Nasveti za rast poletne hrustljave solate

Lactaca sativa var. Longifolia

Batavijska solata, znana tudi kot poletna hrustljava, je mala zelenjava, ki bi lahko.

Toore lahko prenaša bolje kot številne druge vrste solate, vendar je še vedno trdoživo proti zmrzali.

Povezujemo se s prodajalci, da vam pomagamo najti ustrezne izdelke. Če kupite na eni od naših povezav, lahko zaslužimo provizijo.

Nabiranje ga je mogoče kot mikrozeleni, otroški list, rezanje in nazaj, ali pa počakate, da glave dozorijo. Oh, in ali smo omenili, da je bolj odporen na bolezni kot večina drugih solaz?

Veliko je ljubiti.

Kot Druge sorte solate, enostavno je rasti in hitro dozoreva, zato se boste v hitrih, sladkih listih v nobenem trenutku zarežali.

Želite izvedeti več o tej fantastični zelenjavi? Popolnoma razumem. Čudovite so!

Tukaj je vse, kar lahko pričakujete, da se boste naučili v tem priročniku in prišli takoj:

Kaj se boste naučili

• Gojenje in zgodovina
• Širjenje
• Kako rasti
• Rastoči nasveti
• Kultivarji za izbiro
• Upravljanje škodljivcev in bolezni
• Nabiranje
• Vodnik za hitro referenco

Nekaj ​​časa je bila batavijska solata daleč najbolj priljubljena vrsta v ZDA.

Čas je, da so se te prehranske elektrarne vrnile. Toda preden napolnimo tla s poletnimi hrustljavi.

Gojenje in zgodovina

Batavijska (ali Batavia) solata je polprevodniška vrsta, ki je nekje med ledeno goro in Romainom glede na teksturo in okus.

Znana je tudi kot poletna hrustljava ali francoska solata. Medtem ko je včasih popolna skrivnost, kjer rastline dobijo svoja imena, skupna imena "Batavian" in "francoščina" razkrivata, kje je bila ta rastlina sprva vzrejena.

Lactuca rastlinske vrste izvirajo iz sredozemske regije, kjer so prvotno veljale za plevel in se od tam razširile po planetu.

Prvi dokazi o gojenju segajo v starodavni Egipt, pred 6000 leti.

Hitro naprej in poletni hrustljavi tipi prihajajo z območij Evrope, ki so trenutno znana kot Severna Francija, Belgija in Nizozemska.

Ta vrsta se je pojavila nekje v 1600 -ih. Danes obstajajo evropski in ameriški batavci.

Obstaja šest vrst L. sativa Rastline: Butterhead, Crizphead, Latin, list, Romaine in stebla solate.

Batavian je krizna glava, in ko rečemo, da je polsredna, je to le ohlapen izraz za to, kako tesne so glave.

Nekatere solate rastejo tesno pakirane, skoraj podobne zelje. Drugi so popolnoma ohlapni, kot so RAZPOLOŽLJIVA. Krizne glave so nekje med obema.

V zgodnjih 1900 -ih so bili ameriški batavijski kultivarji v modi, pri čemer sta bila 'Hanson' in 'New York' dva najbolj priljubljena kultivarja na svetu. Trajno priljubljena ledena gora je izhajala iz Batavcev leta 1894, vzrejala W. Atlee Burpee & Co.

Ne zamenjujte te sorte z Cichorium endivia, ki se včasih imenuje Batavska eskarola ali endive.

Razmnoževanje batavske solate

Obstajata dva načina za širjenje te rastline: nakup se začne ali sejanja semen. Solato je enostavno gojiti iz semena, vendar je glavni razlog, da se odločite za nakup sadik.

Iz semena

Začnite semena neposredno v tleh na prostem po zadnjem predvidenem datumu zmrzali.

Če spomladi običajno ne vidite približno 50 do 80 dni vremena, pod 70 ° F.

Ti najbolje kalijo pri temperaturah tal okoli 40 ° F, vendar jih kratek mraz ne bo škodoval.

Seme lahko začnete tudi jeseni, približno 50 do 80 dni pred prvim predvidenim datumom zmrzali.

Preden posadite, zrahljajte zemljo približno šest centimetrov in delajte v nekem dobro gnilem kompostu, če morate izboljšati odtok ali zadrževanje vode.

Nato zaskočite luknje približno četrt palca globoko v tla, razmaknjene od šest do 12 centimetrov narazen, s prstom ali svinčnikom. V vsako luknjo postavite seme.

Če raje, lahko semena oddajate tudi po tleh in jih rahlo pritisnete. Ko se bodo začeli pojavljati čez teden ali dva, boste morali ta redčiti sadike.

Potegnite vodo na tla, da seme ne motite in držite tla vlažne, ko čakate, da kalijo.

Iz sadik

Batavijska solata je izjemno priljubljena in spomladi lahko vedno najdete vsaj eno ali dve kultivi v drevesnici.

Če želite saditi, pripravite tla tako, da jo zrahljate do šest centimetrov in po potrebi delate v nekem kompostu, da izboljšate drenažo in zadrževanje vode.

Kopati luknjo enake velikosti kot rastoča posoda in nežno odstranite sadiko iz njegovega lonca.

Postavite ga v luknjo in raztrgajte tla okoli nje, pri čemer pazite, da obdrži rastlino na isti globini, kot je bila v rastoči posodi.

Sadike je treba posaditi od šest do 12 centimetrov narazen, odvisno od njihove predvidene zrele velikosti.

Dobro zalivajte tla.

Kako gojiti poletno hrustljavo solato

Ker so bile te rastline vzrejene v nekaterih odločno hladnejših in vlažnejših evropskih regijah, kar nam daje dober vodnik po tem, kakšne pogoje potrebuje ta zelenjava.

Vsakdo lahko goji te rastline, vendar se boste morali prilagoditi glede na vrsto podnebja, v katerem živite.

Potrebujete vsaj sedem tednov, da se glave dozorijo, tako da dokler imate približno 50 do 80 dni pod približno 70 ° F, lahko te rastline gojite.

Nekateri sorti so bolj strpni v toploto in Ne bo vijak Dokler temperature ne začnejo doseči sredi 80-ih.

Na drugem koncu lestvice lahko te rastline tolerirajte kratek močan zmrzal in temperature v dvajsetih, zato so priljubljene kot zimski pridelek v zmernih regijah.

Prav tako naredijo lep zimski pridelek v toplih regijah.

Batavijska solata je najbolje v dobro odcednih, ohlapnih, bogatih tleh, ki dobro zadržujejo vodo. Imeti mora rahlo kislo pH približno 6.0 do 6.5.

Sadite svojo solato na mestu, ki prejme polno sonce. Manj v idealnem primeru ga lahko gojite tudi na delnem soncu.

Tla naj bo vlažna, ko te rastline rastejo. Ker imajo plitke korenine, dodajte vodo takoj, ko se površina tal počuti suha na dotik.

Ni treba oploditi ali ščetkanje listov, vendar se prepričajte, da pleveli dobro stran. Te nepovabljene rastline bodo ukradle hranila iz vaših pridelkov in lahko hranijo škodljivce in bolezni.

Razmislite o gojenju svoje solate v bližini drugih koristnih rastlin, kot so allije, pesa, Kalendula, Korenje, cilantro, Nasturtiums, Parsnips, in redkvice. Samo izogibajte se Brassicasom.

Nočete, da z batavskimi rastlinami delijo bolezni in škodljivce.

Rastoči nasveti

• Posadite v polnem soncu ali delnem odtenku.
• Tla naj bodo dosledno vlažna.
• Plevele hranite z vrta.

Kultivarji batavske solate

Tam je na desetine sorte in na trg prihajajo novi.

Ne morete narobe eksperimentirati z novim, saj je tako malo denarja, dela in časa. Če pa želite zanesljivo, so te možnosti preizkušene in resnične.

Burgund Delight

Mislim, nič ni narobe z rahlo zdrobljenimi listi na nekoliko ohlapnih glavah, z živahnim drobtino in sladkim okusom.

Toda 'Burgund Delight' navdušuje iz drugih razlogov. Temno rdečkasto-vijolični listi so lepi, če jih udarite po sendviču ali jih vržete v solato.

"Burgund Delight"

Lahko imate živahne, okusne glave v manj kot 70 dneh Odpravil se je v Burpee za nakup približno 500 semen.

Odlična jezera

"Velika jezera" je bila skupna prizadevanja med ministrstvom za kmetijstvo ZDA in kmetijsko eksperimentalno postajo v Michiganu.

Uveden je bil leta 1941 in velja za prvo "moderno" vrsto ledene gore.

Toda kljub temu je še vedno običajno razvrščen kot batavski, z veliko, nekoliko gosto glavo in okusno svežmi listi.

Upira se konic za opekline, ne bo zlahka priklenil na vročino ali hladno in zanesljivo nastane, tudi če vreme ne sodeluje.

Pol stoletja je bila najbolj priljubljena komercialno gojena kultivar katere koli solate, ki je dosegel 95 odstotkov trga. S svojega podstavka je bil le, ko so sredi 70-ih prevzeli predpakirani ohlapni listi.

"Odlična jezera"

Vse to je poleg tega fantastična kultivar in si popolnoma zasluži vrnitev, čeprav ne bi smeli čutiti preveč slabo za to. "Velika jezera" je še vedno precej priljubljena pri pridelovalcih domov.

Če želite biti del zgodovine z gojenjem te fantastično okusne sorte s svojimi odlično hudimi listi, teči na pravi trg listov Za gram, četrt unče, unčo, štiri unče, eno kilogram ali pet kilogramov paket semen.

Posadite jih in pričakujte svojo žetev v približno 75 dneh.

Ledena kraljica

'Ice Queen' ali 'Reine Des Glaces' je kraljevsko čudovita francoska dediščina, ki se redno hvali kot ena najboljših batavijskih solavk.

Na zunanji strani ima zelene, preklete liste in hrustljave, rahlo grenke liste na sredini.

'Ledena kraljica'

Prav tako je hladno in toplotno odporen in izjemno počasen za vijak. Prerežite in pridite znova, gojite otroško zelenico ali zrele glave poberete pri približno 80 dneh.

Zaskoči gram semen v botaničnih interesih.

Preberite več o gojenju 'Ice Queen' v našem vodniku.

Muir

'Muir' je tako toplotno odporen, da se skoraj zdi, da morda res ne bi bila raznovrstna solata. Ali je v resnici prekrivana špinača Malabar? Ampak ni!

Ima pol goste glave z izjemno valovitimi listi, ki so kot nalašč za zajemanje mastne solatne prelive.

Prav tako se upira boleznim, kot so virus mozaika z dolžino in solata, in izjemno hitro je dozorevati pri 50 dneh.

Nevada

'Nevada' ima morilsko kombinacijo žametne teksture z osvežujočim drobtino, pakiranim v enotno, ohlapno glavo.

Prav tako je manj verjetno, da bo vijak ali doživel zgorevanje konic kot večina drugih solaz.

"Nevada"

Ta odprta opraševana kultivar je pripravljen na pobijanje po približno šestih tednih in v trgovini za dobro dolgo časa.

Očitno je, zakaj je ta tako priljubljen. Če ga želite prinesti na svoj vrt, Tržni trg pravi gram, četrtletje, unča in štiri unče za pakete semena.

Upravljanje škodljivcev in bolezni

Medtem ko kateri koli Lactuca Vrste lahko tehnično sklenejo iste bolezni, batavijski tipi so na splošno odporni na večino vprašanj.

Nekateri sorti se upirajo OH-So-Common Dowy Plend, drugi pa so dovzetni.

Če se želite izogniti navzdol plesni, izberite enega od številnih odpornih kultivarjev. Za ostale potencialno grde bolezni, Preberite naš vodnik da se naučimo, kako se jih prepoznati in znebiti.

Ko gre za škodljivce, so rastlinojedi jelen in zajci, in nevretenčarje kot Apidi in polži so pogosta vprašanja. Imamo Celoten vodnik da vas sprehodimo skozi te težave.

Pobiranje poletnega hrustljava

Obožujem nabiranje batavske solate. Odrezanje glav je tako zadovoljivo. Ko dosežejo zrelo velikost, uporabite nož ali ščipalke, da se prerežete skozi osnovo rastline tik nad nivojem tal.

Lahko tudi Posamezni listi nabirajo, ko dozorijo, z uporabo čistega para škarje.

Če želite shraniti svojo solato, jo zavijte v posteljnino ali bombažno krpo in vstavite paket v svoj zelenjavni predal. Lahko traja do enega tedna.

Vodnik za hitro referenco

Kaj ne ljubiti?

Batavijska solata je fantastična iz toliko razlogov. Njegova vsestranskost kot glava ali ohlapna vrsta je uporaben dodatek k kuhinjskemu vrtu.

Toda s svojo odpornostjo na bolezni, toleranco na toploto in zmrzali ter enostavnost rasti je precej težko ljubiti.

Kako uporabljate svojo domačo solato? Ali uživate v otroških listih v solatah? Ali pa čakate, da bo postalo veliko in ga uporabite za izdelavo juhe?

Rad bi slišal vaše predloge za recepte. Delite z nami v spodnjem razdelku s komentarji.

Imamo Veliko več dobrote solate Če ne morete dobiti dovolj gojenja teh zelenih čudežev. Če se vam zdi ta priročnik uporaben, vam bo všeč:

• Gradite listna solata: žetev lepe, hranljive solate z lastnega dvorišča
• Kako biti uspešen s solatnim popravkom
• Kako gojiti solato iz maslene