Nasveti za gojenje rdeče burgundske okra

Abelmoschus esculentus "Burgund"

Prvič predstavljen na univerzi Clemson leta 1983 in je bil leta 1988 kot zmagovalec vseameriških selekcij počaščen kot zmagovalec vseameriških selekcij, "Burgund" Okra bo morda še 40 let pozneje dal pavzo zelenjave.

Rdeča podrejena okra? Kdo bi si mislil?

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Ko ste videli svoje razstavne rumene cvetove v stilu hibiskusa, burgund stebla in rdeče rdeče in zelene liste, lahko cvetni vrtnar lahko doživi drugo razodetje.

Okrasna okra? No, bom.

Tudi če so rdeča okra in čudovite zelenjavne rastline, ki rastejo v cvetlični postelji, stare novice za vas, bi vam rad dal več informacij o 'Burgund' z upanjem, da se bo lahko našla na vašem vrtu.

Evo, kaj bom delil:

Kaj se boste naučili

• Kaj je 'Burgund' Okra?
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Obrezovanje in vzdrževanje
• Kje kupiti
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Žetev in shranjevanje
• Recepti in ideje za kuhanje
• Vodnik za hitro referenco

Kaj je 'Burgund' Okra?

Včasih se imenuje "Rdeča burgund" Abelmoschus esculentus vrsta.

Vse sorte Okra so neznanega izvora, vendar vrtnarji verjamejo.

To vrsto je vzrejal Leo Robbins na univerzi Clemson v 70. in 80. letih prejšnjega stoletja in si pridobil naklonjeno svojim visokim donosom in drznim barvam, skupaj z enakomernimi deleži njegovih cvetov, listja in grimastega stroka.

Nekaj ​​stranskih opomb, če razmišljate o gojenju "burgundske" namesto bolj značilne zelene sorte:

Najprej daje veliko užitnih strok, vendar le v primerjavi z drugimi vrstami rdečih okra. Vse rdeče proizvajajo manj kot zelene sorte.

Drugič, zabavna barva strokov bo le do solatne posode. Ko se rdeči stroki srečajo z vročino, se ponavadi bolj rahlo opečno ali zeleno barva.

In tretjič, morda boste želeli dati to vrsto, tudi če niste ljubitelj Okra. Rastline so precej privlačne, od burgundskih stebel do dvo- do tri palčnih rumenih cvetov s svojimi rdečimi središči.

Za ceno zavojčka semen bi lahko namesto daljnosežnih enoletnic z manj privlačnimi cvetovi gojili na desetine cvetočih rastlin.

Lahko pa gojite grimizne stroke že davno mimo faze, kjer jih želite pojesti, in jih pustite, da se posušijo na rastlinah za razstavni, barvit dodatek k padcem cvetov.

Najboljše od vsega je, da lahko kombinirate zelenjavne in okrasne funkcije, če želite. Ni treba izbirati!

Tukaj je opisano, kako začeti:

Širjenje

Morda boste našli "Burgund", ki se začne v lokalnem vrtcu, toda tudi tu na jugu sem ugotovil, da je to redek pojav.

Brez skrbi, vendar lahko te rastline zlahka gojite iz semena.

Koliko bi jih morali posaditi? To je odvisno od tega, kako nameravate uporabljati žetev.

Če ste takšni kot jaz - predani Okra Pickles in nameravate postaviti nekaj primerov kozarcev za pint - boste morda želeli začeti približno ducat rastlin za več grmov, vrednih v sezoni.

Če je vaš cilj dehidrirati cele stroke ali zamrzniti porušene ali blanširane rezine, boste morda želeli kar 20 do 30 rastlin, da se dovolj ohranijo za vso družino.

Upoštevajte, da je "Burgund" veliko manj ploden kot favoriti kmetijske industrije, kot je "Clemson brez spinless, čeprav gre za težki proizvajalec med sortami Rdečega okraja.'

Z drugimi besedami, rastline bodo dale na desetine strokov, vendar ne na stotine.

Ko posadite 'Burgund' za svoje užitne cvetove, boste morda želeli posaditi nekaj semen vsakih nekaj tednov, zato boste imeli rože v toplih mesecih.

Če je vaš cilj lep, posušen rdeč-vijolični stroki za cvetne ureditve, bi se verjetno lahko umaknili s samo tremi ali štirimi rastlinami.

Za gojenje na prostem boste želeli počakati, da se tla dobro in topla, vsaj 60 ° F, pred setvijo.

Pomagala bo namočiti semena 12 ur pred časom ali uporabiti nož ali emery desko.

Lahko se odločite za notranje začetke, ko se vrtnarjenje na območju s kratko rastno sezono ali če želite, da bi bili prvi, ki je nabiral v vaši soseščini.

Imel sem dostojno srečo s presaditvami, vendar niti približno niso tako zanesljive kot neposredno setev, še posebej, če jih začnete ali kupujete predaleč pred datumom, ko jih lahko posadite.

Okra sadike ne marajo, da bi njihove korenine motile, zato izboljšajte svoje možnosti za uspeh z začetkom semen v biološko razgradljivih loncih, ki jih lahko presadite neposredno v tla.

Prav tako se prepričajte, da se utrdite rastline, preden jih premaknete dvignjene postelje ali vrtovi v zemlji. Težko se spopadajo s temperaturnimi nihanji, zato jih v enem tednu postopoma uvedejo na zunanje temperature.

Za obsežnejše Metode širjenja za vse sorte okra, glejte naš rastoči vodnik.

Kako rasti

Če ste slišali zgodbe o okra, ki goji deblo tako debelo kot saplina in ima dvometrske tapole, ki bi lahko preživeli orkane, sem tukaj, da vam povem - to je lahko res!

Te trdne rastline zrastejo do štiri metre in tako stranske korenine in veje se lahko razširijo približno dva in pol metra.

Zato potrebujejo veliko prostora za rast, vsaj dva metra narazen v končnem razmiku.

Najbolje delujejo raste na polnem soncu.

Prav tako boste želeli posaditi 'bordo' v dobro odcedno, ilovnato tla, ki so jih sezono prej spremenili z veliko starimi organskimi snov.

Okra lahko prenaša tla, ki niso tako bogata s hranili, vendar donos ne bo tako velik in rastline ne bodo tako polne in lepe.

Med sezono Okra potrebuje dovolj vode - približno centimeter na teden med dežjem in dodatnim zalivanjem je idealno.

Seveda so rastline odporni na sušo in lahko v toplem vremenu gredo brez vode.

Ker pa poskušate doseči največjo rast in donosnosti (ali niste?!), po potrebi boste želeli zalivati, tako da bodo rastline zdrave, ne le preživele.

Cenijo tudi tanko plast mulčenja, ko so visoki nekaj centimetrov. Bodite prepričani, da uporabite mulčenje, ki ga niso zdravili s herbicidi, saj bo to ubilo rastline.

In se prepričajte slama, Izrezki trate ali vaša izbira materiala se ne dotika stebel ali listov rastlin, saj to poveča tveganje za bolezen.

Rastoči nasveti

• Vesoljske rastline 18 do 24 centimetrov.
• Posadite na polnem soncu.
• Seme sejanja šele po tem, ko temperature tal spomladi dosežejo 60 ° F.
• Za zatiranje plevela nanesite tanko plast mulčenja, ko so sadike visoke nekaj centimetrov.

Obrezovanje in vzdrževanje

Ko rastline dosežejo štiri ali pet čevljev in se bližajo koncu proizvodnje Pod, boste morda želeli obrezati spodnje liste. To bo spodbudilo 'Burgund', da goji več cvetov in na koncu tvori več podstavkov.

Če želite rešiti ta semena dediščine, da bodo naslednje leto raste. Imamo podrobneje Navodila za shranjevanje semena okra v našem vodniku.

Kje kupiti

Delil bom številne možnosti za semena, tako da boste lahko priročno dodali "Burgund" v svoje naročilo, ko se založite za poletni zelenjavni obliž.

"Burgund"

Semena z visoko košnjo Ponuja različno veliko pakete in razsute vreče, ki segajo od ovojnic približno 25 organskih semen do pet kilogramov vreče z več kot 37.000.

Količine, ki segajo od 35-semenskih paketov do 7.500 vrečk Na voljo na trgu True Leaf.

Botanični interesi Prodaja 70-semenske pakete.

In običajna 'burgund' semena so Na voljo pri Eden Brothers v paketih in eni kilogrami vrečk.

Eden Brothers Prodajte tudi organsko različico v majhnih paketih in večjih paketih 450 semen.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Kot del svojega profila "Enostaven za gojenje" se "Burgund" ne podleže značilnim boleznim zelenjave in škodljivci žuželk redko napadajo.

Izogibajte se vprašanjem z zagotavljanjem dovolj razmika in kroženja zraka. Preprečite pretirano vlažne razmere, tako da pazite, da ne boste prekrivali, in se prepričajte, da se posadite v dobro odcedne tla.

Nekaj ​​bolezni, ki se lahko pojavijo praškasta plesen in fusarium wilt, medtem ko potencialni škodljivci vključujejo Apidi, kumare hrošči in pajkove pršice.

Žetev in shranjevanje

Kot vse vrste okra tudi "Burgund" zahteva malo varuha, ko se bliža zrelosti.

Rastline ne boste ukvarjali, vendar poskrbite, da se v nekaj dneh ne povečajo od brstov na krhke, zaraščene podstavke.

Začnite z zapisovanjem verjetnega števila dni do zrelosti, od 50 do 60 dni, v vašem Časopis za vrtnarjenje ali nastavite opomnik za mobilni telefon.

Nato poiščite cvetove, ki se začnejo en teden pred tem datumom. Če želite, lahko nekaj cvetov stisnete in jih uživate v solatah ali ocvrtih, podobno kot cvetovi za skvoš.

Seveda cvetovi, ki jih jeste!

Preberite več o nabiranju v našem Vodnik za užitne rože.

Ko opazite cvetje, boste morali hiti za izvedljivo letino strokov.

Vidite, "Burgund" Okra je najbolje izbrati, ko so stroki nezreli, morda tri ali štiri centimetre, in to stanje popolnosti se zgodi le nekaj dni po cvetenju.

Za dehidriranje, zamrzovanje ali nabiranje ter sveže prehranjevanje boste želeli uporabiti manjše razpisne stroke.

Opomba: 'Burgund' stroki so še vedno užitni, ko so dolgi od šest do osem centimetrov, vendar se začnejo zaostriti in potrebujejo daljše kuhanje na teh stopnjah.

Na primer, da bi bili preveč težki za prepletanje, čeprav bi lahko še vedno predstavljali sestavino v enolončnici.

Torej jih izberite, ko so mladi, z uporabo čistih škarje ali noža. Nikoli ne poskušajte zviti strok iz stebel, ker lahko to poškoduje tako stroke kot rastline.

Recepti in ideje za kuhanje

Oh, yum. Čas je, da pojemo okra!

Če ste jih pridno pobrali, ko so mladi in vedno tako naklonjeni, lahko prigrizete na 'burgundske' podstavke naravnost z vrta, podobno kot bi grizljali na a svež zeleni fižol.

Poleg teh vrtnih nagiba bi priporočal, da poskusite z žarom Okra kot prigrizek ali stransko jed.

Preprosto namažete malo oljčnega olja, potresemo po košer soli in italijanski začimbah ter na žaru pet minut, dokler niso hrustljavi in ​​nežni ter imejte oznake.

Celo nenaklonjeni zelenjavni jedci, kot je moj mož, uživajo v teh rastlinskih dobrotah, še posebej z vašo najljubšo omako.

Moja druga najljubša priprava je, da se preplavijo rdeče rdeče kroge Okra.

Če pričakujete vegetarijanske ali veganske goste za vikend ali potluck to poletje, srčno priporočam te slane koščke kot nadomestek za piščančje razpise v hrustljavi solati za večerjo.

Hitro boste opazili, da se vaša grimizna okraji med kuhanjem zelo rahlo ali celo zelena postane rdeča ali celo zelena. To je samo narava "burgund".

Bolj utemeljene skrbi je seveda sluzast sloves, kuhana okraška. Hitro pare, cvrtje zraka, kiseče in ponve Odpravite viskozno reakcijo, ko se Okra sreča z vročo vodo.

Seveda so s tradicionalnim gumo-om okra nekoliko nespremenjene zgoščene lastnosti del pritožbe. Če želite izkušnjo iz prve roke s to priljubljeno enolončnico, poskusite Recept za hrano za New Orleans Style Seafood Gumbo.

Vodnik za hitro referenco

Všeč vam boste videli rdečo

Ne glede na to, ali ga izberete za dobro prehranjevanje ali preprosto kot okrasni dodatek k poletnemu vrtu.'

Ste že zrasli rdečo okra? Sporočite nam, če postanete oboževalec, ali delite svoje vpoglede, če že rastete ta južni favorit.

Spodnji razdelek s komentarji čaka vaš prispevek in naši bralci bi uživali v poslušanju vaše izkušnje.

In če bi odvzeli dragocene informacije in bi radi vedeli še več, Oglejte si te vodnike Naslednji:

• Pobiranje Okra: Kdaj in kako si zasukati te srbeče stroke
• 13 najboljših sort okra za vaš zelenjavni obliž