak ne dovolite vse listja, da se obarva barvo in suho, ker lahko predolgo pustite v tleh, da se žarnice razcepijo in popijejo svoje tunike, kar spodbudi dehidracijo in slabo življenjsko dobo skladišča.

Uporabite vrtno vilico, da previdno dvignete čebulice, hkrati pa ohranite nedotaknjene stebla.

Izogibajte se vlečenju stebel, kar lahko povzroči, da se ločijo od čebulic - želite, da stebla na mestu pomagajo ozdraviti žarnice in olajšati shranjevanje.

Po dvigovanju nežno odtočite tla, da se pripravite na strjevanje in skladiščenje.

Za vse korake pri dvigovanju sorte hardneck in softnika si oglejte naš vodnik naprej Kako in kdaj pobirati česen.

Ozdravitev in shranjevanje

Trke lahko pojeste takoj, ko jih dvignejo, a okus je surov in ostran.

Okusi se močno izboljšajo, ko se žarnice najprej ozdravijo in posušijo, kar tudi poveča njihovo življenjsko dobo.

Ozdravitev traja od enega do treh tednov na toplem, suhem in zračnem mestu in vključuje redno obračanje žarnic za enakomerne, polne okuse.

Po ozdravitvi se žarnice obrezujejo iz njihovih korenin, zgornjih stebel in listja, pri čemer pustijo štiri do šest palčni odsek stebla, pritrjenega na žarnico.

Če pustite pritrjeni odsek stebla, pomaga, da v bazalni plošči in žarnici odtrgate kakršno koli preostalo vlago.

Tudi za razliko od sorte softne sorte se stebla trdoglavih vrst ni enostavno pletati.

Veliko lažje je obesiti čebulice v svežnjih približno 12 in z velikim elastičnim trakom pritrditi stebla.

Elastični pas deluje bolje kot Twine, ker se odloži vsakič, ko se odstrani steblo ali dve, preostali del svežnja pa ostane varno nedotaknjen.

Shranjujte na temni, suhi lokaciji s temperaturo med 55 in 60 ° F in čebulice naj trajajo do sedem mesecev.

Naše Vodnik po strjevanju in shranjevanju česna ponuja vse korake in nekaj idej za ohranjanje.

Vodnik za hitro referenco

Trde za hladne zime

Robust in trdoživi, ​​"nemški beli" česen je odlična sorta trdožive za rast v regijah s hladnimi zimami.

Posadite zgodaj do srednjega padca, nanesite mulčenje za zimo in že v zgodnjem poletju nabirajte - nato ozdravite in shranite žarnice za mesece okusnega prehranjevanja!

Ali gojite 'nemško belo' ali drugo vrsto trdega česna? O tem nam povejte v spodnjem razdelku s komentarji.

In za več znanja, ki raste česen, Ne pozabite dodati te vodnike na svoj bralni seznam naslednjič:

• Kako posaditi in gojiti česen v zelenjavnem obližu
• 9 najboljših spremljevalnih rastlin, ki gojijo s česnom
• Trije načini širjenja česna
• Nasveti za gojenje česna v posodah